舌尖上的甜蜜为什么比利时的巧克力这么有名

大家好,今天小编带来舌尖上的甜蜜为什么比利时的巧克力这么有名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

昨天写到了比利时小镇布鲁日的浪漫旅行，于是想到了再介绍下著名的比利时巧克力吧。铜锣烧本人也特别喜欢吃巧克力。

欧洲浪漫小镇之旅：在【Bruges】品尝正宗的比利时巧克力

为什么比利时的巧克力如此有名：
1.比利时巧克力产业已有近400年的历史:
在17世纪，比利时的领土被西班牙人占领。征服者从中美洲和南美洲的殖民地带来可可豆。根据旅游局的说法，比利时首次开始出售巧克力是由1635年的根特（一个著名的比利时城市）。当时，巧克力被作为药品出售。修道院僧侣则将它们用作礼物。
2.比利时每年可以生产多达60万吨的巧克力:
该国拥有约2,000家巧克力公司和遍布比利时的商店，是世界上最大的巧克力生产商和出口商。根据现有数据，比利时出口超过40万吨巧克力，年营业额超过40亿欧元。
3.比利时人是世界上最大的巧克力消费国:
并非所有比利时巧克力都运往其他国家，同样也最终落入比利时的胃里。比利时拥有世界上最高的巧克力消费率之一，平均每人每年6公斤。
4.果仁巧克力也是比利时发明的：
在巧克力生产方面，瑞士是比利时最激烈的竞争对手之一。但具有讽刺意味的是，1912年将比利时推向了巧克力明星的果仁巧克力是一个瑞士移民发明的。他是第一个设计制作巧克力壳的人，他用巧克力作为壳，里面装满了味道鲜美的果仁。这些糖果在世界范围内被称为果仁糖。
5.世界上出售巧克力最多的地方是布鲁塞尔机场：
比利时首都布鲁塞尔机场每年销售约800吨巧克力，估计每天销售2吨。其中一家叫做比利时巧克力房子的店铺是生意最好的，在这里你几乎可以买到所有品牌比利时的巧克力。
6.比利时拥有世界上最大的巧克力工厂:
它位于东佛兰德省的维则村。拥有该工厂的集团公司每年生产约27万吨巧克力。
7.比利时巧克力制造商仍然使用100％可可脂：
这就是比利时巧克力成为国际冠军的原因。其他巧克力制造商经常用其他类型的植物脂肪代替可可脂。但替代品会影响巧克力的味道并降低产品的整体质量。对比利时人来说肯定是禁忌。

比利时巧克力三大品牌，比利时巧克力为什么出名

巧克力是很多人都会喜爱的甜品之一，而现在关于巧克力的品牌也是有很多的，但尽管有很多巧克力品牌，我们有一点知道的就是全世界品质最好的巧克力都集中在比利时。那么，比利时巧克力三大品牌，比利时巧克力为什么出名？让我们一起来了解看看。

说到巧克力的制作，大家都知道巧克力的主要原料是可可，而可可原产于中美洲，比利时曾经强占刚果，将它变成殖民地和巧克力原料产地；其次比利时的技术高超，运用超细研磨技术处理可可豆，让巧克力入口时的绵密和口感更胜一筹，基本上每家巧克力工厂都有独门秘籍，生产工艺精湛；最后比利时有着很好的品牌优势，比利时巧克力有着300多个知名品牌，其中世界前十大巧克力比利时就占据了三个，分别为吉利莲、迪克多、多利。

以上就是我关于比利时巧克力三大品牌等内容的解答。甜食能够让人们的心情愉悦，巧克力更是让我们欲罢不能。但是我们在吃巧克力的时候也要注意要适量吃，不要过量吃，过量吃巧克力容易对我们身体带来不好的影响。

巧克力哪里产的最好，哪里的巧克力最出名

很多人在吃美食时都比较讲究，大家在选择一款食物时，首先会选择产地，其次选择品牌，有一些爱吃巧克力的人也想知道到底哪儿的巧克力最好吃，那么巧克力哪里产的最好，哪里的巧克力最出名呢？我们一起来看看。

目前有很多个地区都有生产巧克力，我下面具体介绍下哪里的巧克力比较好：

1、比利时：比利时被称为是巧克力的制作王国，目前市面上知名的巧克力一半都来自于比利时，比利时的巧克力的制作工艺比较精湛，在制作时通过超细的研磨技术，比利时人在研磨可可粉时精小到20微米，这样可以使香味更充分的释放，使巧克力最终的口感更绵密香醇。

2、法国：法国巴黎也被称为是巧克力之都，在法国巧克力曾经还被认为是?珍贵的药品?，松露巧克力就诞生于法国，这也是法国特色的巧克力之一。

3、日本北海道：日本的水源纯净通透，这样也使得北海道制作出来的巧克力品质较高。生巧克力来源于日本北海道，在巧克力中添加了独特的鲜奶油和酒，从而使巧克力的口感更加柔软细腻。

还有很多地区的巧克力口感都比较好，大家可以根据自己的口味选择适合的巧克力。

让人意乱情迷的巧克力

让人意乱情迷的巧克力

因为巧克力的缘故，远在欧洲西北部的比利时让所有人闻到了她芬芳香馥，时至今日，这个几乎被甜蜜融化的国家仍然用手中的糖果诱惑大批的观光客前来，令他们旅行的初衷象谗嘴的孩子般稚气可喜，看看流行的风尚常换常新，而比利时巧克力的滋味却恒久回味。

近代史上的比利时政权交迭，风云变幻，直到一百多年前比利时宣布独立后才大局初定，比利时这个国名由克尔特族比利时部落得名。?比利时?在克尔特语中是?勇敢?、?尚武?的意思，也就是这个昔日善战国家的民众如今兴致聊发，调弄起这些甜心美味也不在话下，花尽创意心思，令比利时巧克力无论声名还是美味都香飘万里，这是地球人都知道的事。所以行走欧洲，来自比利时的香甜诱惑绝对令人无招架之力，吃不完兜着走是对比利时巧克力的最高赞美！拨开巧克力的氤氲迷雾，比利时的人文风光更是为人称道，绕过首都布鲁塞尔的出名人物蜒尿尿小童，我的甜蜜旅程选择在比利时第二大城市布鲁日(Brugge)停驻。西佛兰德省省会布鲁日是位于比利时西北部的文化名城，由流经市内的莱伊河上的一座古罗马桥梁而得名。14世纪为欧洲最大的商港之一，城区河道环绕，水巷纵横，几乎原汁原味呈现的中世纪风情，让其享誉?北方威尼斯?、?比利时艺术圣地?、?佛兰德珍珠?等美称，所以到布鲁日品位巧克力风味自然别有滋味。

从布鲁塞尔坐火车到布鲁日不过一小时行程，我事先订好的旅馆就隐蔽在巷子内，放下行李，我就急不可待地要结识这个城市。

从地图上看起来布鲁日城区状如一只描花托盘，中心是两个紧邻的广场：布鲁日大市场(Markt)和博格(Burg)广场。布鲁日坐落于比利时西北部，12、13世纪时这里是西欧的第一贸易港，它曾作为中世纪欧洲的商业中心而一度繁荣。但进入了15世纪后，连接布鲁日和北海的水路因淤泥而阻，从此布鲁日失去了往日的辉煌。其实这倒成了布鲁日之大幸，经济的蔽缩回避了外来力量的破坏，令其极大程度地保存了中世纪城市风貌。

在布鲁日的佛兰德精舍中穿行，其中每一个角落都浮现着悠远的过去,让人恍如隔世。布鲁日不大，步行就足够。这个18世纪曾经繁荣一时的欧洲?鹿港小镇?，沐浴着浩瀚北海的潮汐，一排排童话般朗丽的弗拉芒建筑，红瓦白墙，山形屋顶上探出老虎窗，精致得不似人间。小城四周则是城墙环绕，城门耸立，风车翻转。在这个河道遍布的水城里，建筑是依河而建，犹如江南水乡的旖旎，城内碎石窄街，教堂、民居、护城河守侯的时光千年不变。循着钟楼传来的悠悠钟声，我闲步在幽长街巷里用眼神探望这些老屋深院，栅栏上的爬山虎绿色浓重，日影倾斜，不知是人太少还是太静，布鲁日总给我一种静守空闺的感觉，如一中世纪少女只是镇静端凝地坐着，不笑也不奢望，似乎没有任何声响能打动她的思考。一辆载着游客的敞篷马车驰去，麻石路上掠过一阵清响，想想几个世纪前这条街道传来的也是这样的马蹄声，那种回想恍若隔世，这大概就是布鲁日的魅力所在吧！

新城区则是布鲁日另一面：花丛装点的窗台，草地上的秋千顽童，有教养的宠物狗跟随主人散步，无不展现小城生活的优裕从容。与比利时所有城市一样，布鲁日民居的窗户不挂窗帘，落地窗通透开阔、全方位迎纳日光，跟这个国家纬度高，日照太少有很大关系。布鲁日居民每家窗台的装饰都极具匠心，毫无遮掩的让每个路人分享屋内主人的至爱。当我隔着玻璃，认真端详窗台上摆放的十来个造型各异的铜制猫塑时，居然还发现了两只真家伙，这种虚中有实的一招倒不禁令人失笑。

游河是在有?小威尼斯?之称的布鲁日不可缺掉的一课，迪日沃运河的水波幽幽，船行间不时映入俏立的小桥，桥洞上青藤爬满，两岸的弗来忙式的老房子鳞次栉比，都是有数百年历史的传世屋宇，回首可见不远处集市广场上的钟楼，塔尖在水中倒映，有洁白的睡莲迎着客来船往。布鲁日的船夫是天下最煽情的导游，英语、法语和佛兰德语飞速运转，历史在他们口中被传诵下来，城市在他们的语言中复苏。下船后顺着小河旁的Dijver路，就可以去到热闹的布鲁日广场，抬头仰望，尖塔高耸一百二十二米的圣母院已昂然现于眼前，周边不远就有名闻遐迩的圣血教堂、钟楼、市政厅等古迹，这个去处就是古城最精华所在，每个布鲁日人的生活无不与其密切相关。

虽然得益于旅游业，布鲁日的商业也不闻喧嚣，除了广场上商业区的热闹繁华，街头巷口都是一派寂然，商人悠然恬淡的生意观，让布鲁日这个旅游城真正拥有了纯生活的感觉，店家大都不事张扬，藏匿于某处街角，在休息日也照样打佯休息，倒不知他们利润如何，但显然占重头的旅游业从未打乱布鲁日人的生活。

布鲁日的弯街窄巷埋伏着一家家特色老店，蕾丝店里摆放着最精美的佛兰德花边，这种工艺品的名气是惟一能与巧克力一争高下的。在布鲁日的某个街角总会闪现一些妇人，细细舞动手中的花边活计，辛勤延续着这一古老的手艺。找个水边酒吧坐下，远处教堂的钟声悠鸣，河水与时光从古街老巷中缓慢穿过，圣?让那泼木瑟桥边，紧贴着河岸的是一溜摆开的旧货市场，和桥同样古老的瓷盘、画片和宗教圣物装饰着市场，成为布鲁日地域文化的深刻投影。

但在观光族眼里最露脸的是巧克力店。而巧克力大抵就可充当这个城市的形象代言，其魔力足以使每个人都会坐在广场雕像下，啃着巧克力慨叹这个城市的经历。布鲁日的每条街巷的空气里似乎都弥漫着巧克力的奇妙芳香，不经意就有一间巧克力店出现在你眼前，所以象比利时人那样顺脚就拐进巧克力店的习惯也来得自然而然。

店里琳琅满目的巧克力家族，象各式各样精灵可爱的小宠物，极其讨人喜欢，我挑了椭圆的外面滚了薄碎的那种散装巧克力，每色两三颗，总共不过8粒，另加100克的黑巧克力。出了店门，在河岸休憩的长椅上，我终于忍不住拿出来品尝它们了，细腻幼滑的香气顿时满口皆是，来不及的细品，又吞下第二颗白色的，这种巧克力的牛奶味完美无缺地衬托出里面可可的香浓，且回味无穷，难怪食者都说一旦吃过正宗比利时巧克力，就无法再忍受其它巧克力的味道。黑巧克力其貌不扬，没有许多花巧的装饰但滋味却不平凡，刚入口也没什么惊喜，可是当我上下颚轻轻挤压，包在外面的硬壳旋即崩裂，里面流出奶油状的巧克力浆汁整个侵占舌尖，苦味所绽放出来的层层口感与香气，在味蕾与身体之间纠缠不已，耐人寻味。3.75欧元的10颗很快消灭掉，吮指有味，跑回店中想再买上300克带回去送人，可在店门前突然想到今天在外面一整天，怕温度一高巧克力会晒溶，所以作罢。

被无数友人推荐的?巧克力盒子?的巧克力专卖店也是一定要去的。店里卖的都是数十年来自家秘制的鲜奶巧克力，有纯巧克力、果仁巧克力、巧克力糖、巧克力饼干和水果巧克力等，品种之多让人目不暇接。在著名的Sukerbuyc巧克力专卖店，当日的新鲜果仁巧克力被做成火腿、香肠、意大利腊肠以及各种蔬菜和水果的形状，此时的任何人恐怕都无招架之功，心被甜蜜融化，想拒绝，绝对做不到，想不买那几乎会产生一种罪恶感，可见比利时巧克力美味的有多霸道！

从巧克力诞生的那天起，这充满爱意的食物不知诱惑了多少人，传说中流亡比利时多年的法国文豪雨果的情人茱丽叶，每天用自己亲手制作的手工巧克力来表明爱恋之情，这大概是把巧克力作为传情达意使者的始作俑者。而令比利时巧克力名扬天下的是1912年，JohnNeuhaus在布鲁塞尔发明的世界上第一粒软心巧克力，由此比利时稳坐欧洲巧克力界第二把交椅。每个家庭年平均吃掉约近2000元人民币的巧克力。由此可见比利时人对巧克力的偏爱有多大。