别让你家微波炉积灰了用它创造出的几个美食看你做过几种
别让你家微波炉积灰了!用它创造出的几个美食,看你做过几种?现在大多数人在家具方面都是比较讲究的,可是自己家里面的厨房配置如何都是非常重要的。很多动手能力强的吃货朋友们都希望自己家的厨房器具可以多一些,像那些烤箱等等是一个都不能少的说。你们怎么看的呢?
烤面包
不过在购买了微波炉这个家伙以后,放在家里面很多人都没有怎么用到,那么这个家伙就只能在角落里面积灰吗?答案是不会,只要是看了今天的这四个食物,我想大家会明白的了。第一个就是自制面包,这种面包制作起来相对比较麻烦,需要提前一天准备才行的。
烤地瓜
1、微波炉芝士虾:
材料:大虾8只、芝士碎适量、黄油15ml、料酒15ml、盐5g、黑胡椒粉适量、葱末适量、蒜末适量。
大虾洗干净,剪掉虾足、虾须和虾枪,背部剪开,挑去虾线。
将处理好的虾放在碗里,加入料酒和盐,拌匀腌制10多分钟。
黄油中加入葱末、蒜末、盐和黑胡椒粉拌匀成酱汁。
将虾摆在盘子,背部填入酱汁,撒上芝士碎。
放入微波炉中,高火打5-8分钟即可。
2、微波炉烤红薯:
材料:红薯、厨房纸巾。
挑选扁长的红薯,洗干净后浸泡在盐水中1个小时。
将厨房纸巾打湿,然后将红薯包起来,包两层。
然后放入微波炉高火打8分钟,接着翻个面继续打3分钟。
最后取出,将纸巾拿掉,剥开便可食用。
3、微波炉糖醋排骨:
排骨300g、番茄酱15g、生抽15g、生姜1块、大葱1段、蚝油3g、白糖5g、香醋5g。
将排骨放入清水中浸泡,去掉血水,然后清洗干净。
生姜切片,大葱切段放入排骨中,倒入足够水。
然后放入微波炉中高火打10分钟。
用生抽、番茄酱、蚝油、香醋和白糖调成汁,倒入排骨中拌匀。
继续放入微波炉中高火打3分钟左右即可。
微波炉可以做什么美食 只用微波炉可以做出哪些诱人的美食
1、微波炉可以做很多美食,可以把土豆和胡萝卜洗干净之后切块,用微波炉加热时候碾碎并和牛奶搅拌制成土豆胡萝卜泥。还可以浸泡一遍鸡翅,划开刀口后加入姜丝、料酒腌制,预热烤箱之后放入鸡翅两面烘烤,这样香喷喷的烤鸡翅就做好了。
2、巧克力蛋糕。首先,在干净容器中加入适量的低筋面粉,打入鸡蛋,加入适量的糖粉,以及巧克力粉和牛奶,均匀搅拌。然后,设置好微波炉的温度,将制作好的放进去,根据实际情况控制时间。最后,取出来切块就可以食用了。
3、烤茄子。首先,把购买的新鲜茄子清洗干净,不用去皮,纵向切成两半,装在盘子中,放入微波炉中加热两分钟后取出。然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末和姜末以及辣椒爆香,翻炒后浇在茄子上。最后,放到微波炉中,直至熟后即可取出。
十种微波炉美食的做法,至用它来做菜是不是屈才了
一、烤地瓜
原料:地瓜3个,水
步骤:
1.准备的食材。
2.放水中洗净,沥干水份。
3.用保鲜膜包住地瓜。
4.把地瓜放进微波炉中,按烧烤键,烤5分钟。
5.烤5分钟后,带隔热手套把地瓜捏软,再翻个,继续烤5分钟即可。
二、南瓜粥
原料:米90g,南瓜200g,水900g
步骤:
1.米洗净,容器里(最少要2升的容器)放入开水,
2.微波炉900w高火10分钟
3.这时将南瓜切丁
4.时间到了之后,取出搅拌后,再用微波炉中火10分钟
5.然后加入南瓜丁,中高火5分钟
6.关电源10分钟后取出
三、满室飘香的薄荷蒸排骨
原料:排骨,薄荷,生抽,老抽,鸡精,盐,白糖,生粉,叉烧酱
步骤:
1.排骨洗净沥干水分,薄荷洗净摘下叶子(我没摘),用刀稍微切细一点
2.排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉,拌匀
3.放入切细的薄荷叶,再拌匀,放入冰箱冷藏室,腌制一天左右。懒人们忙人们,提前一晚做好这道工序,明天就舒服啦!(如果急着吃,也可以不腌这么久)
4.腌好后的排骨,再加上一两匙叉烧酱,拌匀
5.加少许水(我换了微波炉专用碗)
6.盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”
7.微波炉的功能键上选择“蒸排骨”,再按“开始”。如果你的微波炉没这个“蒸排骨”的键,就直接选择微波20分钟即可,差不多的。
8.大约10分钟左右已经可以闻到香味了,最后,“叮”的一声,香喷喷的“薄荷蒸排骨”出炉啦!
四、烤披萨
原料:中筋面粉200g,调和油10g,泡打粉3g,番茄酱20g,洋葱1个,青红椒2个,西红柿1个,牛肉150g,起司1块,黄油1块,调味品
步骤:
1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;
3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
五、奶酪烤虾
原料:虾100g,胡椒粉,奶酪
步骤:
1.将虾洗净从虾背上剖一刀后挑去虾线
2.用竹签串好,
3.将奶酪撕开真接铺在虾上,
4.撒上些胡椒粉就好
5.放入微波炉里三分钟后取出即可
六、蚝油南瓜
原料:南瓜280g,橄榄油,蒜,蚝油
步骤:
1.将南瓜去皮去瓤。
2.将蒜切片。
3.锅中放少许橄榄油。
4.加入蒜片炒香。
5.加入南瓜略炒,使南瓜都均匀沾满橄榄油。
6.盛在微波容易中,加入一勺蚝油。
7.盖上保鲜膜,上面扎些孔,入炉高火微波三分钟。
8.取出轻轻晃匀,再微波两分钟,这时,就可以吃了,不过,我晃匀后又微波的了一分钟。
七、少油版微波烧翅
原料:鸡翅中260g,料酒,胡椒粉,盐,姜末,淀粉
步骤:
1.鸡翅中用料酒、胡椒粉、盐、姜末入冰箱腌制一天后清洗一下。
2.将洗后的翅中沥水沾裹上淀粉。
3.盘上架筷子,然后把鸡翅放到上面。
4.放进微波炉。
5.高火四分钟后的样子。(最好一分钟一分钟的加热)
八、孜然黑椒烤寸骨
原料:猪寸骨3根,孜然粉,黑胡椒粉2茶匙,辣椒粉2茶匙,生抽,盐
步骤:
1.猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。
2.用盐、生抽腌制半小时。
3.入开水锅中,蒸15分钟。
4.蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。
5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。
6.微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。
7.寸骨放入烤盘上,放入炉中,微波烘烤档烤制5分钟。
8.寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
九、香烤孜然土豆
原料:土豆400g,食油1勺,黑胡椒粉5g,孜然粉5g,蒸鱼豉油2勺
步骤:
1.准备好新鲜小土豆。
2.准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。
3.土豆轻轻刮去外皮(用手也可以撕掉),洗净、切小块。
4.土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀,腌制两小时。
5.锅热,滴入少许油,倒入土豆,慢慢煎5分钟。
6.倒入孜然粉,拌匀。
7.倒入黑胡椒粉,簸匀。
8.拌好的土豆块,放入大盘子;盘子送入微波炉,微波薄块烧烤档烤制6分钟(或者,微波高火叮3分钟),土豆表皮起皱即可。
十、八分钟鸡翅
原料:鸡翅400g,油,胡椒粉,酱油,盐,生抽,料酒
步骤:
1.洗净的鸡翅,两面都划上两刀以便入味。
2.加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。
3.将腌制好的鸡翅放入微波炉,中火4分钟。
4.取出,将盘子里鸡翅出来的水分倒掉;往鸡翅身上刷一层油,洒上白胡椒粉,淋上酱油翻面再入微波炉中火4分钟即可
只用微波炉,可以做出哪些诱人的美食?
一、微波烤虾
主料:熟南美对虾
辅料:盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法:
1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;
2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;
3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;
4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了;
二、仔姜焗烤鸡翅
主料:鸡翅
辅料:橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油
做法:
1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净;
2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;
3、码上仔姜片;
4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;
5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;
6、盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;
三、咖喱鸡块
主料:鸡块500g,小土豆1个
辅料:胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(做法见后),盐,料酒适量
做法:
1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物,中间换水几次,冲洗干净沥干水分,加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块,腌好的鸡块放入乐葵料理碗中,加入咖喱油拌匀;
2、扣好放入微波炉700W高火5分钟,取出加入土豆胡萝卜块拌匀,可以根据口味再加入少量盐;
3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟,取出搅拌一下,继续5分钟即可;
咖喱油做法:花生油150g,洋葱丝30g,姜丝20g,大蒜片30g,香叶2片,咖喱粉20g。锅里热油,放入洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存,用来做咖喱口味的肉菜;
四、山药奥尔良鸡丁
主料:鸡胸1块
辅料:铁棍山药1截、青红尖椒各1个
调料:奥尔良烤翅料适量、盐少许
做法:
1、奥尔良烤翅料加入等重的水,搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定,比例为:1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);
2、鸡肉用刀背拍几下,切小丁;
3、将调好的料汁倒入鸡丁;
4、戴上一次性手套,用手充分抓匀,腌制3小时以上;
5、青红尖椒洗净、切丝;
6、山药去皮,切小块;
7、鸡丁和山药放入微波可用容器,搅拌均匀,微波高火加热3分钟;
8、取出充分翻拌,加入青红椒,撒少许盐,再次搅拌均匀,继续高火加热3分钟即可。
五、微波版蒜香蚝油南瓜
主料:南瓜300克
辅料:蒜头3瓣,蚝油15克,油、盐、鸡精、葱花适量
做法:
1、南瓜削皮,切成2厘米左右的方块,蒜头剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅,加入少许盐(盐只需1~2克左右就好,因为蚝油是咸的,如果口味淡的话,可以省略不放盐,直接用蚝油就可以了);
3、淋上适量的色拉油;
4、撒上少许鸡精;
5、加入蚝油,把全部材料翻拌均匀;
6、盖上塔吉锅的盖子;
7、放进微波炉,高火5分钟;
8、取出后,撒上葱花即可。
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