芋泥多用于自制小吃甜品网友的这个配方是真的用于烙饼可香了

自制爆火芋泥甜品

1、紫米奶砖

一层紫米、一层奶酪、在铺一层紫米、冰箱冷藏两小时。

2、芋泥奶贝

芋头蒸熟加入少许紫薯粉和少许奶粉、搅拌均匀。全麦吐司用盖子压成圆片，

芋泥团成小球，吐司夹住芋泥，裹上奶粉即可。

3、肉松芋泥紫米砖

紫米蒸熟、芋头蒸熟加入少许代糖紫薯粉捣成泥。底部铺肉松、铺一层紫米、一层芋泥、再铺一层紫米、顶部放一层肉松、压实即可。

4、芋泥奶砖

芋头蒸熟加入少许代糖牛奶少许紫薯粉碾压顺滑，吐司去边，抹上芋泥、依次叠加三层、抹上酸奶、裹上奶粉即可。

冬日宅家自制甜品小吃

冬日宅家自制甜品小吃
1.芋泥蛋挞
芋头紫薯、切块蒸熟捣烂。放入适量黄油牛奶和炼乳搅匀，放入蛋挞中，加入蛋挞液体(牛奶 +炼乳+鸡蛋)。
2.芋泥水晶糕
芋头紫薯蒸熟捣烂，适量黄油、，牛奶，炼乳，搅拌均匀完成，芋泥馅，，西米皮 (看文字详细步骤)，分别揉搓成球，西米皮包住芋泥。放进模具中，锅中蒸25分钟，闷5分钟完成。
3.芋泥麻薯西米露
1.西米煮熟，2.紫薯蒸熟，压成泥，3.倒入牛奶搅拌一下，4.倒入煮好的西米， 5.木薯粉牛奶白砂糖倒入，6.小火持续搅拌至粘稠 ，7.麻薯倒入碗中，8.汤圆煮熟倒入碗中。
4.芋泥紫薯雪媚娘
1.面皮: 糯米粉120克，玉米淀粉20克，紫薯粉少许，糖粉30克,牛奶160克，黄油10克2芋泥馅: 熟芋头200克，紫薯粉少许，淡奶油40克，糖粉20克，黄油15克3奶油馅: 淡奶油180克，糖粉15克，糯米粉十玉米淀粉十紫薯粉十糖粉十牛奶，搅拌均匀顺滑，过筛到容器中，上锅蒸25分钟加入黄油拌匀，再揉10分钟成光滑面团，分成小剂子薄熟芋，头十紫薯粉十淡奶油十糖粉十黄油，捣成芋泥淡奶油十糖粉打发硬挺撕薄的，面皮放碗中，挤入奶油，中间挤上芋泥，再挤奶油，收口包好。
5.糯叽叽酸奶麻薯
1、糯米粉，玉米淀粉，代糖混合 ，2、加入纯牛奶，3、倒入5g玉米油，4、混合搅拌均匀，过一遍筛，5、倒入不粘锅，小火一直搅拌 ，6、翻炒成半透明状态取出，7.切成9个小面，8、成长面皮，挤上酸奶团，9、四周收口捏紧，冰箱冷冻半小时。
6.入口即化双皮奶
1蛋清加几滴柠檬汁，加入白糖，2 搅打至鱼眼状，倒入牛奶充分搅打均匀，3 过筛两遍至碗中，牛奶开，倒入碗中放凉20分钟起奶皮，两颗鸡蛋清+细砂糖+柠檬汁搅拌均匀，把牛奶倒入蛋清中，碗中再留少许牛奶，混合好的牛奶蛋清过滤一遍，沿着碗边倒入蛋奶液，奶皮会浮上来盖北保鲜膜，水开上气蒸20分钟焖2分钟，盖上保鲜膜，水开上锅蒸20分钟。
7.蓝莓燕麦红薯挞
红薯压成泥加燕麦，2个鸡蛋加糖加牛奶，整理成三角形，加蛋液和蓝莓。
8.芝士烤红薯
红薯去皮蒸熟，加适量牛奶，放入锡纸盒，加芝士碎。
9.紫米奶砖
一层紫米，一层奶酪，在铺一层紫米，冰箱冷藏两小时。

芋泥甜品怎么做

-----【自制芋泥】------
【材料】荔浦芋头1个，白糖30克，炼乳30克，淡奶油80克

【制作过程】

1. 荔浦芋头一个，表面冲洗干净；这个芋头不算太大，连皮称重有800克多一点儿；

2. 用利刀将外皮切掉，有不好的地方也挖掉；

3. 芋头一劈两半，再切薄片，越薄越容易蒸熟；随意码在盘子里，芋头片之间有空隙，利于空气流通，熟得也快；

4. 入凉水蒸锅，上汽后大火蒸15分钟左右；

5. 用筷子能轻松扎透最下面的芋头片，就是完全蒸熟了；

6. 蒸熟的芋头片、细砂糖或者绵白糖、淡奶油、炼乳做准备好；

7. 芋头入大碗中，称重了一下有608克，用压泥器压成芋泥，有小小的颗粒也不要紧，吃起来更有口感；

8. 白糖、炼乳、淡奶油称重倒入芋泥中；炼乳是甜的可以代替一部分白糖，白糖量可以根据口味喜好来调整，淡奶油是为了增加醇香的口感；最后的芋泥成品不是很甜；做蛋糕卷挺合适，如果蒸包子还需要再加点儿糖；

9. 用勺子或者压泥器将所有材料混合均匀；此时的芋泥感觉有点稀，缺少黏性；

10. 可将芋泥倒入不粘炒锅中，小火，用耐高温硅胶铲不停翻拌，使多余的水分蒸发一些，芋泥看起来有黏性，挑起来也不轻易掉下来；也不要炒得太干，芋泥要能轻松捏成团，不松散；

11. 炒好的芋泥可直接食用，可做内馅夹心，用途广泛，蛋糕卷、夹心面包、包子都能用到。想要当个点心食用，可以用个绿豆糕或者月饼模具，将芋泥填满后脱模，是不是漂亮多了？

1. 做芋头首选荔浦大芋头，口感软糯，味道香甜，芋泥的颜色淡淡的紫，非常漂亮；

2. 炼乳和淡奶油不是必须要放，可以用牛奶来代替；白糖量根据口味来调整，可以在调好味儿后尝尝，再决定是否再添加白糖；

3. 炒好的芋泥密封好，冰箱冷藏保存不超过5天。

芋泥味道的甜品好吃软糯，都有哪些方便制作？

　　好吃又好看的芋头糊馅，紫色是一种很好看的颜色。在这里，我们用自制的紫薯和芋泥制作简单的芋泥蛋糕，味道很棒，制作超级简单。喜欢芋头糊的话，赶紧试试。

　　价值高又好吃，做超级简单的糯米糕，又软又好吃，而且很简单。准备必要的材料：6个蛋挞，自制芋头馅，1个蛋黄，和一点黑芝麻。

　　第一步：从蛋挞上取下锡纸，在室内解冻。蛋挞皮解冻，手捏边缘，软化，加一勺芋泥

　　第二步：把两边折起来捏紧，放在涂满油纸的烤盘里。表面刷蛋黄液，撒一点黑芝麻，或者切两三刀。

　　第三步：放入预热烤箱的中层，上下200度烘烤13分钟，表面呈金黄色。烤了几分钟，然后有芋头馅漏出来。烘焙的时候，看好烤箱，只要皮熟了就行。紫薯芋泥生产：去皮芋头350克，去皮紫薯150克，牛奶120克，炼乳70克，淡味黄油20克。

　　第四步：将芋头和紫薯切成块，在锅里蒸熟，压成泥状，加入牛奶和炼乳(甜度不是很甜，如果喜欢可以加一点糖尝一尝)，用锅铲搅拌均匀。

　　第五步：加入黄油，文火炒，具体状态如图。冷却、装箱、密封、冷藏即可。

　　三门大炮，顾名思义，发出三种声音，如果是连续的。当然，“三炮”红糖汤圆不仅以表演取悦顾客，还因其柔软、甜、香而让食客久久难忘。三炮只是一个小小的红糖汤圆，但他们注重生产工艺的发展。这其实是一个有效的广告，也是一次成功的促销，从而留住食客，成为四川著名的小吃。三炮香甜可口，不腻不粘，有种甜甜的味道。它们是小吃。制作这种食物所需的配料不多。主料是糯米，辅料是一些红豆。虽然成分简单，但过程复杂。今天就和大家分享一下这三门大炮的简单方法。你可以在家做这道甜点。如果你想吃正宗的食物，你还是得去成都

　　备齐必备食材：糯米1000克，红糖150克，芝麻50克，黄豆250克。

　　第一步：糯米洗净，浸泡12小时，再次洗净，倒入蒸锅，大火蒸熟，洒1-2次水。

　　第二步：再次蒸熟后，翻出倒入木桶中，加入适量开水，盖上盖子，用木棍切碎(或用绞干器绞干)，得到糯米糕坯。价值高又好吃，做超级简单的糯米糕，又软又好吃，而且很简单

　　第三步：将红糖放入300克清水中，煮沸成糖汁。将芝麻和大豆分别炒熟，磨成细粉。

　　第四步：将糯米糕坯分成10份，然后将每份分成3块，也就是用手朝木盘扔三次，打三个圈，弹进有黄豆的簸箕里，让每份均匀裹上黄豆，然后淋上糖汁，撒上芝麻面。

　　这种甜糯米加甜红糖，每粒均匀裹上黄豆，再淋上糖汁，撒上芝麻面。它闻起来很香。可以说糯米，黄豆红糖汁，芝麻真的一样。他们混在一起的滋味可想而知。

芋泥糯米砖配方教程来喽！

芋泥糯米砖配方教程来喽！
今日的推荐芋泥糯米砖、巧克力脆珠珠、黄油薄脆、奥利奥、肉松。
好吃到跺jio !
这个芋泥糯米砖真的巨巨巨好吃! !软糯糯的紫米上香甜的芋泥上奶香浓郁的奶盖，三重口感，真的hin满足! !软糯香甜，糯叽叽的，一口惊艳好吃到停不下来了!!真的要住呀~做法超简单，免烤箱甜品，喜欢的姐妹赶紧去试试呀~
食材：
血糯米，糯米，黄油，淡奶油，幼砂糖，炼乳，牛奶，芋头，海盐，紫薯粉，奶油奶酪。
做法：紫米，糯米，提前一晚浸泡，放入电饭煲中煮熟，比平时煮饭的水量要多些，蒸熟后加黄油10g，幼砂糖7g，淡奶油5g搅拌晾凉备用。
芋头切块上锅蒸20分钟，蒸熟后加紫薯粉和幼砂糖糖，挤入炼乳，倒入牛奶 (可少量多次加，根据浓稠度适当调整！！)，混合压成泥。
淡奶油250g，牛奶20g，奶油奶酪35g，海盐2g，幼砂糖20g，所有材料倒入搅拌机，打发到酸奶状即可备用。
纸杯模具中放入紫米+芋泥+紫米，依次加一种需压平，最后淋一些奶盖，撕掉纸杯脱模即可开吃。