饺子皮做的袖珍小美食快给孩子拿来当早餐

一、饺子皮椒盐酥。准备食材：饺子皮15张、椒盐粉1/2茶匙、辣椒粉1/3茶匙。

1、饺子皮几张叠起，一切四份，切开后抖散。

2、油温七成热，逐块下入饺子皮，中小火炸制。

3、炸制金黄酥脆捞出控油，撒上椒盐、辣椒粉拌匀即可。

二、脆香饺子皮。准备食材：饺子皮适量、油适量、盐适量、葱适量。

1、葱切末，加油盐混合，把葱放在饺子皮上，卷起。

2、用擀面杖擀扁。

3、电饼铛预热加油，放上饼煎两面金黄即可。

孩子开学了，6款快手早餐学起来，节省时间又营养，一周不重样

两个月的暑假马上就结束了，熊孩子要开学了，我终于能过上清静的日子了，哈哈。言归正传，孩子刚开学，家长们最头痛的就是孩子每天的早餐了，既要简单营养，还要孩子爱吃。还在愁早餐吃什么吗？下面我给大家推荐6种美味早餐做法，做法简单快捷，好吃又营养，一周换着花样吃，咋都吃不腻，让孩子精力好，学习也没有了压力。

饺子皮生煎包

【材料】：饺子皮 适量、猪肉 200克、香菇 9个、蚝油 2汤匙、淀粉 1茶匙、盐 1茶匙、葱花 适量

【做法】：

1、把猪肉搅碎，香菇去蒂后也切成碎丁，和肉末放在一起；

2、放入盐和葱白末，放入蚝油和淀粉，淋入1汤匙油，用筷子沿着一个方向搅拌上劲儿；

3、现成的饺子皮用擀面杖擀大一圈，饺子皮周围沾点水，然后放入馅料，一边捏褶子一边慢慢地收口，像包子一样将收口捏实。

4、平底锅刷上一层油，油热后将生煎包均匀码在锅内，开小火煎3分钟。

5、加半碗水，水把包子底部淹到，迅速盖好锅盖，中火煎到汤汁收干，包子底部金黄即可，撒上葱花，黑芝麻出锅！

芝麻红薯煎饼

【材料】：红薯 400克，糯米粉 100克，白糖 20克，白芝麻 适量

【做法】：

1、先把红薯去皮洗净，切成小块，上蒸锅蒸15-20分钟，将红薯蒸熟，然后加入细砂糖，用勺子一起压成红薯泥；

2、将糯米粉分几次加入红薯泥中，不断揉搓，太粘就加点糯米粉，太干就加少许水，直到不黏手，揉成光滑不开裂的面团；

3、把所有面团分成40克一个的小面团，揉圆后按扁，放入碗里沾上芝麻，压一下让芝麻不容易脱落；

4、平底锅里放入适量油，烧热后转小火，放入红薯饼，煎一会翻面，两面金黄就可以出锅啦。

奶香山药蒸糕

【材料】：山药 200克、鸡蛋 2个、奶粉 40克、白糖 5克

【做法】：

1、把山药去皮后切成小段，放入料理机里，敲入2个鸡蛋、奶粉和白糖，搅拌3分钟成糊状，要充分打发，拉起有倒三角；

2、容器底部抹上一层油，山药糊倒入容器内，震荡出起泡，把表面上的泡沫撇去，这样出来的蛋糕更光滑；

3、封上保鲜膜，用牙签扎几个眼，或者用盖子，确保容器中不要进水，锅内烧开水后，入锅大火蒸15分钟，可以蒸完再焖一会；

4、蒸好后拿出晾凉，倒扣脱模后切成方块即可。

番茄鸡蛋卷

【材料】：番茄 2~3个、鸡蛋（大） 4个、糖 2茶匙、盐 1茶匙、葱 适量、淀粉 25克、

【做法】：

1、番茄去皮（番茄划十字用热水烫一下）切丁，放糖抓匀放置十五分钟，葱切碎。

2、鸡蛋打散，筛入淀粉搅拌到无颗粒状；

3、番茄滤掉腌出的水后放入蛋糊里面，最后加入葱花和盐搅拌均匀；

4、不粘锅里刷上一层油，把调好的鸡蛋液下锅摊平，煎制一面定型，翻面煎制另一面。

5、两面都煎制熟，我们从一头卷起，然后切成小块，也可以抹上点番茄沙司或者沙拉酱都是可以哦。

南瓜小米粥

【材料】：南瓜 150克、小米 100克、红枣 适量、冰糖 适量

【做法】：

1、小米提前泡一段时间，淘净大火烧开，小火慢熬。

2、老南瓜削皮，切小块，上锅大火蒸10分钟，南瓜熟后将其压融，可以用勺背来挤压。

3、水开后加入小米和红枣熬煮，大火煮开后转小火慢煮20分钟左右；

4、待小米粥变得粘稠时加入压融的南瓜泥搅拌，加入冰糖融化即可。

番茄鸡蛋面

【材料】：番茄 2个、鸡蛋3个、挂面 适量、葱适量、生抽 1汤匙、盐 适量

【做法】：

1、鸡蛋加少许盐打散，锅烧热倒油，油热把鸡蛋倒进锅里，微微成型以后，用铲子划散，炒熟装碗里备用；

2、番茄切小块，如果不想要番茄皮的话，开水烫一下即可；

3、锅里倒入油，下番茄炒软出汁，小火煮一会儿，到番茄汁出来咕嘟咕嘟的程度。

4、往锅里加入热水，水可以多一点，水开后下放入面条，中小火煮5分钟；

5、放入鸡蛋块，淋入少许生抽，倒入半小勺盐调味，最后撒上葱花即可。

用饺子皮分享一款鸡蛋饼，搭配午餐肉，鲜香又解馋，孩子特爱吃

大家好，这里是杨爸的 育儿 经，主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识，只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合3周岁以上的孩子品尝。

相对于很多父母来说，虽然现在街边的早餐琳琅满目，但由于 健康 饮食文化的推行，很多父母都开始学着在家做早餐给孩子吃。

其实笔者对于这种具备烟火气息的生活方式非常喜欢。

而且在给孩子烹饪 美食 的时候，那种把满满的爱意融入食物之中的感觉，绝对是用金钱难以满足的。

而对于笔者来说，早餐对于一个孩子非常重要，不同款式的早餐能给孩子带去不一样的新鲜感和营养。

就拿今天分享的这款鸡蛋饼来说。

虽然从表面上看，它和一般的鸡蛋饼差不多。

也就是多了几片午餐肉而已。

但如果你仔细观察的话，其实笔者在这款 美食 之中还添加了饺子皮哦。

虽然饺子皮非常普通，但因为在煎烤的过程之中，饺子皮的特质会在饼的外层赋予香脆的口感。

这样就使这款早餐美味有了新的特色。

如果您对今天这款 育儿 早餐也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【 美食 名称】：饺子皮鸡蛋饼。

【准备原料】：饺子皮21张，3个鸡蛋，午餐肉50g，葱花少许，甜面酱或者番茄酱三勺，盐和鸡精各半克。

第一步：首先把午餐肉切成薄片，然后对半切开备用，下面这张图您可以作为一个参考；之后再准备个小碗，加入葱花，半克的盐和鸡精，三个鸡蛋，均匀打散，搅拌备用。

第二步：锅中加入适量的油，预热三成热后，把饺子皮等分三份，每份七张，然后按照下面这张图的操作，叠加摆出一个梅花的图形，用中小火煎一分半钟；之后把准备好的鸡蛋液均匀的浇淋在表层，再次煎一分钟。

第三步：待表层的鸡蛋液尚未完全凝固之时，把准备好的午餐肉片平铺在表面，盖上盖用小火焖一分钟后，开盖翻个面，用刷子刷上一层番茄酱或者甜面酱，继续煎一分半钟左右就可以出锅切块品尝了。

不知道对于今天这款简单的 育儿 早餐来说，你是不是感觉还算不错呢？

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

用剩下的饺子皮，能不能做出非常美味的早餐？

平时和大家分享烙饼做法的时候，经常有朋友留言说，饼的面总也和不好。所以，今天就和大家分享一款不用和面的烙饼做法。只需要从外面买一些饺子皮回来，就可以做成丝丝分明的葱花饼。

咱们在家包饺子，难免会剩下一些饺子皮，也可以用这样的方法来消耗，做好的饼全家抢着吃，一点不会浪费。

这样烙好的饼，金黄酥脆，葱香浓郁，用筷子轻轻一挑，丝丝分明，与外面餐厅卖的一样好吃。

做法很简单，只需要将剩饺子皮叠在一起擀开，然后切成细丝，抹上油，撒上葱花和盐，再卷在一起擀成饼状就可以上锅烙了。步骤非常省事，成功率也很高，喜欢的朋友们一定要试试看~

具体制作方法

第一步：准备食材。饺子皮300克、香葱几根。

第二步：取六个饺子皮叠在一起，如图。饺子皮重合的地方，可以少抹一点油，这样会粘合的更好。

第三步：如图，用擀面杖将饺子皮擀开，尽量擀薄擀匀一些。

第四步：用刀把擀开的饺子皮切成粗细均匀的细长条，如图。我用的是切面刀，大家没有的话直接用普通刀划成细条就可以了，效果差不多。

第五步：往面条上抹一层油，油可以稍多一点，这样烙好的饼才会丝丝分明。然后均匀的撒一点盐，再撒一点葱花，如图。

第六步：如图，将切好的面条收拢在一起。

第七步：由一头开始卷起，然后收口。

第八步：如图，全部卷好的样子，静置10分钟，让面团松弛。

第九步：擀开，擀成饼状。

第十步：小火把平底锅烧热，然后把饼放入锅中，开始烙制。

第十一步：烙至一面金黄，刷油翻面，直至双面金黄成熟即可关火。

第十二步：上桌开动吧。

多说几句

1、喜欢饼烙的大一点的，可以多叠几个饺子皮。重合的饺子皮中间，一定要抹一点油，这样才会粘合的比较好。

2、烙饼的时候，一定要中小火哦。

饺子皮早餐怎么做，酸甜味美，特别好喝呢？

饺子皮早餐怎么做，酸甜味美，特别好喝呢？

早餐，不论是成年人或小朋友，不可或缺的一餐，早餐中服用谷类、水果蔬菜、乳制品等，让我们从中摄入大量营养元素，能够更好地进行一天的工作和学习。

水饺，是大家比较常见的面点小吃，饺子皮要以小麦面粉、冷水制作而成，剩下来的饺子皮食用方法多种多样，这种饺子皮早餐也不错哦。跟大家分享10min早餐，饺子皮中放生鸡蛋番茄，烧一烧上桌，比裹皮更快捷。

饺子皮、生鸡蛋、番茄，加上一些当季豌豆仁、鲜美的虾皮，一份营养丰富的早餐轻轻松松做起来，食物形式多样，蔬菜有正餐，热烘烘上桌养胃也充饥。平日里仍以水饺做为早餐，换一个花式也很好，无需裹皮，有生鸡蛋、番茄、豌豆仁、虾皮，烧一烧上桌，含有维生素的番茄、豌豆仁，生鸡蛋、虾皮，带有钙元素、蛋白等营养成分。做法简单便捷，10min上桌，大人们也不要早起了。一起来看看吧。

番茄鸡蛋煮饺子皮：饺子皮100克、番茄1个、蛋1个、豌豆仁30克、虾皮适当、小香葱适当、食盐1克、美味鲜酱油1汤勺、耗油少量。

第1步

备好全部食物，豌豆仁可提前袋子里，早晨制做早餐也更快捷了；番茄切成块、鸡蛋打散预留；

第2步

锅中将鸡蛋煎一煎以后拔一边，添加番茄丁炒一炒，炒过之后料汁更浓厚；

第3步

添加豌豆仁炒一炒，再倒入冷水煮沸；豌豆仁先炒一炒，煮开也迅速；

第4步

煮沸以后添加饺子皮，水饺可切割成小块后加入，添加食盐、耗油、生抽酱油，调料可随本人来定，烧一烧即可出锅了。

饺子皮切半片，用番茄、生鸡蛋炒一炒，熬汤煮一煮，可再加一些当季蔬菜，或加虾皮、小肉等，食物形式多样，10min早餐轻轻松松做，小伙伴们也可以试试哦。餐厅厨房小技巧：饺子皮如需要再裹皮能够冷藏保存，如立即下锅蒸制，或需要长时间储存，能够冷冻保存