大家好,今天小编带来简单快手下班回家也能做的烤鸡的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
用料鸡1只土豆1个南瓜适量地瓜1小个小茴香1茶匙香菜粉1茶匙花椒粉1茶匙孜然粉1茶匙辣椒粉半茶匙蒜7-8瓣葱2根生抽4茶匙盐2茶匙蜂蜜1汤匙做法步骤1、用剪刀把鸡背部的一条骨头剪掉如图
2、再用刀把中间的软骨切一刀,使得鸡可以铺平,再把鸡清理干净用厨房纸擦干备用
主料琵琶腿数个鸡蛋1个辅料薯片1包面粉适量
步骤
快手薯片烤鸡肉的做法步骤11.鸡肉切小块。我手头只有小鸡腿,大家凑合看吧。
快手薯片烤鸡肉的做法步骤22.鸡块裹面,再沾鸡蛋液
快手薯片烤鸡肉的做法步骤33.薯片捏碎,将沾有蛋液的鸡块放入,摇晃,沾满薯片碎。本身薯片味道就足,我就不另放啦。
快手薯片烤鸡肉的做法步骤44.烤箱热风上下烤220度,放入薯片鸡块。为了不浪费,我把剩余鸡腿骨也放入一起烤,大家可以忽略。
快手薯片烤鸡肉的做法步骤55.热风上下烤220度15分钟,中途可以翻个儿。注意安全,避免烫伤。
快手薯片烤鸡肉的做法步骤66.15分钟后烤成金黄色装盘
锡箔纸快手烤鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料 ?
鸡翅根 ? ?6个 ? ?
柿子椒 ? ?适量 ? ?
洋葱 ? ?适量 ? ?
糖 ? ?适量 ? ?
酱油 ? ?适量 ? ?
味淋 ? ?适量 ? ?
黑胡椒 ? ?适量 ? ?
塑封袋 ? ?一个 ? ?
锡箔纸 ? ?一块 ? ?
锡箔纸快手烤鸡肉的做法 ?
塑封袋里放入糖、酱油、味淋(一般料酒也可以)、黑胡椒,然后把鸡翅根放进袋子里浸泡一宿。
第二天把鸡翅根和柿子椒、洋葱一起放入锡箔纸包住放入烤箱。
烤箱预热,250度25分钟。
小贴士
喜欢吃什么就放点什么
烤鸡怎么做好吃
食材准备
不同口味的烤鸡
不同口味的烤鸡(18张)
鲜嫩鸡1只(约1000克),味精3克、盐15克,酒一0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
制作步骤
1、光鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干;
2、用味精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上(也可在鸡内肚放入香菇和葱) ;
3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤, 胸向上25分钟,背向上15分钟,取出淋上香油即成。
原料准备
1、成年公鸡1只(约3500克),打理干净备用。
2、味精10克、盐20克,料酒10克,花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉适量。
3、熟油200克,小葱少许。
4、木柴100斤,细铁丝少量。
制作步骤
1、把味精、盐、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌匀,将拌好的料的三分之二涂在鸡身上,腌制1小时;
2、将腌好的鸡用细铁丝绑在烤架上,同时把木柴点燃。
3、在烤架上烤制约1个小时后,开始刷油,根据具体情况一般需要刷4次油。
4、大约烤制2小时后,鸡肉表皮黄黄的,皮下的肉鲜香鲜香的,洒上小葱。
5、柴火烤鸡已经做好了。下架上桌,即可享用。
营养价值编辑
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
后缀:简单快手,下班回家也能做的烤鸡
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