鄂州餐饮美食曹先森（鄂州曹亚东）

湖北美食有哪些

潜江油焖大虾 湖北潜江市被评为“中国小龙虾之乡”，因此潜江油焖大虾是湖北潜江的一道非常受欢迎的特色名菜。

热干面：热干面是湖北省武汉市的特色美食，也是中国非常受欢迎的早餐之一。它以面条、芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、葱花等为主要原料，口感丰富，味道香浓。 鱼丸：湖北地区的鱼丸选用新鲜的鱼肉制成，口感细腻，味道鲜美。

排骨藕汤 湖北菜有精致、讲究的一面，除了鲜美的菜肴，小吃也是湖北的一道风景线，下面就来说说湖北的特色美食吧！孝感麻糖 一说到湖北孝感，人们第一个想到的肯定是那个白如霜、扑鼻香的孝感麻糖。

湖北的特色美食有：热干面、面窝、三鲜豆皮、恩施炕土豆、竹溪碗糕。热干面 说到湖北的特色小吃，首先肯定要提到热干面，热干面已经是湖北的代表小吃，一提到热干面，很多人就知道是湖北的。

螺蛳粉：螺蛳粉是湖北省广泛流传的一种小吃，以螺蛳和米粉为主要原料，再配以辣椒油、花生碎、豆皮、葱花等多种调料。螺蛳粉口感鲜辣，香气四溢，是武汉人最爱吃的美食之一。

湖北的特色美食有：豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。

鄂州市餐饮服务业油烟污染防治条例

第36条第二款：严格限制向大气排放含有毒物质的废气和粉尘；确需排放的，必须经过净化处理，不超过规定的排放标准。第44条：城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。

饭店油烟排放归环保部门管关于餐饮油烟排放的相关规定，《中华人民共和国大气污染防治法》第四十四条、第五十六条第四项 规定城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。

法律依据：《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条 排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

国家大气污染防治法第44条：城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。

湖北的楚菜有哪些?武汉有楚菜的餐馆吗?

1、左师傅黄鹤楼 左师傅在湖北餐饮业有着50余年的历史，是武汉非常出名的湖北菜品牌之一。黄鹤楼店的菜品口感极佳，其中代表菜有麻花、莲藕羹、宜昌银鱼等菜品，价位不贵，非常适合在武汉旅游时品尝。

2、武昌鱼，是中国主要的名贵淡水鱼之一，在不久前的外交部湖北全球推介活动上，就有一道经典楚菜香煎武昌鱼拖。这道菜以产自鄂州梁子湖的武昌鱼的鱼肚腹部分(俗称鱼拖)为主料煎制而成，色泽美观，外皮焦香，鱼肉细嫩鲜美。

3、黄州东坡肉、潜江油焖小龙虾、腊肉炒菜薹、莲藕排骨汤 是湖北省十大楚菜名菜， 蔡林记热干面、四季美汤包、三鲜豆皮、襄阳牛肉面、恩施炕土豆、谈炎记水饺、孝感米酒、油饼包烧麦、公安锅盔、糊汤米粉 是十大楚菜名点。

4、武汉湖北菜馆排名NO1湖锦酒楼(八一路店)湖锦酒楼据说是武汉无人不知，无人不晓的餐厅，环境非常好，很多当地人都选择在这里聚餐，约会。他家的武昌鱼鲜嫩好吃，辣酒肥牛辣得刚刚好，如果喜欢吃肉的朋友，可以选择椒盐排骨。

5、此外，作为湖北菜的大本营，武汉共有3家湖北菜餐厅上榜，分别是？小民大排档(光谷店)？香钿楚菜(汉街店)？夏氏砂锅(万松园店)？武汉餐饮消费烟火气十足。

6、招牌菜有红烧武昌鱼、泡菜坛子红烧划水等。楚天卢：位于武汉凯德1818购物中心的3楼，是一家以楚菜为主的高档饭店。招牌菜有雄楚酒店、亢龙太子轩等。武汉好百年饭店：位于武汉凯德1818购物中心的2楼，是一家商务型酒店。

武昌区美食

1、不好吃的话就不推荐给你了，不过还是要了解自己的口味再选择去哪里~下面列出五常美食的去处~虾皇(胡荃店)地址：胡荃街胡荃地铁B出口，向左直行300米(湖北交通职业技术学院斜对面，卓刀泉小学旁)。

2、曹祥泰绿豆糕 武汉的端午节每个区域的过发都不一样，在武昌的司门口有一家店是卖绿豆狗，对于老武汉人来说，吃了他们家的绿豆糕才算是在过节。

3、其实很多菜系都很不错。现在边肖将告诉你武昌区的美食。粮道街正宗桂林米粉在粮道街文华中学对面，还有一家正宗的桂林米粉，已经有19年的历史了，在江城很有知名度。那碗牛肉叉烧米线勾了太多人的味蕾。

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