来自大江南北的小吃海珠这场美食购物节等你来
均安蒸猪、大良双皮奶、顺德陈村粉、西关牛杂……海珠区首场春季扩大内需美食购物节于2月25日至3月5日(每天上午10时至晚上10时)在海珠区合生广场举办,汇聚国内外多款特色美食,拉开大型户外促消费活动的序幕。
本场活动设在广州大道南249号合生广场外广场,将设美食摊位37个、食品和百货摊位28个。食品和百货摊位包含内蒙古牛肉干、四川腊肉、四会陈皮等,来自大江南北的食品可满足市民多样化的购买需求。美食购物节活动的举办,不仅为传统商贸业增添了色彩,也在春天里带了更多的人气和烟火气。
海珠区将继续举办扩大内需美食购物节大型户外促销活动,每月选择1家大型商业场所举办活动,3月11日至3月19日将在江南西商圈的富力海珠城举办,3月23日至3月29日将在工业大道北的富力家信广场举办。
【南方日报、南方记者】刘珊
:1.广州购物攻略一日游
.在客服中心买的,用起来跟平时一样,除了有保质期。
1.在客服中心购买使用,就像平时刷羊城通一样,只是有有效期。有一日票(24小时)和三日票(72小时),期间可以随时进出站。
2.广州地铁分别有20元和50元的一日票和三日票,可在各车站客服中心咨询购买。
3.购买自助售票机。
2.广州逛街购物攻略
主要看你的消费观念和水平。
这要看你处于什么阶段了。广州大致分为三个区域,一个是上下九长寿路附近。那边的东西很便宜。店家疯了,几块钱一件的t恤,适合学生朋友不我没有任何经济能力。其实大部分都是那边的学生。
第二,北京路及其周边。经常去的朋友一定觉得没什么可去的,但一定是你没在你觉得没什么可参观的之前,不要买任何东西并感到不满足。
北京马路对面比较适合情侣。有大商场,如白光,小商店,如银座,还有许多电影院,咖啡馆和茶馆。
买衣服的话,商场有质量保证,小店有时尚,选择很多。
它在新天河城太古汇附近。有天河城百货、贾政广场、太古汇、万菱汇等等。我个人不不喜欢天河城百货,建筑结构感觉天花板太低,购物压抑。当然这是大商场,全是品牌衣服。
想买时尚的话可以去天河节日步行街,就是体育西的地铁站出口。你也可以去贾政广场的负一层,然后去体育东地铁站另一侧新开的地下商场。
总的来说,这边稍微高档一点。
友谊商店里也有很多大牌。去年在太古附近新开了一家LV。
其实还有很多别的地方可以去,比如中华广场,江南西,石桥等。其中以上三大领域是有特色的声誉。
:3.广州必逛的购物地方
1.广州体育东商业美食街
广州体育东商业美食街位于体育中心东侧,南至天河路,北至天河北路,全长约800米。商业美食街以纯正粤菜和异国风味为主,少量湘菜和川菜,共15种不同风味。它是餐厅这个地区的白领阶层。它是天河体育中心亚运会的比赛场地。
2.广州上下九步行街
广州上下九步行街,位于广州荔湾区上九路、下九路、市府路之间(俗称西关),是一个历史悠久的购物场所,美食与文化并存。也是广州三大传统繁华商业中心之一。
地址:广东省广州市荔湾区
3.广州美食园
广州美食园,位于荔湾湖畔、潘塘路,主要经营粤菜、广州小吃、特色手信。广州美食园还毗邻荔湾湖、任伟庙、文塔、荔湾博物馆等。游客可以在湖中尽情游玩,参观祠堂,然后在美食园尽情享受。在享受美食的同时,唐不要错过具有广州特色的字母,如潘塘马蹄饼、鸡蛋糕和杏仁饼,它们是游客的首选。
地址:广东省广州市荔湾区中山八路61号
4.沙面欧洲美食区
米安欧陆美食区是广州最具欧陆风情的地方。沙面岛上有150多栋欧式建筑,是中国保存完好的西方古典建筑群,以英法为主。
5.广州中森国际食品博览会
广州中森食品博览会位于广元高速公路和云柯路交界处。它是中国首家餐饮艺术聚集地,汇聚了日本、泰国、越南、法国、意大利、德国的特色餐厅和世界各地的名酒店,并设有休闲娱乐中心、国际宴会中心和时尚餐厅
宝业路是广州海珠区的一条宵夜美食街。它连接叶公大道北与宝岗大道,并与立富路相交。位于江南西部商圈的陆宝路已成为一条美食街和专业餐饮业街。宝业路与江南西地上商业街、宝业路、宝岗大道形成立体商业体系。
8.广州北京路商业步行街
广州路商业步行街,位于广州市中心,是广州比较繁华的商业中心的历史。北京路商业步行街主要包括北京路一个商业区,有新大新公司、广州百货大楼、太白商场、三多轩、吉雅斋、青年文化宫、长江琴行等10多家大中型百货商场。
地址:广东省广州市越秀区北京路
9.白鹅潭风情酒吧街
白天鹅池酒吧街,融合了洪孔兰葵芳并采取酒文化作为其灵魂延伸,是一条集休闲、娱乐、办公为一体的商业酒吧街。位于广州市荔湾区芳村花地街常棣路,东起芳村下石涌,西至花地河口,全长1600米,南临路居路、明新路、芳村大道、花地大道。
地址:广东省广州市荔湾区芳村花地街常棣路
4.广州购物指南逛街大全
广州有相当多的地铁站可以去购物。
目前广州地铁已经比较完善,所以连接了很多繁华的闹市区。
例如,天河区有龙洞、体育中心、石牌桥、丁刚等地铁站。
越秀区有北京路、东山口、西门口等站。
海珠区有江南西站。
白云区有白云公园、飞翔公园等车站。
有番禺市桥站。
5.到广州购物必去的地方
广州塔
广州塔是广州的标志性建筑,俗称小男人腰。自建成以来,它赢得了多项第一名和吉尼斯世界纪录头衔,以及无数奇妙的事物给游客带来了非凡的体验。夜晚的腰身更是耀眼,塔内各种颜色的灯光变幻,无疑是一场视觉盛宴。沙岛
沙面,原名石翠洲,曾是帝国主义瓜分的租界地。历经百年,如今已成为最具欧式风格的街区。历史在这里留下了足迹,一切都充满了异国情调。角雕所凸显的中西文化碰撞,形成了独特的欧式建筑博物馆。漫步沙面街头,欣赏树下的教堂、长椅和庭院,看看孙中山先生和周恩来总理的足迹,都是独特的体验。
洪砖厂创意园
红砖厂创意园就像北京s798。是一个非常有名的创意园,其实是一个文艺圣地,红砖厂原本是广州最大的罐头厂,到处都是标语、口号和岁月在墙上留下的斑驳痕迹。文化和创造力在这里复苏了。一些残存的工厂和设施、体育场和草坪、咖啡馆、艺术品、工作室等。已经让一批文学爱好者和小清新追随者陆续来到这里,而他们不不需要任何专业单反。都是文艺大片。
世外桃源周晓村
周晓村就像一个对外开放的天堂。从明末元初到今天,一砖一瓦,依然保持着最原始的南岭水乡文化。这里清澈的河流和老式的房屋散发着慵懒的气息,就像一座民俗博物馆。来这里游玩的人都会不自觉地放慢脚步,感受这流水环境的古朴与优雅。周晓村是一个你去过一次就会想再去一次的地方。还可以品尝广州一边逛一边吃s特色小吃。它it’并不贵,甚至可能会遇到惊喜。
广州火车东站广场——中信大厦天河体育中心——天河城广场花城广场
6.广州旅游购物攻略
2021年广州购物节9月29日至10月28日。在2021广州国际购物节(2021年第132届)新闻发布会上,今年美国购物节将于2021年9月29日至10月28日举行。购物节的启动仪式和主会场活动将继续在华南第一商务区天河路商业区号。还将在各区重点商圈设立分会场,全城联合举办各种特色活动,重点打造数字商业、时尚消费、首店。
7.广州游玩购物攻略
广州十三行有便宜又很高档的衣服。
天马和白马城,环市西路,买衣服,也有便宜高档的。
在广州老鼠街买吃的和零食,便宜又高档。
在芳村三眼桥买花。有便宜的也有高档的。
在一德路万灵广场凡粉世界买礼品玩具包包,既便宜又高档。
在芳村茶城买茶叶,有便宜的,也有高档的。
湖南长沙美食小吃1、火宫殿臭豆腐
[湖南长沙芙蓉区]
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。除了火宫殿外,很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错,如南门口的“五娭毑”,买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。
湖南长沙美食小吃2、口味虾
[湖南长沙芙蓉区]
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。起先,口味虾以夜宵的形式走上餐桌,现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆,比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的,那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得你舌头直伸,大呼过瘾。干完一杯冰啤酒后,连忙继续作战,生怕在这样的夜色中不饱逮一顿口味虾,你便呷了亏。口味虾还有其活色生香,红艳艳的虾壳,白嫩嫩的虾肉,鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。从盆中拎起一只肥大通红的虾子,两手使劲一撕,扯下两只虾钳,然后轻轻掰开虾壳,露出弯月般的虾肉,不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。不同于上海人牙签剔蟹般的精致,长沙人吃口味虾透着一股子豪气,难怪市井传说这口味虾还有”壮阳”功效一说
湖南长沙美食小吃3、酱板鸭
[湖南长沙岳麓区]
酱板鸭湘都的酱板鸭的特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜,有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了),刚吃也只觉得一点点好吃,一路吃下去,就恨不能连皮带骨一起吞下去。经板儿砖及其同事共同推荐,最好吃的是鸭脖子,其他部位有人说是鸭皮,有人说是鸭胁,也有人强力推荐鸭翅,呵呵,各有千秋,不一而论。酱板鸭其实不能算长沙特产,但是长沙人对于酱板鸭的喜爱也不得低估。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制,然后风干,烤制而成。可喜的是,酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭,可以买几只回家,再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。
湖南长沙美食小吃4、嗦螺
[湖南长沙芙蓉区]
长沙传统美食嗦螺江南一带流行吃炒螺丝,长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺,大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下。
湖南长沙美食小吃5、糖油粑粑
[湖南长沙芙蓉区]
长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐,虽然是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。
湖南长沙美食小吃6、红烧猪脚
[湖南长沙芙蓉区]
长沙传统美食红烧猪脚红烧猪脚是长沙人钟爱的美食,既可以当小吃,也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白,可以美容,所以你看长沙的姑娘长得多水灵一个个。长沙比较出名的吃猪脚的饭店有大碗厨和郑记黄金台,伍氏猪脚则是后起之秀。原料:净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒。 制法: ①猪脚斩成块,焯水。 ②把姜,葱把,桂皮,八角,整干椒炒香,放猪脚煸干水份,烹料酒,糖色,酱油,炒上色加水,调正味,小火烧至酥烂,进味。 ③食用时,拣出姜,葱及香料,盛碗中,撒葱花。
湖南长沙美食小吃7、口味蟹
[湖南长沙岳麓区]
长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂,在夜宵摊上,口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。在长沙口味蟹做得较有名的要属“梅园大虾城”的了,其创始人王印元先生是长沙最早经营口味虾的,后发展了口味蟹、口味螺、口味青口等多个口味菜式。因其炒口味蟹的汤汁调料是王印元先生经过近十年的精心研制,加入十余种中草药,配以鸡汁和梅园的独特配方,使其在口味上具有梅园风味特色。梅园口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹,吃起来不但又香又辣,而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美,食客吃了都不忍放下筷子。
湖南长沙美食小吃8、长沙烧烤
[湖南长沙天心区]
长沙美食烧烤每个城市的烧烤都有每个城市的特色,长沙的烧烤也是。最关键的,长沙的烧烤一定是够辣,不然无辣不欢的长沙人怎么下得了口。夏天是吃烧烤的最佳季节,烧烤搭配啤酒也是招牌组合,何况一个月后的世界杯,还有什么比边看球边吃烧烤更爽呢?
湖南长沙美食小吃9、长沙米粉
[湖南长沙开福区]
长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色,是长沙市民最爱的食品之一 。长沙人喜欢吃米粉,米粉分圆粉跟扁粉两种,长沙市民大多偏好食扁粉,因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味,要知道米粉本身是没有任何味道的,全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。奇怪的是长沙市民许多在吃粉的时候是不喝汤的,只把米粉捞干净,汤还是原封不动,这是让我不解了很多年的问题,因为我是很爱喝汤的人,觉得放着美味的汤不喝真的是浪费。再说码子,长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码跟炒码两种。所谓盖码就是事先做好了码子,粉下出来后直接把做好的码子盖在上面;而炒码,顾名思义,是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜,这样码子新鲜而且味道好些,所以比盖码贵。一般常吃的码子有肉丝,酸辣,椒脆,酱汁,杂酱等长沙的米粉一碗是二两,这个是标准配置。可是如果你想要多一点粉或者多一点码子,就可以在买粉的 时候告诉店家你要轻挑重挑
湖南长沙美食小吃10、浏阳油饼
[湖南长沙浏阳]
油饼是浏阳的传统产品,已有数千年历史,中外驰名,其制作始于唐朝,唐大宗李世民品尝后,历朝历代成为贡品。浏阳油饼在传统技术的基础上,给合现代技术,其制作更加严格,选料更加考究,由本地山茶油、精而粉、白糖、桂花、、百合粉、芝麻、八角等十余种香料精制而成。浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点,多吃不腻,回味无穷,在我国食品行业中绝无仅有,独领1。各项技术指标均达到国家标准,产品畅销国内外。新中国成立后,毛主席、耀邦总书记曾多次品尝并给予高度评价。
南通都有哪些美食和小吃?
谢邀!寺街臭豆腐、西亭脆饼、四宜糕点、草鞋底(吃的)、狼山鸡、无声小吃汤包、唐闸、香酥鸡、无骨鸡柳、铁板烧、沙锅饭、江边小鱼等,见谅!
西亭脆饼,白蒲茶干,洋口泥螺,吕四昌边,长江鲥鱼,长江刀鱼,长江呛虾,如东文蛤耦饼,如东冷切羊肉,狼山鸡,吕四大黄鱼,如东螃蟹,如东王八。拼茶烩竹蛏,如皋火腿,吕四海蛰,洋口金钩海虾,南通猪蹄,海门红烧羊肉,长沙野兔肉,拼茶野鸡,南通野鸡丝,海安麻虾酱,如皋罗卜皮,唐闸牛肉,长江大白虾,内江河鲜。太多太多,数不胜数。
南通人在吃上真正做到了食不厌精。
100多个乡镇,每一个镇都有几样其它乡镇没有的、其他地区根本见不到的特色菜。每个乡镇都至少有一个流传久远的 美食 故事。
同样是鱼,有海鱼江鱼池塘鱼,根据做法不同清蒸醋溜红烧烧烤,绝佳口味,食之难忘。
见过这家伙吗?想吃它,去海安。河豚,被誉为“百鱼之王”和“鱼中极品”,一朝得食河豚肉,终生不恋天下鱼;尝遍世间鱼万种,惟有河豚味最鲜。河豚因其肉质鲜嫩,味美绝伦。苏轼有诗曰:“萎高满地芦芽短,正是河豚欲上时,甘美远胜西子乳,吴王当年未曾知。”
如东文蛤被誉为“天下第一鲜”。肉质鲜美,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌等营养成分。这“第一鲜”不是自夸,是乾隆封的。
说你没吃过鸡,是我没见识,说你没吃过唐朝的鸡,你惊不惊讶?海门土鸡经1000多年进化,还保持老祖宗血统,被当地视为上乘佳肴和滋补品。
启东吕四海鲜与浙江舟山齐名,不给你介绍了,你看到的是茄子。启东青皮长茄一直保持了优良的特性和原始的风味口感,营养丰富,既可炒、煮、蒸食,又可红烧、煲汤,风味独特。
如皋人长寿,长寿的秘诀就是吃萝卜干。不是普通市面上的萝卜,如皋特有品种,栽培 历史 可上溯千余年,相传在唐太和年间(公元827-836年),如皋定慧寺僧侣早有种植,曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品,并馈赠施主,时称菜菔,其种子叫菜菔子,供药用。后逐渐流传民间,广为种植。
列举太多,只拣几样外地没有的说说。
南通,大南通包括市区加三市两县,南通市区基本上都可以吃到大南通各地的特色。
欢迎天下朋友来南通一饱口福,这里的特色美味定会让你留下深刻记忆,吃了还想吃。
南通 美食 最突出的一个特点就是:鲜。
河豚鱼
河豚肉嫩味鲜,可以说是鱼中极品,有相当深厚的 历史 渊源和文化内涵,营养丰富,保健功效独特。 但其肝脏、生殖腺及血液含有毒素,必须经严格处理后,方可食用。
铁板文蛤
南通盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉,古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有多种食法,铁板文蛤,金钱文蛤饼等为南通名菜。
狼山鸡
以南通南部的狼山命名,现到狼山游览的游客一般都会特意品尝。
南通跳面
工艺讲究,外观粗细均匀,爽滑,柔韧,有劲道,久煮不糊,配以各种不同的浇头,配以佐料拌炒,味道特别可口,作为面点上品,载誉已久。
烹籽鱼
籽鱼,学名凤鲚,又称凤尾鱼,南通地方特产之一。每年立夏至大暑期间,凤尾鱼洄游到长江口产卵,形成鱼汛。雌性凤尾鱼的腹部有许多红色卵块,营养丰富,味极鲜美。
芙蓉藿香饺
藿香味清凉芳香,是良好的中药材。南通的点心师利用藿香叶作饺皮,桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺,犹如芙蓉花蕾含苞待放,入口清凉留香。此点已收入《中国小吃》、《中国大百科全书》,成为誉满全国的名点。
金钱萝卜饼
金钱萝卜饼创制于清朝末年,成品色泽和谐悦目,形如金钱,纹路清晰,皮子酥松,馅心腴美鲜香。
缸爿(pán)
缸爿又叫“斜角儿”,是南通一带的经济小吃,属烧饼一类。色泽金黄,外壳香脆,里层绵软,经济实惠,香咸可口。
火饺
火饺,是南通传统的小吃,其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水,炸时用旺火热油,成品同饺子相似,故称火饺。火饺的制作方法同水饺基本相同,只是和面时用不同的水温,故形成两种不同的面团。火饺的特点是:外菜美观,色泽金黄,外香脆,内软糯,馅心鲜嫩,富有卤汁,滋味鲜美。
南通跳面
南通跳面,又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。食时,韧而不硬,耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头。佐以酱油、猪油、味精等拌炒,味道特别可口,南通跳面,作为面点上品,载誉已久。
提汤羊肉
“提汤羊肉”是南通地区传统特色名馔。“海门提汤羊肉”在解放前已是驰誉大江南北的特色菜肴,当时的江、浙、沪等大城市中的饭菜馆,常把“海门提汤羊肉”作为挂牌菜肴。
吕四带鱼
吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。吕四渔港是全国四大渔港之一,世界九大渔场之一,地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合,处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。
来自网络
启东的腌荠小寒豆瓣汤、青茄子烧时虾洋扁豆、沙地香沙芋、芦稽、炒青蚕豆、蛋饼、鸡肉串、红烧羊肉,小青麦做的“麦蚕”、红烧小龙虾,启东吕四的清蒸昌鱼、小黄鱼、带鱼、炝尖蟹、炝红帮子、文蛤紫菜饼、铁板文蛤、梭子蟹、椒盐方板鱼
南通属于江苏省东南部的一个地级市,也是国家 历史 文化名城,南通的主要景点有狼山风景区,濠河濠河风景区,水绘园,南通博物苑,南山湖,叠石桥家纺城等。
南通的 美食 众多, 主要的有天下第一鲜,黄焖狼山鸡,清蒸刀鱼, 蛙式黄鱼, 白汁鮰鱼,蛙式黄鱼,提汤羊肉,虾仁珊瑚,金钱萝卜饼,文峰双竹,蟹粉鲜鱼皮,淡菜皱纹肉,通式三鲜,河豚鱼等。
天下第一鲜
黄焖狼山鸡 清蒸刀鱼 南通位于江苏省的东南部,也是我国的长三角核心城市,近年来南通市发展的还是相当不错的,而且每年都有不少人去南通 旅游 ,说到南通这个城市,其实当地好吃的 美食 也是挺多的,尤其是当地好吃的海鲜特别的多,毕竟也是一个离海挺近的城市。
像南通人吃饭还是挺讲究的,每天都必须几个菜,像南通文蛤就是当地的一道名吃,而且还有天下第一馅之称,因为里面的文蛤肉吃起来特别鲜。还有黄焖狼山鸡也是当地的一道名吃,主要是因为这种鸡的肉特别的鲜,和我们吃的小柴鸡都是一类的。
还有南通的鮰鱼又称鮠鱼、江团,窨糕、南通跳面、火饺、凤尾鱼又叫籽鱼也都是南通的特产,还有南通的金钱萝卜饼、文峰双竹、虾仁珊瑚、蟹粉鲜鱼皮、缸片、芙蓉霍香饺、蛙式黄鱼、提汤羊肉等也都是比较有名的南通 美食 。
南通属江苏省辖,但离上海很近,是上海身边的宠儿之一。其菜肴独占苏系、沪系合流之利。多种佳肴拎不清是沪菜或苏菜。
1,清纯狼山鸡:皮薄鲜嫩,鲜香具佳,汤肉皆香靓。
2,香芋烧竹鸡:竹鸡是一种野鸡,羽毛呈栗色,带有白斑,喜食竹笋蛀虫,肉质鲜美。南通人用香芋和鸡同煲,入口香酥,美味之极。
3,文峰双竹:配以竹笋,用东滩涂的竹蛏,(形如竹管而得名)爆炒而成,其味美不可言。
4,白汁鮰鱼:白中隐红,刺少肉嫩。明朝扬慎赞曰:"粉红雪白,洄美堪录,西施乳溢,水羊胛熟”。此菜已入选《中国名菜谱》中。
6,烹籽鱼:籽鱼,又称凤尾鱼,是南通的特产,形似刀鱼,体长10cm左右,肉薄而籽多。用油煎吃,骨酥皮脆、肉嫩籽鲜美。
7,芙蓉霍香饺:南通点心师用霍香叶,包桂花豆沙馅软炸而成的霍香饺,入口清凉,又有香气。入选《中国点心》。
南通的地理位置,注定这是个 美食 荟萃的地方,作为我的家乡,这里有着太多的独特 美食 ,一处长江入海口,又是东海和黄海交汇处的南通,海鲜和江鲜自然是少不了。
说到南通海鲜,当属:以启东和如东两,各式海鲜馆林立,各种风味,多层次消费,特别是吕四渔港和如东洋口渔港,有名气的海鲜:
1:铁板蚊蛤
2:黄海河豚
3:银鲳鱼
4:紫菜饼
5:黄海西施舌
6:野生大黄鱼
7:相思螺
8:黄海泥螺
9:黄海海蜇
10:黄海花虾
11:黄海虾姑
12:女儿蟹
12:方板鱼
13:梅豆鱼
14:春鱼
15:凤尾鱼
16:刀鱼
17:螃蜞
18:吕四带鱼
19:黄海鲨鱼皮
20:虾饼
还有太多的黄海小海鲜,就不一一举例了。
下面我说说南通地区的江鲜:
1:长沙河豚
2:长江鮰鱼
3:长沙银鱼
4:长江鲥鱼
5:长沙刀鱼
长江的水质决定了长江江鲜鲜度,那是一级棒。
再说说河鲜:
1:中华绒毛蟹
2:螺蛳
3:河蚌
4:河虾
现说说南通地区的小吃:
1:虾虸烧饼(舌尖上的中国推荐)
2:蟹黄大包
3:缸饼
4:五香干(豆腐干)
5:醋溜鸡
6:丰利扣肉
7:狼山鸡
8:塔菜(黑菜)
总结了这么多,对于南通 美食 也只能说是凤毛麟角,欢迎你常来南通,我的家乡!但愿能帮助你的南通之是一个 美食 之行,
香港著名小吃有哪些 美食香港吃货的天堂
【香港自由行特色美食介绍 】 (香港特色美食) 香港是人们津津乐道的美食天堂,世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗;法国大菜最具人气;日菜、韩菜、泰菜、意大利菜极为普遍;另外在香港还能尝到并不多见的地中海菜、尼泊尔菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡国菜、俄国菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美国菜等,但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主,兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行,连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。 (精致的寿司和甜点) 有人说过,要吃出香港美食的真正味道,就一定要去吃茶点。换言之,上茶楼是一定要有的节目。 上馆子饮茶品茗吃点心,是香港人社交生活的重要部分,而且早、中、晚都可以饮茶。当然,这里的饮茶并不单单是喝茶,还要吃点心。变化多样的蒸饺、包子、糕饼、炖汤,以及数不清的精致小点,保证吃撑了肚子,意犹未尽!从香港独有的茶餐厅可见香港饮食文化里平民化的一面,驰名的丝袜奶茶、蛋挞、菠萝油,滋味无穷。 广东粥面也是不少本地人的主餐食品,兼备快餐的方便快捷及中菜的鲜热味美,更合中国人的肠胃,价钱也很便宜。 (香港夜景) 在茶楼里,侍应生推着装满点心的小推车,在大声喧哗的食客间穿梭往来,走走停停。一笼笼、一碟碟精美的小食,冒着热气,散发着香味,被端上桌来。如果只是喝茶而不要点心,那么也是可以的,叫做净饮。不过,一杯茶要收两杯茶的价钱。而且,它还有一个好听的名字净饮双汁。 如果连茶也不饮,只要一杯白开水也是可以的。香港人更有趣,管白开水叫玻璃。那次在香港最著名的、点心最好吃的陆羽茶座(位于中环丹士利街)饮茶,刚一落座,就听到有人叫一杯玻璃,吓了我一跳。原来,他们只是在叫一杯白开水而已。 如果吃点心的话,那么至少要两种,香港人称为两件。而盖碗茶的量词也不是杯,而是盅。所以饮茶在香港,又被称做一盅两件,这是每个人的最低标准。 在点心当中,虾饺、叉烧包、烧麦是必须要有的,也是香港人最爱吃的。好像不吃虾饺、叉烧包,就不叫饮茶似的。所以,一般的一盅两件指的就是这一包一饺。(蒸双丸) 2、地方美食 铜锣湾的中心区是品尝正宗香港美食的地方,随处可见地道的茶餐厅、云吞面店、糖水甜汤店,这里是实实在在的香港风味。沿着铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走,可找到不少价廉味美的地道小吃。很多小吃摊子都营业至深夜,您大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。区内也有高级鱼翅或鲍鱼专卖店、寿司店、茶馆、酒吧等。时代广场占地四层的食通天汇聚了数十间中西餐厅菜馆,经常门庭若市。 离尖沙咀不远的红勘区是新兴美食据点。黄埔新天地内的蔡澜美食坊汇聚大江南北美食,超过十间菜馆各展所长,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、车仔面、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等,价钱亦十分大众化。 九龙城一带密集了数十家特色菜馆,以广东、潮州、越南及泰国菜为主,其中不乏屹立多年的老店和名店,店面虽拥挤且狭小,口味却始终保持当年做法,价格更是相当公道。若想见识香港平民化的饮食文化,此地不容错过。 赤柱是香港岛里淳朴的渔港,弥漫着南欧地中海式的悠闲风情,岸边更设满了风格各异的欧式酒吧或餐厅,是享用浪漫烛光晚餐的理想地点。 新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。黄昏日落之时,先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒,再于时代广场、利舞台广场或波斯富街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐,简直是人生一大乐事! 3、香港街头小食 到香港除了可以四处游览及大肆购物外,尝尝街头五花八门的地道小食,绝对是体验香港饮食文化的最好方法。香港早期的街头小食并非像现在的街头小食店那么有系统,以前售卖街头小食的小贩,大多数于晚间出现。一条街头集结了不同的小贩摊档,由街头排至街尾,非常热闹。以往人们会把在街头进食称为扫街,可想而知小食摊档何其多。但由于卫生理由,街上的小摊档都被驱赶掉了,因此这些小食便搬进铺里了。 (咖喱鱼蛋) 在旺角街头小巷,会看到一间间放满小食的店铺,在热气腾腾之中,原来有多达数十种美食,其中最普遍及受欢迎的,要数咖喱鱼旦(鱼丸)。咖喱鱼旦是每一间小食店必有的小食,简直可谓每个人从小吃到大的小食。一串真正美味的鱼旦,最重要的是鱼旦的肉质及口感弹牙,继而是烹调咖喱鱼旦的咖喱胆要够惹味,这样烹制出来的鱼旦才滋味。咖喱鱼旦都有分辣与不辣,辣味鱼旦颜色较深,非常易辨。想吃咖喱鱼旦吃得更滋味?不妨加一点甜酱一起进食,又甜又辣更加美味。 (煎酿三宝) 除了鱼旦、烧卖外,几乎所有小食店都有煎酿三宝,它是不少朋友匆匆忙忙时填饱肚子的选择。其实,炸物的选择又岂止三宝那么简单。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等,这些小食都会加上甜豉油及甜酱进食,更加惹味。 (鸡蛋仔外) 说起烧卖,大家会联想到茶楼喝茶时吃到的蟹籽虾肉烧卖,但在香港街头小食店吃到的,却是用料普通、外表平平无奇的鱼肉烧卖,但加上甜豉油及辣油后,便立即成为众人的心水小食。大家都知道,著名香港女歌手陈慧琳也非常喜爱这款小食。一串串黄色烧卖经过简单的蒸制后,主要的味道便来自豉油、辣油等调味品。 (石本仔糕) 偶尔在街头小档,会有一些仿佛消失得无影无踪的传统小食石本仔糕。一种简单的甜点,曾经是多少孩子们喜爱的小食。石本仔糕的口感有点像新年吃的年糕,表面放满红豆,由于石本仔糕是放在一个小碗内制成的,看似一个石本的形状,所以被称为石本仔糕。石本仔糕有红、白两色,其实两者味道十分相近,只是分别用上黄糖或白糖制造吧,这种便宜的小甜品,是很多人喜欢的。 (炸鱿鱼臭豆腐) 喜欢吃炸物的朋友,除了吃煎酿三宝外,还要试试十分香口的炸鱿鱼及臭豆腐。一条条鱿鱼须经过炸浆烤炸后,便形成一层薄薄而脆口的外皮,加上椒盐进食是最正宗的食法。至于臭豆腐,就不是每个人都接受得了,称得上臭豆腐,当然有一阵阵不好嗅的味道,原来这种味道是来自一块块经过发酵的豆腐,豆腐经过烹炸后加上甜酱便可吃,但经发酵的豆腐对人体无益,所以不宜多吃。
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