盘点 - 遍布咱大长春的“老字号”美食你知道几个
盘点 | 遍布咱大长春的“老字号”美食你知道几个
在市场经济日新月异发展的今天，新事物、新味道层出不穷。
但是，在人们不断追逐新鲜体验的同时，“老”也越发变得弥足珍贵。
鼎丰真的糕点、春发合的雪衣豆沙、福义德的烧鸡......这些散发着原汁原味的老味道是我们的一种情结，也是一种记忆，更是在历史发展洪流中留下的一种让人回味无穷的味道。
就是因为代代传承的这份心，无论怎样，“老字号”都有这种魔力，让你对它情有独钟。
下面，小鲜和您一起品舌尖上的老长春，享一回时光倒流的盛宴。
1
鼎丰真
鼎丰真食品店1911年-宣统三年-，王信瑞在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊，起名叫“鼎丰真”。光是它主营的糕点就有100余种，油炸糕、绿豆糕、麻花、油茶面等。如今，鼎丰真在长春拥有很多家门店，虽然店家遍布，但是在选料这一关还是很严苛的。
地址：南关区大马路690号（还有其他分店）
人均：22元
2
春发合饭庄
春发合是一家有着百年历史的老店了，生意红火，每天晚上没有空桌，周末都需预订餐桌。饭店主营老式东北菜，锅包肉、雪衣豆沙、溜肉段等，多家广播电台都进行过报道。菜品经济实惠，菜码大！
地址：南关区大马路三道街交会处-近大马路-
人均：41元
3
福义德烧鸡
在长春市繁华的重庆路商业街，一年四季，不论寒暑，总是能看到这样一道风景：顾客排起长队，等候购买福义德烧鸡。福义德烧鸡的创始人尹志云祖籍在河南道口镇，自清代顺治18年（1661年）便以烹制烧鸡为业，至今已三百多年。可以说是一颗河南的种子，但在长春才开花。每次去重庆路逛街，离着老远就能闻到福义德烧鸡的香味，让人口水不止。我想，这样的香味就是最好的招牌了。
地址：南关区重庆路721号-还有其他分店-
人均：40元
4
王记酱骨头
百年老店王记酱骨头，长春人如果吃酱骨头一般都会在脑中浮现出王记的名字，还是熟悉的味道，大口啃完外面的肉，再用一小管拨弄里面的骨髓，吸着吃，感觉超级棒。如果想要大口吃肉，大碗喝酒的话，来这儿准没错！
地址：朝阳区西民主大街1059号（还有其他分店）
人均：54元
5
国营大冷面饭店
长春比较古老的一家冷面馆，地面是水泥地，桌子是最老式的圆桌。如此爽快地吃东西，别的地方还真比不上这里！不光如此，店里只有冷面、狗肉、啤酒等几种菜品供你选择，即便是这样，也有很多的人前来就餐，就是为了品尝这老字号的美食。
地址：亚泰大街长春市第一中学旁
人均：19元
6
回宝珍饺子馆
回宝珍饺子是回族风味的食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。
地址：长通路59号中环11区33栋
人均：41元
7
老韩头豆腐串
“老韩头”的熟食种类很多，有香肠、烧鸡、酱牛肉等，最出名的当属豆腐串儿了！价格很实惠，最重要的是老字号看着安心，吃着也放心。一串串金黄又柔软的豆腐串香味四溢，还没吃上就流口水了。
地址：朝阳区欧亚商都店内（还有其他分店）
人均：6元
8
胡记真不同
1947年的老字号，鸡丝卷和各类熏酱都是特色，今天意外发现肉段做的也超赞，每天这里的座无虚席也证明了饭菜的口味，青瓜鲜虾和角瓜鸡蛋的汤包都很好吃！
地址：吉林大路与和顺街交会北行100米路东（还有其他分店）
人均：46元
9
元盛居
长春老火锅的代表，特色的铜火锅，特制的麻酱、腐乳汁和韭菜花，还有特色的糖蒜，让元盛居在长春众多的火锅店中辨识度很高。当然，味道才是最主要的，吃过一次就会念念不忘。和吃货朋友聚会解馋，经常来这儿。
地址：生态大街与世荣路交会处（还有其他分店）
人均：78元
盘点12国的国宝动物
? 12国国宝动物如下：
?1、 美国白头海雕
? 白头海雕也叫美洲雕，属于大型猛禽，成年海雕体长可达1米，翼展2米多长，翅膀健壮凶猛有力，飞行能力极强。早在1782年，白头海雕已经被美国国会立法保护，定为美国的国鸟。1982年里根总统宣布每年的6月20日为白头海雕日，藉以唤起全国民众的关注，可见美国也是个非常重视保护珍稀动物的国家。
2、? 俄罗斯北极熊
北极熊是世界上最大的陆地食肉动物，又名白熊，是俄罗斯的国宝级动物。皮肤为黑色，由于毛发透明故外观上通常为白色，也有黄色等颜色，体型巨大凶猛，成年熊体重超过500千克，熊掌宽度超过25厘米，一掌既可以使成年人致腊御死，听力和视力与人类相当，但嗅觉异常灵敏。别看它体型臃肿，奔跑的速度可达60千米每小时，超过人类目前最快速度的1.5倍。
?3、 澳大利亚考拉
? 考拉也叫树袋熊，是澳大利亚的特有种有袋类动物，世界濒危保护动物，也是澳大利亚的国宝。别看考拉长得像熊，但并非熊科动物树，而且它们相差甚远。熊科属于食肉目，而树袋熊却属于有袋目。考拉嗜睡，每天有大半时间都处于睡眠状态，性情温顺，体态憨厚，它的生活圈几乎都在树上，会游泳，但是非常懒惰。
? ?4、德国灰熊
灰熊是棕熊的亚种，除了人类，灰熊几乎没有天敌，身高相当于成人，体重接近100公斤，不会主动攻击人类，2005年灰熊被定为德国轮碰岩国家级动物，也是柏林市市徽的标志。但是德国境内几乎灭绝了，如今主要吵闭分布于南欧和东欧国家，如罗马尼亚，瑞典和芬兰，仅在罗马尼亚就超过了4500只。
5、 英国知更鸟
知更鸟也叫知更雀，主要分布于欧洲、亚洲西部和非洲北部地区，世界级濒危物种，英国的国鸟。知更鸟是英国人最熟悉、最喜欢的一种小鸟没有之一。英国人无论到哪儿定居，心里总怀念着知更鸟，因而他们把一些外表大致相仿，其实种属迥异的鸟类，也会称为知更鸟。英国两支足球队布里斯托尔城足球俱乐部和斯文登足球俱乐部的绰号就是The Robins，因为两支球队的主场颜色均为红色。
6、 日本朱鹮
朱鹮生活在海拔1200～1400米的疏林地带，尤其喜欢湿地、沼泽和水田。朱鹮是日本皇室文化中不可或缺的圣鸟，朱鹮曾在20世纪80年代于日本彻底灭绝，后来是依靠中国的援助，赠送+借贷朱鹮才得以重新繁衍起来，维基百科有这样一句话“目前中国是世界上唯一有野生朱鹮分布的国家”。
7、加拿大海狸
加拿大河狸躯体肥大，肢粗壮有力，身长可达1.3米，体重近30千克，长得有点像土巴鼠，是加拿大的国宝级动物。河狸性情温顺，爱好宁静，白天很少出洞，善游泳和潜水，不冬眠，自卫能力较差。河狸但是聪明能干，居安思危，而且孜孜不倦。如果加拿大人说“你像河狸一样工作”(You work hke a beaver)，你千万不要生气。因为其真正的含义是：“你孜孜不倦地工作，其实是夸你呢！
? 8、新西兰几维鸟
几维鸟也叫鹬鸵，是无翼鸟科3种鸟类的共同名称。几维鸟的身材小而粗短，嘴长而尖，腿部强壮，羽毛细如丝发，由于翅膀退化，因此无法飞行。几维鸟很容易受到惊吓，大部分的活动都在夜间进行，觅食时用尖嘴灵活地刺探，长嘴末端的鼻孔可嗅出虫的位置，进而捕食。主要食物包括泥土中的蚯蚓、昆虫、蜘蛛和其他无脊椎动物。寿命可达三十年，是新西兰的特产，也是新西兰的国鸟及象征。
?9、尼泊尔独角犀牛
山国尼泊尔南部的皇家奇特旺国家公园，盛产世界上的稀有动物——独角犀牛。犀牛是陆地上仅次于大象的第二大动物，在国际市场上，一头独角黑犀牛的价值3亿元人民币。它的身价之所以高，主要是因为其角、齿、骨和血在医学上均有较高的价值，被东方医学者视为珍品。据说，用犀角制成的高脚杯，还能鉴别酒中是否有毒。尼泊尔政府一向把这种稀有的珍贵动物视为国宝，严禁捕猎，并把犀牛角等列为国家禁止出口的药材，违者将受到极刑的处罚。
10、 中国大熊猫
大熊猫也被简称为熊猫，在地球上已经生存了800多万年，是中国特有的稀有品种，主要分布于四川，甘肃、陕西一带，被称为活化石，是中国的国宝级动物。熊猫咬合力仅次于北极熊，因此常被网友吐槽称，明明可以靠实力生存，非要去卖萌为生。野外大熊猫的寿命一般不超过20岁，圈养状态下可达30岁左右。
11、泰国大象
大象是最大陆地哺乳动物，象牙是防御敌人的重要武器。在泰国人心中，大象是最最有灵性的动物，是吉祥和国王权力的象征，大象也是泰国人生活中的好帮手，开荒、筑路、伐木、搬运重物，甚至照看孩 子，大象几乎说是无所不能。大象在泰国的地位，就像中国的大熊猫一样，被视为国宝，泰国因此又被称为“白象王国”。
?12、 秘鲁草泥马
草泥马别名羊驼，成年体重在50千克左右，外形有点像绵羊，一般栖息于海拔4000米的高原，是秘鲁的国宝动物。驼羊在秘鲁的地位一直高高在上，国徽、国旗，或者铁路的路标上，驼羊都赫然占有一席，即使小小的印加商店里，驼羊的图案也显而易见。在本届俄罗斯世界杯上，众多秘鲁球迷携国宝羊驼“草泥马”玩偶观战，可见草泥马在秘鲁人民的地位。
盘点大连老牌小吃店
盘点大连老牌小吃店
大连这座城市历史悠久，陪伴着一代又一代人成长着，随着改革开放，在家就可以吃到世界各地的小吃，以下为大家盘点大连老牌小吃店，欢迎浏览!
1、清真伊爽斋炸串店
这家店很多年了，以前是在老居民楼夹缝里，搭个简易棚子，一口油锅、一张简易的桌子卖着小串，后来几经辗转，才终于有了门头房。
别的不说，咱就说这个串!永远的老味道!外皮儿辣辣的还带着蜂蜜一样一丝丝甜味儿，必须无限次拔草!
人均：26元
地址：千山路与香山路交叉口旁
2、糯米香
糯米香不算太大的店面，方形木桌椅围坐着不少食客，看着柜台里各餐盘上摆着各式糯米点心。
主打产品是各种糯米制品，被大连人称为磨叽的各种口味的驴打滚，磨叽软绵弹口，有嚼劲，粘甜适中。绝对可以被称得上是大连老字号。
红豆粥醇厚甘甜，纯红豆熬制，豆都起了沙，料足，很浓稠的一碗，甜度刚好，还可以自己加糖。
人均：11元
地址：长江路198号(海源电子城斜对过)
推荐：红豆粥、炸元宵、驴打滚、椰蓉糕、麻球、油炸糕、年糕、红豆汤、五花糕、掉渣豆包等
3、满口香杀猪菜
是家居民区的粑粑馆，店名都不够明显，只在店的侧面挂着一个杀猪菜的门牌，可以说的上是一家私房菜。
这家小店已经在大连开了十几个年头了，老板是哈尔滨人，各类杀猪菜每天每样只有50份左右，到晚上7:30左右就全部售完打烊了。
店内一直是非常火爆的状态，饭店里大多食客是随性的大老爷们，边吃边唠，喝酒吹牛。杀猪菜、肉肠、血肠特别棒，切开蘸酱喷香。
人均：29元
地址：建设街(格林豪泰酒店斜对面的胡同内)
推荐：肉肠、血肠、肠头、肥肠等
4、老张豆腐串
大连豆腐串老字号，许多大连人的童年回忆，从几毛钱吃到现在的小份五元、大份十元。
他家辣椒是特别辣的那种，微辣已经是一般人接受水准了，不能吃辣千万别要正常的，真的很辣!
豆腐皮很嫩，不会像普通小摊会有偏硬的感觉，主要是汤做的好，很鲜。喜欢重口的多加点芝麻酱和蒜汁儿，另外他家的辣子是老板自己熬的，非常辣，很带劲。
人均：5元
地址：解放路与中原街交口中原市场
5、共庆园馄饨馆
它家的馄饨真是大连的老历史了，小时候经常吃的地方，就是喜欢这个馄饨味儿。
标配就是一碗鸡丝馄饨、一个猪肉饼、一份小菜，鸡丝馄饨热乎乎软软的，馅不是很大，但是味道很好。
刚出锅的馅饼，表皮还是脆的，猪肉馅饼配鸡丝馄饨，简直美味极了。
人均：17元
地址：友好路167号(邮政储蓄所旁)
推荐：鸡丝馄饨、小菜、牛肉馅饼、打包馄饨、招牌鸡丝馄饨、土豆丝饼、虾仁馄饨等
6、张师傅的烩勺面
门面不大，装饰也很简单，但往往就是这种名气在外，却看似普通的店里，才会有让人满意的收获。
店里提供的东西很简单，面、肉、小凉菜、酒水，一碗叉肉+一大碗回勺面，拌上香喷喷的辣椒油，十分满足!
烩勺面使用的是正宗骨头汤细熬，汤呈现出奶白色，很浓郁，很香，叉肉吃嗨了以后直接拌进回勺面里边，又是一种不同的味道，满满的`满足。
人均：19元
地址：建设街光明市场(昌林大卖场后侧)
推荐：回勺面、叉肉、鱼卤面等
7、回香园牛筋汤
大连十几年的老店，从几元吃到了十几元。味道绝对有保障!
牛筋汤几乎是每桌必点的，可以免费加汤，菜量都很大，牛肉很大块，很有牛肉的味道。
特别的实惠，也没有很多香料，纯粹是浓浓的牛肉汤味儿再配上辣椒油!好喝到炸!
人均：32元
地址：学府大街10号大连大学招待所1楼(近白山路)
推荐：牛筋汤、香辣拌、烤饼、牛舌饼、牛筋汤、水爆肚、葱爆羊肉、麻辣拌、扒肉条、火爆大头菜等
8、郭老六臭豆腐
郭老六臭豆腐是是辽师小吃街非常火的一家店，虽然辽师小吃街整顿，但是这家小吃在居民楼附近又重新又开张了，每次去都是大排长队!
现在师傅们都穿上白大褂，味道好吃干净!专属辽师的味道。口味特别多，但是必须推荐大臭!
人均：5元
地址： 黄河路辽师大学后门附近(近辽师综合市场)
9、冬冬新疆大串
冬冬新疆大串在山东路开了好像有十几年了，一直不变的就是那个味道。
店面不大环境虽说不是很好，但来这吃的朋友谁也不在乎!就冲这个味道来的，那种站在街边撸串的感觉!
点上大串，再来个馕就着吃特香，羊肉块很大，真的很新鲜!
人均：36元
地址：山东路(双合对面)
推荐：羊肉串、肉筋、烤馒头、大串、烤鱼等
10、宝庆清真烧麦
开了十几年的老店，一对老夫妻俩经营，菜价不贵，经济实惠。店面不是很大，贵在味道棒!
量大经济实惠的凉拌菜再配上热乎乎的烧麦，牛蹄筋特别有嚼劲儿!血受!
人均：30元
地址：山东路
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