吓坏了福州这家餐饮店被曝光

吓坏了福州这家餐饮店被曝光

“我也没有想过一定要什么赔偿，之所以向你们爆料，一是回去后越想越恶心，第二也是想提醒一下商家，特别是餐饮店铺，一定要加强卫生。”

9月27日上午，1007接到福州车友孙女士的投诉称，她曾于9月26日中午带女儿到福州鼓楼区井大路一家名叫“贵言”的餐饮店吃饭，女儿喝了店里提供的豆浆，结果喝完后才发现杯子里有一只蟑螂，还有不少蟑螂屎。

孙女士：吃个饭被吓到了

孙女士家住井大路附近，孩子也在周边上学，加上自己上班的地方离家也很近，所以自己经常中午放学后接女儿回家温习功课。

9月26日中午，接到女儿后，考虑到天气比较热，孙女士就没有想做饭，路过“贵言”餐饮店时，决定进去吃份米粉。

店铺，图由孙女士提供

点完餐后，女儿有些口渴，看到店里的饮料都可以自助无限喝，孙女士就为孩子从店里的豆浆机里打了杯豆浆。

“打豆浆之前我特意看过，杯子是干净的。”孙女士说，女儿边吃饭边喝豆浆，没过多久，女儿突然让自己看杯子底部，“我一看就吓傻了，有一只小拇指般大小的蟑螂在杯子里，周围还有好几粒蟑螂屎。”

蟑螂和蟑螂屎，图由孙女士提供

据孙女士介绍，女儿得知自己喝了杯掺杂蟑螂的豆浆后也感觉一阵恶心，米粉就没再吃了。“后面他们店长过来，说豆浆机已经好久没使用了，可能是蟑螂自己跑进去的。”

之后，店方为孙女士退回了39元餐费，考虑到孩子中午1点多就又要回学校上课了，她也就没再和店方交涉，而是带着女儿离开了。

退款，图由孙女士提供

“但后面想想还是很可怕的，万一我女儿喝了这个豆浆后身体不舒服怎么办？所以餐饮店真的要注重卫生啊。”孙女士表示。

店方回应：算是赠饮

9月27日，记者联系上了“贵言”小吃店一位女负责人，她表示店内所有饮料都是自助模式，只要进店消费就能享用，算是赠饮。

这位负责人表示，由于豆浆是热饮，最近福州的气温也比较高，所以喝豆浆的人很少，这台豆浆机确实好几天都没人动过了。

“这种豆浆机是封闭式的，里面放置有豆浆粉，我们再接过滤水进去，顾客点按键后，机器会自动制作豆浆。”这位女负责人表示，店里还是很注意卫生的，上周刚请了专业团队过来消杀，但可能因为豆浆粉是甜的，所以还是吸引蟑螂爬进去。

据这位负责人介绍，考虑到豆浆机使用率太低了，自己已经准备将其退回厂家。

律师看法：即便是赠饮

也算提供不合格产品

上海建纬（福州）律师事务所卓文彬律师表示，孙女士女儿喝的豆浆里有蟑螂和蟑螂屎，是在店里当场发现，而且店内还有监控，已经算是提供了充分的证据，来证明这杯豆浆为不合格产品。

卓律师表示，虽然这杯豆浆属于赠饮，但可以理解为商家为了促进生意而提供的，也包含在商家的成本里，因此同样要承担质量不合格所产生的后果。“也就是消费者可以按照商家提供不合格产品进行索赔，最低赔付金额是1000元。”

不过卓律师也表示，消费者有主张商家赔付的权利，也有放弃的权利，如果消费者主动放弃索赔，就是让渡了索赔权利。发稿前，孙女士表示自己无意要求商家提供这么高额的赔偿，只是想提醒一下所有餐饮店要更加注重卫生。

记者：廖神

（FM1007福建交通广播）

曼玲粥店被曝光，这家粥店究竟隐藏了多少黑幕？

曼玲粥店被曝用员工吃剩排骨熬制粥卖给顾客

如今人们生活水平逐渐提高，对于美食的追求也越来越高，需求量也越来越来，随着外卖平台的崛起，人们无论什么时候想吃哪一样东西都非常方便。那么有一家叫做曼玲粥店的网店在外卖平台上非常火爆，这家店专门经营各种粥类。小编身边就有朋友点过很多次，而且每当大家身体有些不适的时候，会选择吃点粥，味道清淡对身体好。

但是前段时间有记者曝出了福州两家曼玲粥店内幕，这两天粥铺都出现后厨乱象，其中就有说法说曼玲粥店员工不洗手就徒手抓食材，甚至还将吃剩得排骨重新捞出回收之后再次加入到粥锅之中熬制。且店中新员工都无需培训，没有健康证，都是直接上岗。从记者所爆料视频中可以看出，这家粥店卫生条件非常差，对于员工吃剩得排骨重新利用，他们都不以为然。根据店员讲，一个店铺在外卖平台生意好的时候，一上午可以接五百多个订单，一天下来可以接一千多个单左右。

食品安全问题一直受消费者关注

根据记者了解曼玲粥店这个品牌在全国各地门店超过上千家，他们口号宣传：小圆米先熬，自然稠。而所谓的现熬粥实际上是?拌粥?，多款甜粥使用的是即食罐头。而记者卧底门店超千家的?三米粥铺?，也同样发现问题。店内大米根本没有不用洗，直接用手搅拌一下就下锅，工作人员不洗手直接用手抓榨菜。而且工作人员在嬉笑打闹之后并未洗手，直接用手捏碎皮蛋。

其实大家都可以想到外卖卫生问题，毕竟一家粥铺生意好时可以有上千个订单，他们哪有那么多时间来熬制现场的粥呢？反正小编对于自己没看见制作过程的?美食?毫无兴趣。小编认为，现在的人不是没有时间，而是越来越?懒?了，自己在家熬制小米粥，干净卫生又省钱，何乐而不为呢？难怪爸爸妈妈都会唠叨?不要点外卖?。其实我国对食品卫生问题一直在抓，无奈很多商家为了省事和谋利，严重忽略这个问题，导致了大家对这些商家不信任。

如今曼玲粥店被下令整改，希望他们能够记住之前教训，能够做好粥，做良心粥。毕竟消费者对于他们十分信任，被记者曝出如此大的料，他们辜负了消费者对他们一往支持。

福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅，怎样评价这件事？

福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅，对于这样的事件应该严肃批评，应该加强对员工的培训。这是经营者不负责任的表现，相关部门也应该对此加强监管。消费者也应该对类似店铺的进行监督和投诉。

近日，福州曼玲被曝光食品安全问题。粥店店员将吃剩的排骨回收后加入了给顾客的山药排骨粥中。期间还有顾客吃出虫子、头发??店员在没有戴手套的情况下徒手抓食材。所谓的现熬粥也都是即食罐头做的。事情一经曝光，引起网友热议。据了解，曼玲粥店连锁店铺全国都有，已有门店超过千家。目前已经引起高度重视，相关部门将店铺强制关停，对全国连锁店铺进行排查。曼玲总部表示，会作出整改，对员工进行卫生制度管理等一系列培训。

人们现在为了方便通过网络订餐，但是网上的餐饮食品安全问题存在很大的隐患。民以食为天，食品安全问题是大事，仅仅靠315这几天根本无法保证食品安全问题。曼玲粥店在没有被发现问题之前，消费者还是一如既往地点餐。还有很多类似于曼玲粥店这样的餐饮，还有很多未被发现的问题，市场监管部门也需要对鱼龙混杂的餐饮市场加强监管。生产者和经营者在利益的驱使下，丧失了道德底线，并且忽视了对员工的综合素质培训以及食品安全培训，最终坑害了广大消费者。

我们应该防患于未然，坚决抵制类似事件再次发生，而不是发生了再整改。广大消费者也可以对类似的情况进行投诉，不要纵容经营者的不负责任。因为吃进了肚子里的东西不能够吐出来，这关系到大家的健康，关系到下一代的成长，每个人都应该重视这样的问题。