从江美食餐饮烧烤（从江特色美食大众点评）

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烧田鱼是从江苗、侗族最喜爱的一道山野佳肴。侗族有句顺口溜：“家有粮食千万担，不搞烧鱼不下饭”。足见烧鱼在侗家菜肴中的地位，它刺激食欲，增加饭量。烧鱼这道菜最先是在田边吃的。

第一，豆腐。豆腐是江黎平的一道名菜，被誉为“江黎平味道第一”。豆腐的做法简单，只需选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、加热而成。豆腐口感细腻，入口即化，清香四溢。

在从江，你可以品尝到各种美食，比如土家酿鱼、鲜虾烩竹荪、黑蒜糯米饭、江米鱼汤、青皮糯米糍等等。这些美食中不仅口味独特，而且香气扑鼻，吃起来非常美味。

口感鲜嫩。牛肉干：牛肉干是从江县的传统小吃之一，选用当地的土黄牛肉，经过加工处理，制成牛肉干，味道鲜美，口感鲜嫩，是较好的零食之一。以上是一些从江最好吃的牛肉推荐，可以根据自己的口味和需求进行选择。

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第一道当地美食是酸汤鱼。这是从江的一道招牌菜，它是用新鲜的江鱼和酸菜烹制而成。在燃烧的火炉上熬制数小时，让鱼肉变得更加柔嫩。与此同时，它特有的酸味还可以让您大呼过瘾。

1、贵州十大特色菜：苗家酸汤鱼、贵州八宝甲鱼、糟辣脆皮鱼、骟鸡点豆腐、盗汗鸡、青岩状元蹄、乌江豆腐鱼、贵州宫保鸡丁、贵州辣子鸡、花江狗肉。

2、糟辣脆皮鱼贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。

3、贵州十大名吃有：辣子鸡、泡椒板筋、花江狗肉、酸汤鱼、状元蹄、糟辣脆皮鱼、青岩豆腐、宫保鸡丁、折耳根炒腊肉、八宝甲鱼。

1、当地特色美食漳江豆花烤鱼用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成，搭配豆花，不但有鱼肉的鲜美的特点，还有豆花店醇香，回味无穷。

2、当地特色美食张江豆花烤鱼它是由张江的纯野生鱼和一些调味品精心烤制而成。搭配豆花，既有鱼的鲜美特点，又有豆花店的醇香，回味无穷。

3、瓮安松花皮蛋瓮安松花皮蛋，是用新鲜鸭蛋加工腌制而成的一种生吃食品，剥壳不粘壳，蛋白有弹性，表面松花栩栩如生，形成不同形状的自然造型，艺术景观跃然蛋上。

凯里红酸汤是凯里的特色美食。其色泽鲜红，闻起来鲜香浓郁，入口酸甜可口，味道极其鲜美。莱阳头条麻辣糕是苗族的一种特色小吃。吃起来咸咸的，吃起来酸辣辣的，外酥里嫩的。它是辣椒和糯米粉的混合物。

电厂新村烤鸡蛋这家店是我们在夏天最喜欢去吃的一家店。烤鸡蛋也可以说是凯里人独特的烧烤方式。

第一种特产是凯里豆腐干。凯里豆腐干采用当地新鲜大豆为原料，配以独特的秘方加工而成。豆腐干口感鲜嫩，具有豆香味和浓郁的咸味，吃起来十分开胃，堪称是凯里的美食代表之一。第二种特产是凯里麻芋。

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