五一假期分享我家9道下酒的拿手好菜解馋有味道很受欢迎
大家好,今天小编带来五一假期分享我家9道下酒的拿手好菜解馋有味道很受欢迎的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
哪几道下酒菜请客吃饭很不错，解馋开胃，让你食欲大开，百吃不腻呢？
麻辣扇贝丁
原材料：小扇贝、芹菜、青红辣椒、炸鸡裹粉、炸花生、辣椒干、麻椒、麻辣酱、蒜香粉、姜葱水、盐、鸡精、味精、白胡椒粉、芝麻油、麻椒油作法：1、小扇贝取出肉，清洗，滚刀块，加姜葱水、盐、白胡椒粉腌15分钟左右。2、扇贝丁粘蒜香粉，裹上面包糠，入锅中炸至两面金黄色，捞起来沥油。3、底锅留油，下干辣椒节、麻椒进行爆香，下芹菜节和麻辣酱炒匀。老一辈酒友公认好吃的下酒菜有以下几种：
1、酱爆虾仁：色香味俱佳，做法简单，口感独特。
2、
葱爆牛肉：以肉质鲜嫩、口感爽滑、味道醇香而著称。
3、
红烧猪蹄：皮脆肉烂，口感鲜美。
4，
麻辣小龙虾：以辣椒的味道为主，配上虾的鲜美，让人欲罢不能。
5、
烧烤羊肉串：肉质香烤、口感独特、酥软可口。
6、凉拌皮蛋：中国传统美食，开胃前菜，吃起来非常美味。
7、凉拌豆腐丝：入口绵软，口感鲜香美味，吃完嘴中留香，非常适合开胃。
8、
老菜脯：晒干的萝卜干，风味越久越好，配上白酒十分美味。
9、
猪油渣：香嫩酥脆，美味可口，拿它下酒能多喝2两。
以上是一些老一辈酒友公认好吃的下酒菜，这些食物搭配白酒一起食用，可以提升口感和食欲，但也要注意饮酒适量。
后缀：五一假期，分享我家9道下酒的拿手好菜，解馋有味道，很受欢迎
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