本篇文章给大家谈谈大米牛奶做美食，以及大米做的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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大米掺牛奶可以做饼吗还需要放面吗
1、大米饼的做法【准备食材】大米200克，牛奶100克，鸡蛋1个，面粉50克，糖30克，酵母3克 第一步：准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。
2、纯大米饼的做法步骤：【食材】：大米，纯牛奶，鸡蛋，面粉（可以不加）等 【做法】第一步：准备一盆大米，放在水中浸泡一晚上，然后用清水清洗干净，将水分过滤掉倒入料理中倒入400克的纯牛奶，打成细腻的面糊备用。
3、煮好米饭，晾凉放入空碗备用，准备好面粉（高筋面粉，擀饺子皮那种就行，不需要放酵母），鸡蛋一个，准备一盒牛奶，看个人喜好，我准备的是椰子牛奶，会有淡淡椰子味。将牛奶倒入面粉中，不需要倒入太多。
4、最好是厚米糊，这样好煎。用平底锅或者电饼铛煎都可以，刷上一层油，舀一勺南瓜米糊，等米糊定型，第一面饼要尽量熟，要不一会翻面的时候有些粘。煎到定型出香味，翻面继续煎到出香味即可出锅。
大米牛奶蒸糕怎么做
1、方法/步骤：准备好大米和糯米用水泡一天 捞出滤干，打成糊 加入酵母粉，搅拌均匀，加50克白糖拌均匀。盖上盖子发酵半天。（也可以用酒酿来发酵）倒入模具，入蒸锅蒸20分钟。蒸好后在锅里闷5分钟。
2、米糕的制作方法首先我们要准备好材料，其中准备好大米200克，牛奶85毫升，然后再准备好泡打粉两克和白糖适量。
3、大米洗净，泡3-5个小时。捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。再过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。加入面粉。倒入一小袋椰子粉。加入一勺白糖及适量的发酵粉。
4、主料 粘米粉 300克 三花淡奶油 1听 辅料 酵母 5克 泡打粉 5克 白糖 适量 步骤 要准备主材就是粘米粉和淡奶油 粘米粉里加入一听的淡奶油用手动打蛋器打至无颗粒。
5、把搅好的面糊倒入小碗中，倒入七分满就可以，倒完后，把小碗端起来震几下，把里面的气泡震出来，上面再放几颗蔓越莓干或者葡萄干，放进蒸锅里，隔水蒸四十分钟，再焖五分钟，松软香甜的大米蒸糕就做好了。
怎么做牛奶饭
1、目录方法1：烹饪米饭冲洗米饭。在锅子里面加入水和盐，然后把盖子盖上。用中小火加热。方法2：加奶把火调小再加奶。大约需要10分钟的时间，观察米饭的情况。关火取锅。
2、用料：大米200克、牛奶400ml、黄油20克、白砂糖30克、香草精1ml、盐1克、苹果10克、草莓8个、猕猴桃1个、香蕉1个、白砂糖20克。将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸。
3、制作：(1)将白饭加上牛奶先用中火煮10分钟，再改小火煮10分钟成粥状，煮时要边煮边搅以免沾锅，续放入细砂糖至煮溶後放凉，待完全冷却放入冰箱中。
4、将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火。加少许糖、黄油拌匀。煮熟的糯米冷却后加入牛奶，再加入辅料、碎冰即成。或加入牛奶后冰箱冷藏15分钟即可。
大米牛奶吐司怎么做大米牛奶吐司的详细做法
烤箱提前预热，土司盒放中下层，上下火，180度，30分钟，注意观色，加盖锡纸。
将300克高筋面粉放入盆内，加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团，饧好，备用。将鸡蛋磕入盆内，加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉，与发酵好的面团揉在一起，揉匀揉透，进行二次发酵。
准备食材：把所有食材称重，黄油要提前软化。请点击输入图片描述 按照先液体后固体的顺序，把除黄油外的所有食材混合均匀。请点击输入图片描述 揉成光滑的面团后加入软化的黄油。
想要做好鲜奶油奶酪吐司得话，首先备好相对应食材用材。在其中生鸡蛋、牛乳、无盐黄油和酵母是必须品，然后再加上125克多奶油芝士和600克高粉及其50克多糖。第1步就是把鸡蛋打碎倒进桶中，再放入奶油芝士将二者拌匀的。
简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。
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