惠水小吃（惠水小吃有哪些）

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贵州有波波糖、刺梨干、猕猴桃干、豆腐干子、牛头牌牛肉干等特产零食。波波糖：波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。

青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的。刺梨干贵州人将刺梨干制成果脯，味道酸甜可口，让它成为了生活中不可或缺的小零食。

贵州有特色小吃，如波波糖、刺梨干、猕猴桃干、豆腐干、牛头牌牛肉干等。波波糖：波波糖，又名波波饼。味甘，易化，故又称“洛口酥”。是我奶奶给我孙子做的点心，当时在农村叫婆婆糖。主要特点是甜、脆、色黄。

麻辣折耳根系采用贵州传统美食折耳根（又名鱼腥草）为原料，经过传统手工工艺制作而成，不含防腐剂。

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贵州可带走的特产零食：陶华碧老干妈牌油辣椒、习酒、修文猕猴桃、香酥鸭、匀酒。陶华碧老干妈牌油辣椒陶华碧老干妈牌油辣椒是贵州风味食品。几十年来，经传统工艺精心酿制而成，具有优雅细腻、香辣突出、回味悠长等特点。

，波波糖波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。

惠水特产有：惠水大米、惠水黑糯米、黑糯米酒、金钱桔、马肉、九龙毛尖茶、羡塘布依粉丝。

金钱橘：又名京橘，贵州省的地方传统名果。牛肉干：以家庭土制食用的惠水牛肉干。

惠水县美食有惠水黑糯米酒、金钱橘、惠水马肉、羡塘布依粉丝、惠水马肉火锅等。惠水黑糯米酒：黑糯米酒是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。

小炒肉的口感鲜嫩多汁，香味四溢，是惠水美食中不可错过的一道菜。菜蛊菜蛊是当地一道非常有名的烧烤菜品，通常在夏天节庆活动中享用。

关于特色小吃，惠水县有很多。比如，香酥鸡、板面、面线、酥肉、板鸭、钵钵鸡、油茶等等，这些小吃无一不是经久不衰的美食。其中，最为出名的是香酥鸡和酥肉。这两道菜的烹制都非常具有特色，食用起来十分美味。

黔南惠水县，是一个美食文化浓厚的地方。这里有着许多引人入胜的美食，为游客提供了丰富的选择。第一个值得推荐的是当地的毛肚火锅。四季如春的气候使得惠水限定的美味毛肚都在野外长大。

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