沙县小吃热量测评(沙县鸭腿饭热量)

沙县小吃鸭腿饭热量为181千卡。

鸭腿属于鸭肉中的一种，它的热量相对来说比较高，每100克鸭腿中含有240大卡以上的热量。鸭腿主要是由鸭肉、鸭油、鸭皮等三部分构成，其中单纯的鸭肉质量并不是特别的高，但是鸭皮和皮下脂肪的热量极其高，吃多会导致肥胖。

少量的吃一些鸭腿，可以吸收其中丰富的维生素e和维生素b族。鸭肉的营养素含量（每100克可食部分）：热量（大卡）240.00，碳水化合物（克）0.20，脂肪（克）19.70，蛋白质（克）15.50，在家禽肉中是归归属于热量较高的。

食物中的热量

食物中的热量分为3种：蛋白质的热量是增强肌肉的基础营养素，主要源于肉类、乳制品和蛋，每克含有4卡的热量；碳水化合物的热量是人体在正常情况下的主要能量来源。

含于米饭、面粉、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中，每克的热量也是4卡；脂肪每克含有9卡的热量，含于油、奶油中。

另外还有一种热量称为空热量，指那些只提供能量而营养价值很低的食物，如清凉饮料、酒类以及速食品等。每顿饭理想的热量比例大概是：碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%

沙县小吃鸡腿饭的热量是多少

沙县小吃鸡腿饭的热量取决于具体的配方和制作方式。通常，一份普通大小的沙县小吃鸡腿饭的热量大约在600至800卡路里之间。这个数字包括鸡腿肉、米饭、配菜和调料等各个组成部分的能量总和。需要注意的是，不同地区和不同的餐馆可能会有略微不同的热量含量，因此实际的热量可能会有所变化。

沙县小吃热量是多少？

沙县拌面热量435大卡／100克，拌粉320大卡／100克小份，云吞10粒460大卡，蒸饺6只／份540大卡，蒸饺的热量2811大卡（每1480.0克）。

沙县小吃实际上属源远流长的古代中原饮食文化传统的一个分支，沙县的不少小吃，还保留着古老的传统意识文化的特点，有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点，堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”。

小吃特色

沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。

沙县小吃不但流行在三明市各县（市、区），而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地——塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。

足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计，沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富，家家户户都能做上几样，城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市，非常方便。

后缀：沙县小吃热量测评