2022年度食谱推荐 - 粤菜元素结合杭州本地食材尝尝这道来自杭城地标大金球的美味吧

??生活越来越好，人们越来越注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于三伏天的最佳食谱搭配有哪些呢？下面的内容是我为大家整理的2022三伏天的最佳食谱（大全），欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

2022三伏天的最佳食谱（大全）【篇一】

??农村有“头伏鸡，二伏狗，三伏甲鱼红枣肚”的说法，在三伏天要吃伏叫鸡，也就是公鸡，古人认为刚刚会打鸣的小公鸡阳气最盛，有去湿去寒的作用，而三伏天是全年中天气最热，阳气最盛的阶段，通过吃伏叫鸡可以把体内的寒气、湿气都逼出来。

??伏叫鸡的做法

??食材：嫩公鸡1000克姜400克，紫苏50克，盐、白酒、油适量。

??做法步骤：

??1.准备好食材，鸡肉清洗干净，内脏保留(一般都讲究吃全鸡，内脏也不能少)，紫苏和姜清洗干净。

??2.鸡肉切块(不要太小因为后面还要炖)。

??3.姜洗干净不用去皮，直接切片。

??4.紫苏洗干净稍微晾一下。

??5.将紫苏放入砂锅，砂锅内加三分之一的水，开小火煎15分钟。

??6.锅内放少量油，加入切好的鸡肉块翻炒(内脏晚一会儿再加，要不然会炒烂)。

??7.炒至鸡肉微微发白，加入姜片继续翻炒，淋入白酒(正宗的做法是喷，娘娘没那个本事，淋进去也一样的)，放入内脏轻微翻炒至内脏脱生。

??8.将炒制好的鸡肉放入砂锅中。

??9.大火转小火煨40分钟，出锅前10分钟撒入适量盐翻动一下，基本锅内剩一点点汤的时候就可以出锅了。

??二、喝姜茶

??生姜性温，味辛，有发汗、驱寒、除湿、活血的功效，在三伏天喝姜茶，有很好的排湿气、寒气的效果。

??食材：红糖30克，生姜15克，红枣50克。

??做法步骤;

??1.生姜切片，放入壶中，加入红枣，加入1000毫升，小火煮开5分钟后关火。

??2.加入红糖，盖上盖子焖5-10分钟即可。

??2脚底穴位非常之丰富，泡脚能够疏通经络、促进血液流通、舒缓压力、帮助体内排出体内湿寒，在三伏天泡脚效果尤佳。

??一、艾叶泡脚

??材料：艾叶100克，水2000毫升。

??做法：

??1.将艾叶放入锅中，加水煮5-10分钟。

??2.将艾叶煮好的水倒入桶中，放置温热略烫的程度，即可开始泡脚。

??3.泡脚20-30分钟即可。

??二、花椒泡脚

??材料：花椒100克，水2000毫升。

??做法：

??1.将花椒放入锅中，加水煮5-10分钟。

??2.将花椒煮好的水倒入桶中，放置温热略烫的程度，即可开始泡脚。

??3.泡脚20-30分钟即可。三伏贴

??3三伏天时身体阳气大盛，毛孔打开，此时使用具有通经活络、调理气血、鼓舞阳气功效的三伏贴敷于特定的穴位，可以起到一定的冬病夏治、驱除寒湿的功效。

??注意：

??三伏贴的使用需要根据年龄、皮肤状态等严格控制用药剂量，因此建议到到中医院贴，避免皮肤灼伤的风险。嗮背

??4三伏天是一年中最炎热的时候，人体亦是如此，阳气外散外浮，气血聚集体表，毛孔张开，腠理开泄，日夜耗阳，同时暑季多湿，湿为阴邪，易伤阳气，则必然内阳中虚(内寒)，我们后背有两条大的经络，督脉和膀胱经，两条经络恰恰又是容易发生淤堵、受寒的，阳气在督脉中受到围困，去不到该去的位置，人体就会出现“故障”，腰背疼痛，腿疼、腿凉、腿抽筋等。所以，三伏天用晒背来吸收太阳光的“元阳”，不仅可以提升阳气，升级体质，连陈年老寒气、湿气都可以排掉。

??做法

??第一次晒背，应该选择早上8~9点的太阳光，或者下午3点以后的阳光，不必太长，20分钟左右即可，主要了解一下自己身体的耐受性，如果觉得舒服还能接受，可以循序增加时间，一般体质推荐晒30~60分钟为佳。应本着安全第一的原则，千万不要贪图功效，把皮肤晒伤、晒痛。

??注意

??1.适合虚寒体质、寒湿内盛的人，经常便溏腹泻、四肢寒凉怕冷的人群。

??2.期间要注意补充水分，不能过于饥饿。

??3.紫外线过敏者不能晒;高血压、高血脂、糖尿病、冠心病人不可以晒;气阴两虚或阳盛体质的人禁晒;年龄大的慎晒，需家人陪同;孕妇不可以晒;喝完酒不能晒。

2022三伏天的最佳食谱（大全）【篇二】

??1、莲子

??热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

??2、菊花

??清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸，还富含维生素及多种微量元素，可清热解毒，适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。

??3、海带

??海带有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质，具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

??4、绿茶

??夏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。

??5、白菜

??白菜性平寒、味甘，有清热、养胃、解毒的功效，尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用，并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后，别放置过久，以免滋生细菌。

??6、羊肉

??中医认为，大暑天气虽热，但人体容易为暑、湿、邪所侵，营养学家也对此进行过深入研究，结果显示，羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。

??三伏天饮食注意事项

??一、三伏天饮食应注意避开冰冷食物

??因为三伏天的时候气温很高，天气很炎热，所以很多人为了给身体降温，就喜欢吃一些冰冻的食物。其实，在三伏天的时候，吃冰冻的食物除了容易刺激肠道之外，还容易诱发一系列的肠胃疾病，更甚至，还会造成身体寒气堆积，从而引发一系列的身体疾病。所以说，在三伏天期间，大家一定不要因为贪嘴而大量的食用冰冻的食物，特别是冰淇淋、冰镇碳酸饮料等一些列不健康的食物。

??二、三伏天饮食应以开胃为主

??在夏日的高温天气下，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，三伏天饮食，一定要注意开胃。而在夏季，能够开胃的蔬菜选择还是比较多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，还有一些酸性的食物，像是山楂、话梅等小食。除此之外，为了能够让自己的食欲更好，也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的.食物来食用。

??三、三伏天饮食应多食甘凉

??三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间，所以说这段时间的饮食，应该以清淡为主。除此之外，夏季的时候，人们又喜欢吃冷食，喝冷饮，造成身体湿气寒气入体，从而引起脾胃功能下降，造成消化功能减弱。而这个时候，想要调理身体的话，就应该多食一些甘凉的食物，这样不仅能够帮助调理身体，还可以帮助身体排出湿热。

??四、三伏天饮食应注意补气去火

??三伏天除了给我们带来了炎热之外，还给我们带来了很多的火气。所以很多人在三伏天的时候，都会出现很多的上火症状。这些上火的症状除了身体上的之外，还有情绪上的。所以说，三伏天的时候，饮食一定要注意补气去火。那么补气去火的食物都有哪些呢？其实，苦瓜、西红柿、牛奶、鸭肉等食物，都是很不错的补气去火的食物，大家可适当的选择。

??五、三伏天饮食应注意祛除湿气

??三伏天的时候，天气闷热潮湿，人体很容易被湿气侵蚀。所以说，在三伏天期间，饮食一定要注意排出湿气。那么在日常生活当中，哪些食物可以帮助人体排出湿气呢？其实，我们常见的可以帮助身体排湿的食物是有很多的，像是薏米、红豆、绿豆等食物，都是很不错的排湿食物。

??六、三伏天饮食要注意少糖

??夏季的时候，吃一些甜品，点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的话，是会引发一系列身体疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以说，三伏天饮食，一定要注意少糖。

??其实，除了这些饮食禁忌之外，三伏天饮食也一定要注意补水，因为夏季身体水分流失是比较快的。好了，三伏天饮食的禁忌就是这些了，希望大家在三伏天的时候多注意。

??夏季三伏天养生几大要诀

??1、晚睡早起午觉补

??晚睡并不是提倡在夏季熬夜，而是要求人们顺应夏季昼夜变化的特点按时作息，入睡时间不要超过23点，早上六七点起床比较好。中医认为“春生夏长”，人体阳气在夏天处于旺盛状态，如果经常睡懒觉，就违背了人体阳气的季节变化。午睡有利于气血平衡，能补充体力，提高下午的工作效率。午睡不宜超过1小时，以30～60分钟为宜。

??2、别太贪凉

??长时间呆在空调房里，身体调节能力容易失调，出现多种不适。因此，最好少开空调，小孩、孕妇及患有关节炎、风湿病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使开，温度以26摄氏度为宜，保证室内外温差别超过7摄氏度；让空调风往上吹，避免直吹身体，还要护好颈、背、腹、腰、腿等部位。

??3、饮食开胃

??一进三伏天，很多人就会受到“苦夏”的困扰，口淡乏味，食欲不振。因此，“开胃”是夏季养生的重点。

2022三伏天的最佳食谱（大全）【篇三】

??俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补祛湿的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的祛湿保健方法，而三伏天正是最适宜喝姜茶的时节。

??2、温水泡脚

??三伏天一般会天天洗澡，但是却很少有人泡脚。其实天气越热，湿邪越重，泡脚就显得更有必要。温水泡脚可以通过刺激足部众多经络，从而起到健脾、除湿、通经、利水的作用。睡前用40℃温水泡脚，还能提高睡眠质量。

??3、多吃发汗利水的食物

??多吃发汗利水的食物，如红豆绿豆、薏米、冬瓜、西瓜、生姜、绿茶花茶等，从皮肤及小便处排出湿气，促进体内代谢运转。也可以喝生姜红糖水、红豆绿豆薏米汤、香菜丝瓜汤、翠衣玉米须汤、绿茶花茶等来达到食疗祛湿的目的。

??4、多运动

??防湿、祛湿的最佳运动方式是“微动四极”，也就是轻微的活动四肢，使身体的阳气慢慢的恢复，湿气逐渐散去。不可大运动出大汗，这样气随汗泄，气受伤了，水湿的的代谢受到影响，水湿虽然随着汗液散出一部分，但内湿又出来了，最终湿气还是没有去掉。

??5、拔火罐

??拔罐可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除淤滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热，具有调整人体的阴阳平衡、解除疲劳、增强体质的功能，从而达到扶正祛邪、治愈疾病的目的。所以，许多疾病都可以采用拔罐疗法进行治疗。

2022三伏天的最佳食谱（大全）【篇四】

??夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素a、b1、b2和c等多种营养物质，有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜多吃。

??2.桃子

??桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

??3.圣女果

??圣女果，学名樱桃番茄，是一种非常好的保健营养食品，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特，它既是蔬菜又是水果，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

??4.：石榴

??过度暴露于有害的紫外线和污染的环境中会让我们身上的细胞氧化，增加长皱纹，长老年斑，长日晒斑甚至患上癌症的机率。石榴中的抗氧化剂(多酚)能够帮助我们的体内细胞免受这种氧化应激。石榴衍生产品对于修复dna损伤也能发挥至关重要的作用。

??5.：火龙果

??火龙果是一种低能量的水果，属于凉性水果，味甜多汁，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，含有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中还含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素c，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

??6.葡萄

??性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮，可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。

??7.芒果

??三伏天养生可不要错过芒果。芒果为着名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。而且，芒果果实营养价值极高，维生素a含量高达3.8%。维生素c的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。此外，芒果含有大量的维生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。

2022三伏天的最佳食谱（大全）【篇五】

??进入三伏天时，可以多吃一些姜祛体内的湿气。因为，生姜辛温，有散寒发汗等各种功效，但生吃较为辛辣。若不喜欢直接吃的，可以拿它来泡姜茶喝。把水烧开，倒入杯子中，然后放几片切好的姜，泡10分钟就拿来喝，是一种简便的去湿保健方法。而且根据调查发现，在三伏天最适宜的排湿方法就是喝姜茶。

??2、温水泡脚

??由于三伏天其它炎热，要天天洗澡，但很少有人会泡脚。其实天气越热，体内的湿气也越重，所以泡脚就非常的重要。用温水去泡脚，可以刺激我们的人体中的经络。建议大家在睡觉前用40度的温水进行泡脚，不仅能够去除湿气，还能够提高睡眠质量。

??3、吃健脾化湿的食物

??健脾化湿的食物有薏米、红豆、绿豆、荷叶煮粥、藿香、佩兰、苍术泡茶等。虽然辣椒能开胃助消化，但祛湿功效却一般。

2022年夜饭，有这两道硬菜就够了，颜值高寓意好，轻松称霸朋友圈

春节难免大鱼大肉，这“大肉”还有一层意思就是“猪肉”，老话说得好“百菜独有白菜好,诸肉唯有猪肉香”，猪肉中脂肪、胶原蛋白、氨基酸含量高，吃起来香又解馋。
接下来小编跟大家分享：2022年夜饭，有这两道硬菜就够了，颜值高寓意好，轻松称霸朋友圈
一、猪排骨寓意腰缠万贯
猪排骨有非常丰富的营养成分，能够提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
冬天的时候，适当地多吃一些排骨是比较好的。
推荐美食：【蒜香排骨】
所需食材：排骨洋葱青椒红椒葱姜蒜
调味料：盐生抽啤酒鸡精，胡椒粉白糖陈醋
1、准备适量的排骨，先把排骨剁成长短均匀的排骨块，然后再放入盆中，倒入面粉，添加盐，充分地抓拌3分钟，然后再添加清水，一直洗到水不再浑浊就可以了。
然后将排骨捞出，控水备用
2、接下来准备半碗大蒜，先把大蒜给拍碎，然后再剁成碎一点的蒜蓉，剁好盛入碗中，然后再准备一些生姜，拍碎，再剁成姜末，把剁好的姜末盛入碗中，然后再准备一些小葱，直接切成葱段，放入碗中备用
3、把弄好的姜蒜末葱段都放进排骨里面，再添加啤酒鸡精，胡椒粉白糖、充分的抓拌均匀，把里面的葱姜蒜给抓捏一下，这样会更入味。
弄好之后盖上保鲜膜，直接腌制30分钟左右
4、趁腌制的时间，准备半个洋葱，切成细一点的洋葱丝，然后再剁成洋葱碎，然后再准备一些青椒红椒，洗净之后，去籽去蒂，然后切成辣椒丝，再改刀切成辣椒丁
5、排骨腌好之后，把渣渣都过滤一下，然后再把排骨给捞出来，锅中烧油，油热之后，把排骨放进去给炸一炸，小火慢炸，一直炸到焦黄酥脆捞出，控油备用
6、锅中烧油，放入洋葱丁辣椒丁，翻炒片刻，炒出香味，然后再放入炸好的排骨，不停地翻炒。
7、翻炒均匀之后，淋入一些生抽再放入一些香醋，继续翻炒，翻炒片刻，然后再撒入一些白芝麻，翻炒均匀，盛盘，美味好吃的蒜香排骨就做好了，过年来一道，孩子特别的喜欢。
二、猪耳朵寓意百病不侵
猪耳朵富含胶质，猪耳营养丰富，常常被当下酒菜，尤其是“卤猪耳”，柔韧又清脆，味道鲜香不腻。
常吃猪耳朵，可以健脾养胃。
推荐美食：【凉拌猪耳】
所需食材：猪耳葱姜蒜香菜黄瓜冰糖
调味料：盐鸡精、生抽醋辣椒油香油
大料：八角、草果桂皮香叶花椒
1、准备适量的新鲜的猪耳朵，先把猪耳朵放在火上烧一烧，去掉表面的绒毛，这样去腥效果也比较好，每个部位都给烧一烧。
然后放进水中泡一泡，浸泡10分钟，把烧焦的部分给刮一刮，然后再洗干净
2、处理干净的猪耳朵，冷水下锅，放入花椒葱片姜片。
再倒入料酒。
大火烧开，撇掉表面的浮沫，然后再继续炖煮3分钟左右，猪耳煮好之后捞出，然后放进温水里面，洗净，捞出放在一边备用。
3、锅中烧油，炒糖色，油烧热，放入冰糖，大火烧融化，然后小火煮至呈现枣红色，继续煮至冒密集小泡泡，然后倒入适量的热水，充分的搅拌均匀，盛出备用
4、接下来准备炖肉的大料，大葱切段，生姜切片，再准备一把干辣椒放入盘中，然后再准备八角、草果桂皮香叶花椒。
5、起锅烧油，放入葱姜爆香，然后再继续放入大料炒香，然后再倒入糖色，放入适量的热水，然后把洗净的猪耳给放进去，之后添加生抽老抽蚝油白酒盐冰糖适量，大火煮开，转中小火炖25分钟左右
6、猪耳朵炖好之后关火，然后盖上盖子，继续焖1小时，这样会更入味。
焖好捞出自然晾凉
7、猪耳朵晾凉之后，直接切成猪耳朵丝，尽量薄一点，吃着更好吃。
准备一些黄瓜，切成黄瓜丝，再炒一些姜丝，香菜碎，切好全部放入碗中
8、接下来开始调味，添加盐鸡精、生抽醋辣椒油，再放入一些香油，充分地抓拌均匀，盛入盘中，美味好吃的凉拌猪耳就做好了。
如今，在网络上、各种美食App里能搜到万千菜谱的情况下，我还一本一本地买食谱类的书，归根结底是因为懒。
这一两年过手的菜谱不少，借的、买的都有，但最后留在身边的其实不多。
除了真的实用外，留下来的每本对我来说还有它不可取代的特点，我也做了筛选，最后精选了下面这本《舌尖上的中国菜谱书家常菜大全图解》，力荐给大家。
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本书共包含近200道美食，每道都详细记录了烹饪的原理、食材选择、刀工技法、烹调五味的心传。
把家常菜做得从“能吃”到“好吃”的秘密，就藏在这本书里。
比如堪称家常菜NO.1的番茄炒蛋，只要在打鸡蛋的时候，分离开蛋白、蛋黄，先把蛋白打出大气泡，再加入蛋黄、盐一起打散，炒出来的鸡蛋就会无比滑嫩。
比如糖醋排骨，用陈醋、香醋两种醋，分两次放，这样能保持更好的醋香。
又比如想要米饭香糯又软甜，别忽视淘米；想要粥底够绵软，加一勺油；想要焖出来的花菇更香滑，就加一块鸡皮；想让蔬菜保持青翠，除了只炒到7分熟之外，还可以在蔬菜焯烫后过一趟冷水或冰水
我看这本书的时候，时不时感叹一句“原来如此”，按照它做出好吃的菜时，更是自信心倍涨~
这本书也非常收藏做菜时的细节问题。
类似“适量”的调料到底是多少，锅要怎么“养”、刀工不好的新手怎么切菜、隔水蒸菜的火要多大、焯水到底用凉水还是热水、干货怎么泡发等等，它都结合具体菜谱有详细的解释。
它还有一个优点是能完全摊平，这样你一边对照着书一边做菜时，就会很方便！
若你认真阅读和对照这本食谱，相信你也能做出美味佳肴，而美食的余味更让人沉迷。
其实，不仅仅是料理，在工作、生活乃至人际关系中，余味的好处都值得重视。
不要贪图‘只看当下’，而是要把‘渐入佳境’铭记于心，希望你能成为一个珍视余味的人。
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有什么美食是2022年值得吃的？

你好，三款是2022吃过的人间值得美食。
一，黑森林薄饼。这些薄饼可以切换，向面糊中加入可可，然后用新鲜的奶油和樱桃糖浆填充。在特别的晚餐后，它们是完美的甜点。这些都是恰到好处的甜味（不含糖），让您回到池畔闲逛的愉快夏日回忆中。比大多数煎饼略厚，这些味道鲜美，顶部有一些鲜奶油或枫糖浆。
二，煎饼遇到姜饼，结果是如此蓬松可口。混合了辛辣和甜味，这些可能看起来像有很多成分，但它们非常简单。在寒冷的早晨或下午享受舒适的理想体验。这是一个额外特别的生日礼物或只是一个有趣的方式来照亮你的早晨。草莓的味道令人惊叹地烘烤到面糊中。让他们吃早餐或甜点！制作早餐蛋糕的最佳方式是实际的。胡萝卜等于健康，对吗？这就是我们告诉自己的。如果你匆忙或想要保持它更健康，你可以放下奶油糖浆，而选择真正的枫糖浆。这个食谱要求将胡萝卜浸泡过夜，以软化它们并取出糖，但如果你忘记在忙碌的一天中，我们肯定它们仍然会像早上一样品尝
三，燕麦粉，蛋白粉和鸡蛋保证你早上可以获得蛋白质配额。浆果增添了一些令人敬畏的颜色和天然的甜味，让您的味蕾愉快。玩蛋白粉口味混合。
祝你好运。

2022三伏天的养生食谱

2022三伏天的养生食谱有哪些你知道吗?一进三伏天，很多人就会受到“苦夏”的困扰，口淡乏味，食欲不振。因此，“开胃”是夏季养生的重点。一起来看看2022三伏天的养生食谱，欢迎查阅!

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什么是三伏天

三伏天养生原则

三伏天怎么养生好

三伏天是什么意思

三伏天有什么好处

三伏天养生食谱

三伏天养生食谱——素炒豆皮

材料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

功效：补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

三伏天养生食谱——蚕豆炖牛肉

材料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。

做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。

功效：健脾利湿，补虚强体。

三伏天养生食谱——牛奶菜心

材料：白菜心750克，水发冬菇25克，净冬笋25克，生鸡脯肉30克，虾仁50克，鲜牛奶150克，鸡汤750克，精盐3克，味精2克，料酒10克，水淀粉10克，植物油适量。

做法：

1、在白菜心根部，横竖剞4刀，成“井”字形，深度为5厘米，并用粗线将菜心上端扎紧;冬菇、冬笋、鸡脯肉，分别收拾干净，切成5厘米长的薄片。

2、炒锅置火上，放入植物油，烧至4成热，放入菜心至半熟离火，用漏勺捞起沥油。

3、取1个大沙锅，用竹篾垫底，放入大白菜心，倒入鸡汤，加入精盐、味精、料酒，上旺火烧沸，再转用微火焖熟离火，捞出菜心，拆去粗线，横放在盘中。

4、炒锅置火上，放入色拉油，烧至5成热，下冬笋片、冬菇片、虾仁、鸡脯肉片，滑熟，捞出沥油。

5、将沙锅内的原汤滗入炒锅烧沸，下入虾仁、冬笋、冬菇、鸡脯肉，加精盐、牛奶，沸3分钟，用水淀粉勾芡，淋少许熟油，浇在盛菜心的盘内，拌匀即成。

功效：降脂健身，美容益智。本膳色彩缤纷，滑润鲜美，富含蛋白质，肥而不腻。

三伏天养生食谱——炒绿豆芽

材料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

功效：清热解毒，疗疮疡。

三伏天养生食谱——玉竹丝瓜肉片汤

材料：瘦猪肉50克，丝瓜1条(重约50克)，玉竹12克，枸杞子15克。

做法：将猪肉洗净，切 薄片后上浆备用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少许，上笼蒸软透;丝瓜削去皮后切片。炒锅烧热，加少些植物油，约4成热时，下肉片滑炒，变色起锅，锅内留底 油，先炒丝瓜，加清汤、盐少许，并将玉竹、枸杞入锅，沸5分钟，肉片下锅，再沸4分钟，加味精调味，即可装盆佐餐。

三伏天养生食谱——炝拌什锦

材料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。

功效：此菜能生津止渴，健脾清暑，解毒化湿，尤其适合三伏天食用。

三伏天怎样养生

三伏天养生 方法 ——饮食清心防暑，多吃蔬菜

夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，如果过食肥甘腻补之物，则致损胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等，均是夏季最好的食品。

三伏天还要多吃蔬菜。吃一些凉性的蔬菜，可以清热解暑，并且也可以排毒清便，如：苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。

此外，瓜类的蔬菜是最佳的选择，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。

还可以吃一些杀菌的蔬菜，夏季的温度是很高的，并且细菌会很容易滋生的，所以可以吃一些杀菌的蔬菜，这样可以维持好自己的健康。能杀菌的蔬菜主要有：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等。

三伏天养生方法——多酸多甘

古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。

三伏天养生方法——补气去火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。鸭肉更是夏季大补之良方。

三伏天养生方法——新鲜干净

中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。

胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

三伏天养生方法——补水养生

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。

三伏天养生方法——天热常饮保健茶

饮食小常识指出，盛夏酷暑，人们在工作之余，如果能喝上一杯甘凉可口的保健茶，顿时会觉得心旷神怡、浑身凉爽、暑热即消。常饮的保健茶很多，其中以盐茶、菊花茶最常用。

三伏天养生方法——多吃新鲜的蔬菜和水果

营养学家告诉我们，夏季蔬菜营养丰富、种类齐全，而且大多有清凉祛暑的作用，所以应该多吃一些。以冬瓜而言，其味甘淡而凉，有清热解毒、利水化痰、消暑解渴之功效。冬瓜的营养价值很高，无论是 炒菜 、做汤或做馅，都十分清淡，味美适口。

其他如番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等都可多食。此外，在食用新鲜水果蔬菜前，一定要清洗干净。因为瓜果在收获、运输和贮存过程中常会遭受各种微生物致病菌、寄生虫卵的污染。因此，在吃瓜果之前，一定要认真清洗，然后再用开水烫一烫，以杀灭病菌或虫卵，防止肠道传染病和寄生虫病。

什么是三伏天

1、三伏天是出现在 小暑 与 立秋 之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“伏”是隐藏的意思,“伏者,隐伏避盛夏也”。“三伏”是初伏、中伏和末伏的统称,是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。

2、按我国阴历(农历)气候规律,前人早有规定:“ 夏至 后第三个庚日开始为头伏(初伏),第四个庚日为中伏(二伏),立秋后第一个庚日为末伏(三伏),每伏十天共三十天。”有的年份“中伏”为二十天,则共有四十天。

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一、白色品质菜谱（精力消耗30）1、低级饲料=麦子*1

2、生鱼片=鱼肉*1

3、清蒸螃蟹=蟹肉*1

4、烤土豆=土豆*1

5、饭团=稻谷*1

6、煎蛋=蛋*1

7、炖萝卜=野萝卜*1

8、水果派=果肉*1

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二、绿色品质菜谱（精力消耗60）

1、鲜蔬汁=野萝ト1+番茄*1 +苹果*2

2、爰心蛋糕=蛋*1+果肉*1+麦子*2

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12、面包=稻谷*2+麦子*2

13、蘑菇炖肉肉=肉排*3+蘑菇*1

14、蘑菇烤肉串=肉排*2+蘑菇*2

三、蓝色品质菜谱 （精力消耗90）

1、海鲜乌冬面=蘑菇*2+蟹肉*2+鱼肉*2++麦子*3

2、鱼肉沙拉=番茄*2+卷心菜*2+土豆*2+鱼肉*3

3、海鲜锅=蟹肉*3+鱼肉*3+野萝ト*3

4、什锦蟹黄饭团=野萝ト1+蘑菇*2+肉排*2+蟹肉*2+稻谷*2

5、蟹黄包=野萝ト*3+麦子*3+蟹肉*3

6、什锦蟹黄肉排面=肉排*3+蟹肉*3+麦子*3

7、蟹黄饭团=野萝ト*2+蘑菇*2+蟹肉*2+稻谷*3

8、清蒸鱼=卷心菜*3+蘑菇*3+鱼肉*3

9、炸鱼排=鱼肉*3+麦子*3+番茄*3

10、蟹柳寿司=蟹肉*3+稻谷*3+麦子*3

11、糖醋鱼=鱼肉*3+骨肉*3+麦子*3

12、水果蔬菜沙拉=番茄*3+卷心菜*3+果肉*3

13、三鲜什锦汤=蛋*1+_心菜*2+野萝ト*3+_姑*3

14、西红柿鸡蛋打卤面=番茄*3+蛋*3+麦子*3

15、蔬菜蛋花汤=果肉*2+野萝ト*2+蛋*2+番茄*3

16、蔬菜沙拉=野萝ト*3+蘑菇*3+卷心菜*3

17、肉燥饭=卷心菜*1+蛋*1+蘑菇*1+肉块*3+稻谷*3

18、牛肉沙拉=番茄*2+卷心菜*2+土豆*2+肉排*3

19、肉排汉堡=卷心菜*2+番茄*2+麦子*2+肉排*3

20、滑蛋肉排饼=肉排*2+磨姑*2+蛋*2+麦子*3

21、叉烧饭=蛋*1 +卷心菜*1 +蘑菇*2+肉排*2+稻谷*3

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25、蜜汁蛋包饭=果肉*2+稻谷*3+蛋*2+肉排*2

26、豚骨拉面=肉排*3+麦子*3+番茄*3

27、炒面=卷心菜*2+蘑菇*2+肉排*2+麦子*3

28、番茄炖肉=番茄*3+肉排*3+肉块*3

29、地三鲜=土豆*3+番茄*3+野萝卜*3

30、鸡肉汉堡=卷心菜*2+麦子*2+番茄*2+肉块*3

31、调味土豆牛排=土豆*3+肉排*3+蛋*3

32、咖喱=土豆*2+野萝卜*2+番茄*2+肉排*3

33、大盘鸡=土豆*3+番茄*3+肉块*3

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后缀：2022年度食谱推荐 | 粤菜元素结合杭州本地食材，尝尝这道来自杭城地标大金球的美味吧