豆角的做法大全家常菜()

1. 豆角的5种家常做法？

豆角的5种家常做法？

一、凉拌豆角

凉拌豆角主要以豆角为原料，好做又好吃。

难易指数：★

制作步骤：

1、豆角洗净切段，蒜切蓉

2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分

3、准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀

4、最后滴上香油即可

怎么样？凉拌豆角制作是不是超级简单。

二、豇豆西红柿

豇豆西红柿以豇豆、西红柿为主料，制作工序简单易操作。

难易指数：★★

制作步骤：

1、豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液

2、锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用

2、把锅倒入少许油，爆香姜片，放入豇豆翻炒

3、放入蒜片、西红柿继续翻炒

4、添加盐、酱油、糖，开大火翻炒

5、转小火加适量清水焖8分钟左右

6、加入炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻即可出锅

豇豆西红柿是一道经典的组合，美味不言而喻。

三、豇豆炒肉末

豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、干辣椒等材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、豇豆洗净切段，瘦肉剁成肉末，姜切丝，干辣椒切段

2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右

3、起锅热油，姜丝爆香，加入肉末翻炒

4、加入干辣椒，添加酱油、糖翻炒

5、放入豇豆，加少许清水继续翻炒至熟

6、最后收汁即可起锅

豇豆炒肉末即可端上饭桌品尝啦。

四、炒豆角

炒豆角是一道以豆角、青红椒为主要食材制作而成的家常菜。

难易指数：★★

制作步骤：

1、豆角洗净切段，青红椒洗净切丝，蒜切片

2、锅中烧开水，放入豆角焯半熟

3、烧热锅倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒

4、加入青红椒，添加酱油、鸡粉翻炒至熟

5、最后加入适量盐即可起锅

炒豆角是一道非常容易制作的菜，只要你会切菜，这道菜就一定会做。

五、蒜香豆角

蒜香豆角是以豆角为主，辅料以大蒜等为材料，是一道非常可口的菜肴。

难易指数：★★

制作步骤：

1、豆角洗净，大蒜切末，葱切花

2、锅里放入适量的水，放入豆角煮熟

3、捞出豆角，过凉水沥干，豆角切段

4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中，加入温开水搅拌均匀，做成酱汁

5、准备盘子，放上豆角，将酱汁到在豆角上面即可

蒜香豆角做好了，独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。

豆角的五种家常做法是五花肉炖豆角，排骨炖豆角，干煸豆角，豆角烧茄子，豆角焖面。因为根据查询中华人民共和国卫健委，2065年3月17日出版发行国民膳食推介得知，豆角的五种家常做法是，五花肉炖豆角，排骨炖豆角，干煸豆角，豆角烧茄子，豆角焖面。

豆角是一种非常常见的蔬菜，以下是豆角的5种家常做法：

干煸豆角：将豆角洗净去丝后切成段，焯水后沥干备用。在热锅中加入适量油，烧热后放入豆角，小火煎至表面微焦，再加入蒜末、干辣椒、花椒等调料翻炒均匀即可。

豆角炒肉：将豆角洗净斜着切条，五花肉切成小条或片，然后热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖继续翻炒至变色，先放入辣椒，再放入豆角翻炒，最后加入适量酱油和盐即可。

豆角焖面：将猪肉切丝后加入淀粉、色拉油等调料搅拌均匀备用。将面条煮熟后过凉水，沥干水分备用。在平底锅中加入适量油，放入葱花煸香后放入猪肉丝煸炒，加入豆角丝继续翻炒，倒入生抽、面条、盐等调料，最后滴上香油搅拌均匀即可。

豆角小炖肉：将肉洗净切块后加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油等调料腌制半小时，然后加入全蛋液和淀粉抓匀备用。将土豆和豆角切成小段，过油后备用。在炒锅中加入适量油爆香葱姜蒜和八角，加入处理好的肉块翻炒均匀，加入料酒、水等调料烧开后转小火煲15分钟，再加入土豆和豆角继续煲至熟，最后调入盐、醋、酱油、鸡精、香油、香菜等调料即可。

豆角馅饼：将豆角洗净切碎丁，加入葱姜末和各种调料拌匀备用。将面粉加入清水揉成面团，分成小剂子擀成面皮，包入适量馅料，按扁后煎至两面金黄即可。

以上就是豆角的五种家常做法供您参考。

到此，以上就是小编对于豆角的做法大全家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角的做法大全家常菜的1点解答对大家有用。