大理10个地方特色美食来大理旅游一定要尝尝#大理旅游攻略

这可能是全网最全最小众私藏的“大理古城 美食宝典”了！（为了方便 ?全都按照位置给你们整理出来了）保证不走一步冤枉路，省事省力找到美食地！

1、 北门菜市场（大理古城内）?
全是当地特色传统小吃?超平价?

2、 洱海门（大理古城内）?

古城烧烤夜市集中地?价格偏贵但种类多?

3、大理一中一带（大理古城内）?
学子们的青春回忆?适合旅居一人食?

4、其它美食推荐（大理古城内）

5、素食斋饭类推荐（大理古城及周边）

6、面包糕点、咖啡类推荐（大理古城及周边）

大理旅游好吃的地方有哪些

大理旅游好吃的地方有哪些
大理是一座历史文化悠久的旅游城市，同时也是一个公认的美食之都。在这座城市中，您可以品尝到各式各样的美味佳肴，下面就为大家介绍几个好吃的地方。
第一推荐就是大理本地的过桥米线，这道名菜是大理餐饮文化的代表之一。过桥米线选用当地特有的细米粉煮成，再加入各种美味的菜肴，如鲜嫩的牛肉片、鲜嫩的鸡腿肉等，再用鸡汤烫出来，最后再去搭配辣味和些许芝麻酱，浓郁且回味无穷。
第二个推荐是位于洱海边的海鲜一条街，集中了大量的海鲜餐厅，品质高、种类多，口味丰富。每一个餐厅都有其特色菜品，如蒜蓉扇贝、烤龙虾、烤鱼等等，让您的味蕾得以充分体验到洱海的鲜美。
第三个推荐是位于古城内的永兴坊餐厅，这里提供的是非常正宗的云南菜，特别是铜锅火锅。精选全天然的食材，选用传统炭火烤制，味道鲜美，口感好。不同于其他火锅店，这里的体验更像是回到传统的云南味道。
总的来说，大理是一个美食和餐饮文化非常丰富的地方，无论您是想品尝到地道的过桥米线，还是寻找各种口味的海鲜餐厅，都可以在这座城市找到您想要的东西。希望大家在旅游的时候也可以多走走吃吃看看，感受大理独特的美食文化。

云南大理特色美食小吃-美食推荐

大理一座历史古城，大理，一生不能不去的地方。大理的风景秀丽无比，在大理旅游也会有很多当地的特色美食，在大理古城周边，有很多不可错过的美食，云南大理特色美食小吃推荐给大家。

饵丝

可能是当地人最喜欢的小吃之一，因为无论是在大理市区还是古城，吃饵丝的店都是遍地开花的。饵丝是什么呢?说白了其实就跟米线差不多，不过口感略有差异，米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。在滚烫的汤汁浇上柔韧的饵丝上，再铺上一层软烂的牛肉，无论是早餐还是夜宵，都是爽爽哒!

饵块

饵块是由大米制作而成，熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了，如果把饵块切成丝，就是饵丝了。饵块在街边小摊上一般的吃法是烤饵块，烤好蘸酱边走边吃就OK，有些小摊还会提供各种小菜，供客人卷到饵块中。

还有一种就是炒饵块，吃起来和宁波的炒年糕差不多，不过个人感觉比年糕更韧一点点。

烤乳扇

来到大理旅行的游客基本都会吃的一种非常地道的小吃。乳扇是一种源于白族的乳制品，是云南十八怪中“牛奶做成扇子卖”的原型，把牛奶做成薄片再卷成扇子状，煎烤或者油炸后配上酱料一齐吃，很松脆也有奶香味。旅姐基本上是每次逛古城都会拿着一根边走边看，价格也便宜，2-3块就有一根。

喜洲粑粑

粑粑也是大理的特色小吃，按旅姐的理解其实也是烤饼的一种，有咸甜两种口味，以喜洲粑粑最为出名，在环洱海包车游玩去到喜洲的时候，司机师傅就带着旅姐兜进了一条很老旧的巷子里买喜洲粑粑，是一个老婆婆卖的，据说已经做了30多年的喜洲粑粑了。一个就已经很顶饱，油也比较多，建议最好是和朋友分着来吃，不然就不够肚子吃其他的了。

米凉虾

听名字以为是海鲜或者河鲜的小吃，其实是大米做成米糊，之后再把米糊通过漏勺放到凉水中，因为成品看起来就像小河虾，所以才叫米凉虾。因为大理的玫瑰特别好，所以当地人也会把玫瑰糖加入到米凉虾中，做成玫瑰口味的，夏天吃特别消暑。

大理美食有哪些云南大理有哪些特色美食

去大理游玩肯定是要尝尝当地的美食，下面小编就来给大家介绍一下在大理有哪些美食是一定要去尝尝的，下面大家就随着小编一起去看有哪些美食味道不错，是去大理必吃美食吧。

大理特色美食推荐

饵块

饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块风味各异，久食不厌。

推荐餐厅：大理风味烧饵块

"餐馆出品地道的大理风味烧饵块，有辣味和甜味两种风味，店主挺讲究卫生的，收钱用夹子而不用手，让人吃的放心。除了烤饵块，烤乳扇也很不错。

地址：大理古城北城门旁(近第二人民医院)

交通：公交乘坐8路至【复兴路口】下车，步行即可。

凉鸡米线

凉鸡米线必须是大理古城美食中的当家花旦。主要就是由鸡丝和米线制成，鸡丝需要煮熟，以核桃酱和小粉做成卤汁，搭配着辣椒汁和蒜末，为了美观通常还会撒些葱花和芝麻，吃起来微辣，恰好的酸味，鸡肉的嫩和米线的香混为一体，极为爽口，很快就能将一碗滑下肚。

推荐餐厅：再回首

一家云南当地著名的凉鸡米线店，虽然环境一般，但凭借物美价廉的特点一直生意很好，在游客和本地人中间人气都很高。凉鸡米线便宜好吃，且分量足。另外还有卤鸡皮、卤凤爪等美食，味道也很不错。

地址：大理白族自治州大理市大理古城人民路141号

交通：公交乘坐4路,19路至【人民路口】下车，步行即可。

大理酸辣鱼

大理白族待客最爱做的一道菜，酸、微甜、辣构成的奇妙的味觉体验。酸木瓜酸中带有微甜，夹着一股果香味，鲫鱼肉质鲜美，而豆腐吸收了鱼味和佐料的香辣味，变得鲜嫩起来。

推荐餐厅：苍洱春饭店(人民路总店)

老字号的餐馆名声挺大，环境一般，菜品油比较多，喜欢清淡的最好和老板要求少油。招牌菜炝螺肉很是下饭，炒海菜、木瓜炒鸡等也不错。

地址:大理古城人民路上段84号(复兴路侧)

交通：大理古城内步行可到。

公交：

1、乘坐4路,19路，【人民路口】站下车，步行大约136米即可到达。

2、乘坐8路，【复兴路口】站下车，步行大约344米即可到达。

大理生皮

生皮，白族语又称“黑格”，即生的猪皮和猪肉。这是白族人逢年过节桌上必吃的一道特色菜。听起来略吓人，但是这样的猪皮色泽金黄，吃起来香嫩，回味无穷。

推荐餐厅：吉祥红饭店

门口有一块大黑板就是菜单，服务员会让客人点好菜再进去找座位。菜式主打当地特色白族菜。

地址:双廊镇主街康海村大榕树旁(大理宝藏玉石店对门)

交通：双廊镇很小，也没有公交车，在这里步行找个地方时很容易的。

喜洲粑粑

大理的风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最有名。有甜、咸两种口味。小麦粉是主要原料，在做好的面胚上刷上猪油再烘焙，烤制过程中反复刷个几次，直至烤酥为止。层次感分明，外皮香酥，内在松软，关键价廉物美，也是人们外出方便携带的食品。

推荐餐厅：复兴破酥粑粑

喜洲的小吃，当然不乏讲究，每到大假，蜂涌而入的游客和喜洲粑粑摊主间，预先协商一下都不必，默契地把喜洲镇四方街，和平演变成喜洲粑粑广场。

地址:喜洲镇四方街九号

交通：公交，汽车北站，乘至下关-喜洲大巴，步行至严家旧院附近。

自驾，从下关城区出发走大理-丽江公路往丽江方向(向北)33公里，到喜洲路口右转进喜洲，第一个丁字路口左转直走200米即到严家民居大门。

从大理古城出发走大理-丽江公路往丽江方向(向北)15公里，到喜洲路口右转进喜洲，第一个丁字路口左转直走200米即到严家民居大门。

大理砂锅鱼

砂锅鱼是在大理相当有名，相传以前大理城有一位穷人，有一次把一大桌剩菜装进砂锅带回家，他的家人正巧从洱海捕回一条鱼，于是将剩菜和鱼一同烹煮，意外地发现味道鲜美，后来开了专卖砂锅鱼的饭店，从此砂锅鱼成为当地著名菜肴。趁热享用，鱼味鲜美，香气扑鼻，回味无穷啊。

推荐餐厅：梅子井酒家

开在古城一个老院子内的餐馆，有个挺别致的天井，环境还不错，梅子酒是一绝。这里的木瓜黄焖鸡和瓦片烤肉等菜品人气很高。店内的服务员都穿着白族的民族服饰，很有当地特色。

地址:古城人民路130号(工商银行旁路口内)

交通：

1、乘坐4路,19路，【人民路口】站下车，步行大约244米即可到达。

2、乘坐8路，【大理东门】站下车，步行大约1.4公里即可到达。

邓川乳扇

“云南十八怪”有一怪为“牛奶做成扇子卖”，这说的便是乳扇。乳扇其实是一种奶酪，由牛奶制成，半透明状，光滑油润，片状成卷。在大理随处可见，它的美味可口早已深入人心。

推荐餐厅：杨记乳扇

杨记乳扇位于复兴路和人民路交叉处，是古城的黄金地段。这里的乳扇个头不小，口味有点像内蒙古的奶酪，生吃越嚼越香，油炸着吃又酥又脆。在乳扇上抹上玫瑰酱烤着吃，酱的甜味和乳扇的微咸恰到好处。

地址:复兴路299号(工商银行)

交通：

乘坐4路、19路到【人民路口】站下车，步行大约204米即可到达;

乘坐8路到【复兴路口】站下车，步行大约348米即可到达。

黄焖鸡

黄焖鸡，以大理永平县的最出名，也号称“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”，它的起源可谓历史悠久，可以追溯到一千多年以前。香气袭面而来，吃起来竟然一点不油腻，好吃到心坎里去了!

推荐餐厅：云·醉美云南菜馆

这是一家将地方特色与现代经营方式很好结合起来的餐厅，店里装修风格古朴，属于小资范儿，特别有情调。

地址：大理古城人民路310号(大理四中东侧)

交通：公交乘坐4路,19路，【人民路口】站下车。

弥渡卷蹄

卷蹄是云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名，故又称“弥渡卷蹄。

推荐餐厅：吉祥红饭店

他家基本都是树荫下的桌位，冬天脚底下还有炭炉可以取暖，也有室内座位可以选。菜式主打当地特色白族菜。

地址:双廊镇主街康海村大榕树旁(大理宝藏玉石店对门)

交通：双廊镇很小，也没有公交车，在这里步行找个地方时很容易的。

大理美食街推荐

玉洱路美食街

玉洱路是想兼得游玩、品尝美食的首选街区。它横贯大理城东西、是苍山游览的必经之路，道路两旁多酒店和餐馆，商铺小吃密集，是一条极为繁华的步行街区。

是这里的主干道，中间有个五华楼。古板的石阶路两旁都是垂柳。如果没有行人，能够拍出聚焦很好的照片。想体验当地文化特色的可以去逛逛。

地址:大理市玉洱路

交通：

乘坐8路到【果子园】站下车，步行大约63米即可到达。

乘坐4路、19路到【菜场】站下车，步行大约1.1公里即可到达。

人民路美食街

大理的人民路被称为“最后的理想国”、“乌托邦”。路两边是白族民居，老院子、小商铺和小胡同;还有一些摆地摊的。来人民路享受美食，最好的选择。

地址：大理市人民路

交通：乘坐公交到达大丽路口站，下车步行可至。

护国路美食街

大理洋人街位于大理古城护国路，西起滇藏公路。在古城，大理洋人街原名“护国路”，意为民国初云南人民反对袁世凯称帝，起兵护国而得名。

中西风味店，珠宝店，古董店，扎染店，画廊各行各业随之兴起，铺面林立两侧，琳琅满目，目不暇接，成为中外有名的“大理洋人街”。

地址：大理古城护国路

交通：大理洋人街位于大理古城，从下关乘4路、8路、崇圣寺三塔专线公交车，约40分钟即可到达古城，车费2元。

大理有什么好吃的美食

大理有许多本地的特色菜，来到大理旅行，一定要品尝当地的美食，才会不留遗憾。宾川海稍鱼是大理最地道的美食之一，鱼肉鲜嫩，鱼汤美味可口，价格适宜。八道碗由八道热菜组成，这道菜是大理人民的一种饮食文化。

一、宾川海稍鱼

宾川海稍鱼产自大理宾川海稍湖，是大理最地道的美食之一。首先鱼是由宾川本地水源养殖的一种白鳞鱼，肉质细嫩，因为现杀现烹，所以鱼汤鲜美可口。

海稍鱼有两种吃法，一种清汤，一种酸辣，根据个人口味选择。海稍鱼里面有配菜，如果只是一两个人吃，鱼买一斤半的就够了，不贵，差不多一百多元。

建议去宾川本地餐馆吃，那里的鱼肉味道最好。从下关到宾川只有一个小时的车程，在大理客运东站坐车，车票15元一人。

二、白族八大碗

八大碗是大理白族传统宴席上的一套典型菜谱，是大理人民的一种饮食文化。八大碗由八道热菜组成，每一家的八大碗都有所差别，但是味道很正，最好吃的是红肉炖和粉蒸肉、白扁豆。

现在很少有餐馆做八大碗了，一般只有白族人过节办事的时候才会有八大碗。感兴趣的朋友可以去白族餐馆问问。

三、生皮

大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。最地道的生皮是生的，没有经过任何熟化加工。吃生皮的地区多温泉，猪杀后，一般用松毛烧掉毛，然后用热水洗尽。这样猪皮金黄，肉质细嫩。

一般生皮生肉有两种吃法：一种是生皮和佐料不搁一起，吃时就着佐料一起吃;一种是将佐料与生皮生肉拌匀，直接做成一道凉拌菜。两种吃法各有各的特色和口感。我只吃了猪皮，味道很好。不敢吃生肉的朋友，建议不要轻易尝试。

四、永平黄焖鸡

永平黄焖鸡有“第一名菜”、“滇西一只鸡”的名号。大理黄焖鸡的鸡选用的是当地优质土鸡，制作方法简单，但是掌握火候很难。

黄焖鸡味道好，有嚼劲，有经验的厨师一般十来分钟就能做出一盘象喷喷的黄焖鸡。每家餐馆的黄焖鸡辣度不一样，如果吃不了太多辣要和厨师说。大理大部分餐馆的黄焖鸡做的不错，首推下关餐馆和三月街餐馆的黄焖鸡。

五、雕梅扣肉

雕梅是云南大理白族的传统名特食品，是大理最好吃的零食之一。采自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。

扣肉选用的是多层五花肉，肥瘦相间，和雕梅一起蒸制大概4个小时，肉中饱有梅子的清香，肥而不腻，味道鲜美。大理大部分餐馆都有这道菜，味道纯正。

雕梅扣肉和梅菜扣肉的味道截然不同，推荐大家一定要去尝尝!

后缀：大理10个地方特色美食，来大理旅游一定要尝尝！#大理旅游攻略