【乡村振兴】惠来成功举办美食展+直播活动 助力乡村振兴

一年一度的深圳潮汕美食文化节将于11月6日-11月9日正式开始，而本届潮汕美食文化节主题为“推广潮汕美食文化
助力汕头乡村振兴”，现场的活动美食特别多，一去去品尝一番吧。

2021年潮汕美食文化节

活动时间：2021年11月6日-11月9日，共4天(每天15:00-21:00)

活动地点：深圳市福田区华强北步行街

参与方式：免费免预约入场，消费自付

活动介绍

本届潮汕美食文化节主题为“推广潮汕美食文化
助力汕头乡村振兴”，旨在弘扬深圳对口帮扶地区潮汕美食文化，促进潮汕美食产业产销对接和招商贸易合作，助力乡村振兴，加强合作交流。

活动现场设置潮汕茶文化、潮汕特色菜、潮汕旅游手信等多样化主题，展示展销潮汕特色帮扶产品，推广潮菜、潮汕茶文化等。

活动一连举办4天，共设美食展位62个，有来自汕头和深圳地道的潮汕美食餐饮单位、网红餐馆，特色潮汕手信经营单位等参加，将集中展示、展销潮汕特色美食特产潮汕特色旅游手信。

每天的活动现场还将开展“潮汕传统小吃制作技艺传承人”评选活动!大厨现场表演制作各类小吃美食展示传统小吃背后的文化故事，再由美食专家现场评点打分，评选出的“传承人”将获授荣誉证书!届时将有以下小吃参选(具体以现场为准)

牛筋丸、墨鱼丸虾丸、米_、干贝??“胶几人”的美食多得数不清!除了上述参选的小吃，现场摊位上还会亮相哪些美食呢?快来先睹为快~

九大特色美食品类

风味小吃

苏南_饼、麻薄酥、花生酥、黑芝麻饼、佬花、普宁炸豆腐、潮汕炸_肉、花椒_羔蟹、生腌虾菇、手撕牛肉、红桃_、鼠壳_、靖海豆楫、绿豆饼、猪头粽、潮汕炸土豆_、潮汕炸芋头_、特色酥牛肉、糕_、蚝烙、牛杂、即食海虾干、芝麻夹心海苔等

肉丸制品

牛肉丸、牛筋丸、墨鱼丸、虾丸等

卤制品

澄海卤水狮头鹅等

海产品

宅鱿、干贝、鱼露、赤嘴、鱼胶等

水果

三棱橄榄、油柑、百香果等

饮品/甜品

橄榄汁、油柑汁、冰淇淋、落汤钱、鸭母捻等

酒类

青梅酒、桑葚酒、荔枝酒、余甘子酒、茶叶酒、潮汕古韵酒等

茶叶

油甘茶、奇楠沉香茶、高山单枞茶、千好名茶等

酱菜调味品

城九菜脯、廷顺咸菜、橄榄菜、沙茶酱等

乡村振兴下，乡村如何通过运营快速引爆市场？

一是环球影城带火整个北京城，主题IP型项目依然具有强大吸引力；二是精致露营成为时尚；三是短时间、近距离、高频次为特点的“轻旅游”“微度假”“宅酒店”成为很多人的热门选择；四是年轻女性成为旅行决策主导者。通过消费需求数据，可以得知未来消费趋势，我们的乡村又该如何把握其趋势，通过运营快速引爆市场和保持持续盈利呢？上合文旅集团分享三大引爆策略，望能给大家有所启发或帮助。一、活动引爆活动创造价值，通过活动，聚客引流，大幅引爆市场增量。一是构建活动体系主要为节庆活动、创意活动、产业活动、会展活动、体育赛事等，形成白天—黑夜，月—季度—年度等常态化系列活动体系。二是客群活动偏好针对商务客群，偏好则是产业型活动、会展活动、学习考察等为主；针对亲子家庭，则是科普研学、民俗节庆、体育赛事等活动；针对年轻群体，则是节庆活动、创意活动如音乐节、体育赛事、国风活动等。针对不同活动，不同的客群需求，需制定不同的活动营销策略。二、网红引爆自媒体时代，人人都可成为正能量网红，通过网红引流，聚焦眼球经济，可快速让乡村走红，将消费者引进来。一是可以本地网络红人到本村采风、拍摄、参加活动等，进行乡村营销推广，利用粉丝经济达到乡村农产品销售和引来粉丝打卡等效果。二是可以依靠本村的一张照片、一段短视频，村民拍摄的乡村段子等或是培育本村网红，吸引大批粉丝关注。如四川理塘通过丁真的突然爆火，形成了一套营销组合拳引来了无数消费者。但是网红经济的背后，也并不代表昙花一现，需要从网红本身、乡村产品、乡村文化等多维度进行深度挖掘和延伸，才能让网红经济持续红火。三、爆款产品乡村想要形成强烈的消费者吸引力，就需要给消费者一个来你这里的理由，那么就需要爆款产品来引流。打造爆款打卡点利用巧妙的装饰和打造有创意的、精致的景观，才能营造出好的氛围，给乡村添上许多趣味、情调和吸引女性消费者的高颜值环境。这个爆款打卡点可以是一道美食、一栋乡村网红建筑、一处高颜值的乡村风景等。引入爆款游乐项目结合乡村地形地貌，引进适合乡村的游乐项目，延长消费者在地游玩时间，让消费者有的玩、有的乐，不仅仅只是吃住。打造IP主题产品结合本村产业、文化、网红、环境等多种资源，提炼出乡村IP主题元素，并融入到乡村景观环境、硬件基础设施、活动体验等当中，形成强烈的主题氛围和主题体验感，同时通过网红模式导流，将消费者引进来。综上，上合文旅认为，乡村振兴战略下，乡村运营通过活动引爆市场，能实现持续引流；通过网红引爆市场，能短期快速低成本让乡村爆红；通过爆款产品引爆市场，能给消费者一个来你这里的理由。【上合文旅】为响应国家乡村振兴战略而设立，以深耕农旅、振兴乡村为使命，以创新农业与农村发展模式为抓手，是中国农旅产业创新发展的领导品牌，创意经济设计第一品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、现代农业产业园、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者搭建共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动乡村行业生态的发展和完善，一起助力乡村振兴战略可持续实施。

2022年侨家乐?福建省华侨美食风情文化节洛江双阳专场活动开幕

　　9月9日讯（记者 尤燕姿 黄紫燕 洪泓 塬? 文/图）2022年侨家乐?福建省华侨美食风情文化节洛江双阳专场活动，9月9日，在 泉州市 洛江区 双阳峇厘民俗文化园如期与您相约。

2022年侨家乐?福建省华侨美食风情文化节洛江双阳专场活动启动仪式现场

　　此次活动为期4天，自9月9日至12日，通过?侨?食记、?侨?玩记、?侨?友记、?侨?文记等四大主题，突出打造侨家乐、积极讲好侨故事，赓续红色基因。启动仪式内容丰富多彩，当天晚上同步开展华侨风情演艺、 闽南语歌曲 等节目表演及中秋博饼活动，现场精彩纷呈。该活动贯穿侨主题、融汇侨元素，寓史于景、展技于食、演绎侨风，充分展现了华侨精神与华侨力量。

　　来这里，你可观看非遗文化表演、侨乡风情文艺演出，品华侨特色美食，感受缤纷多彩的洛江伴手礼，聆听归侨侨眷的?侨?故事，赏少儿长卷绘画，感悟爱国爱乡的泉籍归侨党员事迹等，浓浓?侨?味，伴您度过一个美好难忘的中秋佳节。

活动现场

印尼《欢乐舞》

双阳中心幼儿园师生表演舞蹈《椰岛欢歌》

　　本次活动由中国侨联基层建设部、中共福建省委统战部、福建省政协农业和农村委员会、福建省商务厅、福建省文化和旅游厅指导，福建省归国华侨联合会统筹，中共泉州市委统战部、泉州市归国华侨联合会、泉州市文化广电和旅游局、泉州市乡村振兴局主办，中共洛江区委统战部、洛江区归国华侨联合会、洛江区商务局、洛江区文化体育和旅游局、洛江区双阳街道党工委、双阳街道办事处、泉州双阳华侨农场、洛江区融媒体中心承办。中国侨乡（福建）研究中心、福建省华侨摄影学会协办。

　　 赏特色风情演出 品地道风味美食

　　9月9日上午9时许，热情洋溢的开场鼓舞、印尼特色民俗歌舞等表演节目，拉开了此次活动的帷幕。

　　在2022年侨家乐?福建省华侨美食风情文化节洛江双阳专场活动启动仪式上，福建省侨联党组成员、副主席张瑶在致辞中表示，举办?侨家乐?福建省华侨美食风情文化节?，是全省各级侨联以党建促侨建，深入贯彻省委?三提三效?部署要求，助推乡村振兴战略，服务经济社会高质量发展的一项具体举措。

福建省侨联党组成员、副主席张瑶致辞

　　张瑶说，泉州在宋元时期就是我国的海洋商贸中心，同时也是著名侨乡，侨风侨韵侨味浓郁，侨文化积淀深厚。而双阳的南山社区作为印尼峇厘岛归侨安置主要社区，具有浓厚独特的?峇厘?侨文化底蕴，成为海内外著名的中国?峇厘村?。本次专场活动在此举办，也赋予了浓浓的?峇厘?风韵。希望通过大家的努力，充分挖掘华侨历史文化与传统民俗元素特色，以心联侨、以情聚侨，不断培养和树立华侨美食文化节的社会影响力，积极讲好?侨故事?、传播?侨声音?、弘扬?侨文化?。

泉州市委常委、宣传部部长、统战部部长陈辉宗致辞

　　泉州市委常委、宣传部部长、统战部部长陈辉宗致辞时介绍，近年来，泉州市不断推动?凝侨心、引侨资、聚侨力、汇侨智?工作，组织开展?侨?商说?晋江经验???番客楼里的侨心?等主题宣传，大力推进港澳台侨商及异地商会招商工作，建设南洋华裔族群寻根谒祖综合服务平台，全方位提升为侨服务工作，新时代侨务工作不断深化拓展。

　　他希望大家以文化节为契机，进一步弘扬?晋江经验?和华侨精神，造浓?侨风??侨韵??侨味?，打造具有泉州特色的华侨美食和餐饮品牌。希望广大海外侨胞、归侨侨眷继续发挥人才荟萃、智力密集、联系广泛、融通中外的优势，把更多大型产业项目、高端商贸业态、先进技术和优秀人才团队带回家乡，讲好中国故事、福建故事、泉州故事，一起助力家乡泉州?强产兴城?战略，推动全方位高质量发展。

洛江区委书记颜丽明致欢迎辞

　　此次活动吸引了八方来客汇聚泉州洛江。洛江区委书记颜丽明现场致欢迎辞，她介绍，长期以来，洛江区委、区政府高度重视侨务工作，坚持以党建带侨建，立足资源优势，大力支持侨务事业发展，在助力乡村振兴、同心抗击疫情、拓展乡情亲情、服务侨资侨智、倡议扶贫济困等方面开展了大量务实有效的工作、取得了积极成效。洛江区将以文化节为契机，推动华侨文化与洛江山水资源、自然风光、海丝元素深度融入，加快发展具有区域影响力、洛江辨识度的全域旅游品牌，走出具有洛江特色的乡村振兴新路。

游客尽享华侨特色美食

　　活动启动后，现场同时开展南音说唱等非遗文化表演、东南亚风情演艺，以及异域风味美食品鉴，沙姜鸡翅、沙嗲肉串、咖喱牛肉、千层糕、黄金糕、越南特产、美味印尼香酱??独具特色的美食，受到来宾、游客的青睐。

　　 ?侨家乐?品牌授牌 ?党建+?邻里中心揭牌

　　开幕仪式当天，现场还举行?侨家乐?品牌商家授牌仪式。?侨家1960?和?峇厘岛?两家餐厅获此次?八闽侨家乐?品牌商家。现场他们还带来特色的印尼美食，供来宾们细细品味。

?侨家1960?和?峇厘岛?荣获?八闽侨家乐?品牌商家

　　当天，双阳街道的南山社区?党建+?邻里中心揭牌。按照?1+6+X?模式，该中心配备有邻里综合服务大厅、新型公共文化空间、邻里书房、邻里会客厅、农场历史文化展馆、侨家评理室以及清风茶室等，让群众食有所安、居有所乐、事有所办、老有所养、病有所医、幼有所育，为今后社区的居民提供更全面的服务、休闲阵地。

南山社区?党建+?邻里中心揭牌

　　此外，洛江区第二实验小学南山校区的小朋友们，以《喜迎二十大、共享中国梦》为主题，描绘了一幅同频共振同圆共享中国梦的和谐大爱画面，少儿长卷绘画，吸引来宾们驻足观看。

领导嘉宾驻足观看少儿主题绘画

　　活动还邀请了泉州市各华侨农场及周边的归侨侨眷朋友到洛江双阳参与?侨家乐?美食文化节，并举办了侨心向党?百名泉籍归侨党员事迹巡展。

　　作为全国著名侨乡，泉州现有海外泉籍华侨华人950万，占全国近1/6，占全省近2/3，主要分布在世界五大洲170多个国家和地区，在全国设区市重点侨乡位居第一。

　　泉州市侨联主席温锦辉介绍，近年来，泉州市侨联通过各种渠道，积极有效推进华侨文化建设和保护工作，为丰富泉州文化，拓展海外联谊，扩大?世遗?泉州影响力做了有益探索。该活动的举办，有利于挖掘侨乡文化特色优势，传播泉州的?侨?声音，展现?侨?文化。助力泉州市发展文旅特色经济，带动侨界群众共建宜居宜业美丽侨乡。

惠安崇武：探索乡村振兴整镇推进新模式

　　乡村振兴，风景独好。近年来，福建省 惠安县 崇武镇按照?产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕?的总要求，打造?天风海涛 千年古镇?市级示范线和创建乡村振兴整镇推进?五好?乡镇的总目标，扎实推进乡村振兴工作。

惠女风情园。惠安乡村振兴办供图

　　党建引领 筑牢乡村振兴?桥头堡?

　　实施党建引领工程方面，通过建立?督查与通报??红黑榜?等定期通报、营造对标先进、争先创优、破解难题的干事创业氛围。全力打造?党建+?一村一品牌，将党建元素融入乡村振兴工作全过程，打造潮乐?渔家乐水关游?、大岞?惠女民俗生态游?、前垵?高雷山滨海生态游?精品项目党建示范点和惠女精神展示馆。全力推进潮乐村、港墘村、前垵村?党建+?邻里中心建设工作，与多家银行举办党建共建暨支持乡村振兴战略合作签约授信，对崇武企业单位共计授信15亿元。

　　产业发展 激活乡村振兴?源动力?

　　实施产业发展工程方面，全省首个涉农PPP项目崇武渔港及产业融合示范区已落地建设，14个子项目总投资达30.55亿元。依托国家地理标志农产品??崇武鱼卷，推进食品加工产业规范化建设，成功举办惠安县2021年中国农民丰收节暨首届?崇武鱼卷?文化节。推动崇武鱼露、崇武鱼丸、崇武鱼签申报国家地理标志认证。瑞芳食品、海乐食品、正港兄弟食品、客记食品、农香食品、李记食品、阿邦食品、曼玲食品、凤来食品伴手礼系列荣获海峡国际渔博会金奖产品。

　　同时，坚持?全景崇武、全域旅游?发展思路，整合各类旅游资源，推动全域旅游点、线、面高水平融合一体发展。改造闲置民房，形成云居听海等24家独具特色的滨海民宿，民宿做法入选2022年 泉州市 第一批优化营商环境工作典型经验做法；优化升级惠女风情园及周边区域，打造?惠女民俗生态游?精品旅游路线，推进崇山片区节点提升和崇武古城活化利用工作；投资4亿元建设惠女精神传承教育和旅游基地；曼玲食品喜获全国高新技术企业，腾辉石业、腾飞园林古建筑入选泉州市产业龙头企业，铭祥石材、集祥石业、浩博石业入围福建省科技小巨人企业名单。

高雷山特色商业街。惠安乡村振兴办供图

　　村建提升 塑造乡村振兴?新颜值?

　　实施村建提升工程方面，崇武镇按照?布局合理、设施配套、功能完善、环境优美?的要求，打造宜居宜业、有特色、高品质的现代化新型城镇。2022年推动镇级47个项目建设，总投资973354万元，年投资92647万元；推动村级58个项目建设，总投资3867.6万元，年投资3737.57万元。

潮乐村自住小区。惠安乡村振兴办供图

　　乡风文明 厚植乡村振兴?软实力?

　　实施文明乡风工程方面，通过弘扬优秀传统美德和保护传承传统文化，综合运用宣讲报告、事迹报道、爱国主义教育基地教育等形式，加强群众的思想道德教育，其中，该镇石雕艺术大师吴德强入围2月?福建好人榜?敬业奉献候选人。依托崇武镇新时代文明实践站（所），每年举办?我们的节日?系列主题活动、职工书画作品展、乒乓球赛、象棋比赛、歌唱比赛等，充分利用崇武古城等旅游资源，开展非遗进景区等一系列活动，立足石雕、惠女、最美海岸线等资源，开展印象崇武写生活动。

古城水关旅游节活动。惠安乡村振兴办供图

　　治理有序 奏响乡村振兴?和谐曲?

乡村振兴包括哪五个方面的振兴

乡村振兴包括“乡村产业振兴”、“乡村人才振兴”、“乡村文化振兴、“乡村生态振兴”、“乡村组织振兴”。

一、乡村产业振兴

加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，推进农业由增产导向转向提质导向。

中国农业的生产方式、组织方式、管理方式正在发生质的嬗变。适度规模经营，推进农业由增产导向转向提质导向，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，将有力促进乡村产业振兴。

二、乡村人才振兴

把人力资本开发放在首要位置，在乡村形成人才、土地、资金、产业汇聚的良性循环。

三、乡村文化振兴

加强农村思想道德建设和公共文化建设，培育文明乡风、良好家风、淳朴民风。

中国人民大学农业与农村发展学院教授孔祥智表示，目前我国乡土性特征已经发生变化，乡村社会的实体结构及乡土文化呈现新趋势，构成了中国乡村社会的后乡土性特征。

四、乡村生态振兴

坚持绿色发展，加强农村突出环境问题综合治理，让良好生态成为乡村振兴支撑点。

五、乡村组织振兴

打造千千万万个坚强的农村基层党组织，培养千千万万名优秀的农村基层人员。