舌尖上的夏日塔拉皇城镇举办首届草原美食制作技能大赛

夏日好“食”光，佳肴竞风流，近日，皇城镇举办了首届“舌尖上的夏日塔拉”草原美食制作技能大赛。香气沁人的奶茶、焦香四溢的石头烤肉、味道清甜的牦牛酸奶、松软香酥的酥油搅团、汁香浓郁的手抓大肉等，18道精心设计、造型美观、色泽鲜艳、口味独特的菜肴香飘四座。

比赛现场，参赛选手们同场竞技，秀出了自己的拿手绝活，充分发挥生态优良、食材绿色、饮食健康、非遗多彩等优势，以美食之名，为广大农牧民群众、游客呈现具有皇城特色的“美食创新盛宴”，美食的香气四处飘荡，精致的摆盘让人垂涎欲滴，一道道造型出众且极富地方特色的美食佳肴呈现在人们眼前，引得现场群众纷纷拍照、点赞。

皇城镇不仅有让人心旷神怡的美景，更有让人大快朵颐的特色美食。本次大赛以美食讲文化、以美食促旅游，让更多的人了解和喜爱皇城特色美食，一道道美食打响夏日塔拉草原特色美食文化品牌，助推美食文旅产业提标提效，进一步提升皇城镇旅游美食名片的知名度。

（来源：肃南县人民政府网站）