烹制美食传递爱赖茅×老饭骨邀您解锁中秋家宴菜单

据悉,该活动是赖茅×老饭骨“金酒银食宴团圆”中秋主题系列活动的一部分。8月22日~9月5日期间,赖茅将在微信视频号和官方微博每两天解锁一道国宴经典菜式,消费者只需关注赖茅微信视频号或官方微博即可随时观看学习。同时,赖茅官方微博还将开展转发中秋家宴菜单参与抽奖活动,网友只要关注@赖茅,转发当天菜式并@三位好友,就有机会收获赖茅提供的奖品。

快节奏的当下,因为日常紧张工作生活,人们似乎与厨房渐行渐远,学习做菜更加不是生活的必修课,赖茅和老饭骨为什么还要教大家做菜?赖茅和老饭骨一致认为,自己做菜不仅意味着健康,更能增加生活的幸福感。现代社会,虽然生活节奏加快,但在闲暇之余,我们如果能亲手做一道菜或一餐饭和家人朋友分享,既可以享受美味和健康的食物,又通过美食传递了爱意,增进了彼此之间的感情,一举多得。

作为茅台集团旗下酱香酒品牌,赖茅恪守古法酿制技艺、纯粮酿造,确保为消费者提供更健康的酱香美酒。多年来,赖茅一直致力于酱香酒文化的普及和传播,以实现“茅台酱香万家共享”为目标,在全国举办上千场品鉴会,让消费者在饮宴的氛围中感受酱酒之美、生活之美。而由国宴大师创立、目前在抖音拥有上千万粉丝的老饭骨,一直秉持“让大师味道走进千家万户”的品牌愿景,这和赖茅希望“人人都可以享受到酱香美酒”的追求不谋而合。所以,今年中秋,赖茅联合老饭骨推出“金酒银食宴团圆”主题系列活动,希望和老饭骨一道,在中国传统佳节来临之际,邀请全国消费者一起体验中华饮宴文化之美,让人们在日常生活中也可以感受国粹饮宴文化。

从国宴名菜到家常小菜、从特色新菜到失传老菜,3年来,老饭骨已经发布了近500道菜的制作视频。而此次赖茅与老饭骨“二伯”孙立新为赖茅消费者遴选出的8道中秋菜品都非常经典,或是有故事的国宴名菜,或是各大菜系中的代表菜,或是脍炙人口的家常菜,而且8道菜有一个共同的特点,即口感很好、食材家常。而且,每条视频把做菜的每个细节都交代得非常详细,所以入门非常容易,即使是零基础的消费者,跟着视频学习也可以轻松烹制出至味佳肴,为自己的中秋佳节和日常生活增添雅趣与真情。

8月22日,赖茅首次解锁的是一道蕴含了美好寓意的经典粤菜——麒麟鱼。作为中国古代神话中的瑞兽,麒麟可以旺财、镇宅、化煞、旺人丁、求子等等,可谓是中华民族吉祥、和谐的形象大使。而麒麟鱼,顾名思义,就是一道造型像麒麟的蒸鳜鱼。这道菜的选材非常家常,主料为鳜鱼,配料为葫芦卜、干香菇、金华火腿、竹笋片、芥蓝等,而做法也相对容易,食材切片准备、各自分开蒸熟、最后摆盘、勾芡,几步即可大功告成。“无鱼不成宴”,形似麒麟、口感鲜嫩,一道精致大气又带着美好祝福的麒麟鱼,必将为您的中秋餐桌增添光彩。

而在接下来日子里,赖茅还将解锁1款知名宫廷点心,2款国宴名菜和3款川、鲁、粤特色经典菜等,食材既涵盖牛肉、猪肉、鸡肉,也有海鲜、豆腐、蔬菜等,满足网友的不同需求,大家既可以关注自己感兴趣的菜品,也可以一网打尽全部学起来。

“唯有美食与爱不可辜负”,在中秋来临之际,赶紧关注赖茅微信视频号或官方微博,学一道惊艳四座的菜肴,用亲手烹制的美食表达对自己信赖的父母、配偶、子女、朋友的浓浓真情,一起感受中华饮宴之美吧!