海南美食排行榜前十名你吃过几道
海南美食排行榜前十名你吃过几道
海南地处我国最南端，这里是没有冬季的省份，有着美丽的海岛风光，一般到北方冬季的时候，这里游客特别多，很多北方人都会来这里过冬，海南当地的风光也非常美，而美食也是独具一格，下面我们看看海南美食排行榜前十名。
1.文昌鸡
文昌鸡是海南名菜之一，基本上每个到海南旅游的人都会尝一尝文昌鸡是选择现宰杀的，鸡做出来肉质细嫩，肥而不腻，味道非常鲜美。
2.抱罗粉
抱罗粉是从明朝时期流传下来的美食，至今已经有几百年的历史，把粉条里面加入花生米，芝麻，瘦肉等配料，粉条吃起来口感爽滑，汤汁非常鲜美。
3.鸡屎藤粑仔
这道美食听名字好像没什么食欲，但实际上鸡屎藤是一种植物晒干之后磨成粉和大米混合在一起做出来的食物再加入椰奶和冰块吃起来口感特别爽滑，而且还有清热解毒的作用。
4.椰子饭
椰子饭也是海南特有的一种美食，把优质的糯米和椰肉加上椰汁一同放在椰壳里面蒸熟，吃起来米饭带有甜甜的椰香味儿，清甜可口。
5.海南粽子
端午节吃粽子是我国的传统习俗，海南粽子用的不是粽叶，而是柊叶包的里面的用料也十分丰富，有腊肉红烧鸡翅，咸蛋黄等，吃起来味道也是与众不同。
6.海南粉
海南粉也是海南当地非常流行的一种小吃，配料比较齐全，普通的米粉煮熟以后加入各种的调味料，吃起来香气扑鼻，尤其是里面的花生米和肉丝特别香。
7.燕粿
这道小吃是海南非常有名的小吃，已经被列入中华名小吃，有着悠久的历史，做法也比较简单。是当地人们馈赠亲友的佳品。
8.海南清补凉
海南轻薄粮食，来自海南岛的特色甜品，清谷粮里面的用料特别丰富，有红豆，绿豆，葡萄干，椰果等，吃起来口感香甜，尤其是冰镇的特别好吃。
9.和乐蟹
螃蟹很多地方都有，但是和乐蟹吃起来口味与众不同，比普通的螃蟹肉质肥美，蟹黄更多，螃蟹的颜色也是鲜艳的黄色味道更加鲜美，而且还有很好的滋补价值。
10.海南鸡饭
海南鸡饭是用鸡肉和大米制作而成，米饭吸满了鸡肉的汤汁，鸡肉吃起来，肥而不腻，米饭香甜软糯，是海南当地非常有名的美食。
海南十大必吃美食排行榜
小伙伴们到海南旅游，怎么能不去品尝一下当地的美食呢？那么大家知道到海南必去吃的十大美食有哪些吗？如果不清楚的话，就让我们一起来看看，下文为小伙伴们推荐的十大必吃美食推荐吧！
1、海南粉
海南粉其白如雪，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等，最后再加上一勺香醇浓郁的汁。经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香无比。2、文昌鸡
文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜，其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。海南人传统的吃法是白斩(也叫"白切")，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味，同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称"鸡饭"。
3、东山羊
东山羊是另一道海南“四大名菜”。东山羊鲜肉肉质鲜红有光泽，致密有弹性，皮薄呈灰白色，脂肪呈淡黄色，最该夸一夸的是它有浓浓的肉香但是没有一点膻味!肉很有嚼劲，肥而不腻，肉食爱好者的福音!4、嘉积鸭
嘉积鸭也是海南四大名菜之一，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，味道甘美。白斩的做法让肥厚的鸭肉吃起来鲜而不老，配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒酱调制而成的蘸料，人间一绝~
5、和乐蟹
最后一道四大名菜——和乐蟹，真是膏满肉肥，脂膏金黄油亮，如咸鸭蛋黄一般。蘸料的味道也很独特，让人根本停不下来!据说古代的时候和乐蟹还是一道贡品呢~6、临高烤乳猪
临高乳猪是一道色香味俱全的海南传统名肴。烤出来的乳猪全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味，夹一块入口，轻轻一嚼，脆响的“咔哧”声，声声伴耳，吃下后，仍留满口余香，令人回味无穷??7、竹筒饭
竹筒饭是海南黎族一大特色，其煮法颇具有野炊特点：砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。咬一口黎家竹筒饭，饮一口黎家“山兰酒”，慢品细嚼，趣味盎然。
8、椰丝糯米糍粑
椰丝糯米糍粑是海南省传统的一种特色小吃。糯米糍粑软糯，夹心的椰丝芝麻香甜，柔软的口感，香甜的馅料，美丽的造型，这么吸引眼球又抓住舌头的甜点，好吃到停不下来!9、椰子饭
椰子饭是一道海南传统农家小吃，又名“椰子船”。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，这三种材料结合在一起散发出浓郁的香味，慢品细嚼，椰香浓郁，不可错过~10、清补凉
清补凉被誉为“舌尖上的清凉”，是海南常见一种清热祛湿的街头糖水。小小一碗清补凉有十几种材料，配上新鲜的椰肉椰汁，美味!“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”，被苏轼夸过的清补凉果真名不虚传。海南小吃排行榜前十名
海南小吃排行榜前十名有海南粉，海口甲子粉，文昌抱罗粉，海南鸡饭，海南清补凉，文昌薏粿，陵水酸粉，琼海鸡屎藤粑仔，万宁后安粉，三亚红糖年糕。
1、海南粉
海南粉是海南著名的特色传统小吃，拥有很悠久的历史，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县流传较广。
2、海口甲子粉
是海口海囗琼山区的特色小吃，已有200多年历史，是海南米粉大家庭中的重要成员之一，与海南著名的海南粉相比稍微粗一些，体型圆润，口感韧滑，是海口著名的传统名小吃。
3、文昌抱罗粉
是海南省文昌市的一种传统特色小吃，因发源于文昌市抱罗镇而得名，是海南省四大名粉之一，与海口腌粉、后安粉、陵水酸粉齐名，又因其粉身比“海南扮”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
4、海南鸡饭
原是新加坡和马来西亚等地的传统风味主食，起源于海南名菜文昌鸡，后传入海南，海南本地名菜则直接称之为“鸡饭”，是海南特色风味小吃之一。
5、海南清补凉
海南清补凉是海南省海口市的经典特色小吃之一，是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。
6、文昌薏粿
俗称薏棵，又名燕稞千孔糕，是海南文昌传统的特色糕点名吃。其流传历史久远，民间制作相当普遍，在海南农村不少地方，每逢新居入屋和孩子满月等喜事，都要送一筐或一担燕稞以示祝贺。
7、陵水酸粉
陵水酸粉是海南陵水一带风味小吃，因其味道独特，已经成为遍布海南的地方特色小吃，是海南省四大名粉之一。
8、琼海鸡屎藤粑仔
是一种广泛流行于广西、广东，海南等地的特色小吃，而琼海鸡屎藤粑仔是海南最具有地方特色的风味小吃之一，是以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。
9、万宁后安粉
与抱罗粉、海口腌粉、陵水酸粉并称为海南四大名粉，是海南传统面粉小吃，因产于万宁的后安镇而名。
10、三亚红糖年糕
红糖年糕是海南一道传统的特色糕点小吃，海南人过春节有吃年糕的习惯，在陵水、三亚等地，每逢年末，家家户户都会开始煮红糖年糕，过年时吃上一囗，口感粘糯香甜，寓意着香甜美满的新一年。
海南
别称琼崖、琼州，是中华人民共和国省级行政区，北以琼州海峡与广东省划界，西隔北部湾与越南相对，东面和南面在南海中与菲律宾、文莱、印度尼西亚和马来西亚为邻，总面积3.54万平方公里，海域面积约200万平方公里。
海口必吃的十大美食
海口必吃的十大美食如下：
1、椰子鸡
椰子鸡是海南的一道用椰子、鸡制作的家乡菜。口味咸鲜，闻着有一股浓浓的椰子香，汤清爽口。不仅如此，椰汁及椰肉含有大量蛋白质和维生素，是一道老少皆宜的特色美食。
2、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥的珍品。
3、猪脚饭
海南的猪脚饭馆并不是指只卖猪脚的店。猪脚饭主要以猪脚、牛腩为主，同时还经营着猪杂、牛杂、五花肉、芋头根子、酸竹笋、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各种家常菜。
其他：
1、斋菜煲
海口人在年初一的时候，早餐是要吃斋菜的，有清汤锅底也有酸酸辣辣的糟粕醋锅底，加上腐竹、粉丝、水芹、豆芽、木耳、豆腐皮，冬天吃一锅暖身心，夏天吃到大汗淋漓也放不下筷子。
2、清补凉
海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以绿豆、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。
海南十大必吃美食
海南十大必吃美食如下：
1、清补凉
作为风靡海南岛的特色美食，清补凉深受当地人们的喜爱，就连北宋著名文学家苏东坡也曾称赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生做成。
现因食物的多样性，同时又为了照顾多数人的口感，清补凉的食材又加入了椰肉、西瓜和芋头等，口味细腻丰富，爽滑润喉，冰凉可口。
2、椰子饭
海南椰子饭又被当地人称为“椰子船”，主要是由海南的优质糯米、天然椰肉和营养椰汁制作而成，是琼海和文昌一带的著名小吃。椰子水浸泡蒸出的糯米饭与椰肉紧紧黏在一起，吃起来甜而不腻，软糯清香，满口都是椰汁的香味，吃一次可能就让你忘不了。
3、抱罗粉
抱罗粉起源于海南省文昌市的抱罗镇，据传在明代时期就已经成为远近闻名的美食了。抱罗粉的美味在于它的汤头，用猪骨和牛骨再加上些许香料熬制而成的汤头，色泽浓郁，香气扑鼻。
同时米粉也是与众不同，真正的抱罗粉呈半透明状，柔软却有嚼劲，再配上瘦肉丝、酸菜骨、粉肠、竹笋和花生仁等，令人食欲大增。
4、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃，其主要材料是大米和番薯粉制成的米粉，再加上黑豆芽、牛肉丝、油炸花生米、脆炸面片、竹笋等和各种调料拌制而成，吃起来味觉丰富，柔润爽滑，喜欢吃辣的小伙伴加上一点辣椒，更是别具一番风味，让人回味无穷。
5、黎家竹筒饭
黎家竹筒饭原是海南黎族的传统美食，在物质贫乏的过去，是用新鲜的竹筒装着大米和各种调味品烤制而成。
时至今日，烹调师在传统的基础上又加以改进，使黎家竹筒饭走上了宴席餐桌，竹节青翠，米饭粒粒分明，柔韧可口，端上桌的瞬间鲜香四溢，再配上黎家特制的“山兰酒”，我想，人间美味也不过如此了。
6、鸡屎藤
有多少外地游客听到这个名字后对它望而却步，我敢肯定你们都错怪它了。鸡屎藤做的美食在海南可是当之无愧的夜宵之王，闷热的夏季，来一碗冰镇鸡屎藤，清凉可口沁人心脾。寒冬时节，吃一碗冒着热气又带着红糖姜丝的鸡屎藤，一天的疲倦都在这一碗鸡屎藤中消散了。
7、东山羊以肉质鲜嫩，皮薄Q弹，味香且无膻味闻名全国，这和当地的养殖环境和养殖方式有着密不可分的联系。万宁市是我国独特的无污染的优质生态区，气候温和，温差较小且积温高，最适宜东山羊的生长。
所以东山羊也被称为圈养起来的“黑色财富”。经过这种方式喂养长大的东山羊，体型中等，躯体匀称，反应灵敏，经过传统方法烹饪后，肉香鲜嫩，韧劲十足，醇香不腻，鲜而不膻，被当地称为“万宁四珍”之一，同时又被称为海南的的“四大名菜”。
8、临高烤乳猪
一方水土养一方人，一方土特产有一方风情。临高地处海南岛的西北部，地势平缓，拥有“海南小平原”之称，勤劳质朴的临高人民利用得天独厚的地理条件，生产出丰富营养的饲料，继而家家户户养起了临高乳猪。
经过一代又一代的精心培育，逐渐形成了优良的品种。临高乳猪体小腰直，肉质鲜嫩紧实，瘦肉居多，是当地特有的猪品种，焖、炒、烤、蒸皆可口，但以烤为最佳。
首先挑选的乳猪不能太重，十二斤左右即可，屠宰好的乳猪经过师傅剖开和碎骨，上好佐料放置于炭火之上，文火慢烤，翻动的同时将花生油均匀涂抹于乳猪身上，据说这样烤出的乳猪皮脆肉嫩，色泽鲜亮，来上一块，口齿生香，令人回味无穷。
9、和乐蟹
和乐蟹作为海南“四大名菜”之一，有着渊远流长的历史，早在唐朝时期就久负盛名，曾被列为“贡品”进贡朝廷。和乐蟹的主要产地在万宁市的港北小海和老爷海，地理位置优良，水质肥沃，为虾、蟹提供了丰富的饵料。
同时热带季风海洋性气候，光照充足，全年降雨量适中，生长在这的和乐蟹与其它蟹类相比，膏满肉肥，脂膏多而坚挺，金黄油亮富含营养，如同咸鸭蛋黄，肉量多且质优。和乐蟹的烹调方法也多种多样，蒸、煮、炒、烤，每一种都能让你大快朵颐。
其中清蒸和乐蟹已经成为国级菜，最为著名，清蒸的和乐蟹既保持了原汁原味，又兼具形色之美，再配姜醋佐料而食，更是让人连连称赞，吃的过瘾，喜欢吃蟹的朋友们到海南可千万不要错过啊。
10、文昌鸡
文昌鸡荣居海南“四大名菜”之首，驰名中外，有着“不食文昌鸡，白来海南城”之称。古时，文昌鸡以食榕树籽为主，榕树籽富含营养，对养殖起到了良好的作用。
现代以来，因集体化养殖，榕树籽供不应求，用量逐渐减少，但喂养文昌鸡的方法却逐渐讲究起来。养殖于绿树成荫、四季如春的山林之中，拥有充足的活动空间，食各类野果以及蜢、螺、虫等动物蛋白。
早晚还需喂食小米和番薯之类的谷物，在30天的育肥期内，饲料中还会配以鱼肝油和花生油佐食。经过这样精心且特殊的培育，养殖出的文昌鸡体型方圆，肉质滑嫩，皮薄骨酥，味道浓郁鲜香，却又肥而不腻，再加上当地特有的蘸料，吃完必定赞不绝口。
当地曾传，乾隆年间，一位翰林从文昌老家返京时带了几只家养的阉鸡供奉给皇帝，皇帝品尝后龙颜大悦并称赞：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也。”文昌鸡也因此得名，誉满天下。
海口十大名小吃(海口的小吃)
海口是海南省的省会城市，也是中国优秀的旅游城市之一，凭借着优美的热带海滨风光而闻名，那么海口有哪些知名的小吃呢?今天小编为大家盘点了海口十大名小吃，一起来看看吧!
1、海南粉
海南粉是海南历史非常悠久的一道小吃，在海口市非常流行，是海南名吃前十名排行榜之一，是将大米、番茨粉等原料制成的米粉加上各种牛肉丝、花生米、竹笋等辅料拌制而成的，味道十分鲜香可口。
2、海口甲子粉
海口甲子粉是海口琼山区有着200多年历史的传统小吃，其使用的粉比海南粉中的粉更粗一些，配料也十分丰富，有牛肉干、猪肉干、花生和酸菜等等，吃起来柔韧细腻，令人回味无穷。
3、海南鸡饭
海南鸡饭起源于海南省文昌市，在海口也非常流行，是以当地特产的文昌鸡为主要食材制成的白切鸡，配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭一起食用，非常美味可口，深受人们喜爱。
4、海南清补凉
海南清补凉是海南三亚、海口、万宁等各地都非常流行的一道特色冰爽甜品，是以红豆、薏米、花生和空心粉等主要原料制作的，吃起来甜而不腻，十分冰凉可口，很适合夏季解暑。
5、老爸茶
老爸茶是海口茶点的统称，因为海南民间把上了年纪的人都称作“老爸”，所以这种大众茶也被称为老爸茶，茶有红茶、绿茶、菊花茶或茉莉花茶等等，再配上海南多种多样的小吃，风味非常独特。
6、海南椰子糕
海南椰子糕是海南海口非常流行的一种糕点小吃，是以糯米和椰子为主要原料制作的，其_馅十分多样，有椰丝花生馅、椰林芝麻馅等等，吃起来香软可口，甜而不腻。
7、海南煎棕
海南煎棕是海南省的传统小吃之一，在海口地区非常流行，海南煎棕和普通粽子的不同之处在于不使用粽叶包括，也受时令的限制，先蒸熟后煎制食用，外观色泽金黄，吃起来鲜香可口。
8、海南碳烤生蚝
海南碳烤生蚝中有名的是海口曲口碳烤生蚝，其做法简单，制作好的生蚝外观色泽金黄，吃起来鲜嫩可口，而且还具有很高的营养价值，深受广大食客的喜爱。
9、海南煎堆
海南煎堆也被称为麻球，是当地元宵节时常吃的一种传统小吃，是以新鲜糯米为主要原料制作的，制作方法非常讲究，里面的馅料也非常丰富，有椰蓉、椰子丝、芝麻等等。
10、薏粑
薏粑也叫糯米粑粑，是海南历史悠久的传统小吃之一，是以糯米粉做皮，以新鲜椰肉、芝麻、花生和白糖等作馅蒸制而成的，在当地逢年过节的时候会经常食用，也会经常用来馈赠亲朋好友。