宁夏品质中国行（南京站）启动 邀您品塞上美食

南京的特色美食有糕团小点、南京板鸭和鸭血粉丝汤等；南京的特点景点有夫子庙、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆和玄武湖公园等。

南京的美食：

一、糕团小点 [江苏南京鼓楼]

1.糕团小点：江南人嗜甜，所以，传统的糕团小店在南京还是很有市场的。

2.南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。

3.此外，光口味好还不行，造 型色泽还要出众，所以，南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了。

二、南京——鸭血粉丝汤 [江苏南京秦淮区]

1.用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。

2.我所知的有两家最好，一家在正洪街（南京著名的购物街，人人皆知），另一家在鼓楼电信局后面的小巷。店面都很小，店门口支一口大锅，里面鸭杂汤不停地滚。

3.把准备好的粉丝放进汤里略烫，盛进碗里，浇汤，放料：鸭血、鸭肠、鸭肝、榨菜、香菜、辣油。操作的师傅动作极为麻利，整个过程大概不到一分钟。

4.即便如此，还是常常要排队，且要自己站在锅旁等候，保证第一手。

三、金陵盐水鸭 [江苏南京秦淮区]

1.产地：中国江苏。?

2.历史：南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。

3.当时南京城里盛行用鸭制作菜肴，曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。

4.明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”，紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。

5.该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料，用热盐、清卤水复腌后，取出挂在阴凉处吹干而成。此鸭煮制后，鲜嫩味美，风味独特。

6.因而在明代就闻名中外，与明末出现的“南京板鸭、一样畅销大江南北。

南京的特色景点：

一、南京的夫子庙

是游人必去的地方，而且一定要是在晚上去游玩，不但有各种各样的风味小吃，夜景更里美丽，尤其是坐着游船在秦淮河里游览一番，那就更是别有风味了。还有很多古代建筑，人文风景。

二、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆

1.侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆，是中国南京市人民政府为铭记1937年12月13日日军攻占南京后制造的南京大屠杀事件而筹建，位于南京城西江东门茶亭东街原日军大屠杀遗址之一的万人坑，1985年8月15日落成开放。

2.该馆保持原地形地貌，建筑成一座纪念性的墓冢。

3.右侧迎面是以中、英、日三种文字镌刻的黑色大字“遇难者300,000”。循院墙小径布列13块小型碑雕，部分地记载着大屠杀的主要遗址及史实，是全市遇难情景的缩影。

4.棺椁形遗骨陈列室门前，竖立着高4米的立雕母亲像，室内陈放着从万人坑挖掘出的白骨和遇难者的部分名单。

三、玄武湖公园

1.玄武湖古名桑泊、后湖，已有一千五百多年的历史。

2.六朝时期为皇家园林，明朝时为黄册库，系皇家禁地，清朝时期辟为公园。

3.玄武湖位于南京市城中，是紫金山脚下的国家级风景区，中国最大的皇家园林湖泊，当代仅存的江南皇家园林，江南三大名湖之一，是江南最大的城内公园，被誉为“金陵明珠”。

4.巍峨的明城墙，秀美的九华山，古色古香的鸡鸣寺环抱在右。玄武湖方圆近五里，分作五洲（环洲、樱洲、菱洲、梁洲、翠洲），洲洲堤桥相通，浑然一体，处处有山有水，山异，终年景色如画。

5.湖内养鱼，并种植荷花，夏秋两季，水面一片碧绿，粉红色荷花掩映其中，满湖清香，景色迷人。环湖有玄武晨曦、北湖艺坊、玄圃、玄武烟柳、武庙古闸、明城探幽、古阅武台等众多景点。

6.玄武湖为风景园林，亦为文化胜地，许多文人骚客都曾在此留下身影诗篇，如萧统、李煜、韦庄、杜牧、刘禹锡、李商隐、李白、欧阳修、王安石、曹雪芹、郭沫若等。

7.“钱塘莫美于西湖；金陵莫美于后湖。”北宋文学家欧阳修曾如此赞誉玄武湖。

南京装修公司哪个好？

2022年南京的十大装修公司，并没有权威机构做具体的排名榜数据，我整理了一下在南京的装修公司，口碑比较好的（通过搜索网络资料整理，排名不分先后）有：冠诚装饰，红蚂蚁装饰，东易日盛装饰，金螳螂装饰，红牛装饰，星艺装饰，大业美家装饰，业之峰装饰，锦华装饰，尚层装饰。也有很多没整理到的比较靠谱的装修公司，希望能给你帮助。

南京十大装修公司排名榜口碑好:

1、冠诚装饰：

南京冠诚装饰公司是一家集设计，预算，施工，材料一体化的专业装饰公司，公司长期致力于家装、别墅、写字楼、精装房、门面房、娱乐场所等设计与施工。冠诚装饰已为上万家庭和企业提供一站式设计与施工解决方案及服务，被中国质量监督企业协会授予了”江苏重质量守信誉AAA级优秀施工单位”和“江苏省装饰行业十佳诚信单位”等多个荣誉称号，被誉为装饰行业的领军企业。冠诚装饰宗旨：做一个装修，交一个朋友，用一颗真诚的心，去做每一件事！没有最好只有更好！

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2、红蚂蚁装饰：

红蚂蚁装饰 以家居集成产业化及个性化定制的方式，来为装修业主定制个性化的舒适名宅，集设计、选材、定制、服务于一体，已经成为大多数苏州家庭的选择。它的亮点是“创新生活方式、提升生活品味”，注重“交流性”，空间更为开放，家人之间的交流空间为主要注重点，将装修升华为一种精神和家居文化的传承，为业主打造的是一种全新的生活方式。红蚂蚁装饰一直将客户放在第一位，致力于为客户打造健康品质生活，想客户所想，针对客户的需求，精益求精，不断提高自身水平。

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3、东易日盛装饰：

“东易日盛”融合东方传统文化和国际家居时尚，以全新的“人居合一”的居住理念和室内环境艺术设计宗旨，为中国消费者创造出美好、时尚而具品味的生活方式。“东易日盛”正成为中国高品质家居文化的倡导者， 令厚积数千年的中国家居文明重新焕发炫目光彩。

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4、金螳螂装饰：

金螳螂成立于1993年1月，是一家以室内装饰为主体，融幕墙、家具、景观、艺术品、机电设备安装等为一体的专业化装饰企业。公司连续11年成为中国建筑装饰百强企业第一名，并成为装饰行业首家上市公司和首个“中国驰名商标”。 2008年公司共缴纳各类税收2亿多元，被省政府授予“民营企业纳税大户”和“就业先进单位”。公司积极投身社会公益事业，在汶川大地震发生后，公司为灾区募捐240万，并派驻援建小分队为灾民搭建板房，公司每年还资助贫困生，帮助他们完成学业至大学毕业，已有500多名贫困生获得资助。

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5、大庭装饰：
南京大庭装饰工程有限公司是南京本土化品牌装饰公司，专业提供环保住宅装修、办公室装修、商用空间装修、展厅空间装修、别墅豪宅装修设计、施工一体化服务。大庭装饰遵从“设计优、工艺优、质量优、服务优、售后优”五优宗旨，全心全意为业主打造放心舒适的家。我们将公司声誉、口碑视为生命，以质量为本，设计为先的服务理念；以客户为中心，想客户之所想，全心全意做好服务；同时我们合理的价格与优质的施工质量在所服务过的业主中赢得了良好的口碑。南京大庭装饰承接室内外设计、大宅装修设计、别墅装修设计、建筑设计、园林设计、环保工程、建筑工程施工等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务与品质去打动客户。大庭装饰拥有经验丰富的专家设计师，优秀的施工团队，精良的售后服务与客户体验，为公司的持续发展打造了稳定的基础。大庭装饰以质量为本，为施工质量有更严格的保障，大庭为每一项工程质量控制把关，通过把控材质、提高质量，为顾客提供了可靠的品质保障，打造无后顾之忧的优质的工程；在相同设计并保证质量的基础上，大庭装饰提供“优质品牌”、“货真价实”、“物美价廉”三种层次的材料预算，通过严格控制采购环节、精准预算、多方比较，达到价格低于行业平均水平的目标，真正把“货真价实、物美价廉”落到实处，做让消费者放心的本土放心企业。大庭装饰珍惜每一个客户的信赖，多年来，大庭装饰团队通过精品原创设计和优秀的施工工艺，使业主享受到大庭装饰带来的良好装修体验和品质保障，因而深受业主好评。感谢每位业主的信赖。
好装修，选大庭！大庭装饰，让你的家更舒适！
大庭装饰是专门做朋友圈子里的装修设计，大宅别墅比较居多，因为施工工艺、材料和设计要求都比较高，所以价格相应的会高一些。
南京十大装修公司排名榜口碑好:

6、星艺装饰：

广东星艺装饰集团前身为广东星艺装饰有限公司，于1991年在广州创立。本集团属国家建筑装饰设计甲级、施工一级资质企业和ISO9001国际质量体系认证单位。经国家工商行政总局商标局注册，“星艺装饰”为品牌商标标识。“星艺装饰”分别为广州市和广东省的“著名商标”。2014年，星艺装饰荣获“中国驰名商标”。本集团为中国建筑装饰协会常务理事单位、中国建筑装饰协会住宅委员会副主任委员单位和中国建筑装饰协会设计委员会副主任委员单位。

南京十大装修公司排名榜口碑好:

7、红牛装饰：

南京红牛装饰，成立于2002年。红牛装饰是江苏省南京市一家专注于家居装饰，家庭装修，家装风格设计的品牌公司。红牛装饰是江苏省南京市一家专注于家居装饰，家庭装修，家装风格设计的品牌公司，总部位于江苏南京市秦淮区龙蟠中路。红牛装饰在2008年荣获江苏省重质量 讲诚信 创品牌三满意示范单位。
南京十大装修公司排名榜口碑好:

8、业之峰装饰：

业之峰装饰成立于1997年,业务涵盖室内环保设计、优质装修工程、环保建材销售,致力于为消费者提供更环保、更高端的一站式装饰装修服务.业之峰的分支机构，遍及全国各地：20多家直营分公司、90余家加盟分公司、200余个店面、2000余名设计师和20000余名专业施工人员，构成了中国最大的家装服务网络。业之峰凭借十余年十多万户的装修经验，在环保家装的路上不断探索与创新，已成为名副其实的“中国环保家装领跑者”。业之峰以“追求卓越、和谐共享、创造高尚生活”为己任，已成为“中国家居产业持续领跑者”为愿景，将不断为客户提供高性价比的家居服务，为中国家居行业持续贡献力量。

南京十大装修公司排名榜口碑好:

9、锦华装饰：

江苏锦华建筑装饰设计工程股份有限公司，全国住宅装饰装修行业百强企业。国家一级资质装饰企业、设计甲级资质、江苏省装饰协会常务理事单位、江苏省家装协会副理事长单位、南京市装饰协会副会长单位。作为江苏家装行业的旗舰单位，锦华装饰，成立于1998年。18年磨砺，18年辉煌，是江苏家装市场占有首位的装饰公司。锦华装饰目前拥有28家分公司：南京大区12个分公司和堂杰工作室；苏北7个分公司；苏南9个分公司。

南京十大装修公司排名榜口碑好:

10、尚层装饰：

尚层装饰是明确定位于别墅的专业装饰服务商，服务对象涵盖社会财智精英人士和高端客户。提供别墅装饰的整体规划设计与施工、别墅设备、主材、家具、配饰的私属定制服务。尚层装饰成立之初，立志尽快成为中国高端家居领域受人尊敬的领导者，最终成为世界一流的家居企业。“世界一流”意味着尚层要成为在全球企业中家居行业的代表，企业的诸多方面都成为家居行业的典范。尚层的LOGO将成为一颗闪烁的明星，照亮家居市场的大好前景。

杭州水上乐园哪里最好玩杭州水上乐园推荐（附门票、游玩项目等信息）

夏天到了，要准备出门游玩肯定是去水上乐园了，今天小编就来给大家介绍一下在杭州有哪些水上乐园是值得前去游玩的，下面是具体的游玩信息，大家可以提前了解一下。

1、杭州乐园水公园

杭州乐园水公园是华东地区最大最具特色的水上乐园，拥有45亩水世界，11000平方米儿童嬉水区，6000平方米巨型冲浪池。

2012年杭州乐园全新打造儿童嬉水区。水屋翻斗乐、山坡滑梯、海螺滑梯、七彩雨廊、苹果屋、喷水跷跷板、欢乐水枪、动感水炮，再加上乌龟、水母、章鱼、蘑菇等各种造型的喷水游乐，全新的水公园亲子嬉水区成为全家人的欢乐国度。

特色游乐项目

太阳神毯

6条封闭的管道，从20米的高度画出一个361度的大麦圈，然后伸向海面吐出一条条波浪形的水毯。

月亮坡

从15米的高空近乎垂直滑入长达50米的U型滑道。

漂流河

懒懒地躺在浮圈中，顺着水流悠悠然前行在这条长近500米的漂流河上，透着8000年跨湖桥文化气息的远古村落环绕在你的周围，河边静静矗立的神秘石雕讲诉着遥远的故事。

巨型冲浪池

杭州乐园水公园中的巨型冲浪池，可以容纳2000人同时冲浪的巨型体量，一次造浪可持续30分钟，浪高可达1.8米，让你无需出海，畅享城市冲浪乐趣。

儿童嬉水区

杭州乐园全新打造11000平米儿童嬉水区。明星项目是水屋翻斗乐。

票价信息：160.00元/人

购杭州乐园门票不能免费畅游水公园，需要单独购票，水公园和杭州乐园分别为两个入口

营业时间

(注：水公园受天气影响大，一般夏天开放，每年7月1号至8月31日，杭州乐园水公园门票可以单独购买。)

平日：11：30—21：00

周末：11：00—21：00

地址：杭州市萧山区风情大道2555号

交通攻略

自驾：

1、杭州市区方向：可经上塘高架→中河高架→西兴大桥(三桥)→风情大道(地铁口左转)到达杭州乐园

2、安徽临安方向：杭徽高速→留下入口→杭州绕城高速→袁浦大桥→闻戴线→风情大道→杭州乐园

公交：

1、杭州方向

K515(区间)：近江小区——杭州乐园(杭州乐园站下车)

K327：吴山广场——临浦公交站(湘里坊站下车)途径：胡雪岩故居、汽车南站、华东家具市场站，均可上车。

2、萧山方向

K659路：通惠路公交站——萧山鞋城——杭州乐园

K716路：萧绍路公交站——市心广场——杭州乐园

K344路：闻堰——杭州乐园

2、奥兰多水上乐园

杭州奥兰多水上乐园占地面积约3000平方，致力于做最具安全性、娱乐性、高品质的水上乐园品牌，做世界上最安全、最清洁、最欢乐、的水上乐园，让您在体验快乐的同时，感受到地中海异国风情的浪漫与激情。快来加入快乐之旅吧!

来杭州奥兰多水上世界体验梦幻装置—海底世界;惊险刺激—高空水上滑梯;游泳培训与嬉水相结合—游泳池;还有让您惊魂落魄的各种充气游乐设备，所有的水上娱乐项目使您目不暇接!

杭州奥兰多水上乐园，蔚蓝的海水，清新的空气，风味的美食，刺激的设备，来这里，感受快乐!水手们，在这个炎热的夏天，共邀比基尼美女，泳装帅哥一起创造带情绪的快乐吧!

乐园特色

特色1充分满足人们逛和玩的需求。集嬉水、游泳培训、休闲乐水为一体的大型水上乐园。

特色2杭州奥兰多水上乐园占地面积约3000平方米是下沙地区第一家设施最为齐备的水上主题乐园。

特色3奥兰多欢乐嘉年华活动现已全面启动，一样的夏天，不一样的感受，一样的游玩，不一样的体验;赶紧畅凉一夏吧!

地址：浙江省杭州市江干区下沙经济开发区下沙南路50号

开放时间：日场15:00-18:00;夜场18:30-21:30

交通

自驾：

杭州市区—环城北路—艮山路—下沙迎宾路—下沙南路—到达。

绕城下沙出口—文海南路—6号大街—1号大街—下沙南路—到达。

公交：

乘坐171、320、374、375(内环)、376(外环)、383、401、525、614、782、210、223、B、B1区间2、378路到幸福桥或智格小区后步行200米左右到下沙南路50号。

3、千岛湖欢乐水世界

千岛湖欢乐水世界位于千岛湖青溪新城珍珠半岛广场，有生态泳池，水上闯关，摩托艇，滑水，水上飞人，香蕉船
，碰碰船，水上沙发等大大小小二十多个综合项目。

园区将共同携手，“让千岛湖风景动起来”，给您带来无比的清爽与欢乐，置身千岛湖，天然氧吧，让身体活跃起来，享受畅快，享受欢乐，享受生活。

门票-成人票：118元

开放时间：8:30-19:00(请提前2小时预订，不支持立即生效)

交通：

自驾：千岛湖收费站出口第一个红绿灯左转，睦州大道直行1公里途径1个车站的红绿灯，第三个红绿灯左转进入珍珠大道直行1公里到达珍珠广场。

4、双溪乐园

双溪乐园囊括了观览车、豪华波浪、勇敢者转盘、激流勇进、太空过山车等多个活动项目。其中，观览车也就是我们说的摩天轮，是游乐场的标志性设备。乘客们坐在高空观览车的座舱内，随着座舱的缓慢上升，景区的风光可以尽收眼底。

“豪华波浪”游艺机是游乐园不可缺少的黄金项目。游客乘坐在吊椅中随转盘的转动徐徐升起倾斜旋转，使游客感觉到仿佛置身于大海的波涛中，惊险刺激。游乐场里的这些活动项目，或新颖、或刺激，与景区内的山水互相融合，相信届时一定会给游客们带来全新的游玩体验。

门票：双溪乐园成人票60元一张，包含娱乐项目5选2，仅限游玩一次。

开放时间:12月1日-次年4月30日08:00-16:30;5月1日-11月30日(夏令)08:00-17:00

地址:浙江省杭州市余杭区径山镇双溪竹海路2号双溪漂流景区接待中心

交通

自驾车

上海出发：

沪杭高速——转杭州绕城北线(15出口勾庄)下——转104国道(往安吉方向)至彭公——转04省道——抵达山沟沟景区

南京出发：

杭宁高速(德清出口)下——转104国道(往安吉方向)至彭公——转04省道——抵达山沟沟景区

杭州出发：

沿莫干山路上104国道(往安吉方向)至彭公——转04省道——抵达山沟沟景区

乘车路线

上海出发：

上海火车南站——杭州火车站(城站)——换乘K151路至(汽车北站)下——换乘K348路至终点站(瓶窑站)——换乘K497路至(太平站)下——换乘K454路——抵达山沟沟景区

南京出发：

南京火车站——杭州火车站(城站)——换乘K151路至(汽车北站)下——换乘K348路至终点站(瓶窑站)——换乘K497路至(太平站)下——换乘K454路——抵达山沟沟景区

杭州出发：

武林门广场乘坐K348路至终点站(瓶窑站)——换乘K497路至(太平站)下——换乘K454路——抵达山沟沟景区

5、东方水世界

东方水世界位于太虚湖假日酒店，是一个纯室内亲水乐园，水世界松软的沙滩、曼妙的椰林、汹涌的波涛，带给您浓郁的南亚风情。水乐园内有儿童戏水区、游泳区、冲浪区、桑拿区和女宾专属的美颜浴区，还有七彩冰饮乐园，MINI儿童乐园，水乐园餐厅。

水世界的冲浪区有3000平方米，可以让你在接连不断的巨浪冲击中体验刺激与快乐，冲浪区在东方水世界一楼，造浪时浪高可达1.5米，为华东地区非常大的室内冲浪休闲娱乐项目。冲浪区四季恒温，在滔滔巨浪中体验风雨雷及巨浪带来的刺激与快乐。儿童乐园拥有土星球、跷跷板、喷水枪等，孩童们可尽情在水中嬉戏狂欢。

特色项目

海底世界

美妙的海洋，色彩缤纷的鱼儿，撇开日常的疲倦，来到欢乐的海底世界。

戏水乐园

带着你的宝贝，进行的戏水乐园!

开放时间：10:00—21:00

取票地点：杭州东方水世界前台

地址：浙江省杭州市萧山区义桥镇太虚湖度假酒店内

交通：

自驾路线：

1、江苏、上海方向：杭宁高速、杭州绕城高速南线义桥出口。

2、舟山、宁波方向：甬金高速转杭州绕城高速南线义桥出口。

3、江西方向：转至杭金衢高速转杭州绕城高速南线义桥出口。

6、千岛湖进贤湾水上乐园

千岛湖进贤湾水上乐园，海纳4平方公里千岛湖清凉水域，宽广和激情。十余种水上活力运动项目一站式轻松酷玩，进贤湾水乐园带你走进真正的水上乐园，让快乐停不下来!

进贤湾水上乐园是华联进贤湾项目组倾力推出的一系列，集多种组合式运动项目为一体的综合性游乐池。其中包含了水上系列、亲水浅滩系列和休闲静心系列等。

特色项目

泛舟湖上

带上家人，伴着朋友，泛舟湖上，惬意漂流。

快艇

炎热的暑期，来到这碧水蓝天的宝地，心情是多么的舒畅，多么惬意。

水上项目

来到水上乐园，玩水上项目，置身世外，忘记一切烦恼，夏天冰爽的一天就从千岛湖进贤湾开始!

水上摩托

强烈推荐这里惊险刺激的水上摩托，从刚坐上时的惴惴不安，到启动时的心跳加速，到甩尾、飞跃时报尖叫声此起彼伏，全方位感受不一样的速度与激情。

地址：浙江省杭州市淳安县千岛湖进贤湾旅游综合体

票价:80起

开放时间：08:30-19:30

交通

自驾：

1，杭州方向→千岛湖

杭州至千岛湖：从杭州南枢纽上杭千高速(即杭新景高速)，在洋溪枢纽右转走风光旖旎的千岛湖支线景观高速直达千岛湖镇。

2，上海方向→千岛湖

上海至千岛湖：从上海出发走沪杭高速至杭州北互通(乔司)，上杭州绕城北线至杭州南互通(袁浦)，转杭新景(杭千)高速直达千岛湖。

3，黄山方向→千岛湖

黄山至千岛湖:黄山汤口(黄山风景区)----(合铜黄高速)黄山屯溪(黄衢南(黄桃)高速)-----桃林-----(205国道)-----霞山---汾
口----(淳开公路(千汾线))------千岛湖。

公交：

苏州方向→千岛湖

苏州汽车南站、北站乘汽车到杭州北站或者杭州客运中心站，然后从杭州北站或者杭州客运中心站坐车到杭州西站，最后从杭州西站到千岛湖汽车站。

苏州火车站乘火车到杭州火车站，然后从杭州火车站到杭州西站，最后从杭州西站坐车到千岛湖汽车站

南京美食攻略：南京有什么必须品尝的特色美食

韩复兴- 中山北路 105 号(乐业村对面)来到南京会直接奔着韩复兴的盐水鸭去，虽然很多外地人并不知道韩复兴是什么，也不知道盐水鸭是什么。这样的后果是到了大名鼎鼎的韩复兴之后才发现，韩复兴原来是一家只做外卖的店铺。这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比，有几个不同。一是皮肉更嫩。二是许多店家爱吃肥鸭，求一个肥而不腻。但韩复兴选的是偏瘦的鸭子，紧实酥烂。三是味道上，有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸，韩复兴的盐水鸭并不很咸，而是突出一股清香。除了盐水鸭，韩复兴的其他东西也都值得一试，吃不下一整只鸭子，斩个鸭腿也是不错的选择。他家的鸭油烧饼也很有名，香脆酥脆之类的话不必多说，鸭油浓郁是最大的特色，不过鸭油的气味缺不是所有人都喜欢的，认为这是鸭子的臊气人的就不必吃了。南京的盐水鸭大致可以简单地分为两档，韩复兴一档，其他盐水鸭另一档。如果硬要在韩复兴和其他盐水鸭之间塞一个第二名，倒不妨把金陵饭店梅苑餐厅的盐水鸭塞进去。但一来梅苑餐厅的盐水鸭太贵了，就吃东西而言性价比太差，二来金陵饭店是所以是金陵饭店，不在于一道盐水鸭，盐水鸭对于金陵饭店和盐水鸭对于韩复兴的意义截然不同，虽然也上过电视，能讲出光怪陆离的历史和工艺，我始终不觉得觥筹交错、指点江山之间，我吃到的盐水鸭能像电视里那么用心。总之这盘鸭子离大众遥远了一些，便不值得推荐。至于真空包装的桂花鸭，我一直以为任何美味进了真空是对于精心选料、烹调技艺的侮辱，这种储存方法既体现不出厨艺的精湛和选料的考究，精湛的厨艺和考究的材料也不屑于委身于礼盒之中，所以如果路途不远就去韩复兴切几只盐水鸭带回去吧，真空礼盒里的盐水鸭只会让你的家人对南京的印象变得糟糕。

章云板鸭- 升州路 236 号(评事街路口)和巴子烤鸭卤菜店 - 长白街 50 号(近淮清桥)南京的鸭子铺向来是同时卖红白两味的，即烤鸭和盐水鸭。论皮的酥脆，南京的烤鸭比不了北京烤鸭，论口感的鲜嫩多汁，南京的烤鸭又比不了广式烧味。乍一入口，南京烤鸭的味道并没有太多惊喜，但是其貌不扬的南京烤鸭，在洒上一袋红卤之后，脆皮嫩肉之间布满了酸甜适口的卤子，顿时色、香、味境界全出，便是入口生香，欲罢不能。这家店明明叫章云板鸭，卖得最受欢迎的却是烤鸭，其实盐水鸭也不错，但是有韩复兴在前，就不多推荐了。另一家巴子烤鹅卤菜店，名气大不过章云板鸭，人气却不小。这两家推荐的店在做法上特色并不明显，只是各自在各个环节都比别家出色，便不多描述了。曾经在南阴阳营有着两家店铺，一家月星餐厅专卖酸菜鱼，鱼片鲜嫩，口味却咸辣非常，而且其他菜一概没有，顶多拍个黄瓜，另一家巴子烤鹅，烤鸭做的很好，烤鸭中放很多的干果，吃着入口生香，这两家虽然没有什么关系，但东西都做得很好吃，能吸引远近食客，又在同一条街上，去吃月星酸菜鱼的几乎都会人手一份，捧一盒烤鸭进来，倒也相得益彰，每每看见这一景象，颇有管鲍之交、秦晋之好。但后来月星搬走了，虽然各自的生意依然不错，但这样美好的景象却再也看不见了，有些食客为之惋惜， 不知老板们有没有惋惜的想法。不过不知道为什么，几乎每次吃饭的时候，烤鸭和盐水鸭一同摆出来的时候，都是夹烤鸭吃的人多，大概是做法使然，相比盐水鸭，烤鸭更容易做得好吃吧。

鸭得堡- 抄纸巷 11-12 临号(近淮海路)南京人嗜鸭，擅长吃鸭，不论是烤鸭、板鸭、盐水鸭，都做得香飘十里，美名远播。鸭脖、鸭爪也不放过，连美女们也不顾手脏，啃得美滋滋的，鸭子翅膀做成鸭四件，小孩子也抱着啃得满脸卤子——应该说除了鸭毛只能做成羽绒服，鸭子身上的每一块都能在南京变成美食。但如果挑选一种和南京人最为休戚相关的食物，这种食物却不采用鸭子肉，而是用那些鸭子肚子里藏着的东西，做出来的鸭血粉丝汤。

但南京遍地都是鸭血粉丝汤，但想吃一碗理想的鸭血粉丝汤，它的里面内容首先要包罗万象——鸭血细腻而嫩滑，鸭肫肉质紧密，滋味悠长，鸭肠富有韧性，紧韧耐嚼，鸭肝质细嫩，味鲜美，有鹅肝的影子。单单是这一条，许多小摊就做不到，即便有这么全，也舍不得物料放多一块。而这些七七八八的东西，好吃起来只有一个要求——就是新鲜，只有新鲜的内脏才能释放出最丰富的韵味。鸭德堡这里客流巨大，每天消耗的内脏数不胜数，巨大的消耗量是材料新鲜的最好的保证。而作为南京最贵的鸭血粉丝汤，里面的内容也毫不拮据，是足量足料的。有好的物料，便少不了好的汤头。如果说鸭血鸭肝之类的只不过是在程度上优秀于其他的鸭血粉丝汤，这汤底便足以称得上是绝无仅有了。与别地的鸭汤相比，鸭德堡的鸭血粉丝汤的汤汁竟然是乳白色的，喝起来浓郁鲜美，不知是不是老鸭熬出来效果。但这鲜美之中，却不像一些靠味精堆出来的小摊一样鲜得浓烈、逼仄，以至于喝完之后口干。对于反感味精的人而言吃到了一点可贵的克制，这也许就是对自己食物味道的自信吧。粉丝和豆腐果的口感也很好，尤其是豆腐果，吸饱了种种浓郁、鲜香和甜美在其中，咬在嘴里，顿时就吃得停不下来。如果在喝这家鸭血粉丝的时候，配一块锅巴也是很好的选择，除了这家老店，还有后来开的三家分店分别在丰富路 134-4 号(中央大酒店旁)，珠江路通贤桥 4 号(近百脑汇)，三牌楼和会街 51 号 -11。如果对于口味不是很看重的人，倒也可以去小李汤包尝尝，虽然味道差了一些，但是价格便宜，性价比很好。至于南京遍地都是的回味鸭血粉丝汤，没吃过鸭血粉丝的外地朋友可以去那里尝尝新鲜，至于口味，我只能说在南京生活了一段时间的人大概就不会特意去吃了。

汪家馄饨- 集庆路来凤小区金粟庵 9 号(近三山街地铁站)曾经有一首南京话说唱《喝馄饨》传唱于大街小巷，就是以喝馄饨为引子，说遍南京世像百态。南京地面的馄饨以小馄饨为主，好吃的馄饨有很多，比如玉泉路上养育了无数中小学生的胖子馄饨，再比如蒋友记和莲湖糕团的牛肉馄饨，各个食客、各种美食榜单里的馄饨店更是令人眼花缭乱。也许是小馄饨本身个头小、利润不高，做大做精确实一件很难得的事情，因此挑一个第一不是很容易，但如果非要选出一家南京最好吃的馄饨，那就只能是汪家馄饨。这里的馄饨肉馅饱满，汤底清凉。最为出色的一点在于馄饨馅调得非常紧致，煮熟之后吃起来非常鲜活，一口咬开肉馅仿佛吃进一只滚烫的小鱼。这一点技术革新很难得，因为南京街头都兴吃小馄饨，汪家馄饨虽然采用的是小馄饨的包法，但肉馅遒劲有力，个头很大，就已经让很多肉馅软趴趴、黏糊糊的馄饨自愧不如了，但这么做的代价是皮子做不到薄如蝉翼，因为肉馅大，比较难熟，如果皮子太薄，等到肉馅煮熟的时候，皮子就要煮烂了，不过对于吃货们而言，这种做法似乎很讨人喜欢，也让它在南京清一色的小馄饨中鹤立鸡群。易记皮肚面- 明瓦廊 101 号(近大洋百货)和君友老卤面- 火瓦巷(江苏饭店 2 号门旁)李记清真馆- 评事街打钉巷 1 号(近建邺路)南京的牛肉锅贴店多如牛毛，李记清真馆当为其中翘楚，也就是说，这是全南京最好吃的锅贴。蒋有记- 箍桶巷(老门东侧)这里的牛肉锅贴外皮最佳，厚一分笨重，薄一份生硬，软硬适中，不僵硬不粘牙，底部焦香酥脆，入口就像是在嚼一块酥脆的饼干，如果外带会发现，过一段时间也不像有些锅贴软榻下来，而是坚挺依旧。莲湖糕团店- 贡院西街 26 号(近夫子庙景区步行街)这便是莲湖糕团店的赤豆元宵了。这碗元宵色泽乌黑，口感浓稠粘糯，小火慢炖将所有食材的外形化解，逼出所有的味道，任他们互相拥抱融合。红豆被细细地磨成了没有脾气的末，释放出清香，而在这香味之中又蕴含着桂花的香气，才品出了桂花的香气，又嚼出了炖得柔软的莲子的清甜微苦，方吃出莲子的滋味，又触到稀烂的红枣的香甜，所有这些味道都在白糖的甜味上铺陈开来，甘甜清香、软糯细腻，芳婆糕团店体现出了一种美妙均衡，虽然没有好到逆天的食物，但它的每一样东西都不错，单单拎出谁来讲都不公平，但把它们都讲了又不现实，我只能说它家的酒酿元宵、 老卤蛋、糖芋苗、酸辣汤、 麻团、 赤豆元宵、 肉粽、 糯米藕、南瓜饼、 赤豆酒酿元宵、板栗肉粽、肉麻团都的确不错，只要你不是严苛的美食家，是不至于从中挑出毛病的，如果愿意都尝试一些传统甜品的人不妨去这一家试试。而且它的食品非常便宜，即便有些不合口味的问题，看到这么高的性价比，心情也不忍心变坏。这一切，却都隐藏在其貌不扬的黑之中。芳婆糕团店- 王府大街 50 号(近石鼓路)南京大牌档- 湖南路狮子桥 2 号湖南路步行街内