洱海的特色美食（洱海十大美食）

今天给各位分享洱海的特色美食的知识，其中也会对洱海十大美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、大理古城必吃美食攻略
• 2、洱海特产有哪些
• 3、大理有哪些很有当地特色的美食值得推荐?
• 4、大理洱海好吃的
• 5、大理洱源有哪些美食?

大理古城必吃美食攻略

大理特色美食小吃有哪些 刻梅花扣肉 梅花雕刻是大理白族的传统食品，工艺考究繁杂，与牡丹肉相溶，仿佛给味蕾带来无限乐趣，梅花的香味很浓，能勾起食欲，肉质柔软细腻，肥沃不腻，有着独特的风味，去云南旅游，必须尝一尝。

特色菜品：鲜花饼，柠檬鸡，大理酸辣鱼地址：地址：大理白族自治州大理市人民路401号大理段公子·大理古国主题店大理段公子，相信去过云南大理古城的人都知道，他家的菜品一直都很不错，店面装修古色古香，非常有特色。

米线是云南的特色美食，顾名思义就是用米做出的线状食物，可煮可炒，可卤可拌，而在大理，本地人喜欢吃凉拌米线，不同民族自然也有不同的讲究。

野生菌锅物料理野山菌锅在大理古城相当有名，基本上要说去哪吃地道的云南野山菌锅，这家店一定是首选了，餐厅在大理古城的人民路上，人气相当高，据说很多的明星都去吃过。

凉鸡米线：在大理古城，饥肠辘辘时来一碗凉鸡米线再合适不过了。凉鸡米线色泽清白相间，加上凉鸡肉丝和秘制卤汁，口感温润、绵绵余香，吃起来酸甜可口。

锅鱼、奶扇、土鸡都很不错；亿恒酒店：(大理古城人民路120号)。鱼炒螺肉20元/锅，酱。(本地人也很多！)特色菜有砂锅鱼、酸菜鱼、木瓜炒鸡等。两个人30多元。小吃，酸玉米，话梅。古城里的赵霁果脯店非常有名。

洱海特产有哪些

加上洱海特产弓鱼或鲤鱼，慢火熬制而成，这道菜在大理很多的饭店都可以点，砂锅鱼好吃而且不贵，一般20元/锅，而一锅就足够3-4个人吃了，味道鲜美。

弓鱼体型不大，肉质软而细腻，多脂肥厚，入口即化；卵无毒，味美，可供食用，向称为云南名产。做法有大理当地砂锅鱼、木瓜鱼。7翠梅酸辣鱼 在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。

大理的水果特产有大理雪梨、宾川柑橘、永平白木瓜、宾川石榴、洱源梅子、麦地湾梨、彩云红梨、祥云冬桃、漕涧乌心梨、宾川红提葡萄、祥云红梨、漾濞秤砣梨、大理青梅、漾濞玉香梨、香酥梨、巍山红雪梨。

丽江特产丰富，主要有丽江雪桃、雪茶、普洱茶、螺旋藻、他留乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠、丽江粑粑等。

大理有哪些很有当地特色的美食值得推荐?

大理的美食也很有名，以下是一些大理最好的美食：大理白族三道茶：这是大理白族的特色饮品，分为苦、甜、醇三种口味，是大理地区非常重要的礼仪饮品。

大理砂锅鱼。大理砂锅鱼是大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。大理生皮。

乳扇 乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳黄色两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是大理白族人待客的一道上等菜。只要去大理家家都会有这道菜，而且是家家必备，去大理的饭店，有各种乳扇做成的美食。

大理洱海好吃的

1、洱海也可以吃正宗口味的豌豆凉粉。雕梅扣肉雕梅在大理很有名，基本上来到大理就会吃到，而今天要介绍的就是雕梅扣肉。雕梅是用春天的青梅制作，在梅子上雕花，做成菊花的模样，在盐水中去除梅子的酸味，最后放进砂罐浸上数月。

2、大理洱海好吃的第一段：鱼摆摆大理洱海素来是一片养殖的好地方，而在这头绝美的湖泊上，人们最爱的就是鱼了。而在大连洱海边的一个小渔村里，有一家名为“鱼摆摆”的小吃餐厅，这里主打的就是烤鱼。

3、比如蜜汁烤肉、石锅拌饭等等，都味道极好。与此同时，这里的服务态度也非常好，对客人的要求都能非常及时地满足。以上就是三家我推荐的好吃餐厅，你如果有空的话可以尝试一下，相信你一定不会失望的。

4、所以，现在来介绍一下在大理洱海有哪些美味可口的特色食品。首先，可以尝试滇池螃蟹煲。这是一道传统的滇池美食，被誉为滇池之珍。

5、大理洱海是国内著名的旅游胜地之一，拥有自然风光和丰富的美食文化。其中，醉虾是大家极为推崇的美食之一。那么在洱海的诸多醉虾店中，哪家最具有特色呢？第一家店是“红太阳醉虾店”。这家店最大的特点是露天就餐环境。

6、洱海的美食还是比较多的，其中比较推荐的美食有汽锅鸡、饵丝、凉拌生皮等。这些美食还是很好找的，通常来说只要是在洱海附近或者大理古城内的饭店都有卖。

大理洱源有哪些美食?

大理特色美食小吃有哪些 刻梅花扣肉 梅花雕刻是大理白族的传统食品，工艺考究繁杂，与牡丹肉相溶，仿佛给味蕾带来无限乐趣，梅花的香味很浓，能勾起食欲，肉质柔软细腻，肥沃不腻，有着独特的风味，去云南旅游，必须尝一尝。

洱源梅子洱源梅子优质个大，色泽美观，含有多种维生素、有机酸，肉厚核小，酸脆可口，不仅是生津止渴的消暑水果，而且是医疗上用途甚广的药品原料。洱源雕梅雕梅既是大理地区的一种美食，又是精心雕琢的手工艺品。

大理乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，又是云南特色风味小吃，是大理经典名小吃之一。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。

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