不负美好“食”光2023年霞浦滩涂海鲜美食节开启

4月20日，由中共霞浦县委员会、霞浦县人民政府、宁德市商务局主办的“画本霞浦千鲜之城——2023年霞浦滩涂海鲜美食节”活动在县九大馆举行。县长罗义春出席并致辞，县领导陈健、韦大兴、林旭东、郑金思、洪仕忠，以及省、市、县有关部门领导、嘉宾等出席活动。

罗义春在致辞中表示，本次系列活动是霞浦县积极响应党的二十大、中央和省市经济工作会议精神要求，把恢复和扩大消费摆在优先位置，助力2023年消费市场持续复苏回暖的具体行动举措。本次系列活动的成功举办，一定能充分展示鲜美霞浦风采，全面打响霞浦美食品牌，全方位推动经济社会高质量发展。

活动现场举行了中国滩涂海鲜美食地标城市创建、《千鲜霞浦》菜谱发行、“霞浦人不宰客”诚信品牌等仪式；宣布了霞浦十大特色菜、传统十大名菜、十大时令菜以及海鲜烹饪大赛、十大名小吃获奖情况。

活动还穿插精彩的歌舞表演，不断将现场气氛推向高潮。

一、小浩

小皓海滩是霞浦滩涂风光最经典的拍摄点之一，主要拍摄顺、逆光沙质滩涂、海浪、海水形成的线条和海上种养、捞鱼苗等劳作场面。据说八月份来这里最好，光影照射到滩涂上，效果极佳。

二、杨家溪

也是摄影人来霞浦必去的地方之一。尤其以千年古榕群下的光影效果最为著名。

三、盐田水上人家

这里的水上房屋很有特色，尤其以早晚的光照下更为夺目，通常也是来霞浦必到的地方。

四、北岐

北岐是拍摄霞浦滩涂最精彩的一个拍摄景点，距城关只有五公里。这里最有名的是满滩满海的竿影、人影和船影。通常赶在滩涂露出时更好看，能拍到人和帆影，我们第一次去的时候不懂这些，赶上涨潮，却也不枉来一回，可以坐船出海，拍到了海上日出的情景，所以我出门从不抱怨天气，赶上啥拍啥，享受大自然赐予我们的每一份美好。

全国最美浅海滩涂福建霞浦，适合几月份去？

十月北方的秋季已经是满眼金黄一片，南国的秋天却还是满眼的翠绿。福建霞浦的滩涂上渔民们正在忙着赶海，上演一年里最美的海上秋收盛宴。每年一到秋季约有二十万余人的摄影团队赶赴霞浦，就为抓拍到这一盛景。

秋季来霞浦可以欣赏到全国最美的浅海滩涂，长达四百多公里的海岸线上，渔民们撑起密密麻麻的紫菜架子，等待一年里最丰盈的海上秋收。霞浦是我国著名的紫菜之乡，海带之乡，盛产石斑鱼，牡蛎，大黄鱼等海洋鱼类，农业方面更以盛产榨菜驰名。有利的自然资源让福建霞浦成为远近闻名的鱼米之乡。秋季是霞浦渔民们一年里最忙碌的季节，浅滩上的紫菜架子已经挂满紫菜，近海养殖的虾箱里霞浦对虾开始收获，远处的渔船满载而归已经开始返航，一年一度的海上秋收正式开始。

霞浦冬暖夏凉，年平均温度在零上十六到十九度之间，与北方秋季金黄一片不同的是，霞浦的秋天仍然翠绿一片。南北方气候的明显差异造就了同一时间段里不同的景色。唯一相同的是同时进行的秋收，只不过一个在田间地头，一个在浅海滩涂，但是却能共同拥有一样的秋收喜悦。秋天的霞浦也是游客最多的时候，因为这里的盛景吸引了大批的游客来一探究竟，更有几十万的摄影爱好者聚集在此，在岸边支上长枪短炮，扑捉这里最壮观的秋收美景。

霞浦的秋天完全可以用壮观来形容，清晨当太阳漏出第一缕晨曦，渔民们已经出现在海面上，开始了忙碌的一天。游人们没事可以赶来凑趣，浅滩上退潮后留下的鱼类足够你饱餐一顿，虽然是免费的，但是味道鲜美的胜过平时在市场里购买的食材。当整个太阳浮出水面，海面上洒满了金光，渔民们开始晾晒打捞出来的海带和紫菜，那种场面堪比北方的机械化秋收，除了震撼还是震撼。

一天里除了收获就是为下一次收获准备，渔民们是勤劳的，也是最辛苦的。当太阳的余晖再次将海面染成金黄色的时候，一天的劳作即将结束，渔民们从远处走向岸边，箩筐里装着剩余的鱼类，那是准备拿回家当作晚餐的食材。等到太阳彻底退下，空气里会飘来的鲜美的鱼香味，美好的一天在美味的伴随下结束。来这里吃海鲜再也不是奢侈的事，这里菜肴口味偏淡，吃久了就会怀念白记陈家酸辣粉的美味，旅行途中不防带一些备用。