特色黄山--美味屯溪小吃推荐
屯溪区,地处黄山余脉与白际余脉间,山水秀丽,环境优美,四季分明,气候宜人。四周多为海拔二三百米的丘陵,地形周高中低,呈东北高、西南低走势;中部自西向东依次为新潭盆地、屯溪盆地和歙县盆地局部。重点文物保护单位有戴震纪念馆、程大位故居及纪念馆、程氏三宅、老大桥等,屯溪老街为国家级历史文化保护区。民间艺术有扎纸焰火、仗鼓、吊狮、地戏、抬阁、转秋千、高跷、龙舟、舞狮、舞龙等。
屯溪醉蟹
此蟹是安徽屯溪地区的著名特产,已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整,色泽青中泛黄,肉质细嫩,味极鲜美,酒香浓郁,回味甘甜,为宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存两个月而不变质。
徽州毛豆腐
屯溪是安徽省黄山市徽州区的一个古镇,有着悠久的历史和文化底蕴,同时也以其美食闻名。以下是一些屯溪当地的美食推荐:
1.徽菜:徽菜是屯溪当地的特色菜系,以色、香、味、形俱佳而著称。其中,臭鳜鱼、毛豆腐、黄山小烧饼、纱面等是徽菜的代表菜品。
2.屯溪老街小吃:屯溪老街是屯溪古镇的核心区域,有许多传统的小吃摊位,如烧饼、粽子、臭豆腐、糖葫芦等。
3.徽州烧饼:徽州烧饼是屯溪当地的传统小吃之一,是一种用肉末、葱花、豆腐皮、面粉等制作而成的烧饼。
4.屯溪醉蟹:屯溪醉蟹是当地的特色美食之一,采用新鲜的螃蟹腌制而成,口感鲜美。
5.魔芋豆腐:魔芋豆腐是徽州的传统美食之一,采用魔芋和豆腐制作而成,口感细腻,味道鲜美。
以上是屯溪当地的一些美食推荐,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
黄山屯溪老街好吃的
黄山屯溪老街是中国历史文化名城之一,也是中华民居建筑艺术的代表之一。这里的美食也是黄山旅游的一大亮点。在这条老街上,有不少家传的小吃店,让你能够尝到地道的徽派美食。
第一家值得推荐的是“黄山糯米饭”,以糯米加上鲜嫩肉类,酱汁鲜美,蒸出来的糯米饭口感软糯,肉香四溢。这道美食不仅是老街里最受欢迎的小吃之一,更是黄山名菜之一。
第二个不容错过的是“黄山荷叶饼”。这款荷叶饼采用传统工艺制作,用优质干燥小麦面配上细嫩鲤鱼肉,馅料足,口感丰富,外形精美,是来此游玩必尝的特色食品。
还有一道美食,“柱子饼”也是当地的特色小吃。柱子饼看似普通,却有致胜之处,每个柱子饼都全是手工捏扭制作,不仅面皮细薄,口味独特,而且每个柱子饼上烤裂的外层都有着酥脆的口感,是千奇百怪的品食之一。
说到这里你是否口水已经直流了,如果你来到黄山旅游,也可不妨真正去感受一下这里的美食文化。
屯溪区好吃的
屯溪区好吃的
屯溪区是安徽省黄山市的一个行政区,不仅有着丰富的旅游资源,还有着众多美食。首先要介绍的是著名的屯溪豆腐。它口感细腻,香气浓郁,嫩滑爽口,是屯溪的一道传统美食。既可以单独食用,也可以搭配其它菜品。在屯溪,有很多家制作屯溪豆腐的地方,其中口碑最好的是位于市区的“老卢屯溪豆腐”。
除了屯溪豆腐,屯溪区还有许多美味的小吃。其中之一就是天津信阳炸酱面。这道小吃起源于江苏盐城,后来传到安徽屯溪,因口感香辣,倍受屯溪人喜欢。关外贡面是另一道屯溪小吃,它是用滋味十足的关外面条做成的,入口鲜美,是当地居民早餐和饭后甜点的首选。
最后是屯溪区的特色菜——蹄花炖黑鸡。黑鸡肉质鲜美,富含营养,而蹄花则有清热解毒、补脾养胃的功效。这道菜口感鲜美,汤汁鲜浓,美味可口,是屯溪区的一道传统名菜,深受游客和当地居民喜欢。
以上是屯溪区的美食介绍,如果你来到这里,一定不能错过这些美味佳肴。
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