炒饭的做法大全(松茸炒饭的做法大全)

1. 炒米饭的做法大全？
2. 各种炒饭的做法？
3. 除了蛋炒饭还有别的炒饭做法？

炒米饭的做法大全？

主料：胡萝卜50克、洋葱30克、圆白菜80克、玉米粒80克、鸡蛋120克、米饭100克。

辅料：油15毫升、盐2克、葱4克、姜4克。

1、起油锅，洋葱、胡萝卜入锅过油后盛出。

2、再起油锅，姜丝入锅煸香后圆白菜入锅炒。

3、米饭、玉米粒、洋葱、胡萝卜入锅炒

4、加盐、味精翻炒。

5、鸡蛋入锅炒，炒均匀关火，盛出出锅享用。

6、出锅装盘。

1、咖喱牛肉炒饭

锅里倒油，将咖喱块炒化，放入切成条的卤牛肉、胡萝卜丁，炒熟炒软后，将米饭放入锅里翻炒，要尽量让米饭都均匀沾上咖喱。放入盐、鸡精调味，出锅前放入葱花即可。

2、鱼香鸡丝炒饭

将鸡胸肉切细丝，用淀粉、盐、味精、料酒腌制片刻。笋、木耳、胡萝卜、青椒洗净切细丝。锅里倒油，先把鸡肉丝炒至变色，然后下入其他食材翻炒，放点番茄沙司，味道会好很多。放入米饭翻炒，加盐，翻炒均匀，出锅前加味精调味即可。

3、宫保鸡丁炒饭

鸡胸肉切丁，用淀粉、盐、味精、料酒腌制片刻，事先将花生米炸好。黄瓜洗净切丁，锅里倒油，先将鸡丁炒至变色，然后加入黄瓜丁、花生米翻炒，放入米饭，加点番茄沙司、盐，炒匀后，加味精调味即可。

各种炒饭的做法？

材料：米饭1碗、香菇1把、鸡蛋1个、胡萝卜2根、虾米1把、橄榄油1汤勺、拌饭酱1勺、料酒1小勺、小葱1根

炒饭的做法

1

金钱菇提前泡发好；鸡蛋打散，煎好后取出

2

煎好的鸡蛋饼切成丁；胡萝卜切成丁；热锅后加入橄榄油

3

放入胡萝卜丁翻炒；加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒

4

加入1勺拌饭酱，1小把虾米，点入料酒翻炒后取出备用

5

准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开；锅里加一点油，放入米饭翻炒

6

加入前面做好的材料和蛋皮丁翻炒几下；最后撒上葱花即可出锅了

用料：剩米饭，鸡蛋，脆皮肠，红甜椒，葱，盐

做法： 

1、脆皮肠切片，红甜椒切小丁，葱切沫；

2、锅里烧热油，放入脆皮肠，炒至微焦后放入红甜椒拌炒；

3、接着倒入米饭炒散，加入蛋液，翻炒至米饭均匀的裹上蛋液；

4、调入少许盐，撒入葱花即可。

炒饭有腊味炒饭，咖喱炒饭，蛋炒饭，什锦炒饭等等。以下是咖喱炒饭的做法。

主料：白饭1.5碗、虾仁150克、葡萄干20克、胡萝卜25克、蒜头10克、香菜10克、玉米油10克

辅料：咖喱粉1大匙、盐2克

步骤：

1.各材料

2.虾仁用咖喱粉与小许盐拌5分钟

3.热锅，下油爆香蒜头

4.放虾仁稍为炒熟

5.倒入白饭

6.翻炒一会后加适量的咖喱粉、盐炒透

7.加入胡萝卜粒先炒一下后，投入葡萄干

8.稍炒一会加入香菜，即可关火

9.上碟即可食用

除了蛋炒饭还有别的炒饭做法？

牛肉炒饭做法：

1.先下米做饭，然后准备材料，把胡萝卜，香菇都切丁，肉丸切四瓣，小个肉丸的比大个的要脆。玉米放在冰箱里最好买整根的，可以保持较多水份，拨的时候只要对半切开就很好拨了，一颗颗很完整。

2.牛肉是腌过的，热油锅把牛肉炒至8～9成熟，然后盛到碗里。

3.爆香蒜米，胡萝卜丁比较硬先放去翻炒。

4.再放玉米，香菇，肉丸丁，加蚝油和酱油香，适当加水略煮一下。

5.把煮好的米饭倒进锅里炒均匀

6.倒入炒好的牛肉翻炒

7.撒盐花调味，最后倒葱花，就可以起锅了。

到此，以上就是小编对于炒饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒饭的做法大全的3点解答对大家有用。