简单快手超级好吃你一定要学的爆炒海兔
大家好,今天小编带来简单快手超级好吃你一定要学的爆炒海兔的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
简单快手超级好吃你一定要学的爆炒海兔
海兔营养价值及功效：清热解毒、润肺止咳、软坚散结、抗肿瘤
By鱼丸不吃辣条
用料海兔头100g葱姜蒜适量干辣椒5个青红尖椒适量蚝油两勺料酒两勺味达美一勺花椒10粒做法步骤1、市场上买的干海兔，放温水里泡至少半小时以上
2、浸泡海兔的时候准备配料，蒜切碎大葱和姜切片，干辣椒用手掰几下
3、青红尖椒斜刀切成片状
4、泡好的海兔放锅里绰一下，这里水烧开之后我又继续住了三分钟，然后捞出沥干水分
5、起锅烧油，七分热的时候下入姜片和花椒炒出香味
6、再加入蒜末爆香
7、另起锅烧油，油热之后下入海兔爆炒，爆炒好了之后把之前爆好的蒜末倒一起继续炒
8、加入所有的辣椒和葱花翻炒
9、最后一个人口味添加蚝油味达美鸡精，海兔本来就是咸的所以这道菜不需要再放盐了
10、最后装盘，剩下一点蒜末撒上去OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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海兔的做法有哪些怎么做好吃:海兔的做法
海兔也叫籽乌，而海兔的做法又有哪些呢?海兔要怎么做才好吃呢?下面是我精心为你们整理的关于海兔的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!
海兔的做法一：海兔炒韭菜
1、海兔的做法用料：海兔400g、韭菜200g、食盐、鸡精、料酒。
2、海兔的做法
(1) 备好食材，将海兔清理干净，去除里面的筋丝，将韭菜洗干净切成段;
(2)锅内放入少许的油加热，放入韭菜翻炒一下;
(3) 放入海兔翻炒，炒至一分半分钟左右，加入适量的调味料，即可出锅。
3、海兔的做法小贴士
韭菜入锅后不易长时间炒制，发软即成;海兔焯水时不宜过火，打卷即可捞出。
海兔的做法二：海兔蘸酱
1、海兔的做法用料：海兔500g、蒜1头、葱、盐、姜、生抽。
2、海兔的做法做法：
(1)先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净;
(2) 把大蒜捣成蒜泥， 加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱;
(3) 锅烧开水，放入葱姜，放入洗净的海兔，旺火烧开;
(4)汆烫半分钟左右，海兔一打卷即可，捞出装盘，和蒜酱搭配上桌，蘸食即可。
3、海兔的做法小贴士
海兔汆烫不可过火;捣制的蒜酱口感才好。
海兔的做法三：鲍菇炒海兔
1、海兔的做法用料：海兔300g、杏鲍菇150g、胡萝卜50g、蚝油10ml、花生油5ml、葱、姜、蒜。
2、海兔的做法做法：
(1)海兔切段取籽，鲍菇胡罗卜切片，葱姜蒜切碎;
(2)热油炒香葱姜蒜下海兔籽炒熟，下鲍菇胡罗卜片炒熟，下海兔段炒熟淋蚝油翻炒出勺。
3、海兔的做法小贴士：炒菜下料顺序不可颠倒。
海兔的做法四：豌豆海兔卷
1、海兔的做法用料：海兔300g、豌豆粒50g、花生油15ml、盐、韭菜30g 。
2、做法：
(1)海兔洗净切条状，但不切断，准备好其它食材;
(2) 热锅放油，放入鲜豌豆粒，翻炒一会;
(3) 放入海兔翻炒，放入韭菜翻炒几下，在加入少许盐炒匀即可。
3、海兔的做法小贴士：豌豆怕炒不熟可以提前用水煮一会在炒。
海兔的做法五：爆炒青椒海兔干
1、海兔的做法用料：海兔(干)10只、青椒两个、干红辣椒3、4个、姜、蒜、葱。
2、海兔的做法做法：
(1)锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子;
(2)下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3??4分钟;
(3)当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香，加少许盐、味精，出锅装盘。
海兔的做法
海兔子又名笔管鱼，做法简单、好看又好吃的家常菜。
原料：海兔子、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、鱼露、鸡精、辣椒酱。
做法步骤：
第1步、洗净后的海兔子下锅焯水。
第2步、准备好配料：葱姜蒜、酱油、蚝油。
第3步、起锅烧油放姜和蒜。
第4步、倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。
第5步、放一勺辣椒酱。
第6步、放入酱油和蚝油提鲜，大火焖3分钟。
第7步、最后放点葱和香菜，就可以出锅了。
第8步、成品如上。
小贴士：
购买海兔子时尽量买饱满一点的比较多籽。吃起来更香。
海兔的做法，海兔怎么做好吃
1、海兔子(笔管鱼)处理：先洗一下，扒皮，去内脏，去硬球儿（在两只眼睛中间的位置），切成合适大小，洗干净，开水焯一下。
2、青椒处理：洗净，切成合适大小。
3、酱的处理：酱里放葱酱蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度。
4、炒锅放油，烧至油熟。
5、炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。
6、放炒了水的海兔，焖。
7、放青椒继续焖。
8、放少许味精，翻炒一下出锅。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国农业发展报告》
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