无骨鸡爪里爬出小强知名美食博主大V直播翻车本人回应网友却说…

无骨鸡爪的制作方法如下：
把鸡爪洗干净，剪掉或者用刀砍掉上面的指甲部分
凉水下锅，放入葱段，姜片，八角，香叶，料酒去腥，小火煮十到十五分钟(以熟了为准)捞出来后，要立刻放入凉水中过凉，感觉彻底凉了，然后放到冰箱中冷藏一会(这样好脱骨)
放入1勺多的盐，3勺白糖(提鲜)，2勺味极鲜，2勺生抽，2－3勺白醋，蒜末，姜末，2勺辣椒面，没过鸡爪的凉水，挤一些柠檬汁进去，再在上面放几片柠檬
冷藏一夜，或者3－4个小时，装盘~

工人用嘴啃出无骨鸡爪视频刷屏，是作秀还是真的？

近日，一段6名泰国工人嘴啃无骨鸡爪的视频在网上刷爆泰国网络，也在我们国内流传开来。视频中工人直接手口并用在啃鸡爪，通过这种方式把里面的骨头掏出来后拿到市场上售卖。

作为从不吃鸡爪的人，我看到这段视频都感到非常震惊，这对于那些爱吃鸡爪的网友和美食家来说，肯定无异于当头棒喝。

视频中的工人手上都没有戴专用手套，直接用手拿了就啃，动作娴熟，几秒钟就能把一个鸡爪的骨头啃出来，当然，鸡爪上多了一滩口水。并且据悉工人嘴啃无骨鸡爪已经很长一段时间了，嘴啃比用钳子更快，还不会损坏鸡皮，鸡爪的卖相更漂亮。

哎，为了生存，人真是什么都干的出来。先不要说这样对于消费者来说是不是公平？吃了这样的鸡爪是不是能够保证消费者的健康？关键是，这些工人们生啃鸡爪不会感染细菌吗？不会生病吗？如果万一有禽流感，那工人们岂不是全挂了？每天这样生啃鸡爪，弄得自己满嘴鲜血，不恶心吗？还能吃得下饭吗？为了多挣些钱生存下去而不顾自己的健康与生命安全，这真的值吗？

也有网友调侃道：“这是加工鸡脚最好的方式，让消费者百分之百相信这鸡脚无任何添加，可放心食用，因为如果含有有毒物质的话，工人们恐怕早就不在啦，哈哈哈……”

估计咱们国内劳动力紧缺，对鸡爪的需求量又大，如果靠口啃鸡爪售卖肯定是天方夜谭吧！

各位看官，对这件事，您怎么看？

柠檬无骨鸡爪怎么做好吃又简单

柠檬无骨鸡爪怎么做好吃

1：鸡爪清洗干净，冷水下锅煮15分钟左右，放入姜葱和料酒煮出血水。

2：煮好的鸡爪捞出用清水清洗干净后，加入冰块浸泡放到冰箱冷藏30分钟左右，这样会比较好后面的脱骨。

3脱骨我们准备一个小刀，一个剪刀和一个菜板就可以了。

4：减去指甲，最好剪到前面骨头连着的那节，然后用刀在鸡脚的背上划开，每跟指头都要划上一个口子，然后我们在用自己的手去扣里面的骨头出来，觉得无聊的，可以打开电视剧，一边追一边剔，

5：接下来就需要准备蒜末—葱末—洋葱丁—香菜—泡椒—泡椒水—柠檬片，此时次刻可以在碗里+生抽+老抽+盐+糖+香油+醋+耗油+辣椒酱+芝麻调均匀即可。

6：把去骨的鸡爪改刀，对边切开这样看起来好看也容易入味，把弄好的鸡爪倒入调味料的碗里用手抓均匀就可以啦！

封上保鲜膜放上冰箱冷藏2小时以上即可