河北邯郸十大名小吃排行榜
河北邯郸十大名小吃排行榜
邯郸是一座历史悠久的城市，也是自古以来一直没有改过名字的城市，地处河北，南部是在三省交界的地方，这里的交通特别便利，美食也受多地影响有所不同，下面带大家来了解一下邯郸十大名小吃排行榜。
1.大名二毛烧鸡
大名二毛烧鸡的制作历史十分悠久，起源于清朝嘉庆年间把活鸡处理干净之后再加上各种名贵的药材以及老汤卤制而成，咸香可口，十分入味。
2.马头天福酥鱼
这道美食是邯郸非常有名的传统小吃是用，鲫鱼制作而成，制作方法并不复杂，但是需要耗时很久，现在一般都是用高压锅制作。
3.临漳临英扒兔
临漳临英扒兔有着浓郁的民族风味，是用优质的獭兔作为原料配上老汤以及各种调料卤制而成，味道非常鲜美，营养丰富。
4.永年县驴肉香肠
永年驴肉香肠的流传已久至今，已经有上百年的时间，起源于清朝末年，是用驴肉灌入肠衣当中熏制而成，吃起来营养丰富。
5.大名五百居香肠
大名五百居香肠是邯郸有名的小吃，起源于清朝时期，制作方法非常有讲究，而且制作过程也很复杂，有着独特的味道。
6.老槐树烧饼
老槐树烧饼在邯郸也是流传已久的小吃，制作的原料很简单，但制作方法相对来说比较复杂，外观看上去就非常有食欲，香酥可口外酥里嫩。
7.郭八火烧
郭八火烧吃起来味道特别鲜美，焦香可口，外观金黄油亮，看上去特别有食欲，是邯郸大名县的传统美食。
8.一篓油水饺
很多地方都有水饺，但是邯郸的一篓油水饺，是选用新鲜的猪肉再配上各种好吃的调料调成的馅儿料，饲料的汤汁特别丰富，吃的时候会流油，也是因此而得名。
9.武安拉面
武安拉面也是当地的传统面食，至今已经有200多年的历史制作方法略有不同，面条吃起来口感特别筋道，卤汤的味道也是一绝。
10.磁县胖妮熏鸡
磁县胖妮熏鸡在邯郸也是流行了上百年的历史，选用的是肥嫩的家养鸡作为材料制作，吃起来香酥美味，带着浓郁的熏香味。
邯郸十大名小吃
邯郸十大名小吃有武安拉面、老槐树烧饼、永年驴肉香肠、驴肉卷饼、锅盔夹肉、郭八火烧、一篓油水饺、南沿村拉面、二毛烧鸡、永年酥鱼。
1、武安拉面，相传始于清末民初，曾评为“邯郸地方十大名小吃”，是河北省邯郸市著名的小吃之一，味美且不油腻，口感丝滑、劲道。武安拉面有独特的制作方法，可分别制作钩面、拉面和空心面等。
2、老槐树煎饼是邯郸十大小吃之一，形状呈圆形，表明撒满芝麻，口感香咸，色泽金黄，外脆里嫩，深受当地人喜欢。老槐树烧饼是因邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树，古朴苍劲。
3、永年县的驴肉历史悠久，传承下来卖驴肉就数郭家，有300多年的历史。以优质驴肉为原料，肉质鲜美，肉味十分鲜美，肥而不腻，香而烂，吃不腻，意犹未尽。
4、邯郸市武安县自古以来就有吃驴肉的传统。驴肉卷饼是当地的特色小吃。驴肉卷饼口感柔软，香但不油腻。
5、锅盔夹肉是河北省邯郸市武安市的传统小吃。它类似于煎饼卷驴肉，具有独特的熏猪香味。锅盔味道香脆，里面的熏肉香，油而不腻，非常解馋。
6、郭八火烧是邯郸市大名县的传统名吃。是郭八火烧创始人郭致忠，于清朝光绪年间在顺天府学艺回到大名后经营的火烧，因风味独特，生意兴隆，后因郭掌柜小名为“郭八”，被乡邻口口宣传变成了“郭八火烧铺”。
7、一篓油水饺是邯郸市的风味小吃，历史悠久，主要原料是猪肉、面粉、酱油、盐、味精、姜、香油等配料调制而成。
8、南沿村拉面起源于邯郸南滨村，是一种在邯郸很受欢迎的当地小吃。南沿村拉面的面条是用当地的高筋小麦手工制作而成。整个生产过程不添加任何添加剂，属于绿色食品。一碗合格的南沿村拉面汤味道鲜美。
9、二毛烧鸡，由王德兴创始于清代嘉庆年间，因诨号叫“二毛”，故俗称”二毛烧鸡“。所以，二毛烧鸡也是河北省邯郸市的传统名菜，也是中国老字号之一，属于河北菜系。
10、永年酥鱼是河北省邯郸市的小吃之一，不知哪位有心的师傅创造了这种做法，不管鱼骨有多大，它都会变软腐烂，鱼的形状仍然像以前一样完整。
邯郸有哪些特色小吃 邯郸特色小吃有哪些
1、大名二毛烧鸡，大名二毛烧鸡不仅是河北邯郸的名小吃，也是河北邯郸十大名菜之一，其历史十分悠久，约创始于清朝嘉庆年间，是将新鲜活鸡处理后加入多种名贵药材和百年老汤制成的，不仅造型美观，而且味道十分咸香可口。
2、马头天福酥鱼，马头天福酥鱼是河北邯郸的传统名吃之一 是以新鲜鲫鱼为主要原料制作的鱼肉味道鲜美，吃起来口感独特，而且营养丰富，深受人们喜爱，在魏晋时期还被列为朝廷的贡品。
3、临漳临英扒兔，临漳临英扒兔是源自河北省邯郸市临漳县的特色小吃，具有浓厦的民族风味，是以当地特产的优质獭兔为原料使用多种名贵的药材和香料经过多道工序制作而成的，味道十分鲜美，老少皆官。
4、永年县驴肉香肠，永年县驴肉香肠是邯郸市永年县的传统名吃，创始于清朝末年，至今已有上百年历史了，是以驴肉为主要原料加入各种配料后灌入驴肠衣内熏制而成的，吃起来香而不腻，营养丰富。