庐江小吃（庐江小吃培训班）

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庐江好吃的饭店有许多，其中最为出名的便是隆兴斋。隆兴斋创立于清代，拥有悠久历史，至今已有200多年的历史，是一家拥有传统特色的饭店。

第三家推荐给大家的是“鸿福阁酒楼”。这家饭店主打正宗的徽式烹饪，以传统菜品为主，以鲜为活、以清为美、以料精为胜，口感丰富，营养丰富。

土菜馆。根据查询大众点评显示：该店菜品分量足，味道也很好，经济实惠，具体地址位于庐城镇城西黄山路金海岸大厦111号。

庐江县李大赵快餐店。根据查询百度地图可知，地址位于庐江县庐城镇汤池路的庐江县李大赵快餐店中的炒饭选用的是新鲜食材制作而成的，并且炒饭的手艺是祖传手艺，味道好，是庐江汤池路最好吃的炒饭。

1、第一：庐江红薯饼庐江红薯饼是当地的特色小吃，由红薯泥、米粉、豆腐等材料制成，口感松软，甜而不腻。在庐江白湖边上的小摊贩处，游客可以品尝到地道正宗的庐江红薯饼，不仅美味，而且营养丰富。

2、黄陂湖大闸蟹，地标产品，安徽省著名商标，主产于庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。据记载，清代咸丰年间，黄陂湖大闸蟹曾为贡品。

3、首先，庐江的特色美食之一是藕。这里有着非常优质的藕种植基地，生产出的藕有着独特的口感和香味。尤其是莲藕，可以制成莲藕粉、藕丝等多种美食。

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4、小红头说到庐江小吃，庐江老饕们能够第一时间就想起来的便是庐江独一份的小红头。

5、▲大米饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在庐江县，肥西县、三河镇及市区部分地区均有。大米饺以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。已有近百年制作历史。

1、安徽十大名吃：吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒、庐州烤鸭、白云春毫、合肥发绣、合肥麻饼、泥鳅挂面。

2、臭鳜鱼：是安徽十大经典名菜之一，也是在所有的徽菜中人气最高的。毛豆腐：也被称为“霉豆腐”，它是徽州地区传统特色名菜之一，通俗来说就是长白色茸毛的豆腐。

3、三河米饺：是源自安徽合肥三河古镇的一道传统小吃，米饺的饺皮是使用籼米粉制作的，内馅是用五花肉和各种调料制成，然后油炸至金黄即可，吃起来外酥里嫩，非常美味。

4、安徽芜湖十大名吃有：芜湖虾籽面、芜湖小笼汤包、芜湖酥烧饼、芜湖腰子饼、芜湖梅花糕、红皮烤鸭、渣肉蒸饭、酒酿水子、芜湖蟹黄汤包、南陵弋江羊肉。

5、格拉条，安徽阜阳地区传统名小吃，传说是苏轼在颍州旅行时吃边当地美食，店老板为了请苏轼到自家店里做客，特意制作出格拉条。格拉条中加的青菜叫经矶，也是当地特有的一道小菜。

1、淮南牛肉汤淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。

2、格拉条：安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。

3、蒋大顺米查肉蒋大顺米查肉是安徽特色名小吃之一，地道的传统风味，来到安徽，不尝一尝蒋大顺米查肉就算是白来了。

4、胡氏一品锅：是安徽绩溪的一道传统名菜，其与徽菜一品锅有点相似，其因中国现代著名学者胡适常以一品锅款待宾客而得名。三河米饺：是合肥市肥西县三河古镇的一种传统特色名小吃。

5、徽州酥饼徽州酥饼又称“口袋饼”，是徽州著名的传统小吃。它的制作主要是将糯米粉压成薄饼，再包裹上鲜嫩的馅料，然后煎炸而成，香脆可口，是一道很受欢迎的美食。

6、庐州烤鸭：庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。

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