商洛小吃（商洛小吃一条街有哪些）

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商洛市商州区名人街小吃城位于陕西省商洛市商州区北新街143号，美食街小吃有以下这些品种：臭豆腐、手抓饼、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、烤红薯、烤面筋、螺蛳粉、烤羊肉串、肉夹馍、炸鸡排、凉皮、蚵仔煎、煎饼果子等。

商洛美食一条街位于商洛市区内，是一个以小吃、美食、特产为主的集餐饮、休闲、购物为一体的商业街区。

商洛市内有多个小吃城，如：商洛师专饮食城，商州商城饮食街，商州区商中路小吃城，黄沙桥饮食城，商州区名人街小吃城，等等。这些小吃城不仅经营当地特色小吃，也有各地风味，就餐方便。

云盖寺挂面是陕西商洛镇安县的特产。云镇挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇，是远近闻名的土特产。面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。

1、商州大烩菜：商州大烩菜是商州的传统名菜之一，它以猪肉、粉条、木耳、豆腐、青菜等为主要原料，放入锅中烩制而成。大烩菜味道鲜美，口感丰富，是商州人民喜爱的菜肴之一。

2、肉夹馍作为汉中地区的著名小吃，在商洛也有许多店铺开设了肉夹馍的摊位。肉夹馍选用的主要是五花肉，配上葱姜蒜等调料，烧制成非常有风味的肉馅。将肉馅填在饼中，夹上蔬菜和调料，就成了一道口感鲜美、营养丰富的肉夹馍。

3、商洛小吃排行前六的有柞水洋芋糍粑，酸汤扁食，核桃饼，羊肉泡馍，丹凤牛筋面，商州擀面皮。柞水洋芋糍粑其采用高山洋芋先蒸熟放凉，在石板上用木捶压开，纤丝粘连，再抡起木捶来回捶打。

洛南必吃十大小吃羊肉泡馍羊肉泡馍是洛南地区最有名的一道美食。它由泡馍碎和炖羊肉片、蒜泥、豆腐皮等食材组成，香气四溢、美味可口。

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肉夹馍得名古汉语”肉夹于馍”，肉加腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。

寺坡橡子凉粉在洛南县，寺坡的橡子凉粉历史悠久。寺坡乡南山盛产橡树，人们把成熟的橡子打回来，去外壳，晾晒干，然后打成淀粉，再用淀粉做凉粉，每公斤橡子可以做2公斤凉粉。

第二家：吴记麻辣烫吴记是洛南县一家很著名的小吃店，主要卖的是麻辣烫。麻辣烫已经成为一道非常流行的中国小吃，它口感麻辣，鲜香爽口。

1、商洛特产小吃种类繁多，其中以糍粑、蜜汁蒸饺、肉夹馍、醪糟、羊肉泡馍等最为有名。这些小吃不仅口感美味、营养丰富，而且非常便于携带。下面，本文就商洛特产小吃中便携食品做一个介绍。

2、擀面皮：擀面皮是商州传统小吃之一，它以面粉、水、盐等为主要原料，经过揉面、擀皮、蒸熟等工序后，切成细条状，加入调料和配菜即可食用。擀面皮口感筋道，味道鲜美，是商州人民喜爱的小吃之一。

3、商洛特产主要有商洛核桃、孝义湾柿饼、镇安大板栗、寺坡橡子凉粉、丹凤葡萄等。商洛核桃核果近球形，外果皮肉质，表面灰绿色，光滑；内果皮骨质坚硬，呈棕褐色。营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质。

4、商洛小吃排行前六的有柞水洋芋糍粑，酸汤扁食，核桃饼，羊肉泡馍，丹凤牛筋面，商州擀面皮。柞水洋芋糍粑其采用高山洋芋先蒸熟放凉，在石板上用木捶压开，纤丝粘连，再抡起木捶来回捶打。

1、石榴：山阳石榴是陕西省的一种著名水果，其果实味道鲜美，营养丰富。红茶：商洛山阳红茶属于中国十大名茶之一，具有独特的风味和杀菌、解毒、润肺等保健功效。

2、山阳县特产为只有2种分别为：山阳核桃：距今已有1000多年的栽培历史。据《山阳县志》记载，早在汉代，就为当地百姓辛勤种植。《博物志》“张骞使西域还，乃得胡桃种”的记载，也印证陕西核桃种植源于汉代。

3、山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。3，山阳豆油皮山阳豆油皮是陕西省商洛市山阳县的特产。

4、山阳冬青木筷：产于陕西省商洛地区的商南、山阳、镇安等县，为陕西的一项著名特产，它与杭州天竺筷、福州漆筷并列为全国三大著名筷子。山阳面花俗：面花外形美观，吃起来香甜，既可当风味食品，又是艺术品。

5、山阳羊肉泡：山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。山阳豆油皮：山阳豆油皮是陕西省商洛市山阳县的特产。

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