怎样做醋溜娃娃菜？
所需食材：
- 娃娃菜 500克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 适量
- 辣椒油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
步骤：
1.娃娃菜放入开水中焯烫，至断生状态后捞出，沥干备用。
2.大葱、姜、蒜切末备用。
3.青椒、红椒洗净切丝备用。
4.在碗中调制酱汁：醋、酱油、盐、糖调匀。
5.在娃娃菜上撒上少许盐，用手搓揉一下，放入生粉中拌匀。
6.热锅凉油下娃娃菜炸至金黄色并捞出沥干备用。
7.再起锅热油，放入青椒、红椒丝和葱、姜、蒜末翻炒至呈金黄色。
8.将事先调制好的酱汁淋入锅中，加入适量的水并煮沸。
9.倒入炸好的娃娃菜，快速炒匀。
10.如果嫌酸，可以根据个人口味再加一些糖进行调味。
11.最后可以加入一些辣椒油提鲜。
完成后，就可以享受美味的醋溜娃娃菜啦！
原料：娃娃菜 (1棵)，蒜 (半个)，盐 (3克)，醋 (50克)，酱油 10克，油 50克，
做法:
1.娃娃菜洗干净切成大块，
2.锅中下少许的油，等油热，下入蒜末用油炒香。
3.放娃娃菜翻炒，下入适量的盐匀翻炒均匀，把娃娃菜煸炒的稍微软一点。
4.然后把刚才调好的酱油醋汁倒入，进行收汁。
原料：娃娃菜、尖辣椒、花椒粒、葱花、盐、白糖、老醋、生抽、水淀粉。
做法步骤：
第1步、娃娃菜洗净。
第2步、四十五度斜刀切片。
第3步、放入盆里。
第4步、尖辣椒，花椒葱花备用。
第5步、水淀粉备好。
第6步、热锅凉油放入花椒粒，尖辣椒煸出香味，下入葱花爆香。
第7步、放入娃娃菜大火翻炒。
第8步、炒出水分，娃娃菜微微软塌。
第9步、放入适量盐和白糖调味。
第10步、倒入少许东古一品鲜和一勺老醋。
第11步、继续翻炒均匀。
第12步、淋入少许水淀粉，勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。
1. 备食材
2. 娃娃菜洗片开，葱姜蒜切末
3. 娃娃菜纳入碗中，备干辣椒丝
4. 锅入油烧热，炝入葱 姜 蒜和干红辣椒煸香
5. 下娃娃菜
6. 倒入醋炒匀
7. 放糖和盐翻炒均匀
8. 出锅装盘
醋溜娃娃菜做法王刚？
1、准备食材:娃娃菜、生抽、醋、糖、盐、蚝油、大蒜、花椒、辣椒。
2、用清水将娃娃菜清洗干净，切成片，叶子和梗分开，起锅烧油，放入葱姜蒜、花椒、辣椒炒香。
3、先放入切好的菜梗，大火爆炒把梗炒软。
4、放入菜叶继续翻炒。
5、用糖醋调成汁，倒入炒好的菜中。
6、转中火翻炒均匀，出锅即可。

主料：娃娃菜2棵 五花肉150克
辅料：油适量 盐适量 糖适量 蚝油适量 大蒜适量 杭椒适量 小米辣椒适量 葱适量 豆豉适量
步骤：
1.娃娃菜洗净，每棵切6瓣。
2.五花肉切薄片
3.大蒜、大葱切片，杭椒和小米椒切圈。
4.锅中放油，放入五花肉小火慢慢煸出油。
5.放入豆豉、葱蒜和辣椒，翻炒出香味。
6.放入娃娃菜翻炒。
7.炒至娃娃菜变软，加适量蚝油、糖和盐调味即可
食材明细
娃娃菜1颗、葱、干红辣椒、白醋、盐、白糖、鸡精各适量。
做法
1、葱切段，干红辣椒切丝备用
2、娃娃菜切长条洗净沥干水，
3、娃娃菜在开水里焯一下捞出沥干水，
4、炒锅油烧热，倒入葱、干红辣椒爆香，
5、倒入娃娃菜大火翻炒，
6、加入盐、白醋、白糖、鸡精翻匀出锅。
到此，以上就是小编对于醋溜娃娃菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋溜娃娃菜的2点解答对大家有用。
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