南方特有的农作物魔芋全株有毒加工成魔芋豆腐后非常美味

在整个过程中，只要有一粒魔芋发病带毒，就可能像此次新冠肺炎病毒一样，可怜的魔芋们在多次摩擦、碰撞、密切接触中，造成所有的魔芋都发生病毒感染。魔芋是山里生长的一种蔓疼类植物，茎像山药，像红属，叶子像人参。这植物本来有毒，要用碱水炮制以后，做成凉粉状，叫魔芋豆腐。因为它有咸性，和轻微的毒性，所以有些人吃了有不良的反映。

磨芋味道鲜美，口感宜人，具有降血压、血脂、血糖、散毒、美颜、通脉、通便、开胃、减肥健身等功效。磨芋全株有毒，不可生吃，需加工后才能食用，每次食用以80克为宜。魔芋虽好，但也不能当主食天天吃，顿顿吃，以免造成营养不良；尤其大便稀溏、消化能力弱、营养状况不良的人群应少吃魔芋，因为它热量低，蛋白质含量和微量元素的含量也不高，这类人群吃了对健康无益。

体质偏寒的人群。魔芋是属性上偏寒，因此，体质偏寒的人群过量食用魔芋对自身的身体健康是有一定的不良影响的，特别是对于体质偏寒的女性而言，可能还会导致宫寒，痛经的发生。魔芋一般不能直接吃，因为它有毒，必须加热3小时以上才能食用，我们吃的魔芋大部分是魔芋粉做成的粉面类食物，魔芋虽然热量和脂肪含量低，但其实它也是富含碳水化合物的，单独吃魔芋吃得过多或让我们摄入糖分过多。

魔芋不是减肥产品， 只不过做为一种低能量食品，富含膳食纤维较多。但该类食物不能多食用，会对其他人体所需要的微量元素造成流失。生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。消化不良的人，每次食量不宜过多。有皮肤病的人少食。魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

魔芋有毒吗 魔芋吃多了有坏处吗

魔芋是我们生活中经常可以看到的一种美食，但是听说它是有一定毒性的，这个 魔芋是真的有毒吗？魔芋吃多了会不会对身体有坏处？
魔芋有毒吗
魔芋全株有毒，不能直接食用。若食用魔芋，需要把块茎磨碎，水洗去汁液，加入石灰煮沸后再凝结制成凝胶状的可食用形态。简单的说，粗加工的魔芋制品颜色很深，呈褐色，颗粒相对粗一些，而且有点腥味。

魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

魔芋吃多了有坏处吗
魔芋吃多了有坏处，会导致自身的肠胃功能健康受到影响，一般适当的吃对身体有一定的好处，每个人的体质不同，需要根据每个人的消化功能情况适当的吃。

魔芋如果过量的吃可能会引起胃部的负担，也可能会引起肠道的负担，比如出现胃肠道胀气或者食欲下降的症状，如果比较严重的情况下会导致肠道蠕动异常，容易引起腹痛或者腹泻的发生，导致大量的营养物质流失，影响到营养物质的吸收。

魔芋当中含有的矿物质会比较丰富，比如含有镁元素和钠元素，也含有铁元素和钙元素，钙元素的含量处在偏高的状态，每100克当中钙元素可以达到43毫克左右，在补充以后容易被人体吸收钙质以及利用，可以帮助缺钙症状得到改善，同时也可以帮助预防缺钙，还可以帮助预防骨质疏松的发生。

魔芋其中含有的维生素含量也比较丰富，维生素的补充可以帮助身体的抗病能力增强，帮助降低一些传染性疾病的发生概率。其中的膳食纤维可以帮助肠胃的蠕动，有助于便秘的症状得到改善，缓解出现的大便干燥和排便困难。

魔芋吃着发麻要怎么弄
吃了天魔芋以后出现嘴巴麻麻的症状，有可能是和有一些过敏有关系，如果不加重可以暂时观察。

要注意观察，如果麻木的症状逐渐的加重，可以服用一些抗过敏的药物治疗，也可以去医院就诊，确定了具体的病因以后再用药治疗，要治疗清淡饮食。

魔芋一次吃多少合适

吃魔芋可以有效的缓解心脏病发病率，并且还可以降低我们身体和血糖，起到减肥的效果。我们吃魔芋的话，一天可以吃三次要在饭前食用，这样才可以更好的对消化和吸收，一次吃一勺成品的魔芋粉，或者半斤的魔芋豆腐，平均下来每次吃5克左右就可以了，魔芋的多少也要因人而异，可能有些人体质不同，对于魔芋的需求也就不同，如果我们不清楚的话，可以给身体的一个适应期，对魔芋的食用从少到多慢慢的适应，并且魔芋的吃法也是有非常多种的，我们在家中自己就可以做一些有关魔芋的菜品食用。

魔芋简单做法

魔芋简单做法：
1、准备材料：魔芋豆腐300克、豆瓣酱2克、盐1克、油1克、葱1克。
2、魔芋切成小块。
3、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1~2分钟。
4、将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。
5、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。
6、加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花出锅即可。
魔芋简介：魔芋，中国古名__，天南星科草本植物，在中国广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后食用，块茎呈扁球形，暗红褐色；肉质根，纤维状须根。叶柄黄绿色，光滑，雌花序圆柱形，紫色；雄花序紧接，深紫色。胚珠极短，无柄，球形或扁球形浆果，成熟时黄绿色。花果4~9月。