排骨玉米胡萝卜汤的做法()
玉米排骨胡萝卜汤煲法?
1.
锅中放入1000毫升的水,然后再放入排骨150克,姜丝15克,葱丝15克,料酒十毫升,小火焯水十分钟。
2.
十分钟以后直接盛出。
3.
准备一个砂锅,里面放入排骨150克,花生米150克,玉米150克,胡萝卜块150克,清水1000毫升,食用盐15克。
4.
扣上盖子,用小火炖煮40分钟。
5.
40分钟以后直接盛出,如下图所示,玉米排骨胡萝卜汤就做好了。
玉米排骨胡萝卜汤最正宗的做法?
准备食材:
肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许
制作方法:
1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
材料
猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。
调料
姜、蒜、八角、花椒,葱花适量。
做法
1、胡萝卜削皮,切滚小块,玉米切小块,排骨切小块
2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。
步骤1:排骨在水里
步骤2:加入料酒
步骤3:煮三分钟
步骤4:然后清洗干净换锅加入干净水加入葱姜
步骤5:玉米切开胡萝卜切刀
步骤6:大火煮转到炖锅里炖3个小时
步骤7:然后加入玉米胡萝卜
步骤8:加入盐
步骤9:再次炖2小时
步骤10:炖至玉米熟
步骤11:然后装盘
材料
胡萝卜,玉米,排骨,红枣,黄芪,枸杞,姜,鸡精,食用盐,香麻油
做法
1、烧一壶水烫排骨,清洗干净;
2、姜切片,黄芪,红枣,枸杞和排骨一起倒入炖锅;
3、胡萝卜切菱角形,玉米切段,随后放入锅中;
4、时间自己安排,喜欢吃软一点的延时;
5、最后起锅加入调味,滴香麻油
排骨玉米胡萝卜汤?
食材用料
排骨 300g
胡萝卜 300g
玉米 200g
葱 10g
姜 10g
盐 5g
胡椒粉 3g
白糖 10g
鸡汁 20g
味精 3g
排骨玉米胡萝卜汤的做法
1.首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后,锅内加入清水,放入排骨,转大火焯水五分钟,撇去浮沫,捞出并沥干水分
2.将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块
3.玉米洗干净后切成小块
4.生姜洗净切成片,葱切成葱花
5.在锅内下油,等待油温烧至7成热时,放入焯好的排骨,小火煎至两面金黄,煎出香味
6.此时放入切好的姜片,加热水,水量要没过排骨,转大火煲一个半小时
7.煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,并加入盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,转小火继续煲半个小时即可
到此,以上就是小编对于排骨玉米胡萝卜汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨玉米胡萝卜汤的做法的3点解答对大家有用。