被誉为最中国美食之城小吃媲美成都西安景色美游客依然非常少
再过2天的时间就要到中国的农历新年了,很多人都会选择此时和朋友或家人出去旅行。但是今年由于有流感比较特殊,所以人多的地方小马今年就不推荐了。当然最好的方式还是不要出门,如果一定想要出去走走的话,那么一些稍微小众的地方倒也是一个不错的选择。今天要推荐的就是被誉为中国美食之城的潮州。
潮州地处潮汕地区,这里几乎代表着整个潮汕文化的精髓,潮汕小吃中的不少经典美味也都来自于这里,可见潮州的魅力一点也不小。翻开潮州的历史,我们还可以看到这是一座拥有着1600多年历史的古城。
或许不来潮州的话,我会和很多人一样,长期以来总觉得广东玩的地方并不多,似乎只有深圳或者广州,其实这种偏见有点错误。当你在潮州的牌坊街,广济桥,广济门,驸马府,韩愈纪念馆,开元寺,己略黄公祠,甲第巷之后,你一定会对于潮州这座城市刮目相看,也会对于曾经的偏见有所改变,这或许可以让你看到广东最古朴,古韵最深厚的古城之一。
显然潮州的古朴不仅仅来自于这些冰冷的古建筑,如果你想要体验更温暖的潮州风情,那么不妨花半天或者一天时间去好好去走街串巷感受这里的市井生活。除了牌坊街之外,这里还有可以找到不少民俗用品的西马路;每天早晚都有市集的上东平路,下东平路以及打银巷等,你一定会沉迷于琳琅满目的商品中;累了的话,那么你也可以找一个路边摊,尝尝地道的小吃体验别样的潮汕风味......
对于“吃货”来说,生活在中国可以说是“最幸福的事”,毕竟世界上没有哪个国家能在美食上面比得上中国。中国的美食数量之多、体系之大,那是世界闻名的,随便拎出来一个城市都能让外国人流连忘返,更不用说中国还有5大“美食之都”,它们可以说是吃货最爱的地方。
下面,就来带大家看一看它们的风采。如果你现在能出门,你最想去哪座城市吃美食呢?
西安
去西安旅游就两个目的,古迹和美食,西安作为十三朝古都,除了文物众多,历史长河积累的美食也是不胜枚举,著名的回坊是《舌尖上中国》总顾问沈鸿飞“沈爷”的最爱,著名主持人王牧笛说,西安市中国小吃皇冠上最耀眼的一颗明珠。
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香港
香港被誉为"美食天堂",别具特色的美食区遍布香港九新界,为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。发展出了一个揉合中国菜(主要为粤菜)和西餐的饮食习惯,陪伴香港人成长的大排档、大笪地等街头食档,老字号的酒楼食肆以及各种地道酱油、饼食及特色食品,都成为香港人的集体回忆。
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成都
来到成都要是你只知道成都的古镇、美景,那就是你的损失,因为有着“小吃之都”美称的成都,美食是绝对不能忽略的。当你行走在大街小巷时,到处都弥漫着美食的香味,让你忍不住口水直流。
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武汉
自古就是水陆码头的武汉,铁路和长江汉水将各地的人与物汇引至此地,也使得各地的佳肴到武汉生根开花。南北风味在此地大汇集,武汉人又在此基础上加以自创,经过多年的改良变化,终于诞生了武汉这个小吃之都。
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重庆
巴渝山城的名号,在全国也算是非常出名的,毕竟是中国西部唯一的一个直辖市;重庆拥有“火锅之都”的美称,不过要是有谁觉得重庆也就只有火锅的,那就说明他肯定不太了解中国的美食世界了,这里的各种美食相比于火锅更是丝毫不逊色。
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打
中国哪些城市可以称得上是美食之都?
我们常说:人生旅途,唯美景与美食不可辜负!确实,对于一个热爱旅行的人来说,眼眸里承载着绝伦风景,同时口中也享受着绝味美食,那无非是生活中最美好的事。因此一个地方之所以能吸引一众游客的“光顾”,除了引人入胜的良辰美景外,花样繁多、滋味可口的美食也是游客们纷沓而至的最主要的因素之一。这不,小编下面所说的几座城市,景美不美我们暂且不论,单就美食就让人念念不忘,值得你为之奔赴。
成都——亚洲第一个获评“美食之都”的城市
提到成都,这座自古享有“天府之国”美誉的“雪山下的公园城市”,一直以来都因生活“慢”节奏而闻名,是无数人为之向往、憧憬的幸福之城。自古以来“食在中国,味在四川”的理念就深入人心,成都作为川菜的发源地和发展中心,美食早已成为其一张无比闪亮的名片。2010年联合国授予成都“美食之都”的称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。成都是一个满是烟火气的城市,是名副其实的吃货天堂,这儿的人不仅热爱生活,更懂得享受美食。到处都有的凉拌,在这里添两勺红油,加一撮折耳根,就成了无法比拟的特色,夫妻肺片、蒜泥白肉、口水鸡……每一样都让人欲罢不能。那一锅锅刺激味蕾的辣油,弥漫着直击灵魂的香味,串串、火锅、冒菜、麻辣烫,让你只想着下顿吃谁家,无暇细辨其究竟。
武汉——让人欲罢不能的“重口味”“早餐之都”
武汉,作为“千湖之省”湖北的省会,除了两江四岸的秀丽风光,还有汇集浓浓的市井之气老街,而其间融合了武汉人民生活中最本真的味道。武汉被称为是“早餐之都”,是个“过早文化”特别浓厚的地方。因为几百年前就兴盛的“码头文化”,使得这儿的早餐多重油重味,也因此成就了今天“重口味”这一特色。一碗国人皆知的热干面,承载了这座城市太多的记忆,它是武汉小吃的代表,同时也是武汉人的一种情怀。皮薄色艳,酥松嫩香的三鲜豆皮,是众多武汉特色过早中最受欢迎的一种,每次购买都要排很长的队。还有遍布街头巷尾的面窝、蛋酒、糯米包油条、糊汤粉等,都是武汉早餐的经典代表。
扬州——一座因炒饭名扬天下的城市
千年古城扬州,作为“中国运河第一城”,昔日富甲天下的江淮大镇,是继成都、顺德、澳门之后,我国“最年轻”的新晋世界美食之都。扬州菜肴就像这座城市一样,清灵、毓秀,它形态精致,滋味醇和,迄今已有1600年的历史,是全国四大菜系之一,有“东南佳味”之称。闻名天下的扬州炒饭,看似不起眼,实则却是扬州最正宗、最具代表性的美食,世界各国许多人士都是先知扬州炒饭而后知扬州的。口味清淡、滋味醇和的烫干丝,虽然切的很细,但并不是要细嚼慢咽,而是佐茶之用,带着酱汁大口吃下,再来一杯茶水下咽,别提多爽快了。还有三丁包、翡翠烧麦、蟹粉狮子头等,不仅味道鲜美,还十分美观,都值得你去细细品味。
苏州——一座“不时不食”的城市
说起“人间天堂”苏州,很多人脑海中总会浮现出“庭院幽深”、“小桥流水”、“吴侬软语”等词汇。苏州是首批国家历史文化名城之一,是全球首个“世界遗产典范城市”,同时也是一方有山有水、钟灵毓秀,处处透露着繁荣富庶与风流潇洒的鱼米之乡。“不时不食”是这里美食的最大特征,老底子的苏州人总爱追寻四时不同的美味。春日里肥美的松鼠桂鱼,是集色、香、味、形为一体的苏州名菜,乾隆下江南时曾频频点名,被誉为是苏帮菜的代表之作。入口即化的粉蒸肉,用新鲜荷叶包着蒸,清香四溢,就像闷热夏日中的一丝清凉。秋日阳澄湖的大闸蟹,肉质细嫩、膏似凝脂、闻名遐迩,正印证了章太炎夫人的那句话:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。苏州人冬季有喝羊肉汤的习惯,风味独特、滋
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