第一美食阿飞洋葱炒土豆片的做法?
主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克,
辅料:芹菜35克,香菜5克,
调料:植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
烹饪步骤:
1.将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3.土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4.把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5.在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6.使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7.然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中即可,
用料:
土豆 1个
洋葱 半个
青椒 1个
生抽 3勺
老抽 1勺
盐 适量
洋葱炒土豆片的做法步骤:
步骤 1
准备食材,洋葱是半个,土豆一个,青椒一个。
步骤 2
洋葱切块,青椒去籽切块。
步骤 3
土豆切片,淘洗两次,去掉土豆表面的淀粉。
步骤 4
锅热放油
步骤 5
先放土豆炒一会,7分熟。
步骤 6
放入洋葱青椒,翻炒至有香味。
步骤 7
放入生抽3勺,老抽1勺,盐适量。翻炒的时间可以长些,出锅装盘即可
做法如下
1、土豆切成片状,洋葱切成不规则的片状
青椒切成不规则片装
2、锅里放油,油热后加入花椒,八角
3、炸好花椒,八角下入葱姜蒜炒出香味儿,然后加入生抽
4、倒入切好的土豆片翻炒
5、加入十三香
6、土豆炒制5成熟时放入青椒和洋葱,继续翻炒
7、出锅前加入,盐,少量白糖,蚝油,
就可以出锅了
洋葱炒土豆的家常做法?
主料:洋葱150克、土豆500克,
辅料:芹菜35克,香菜5克,
调料:植物油100克、 盐3克、 胡椒粉1克
烹饪步骤:
1.将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3.土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4.把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5.在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6.使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7.然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中即可
主料
土豆一个
洋葱半个
大葱半根
泡椒二根
辅料
盐少许
色拉油一匙
酱油一匙
蚝油少许
豆瓣酱半匙
鸡精少许
做法
1. 土豆去皮切片,洋葱去皮切块。
2. 大葱切段,泡椒切圈。
3. 把土豆放进清水里加一点底盐,煮熟后控干水分。
4. 锅里放油。葱姜蒜末炒。
5. 放土豆片翻炒。
6. 水的豆瓣酱炒出红油。
7. 再放一点大葱。
8. 放入少许的水。
9. 酱油,五香粉,蚝油翻炒均匀。
10. 放入洋葱大火收汁。
11. 起锅前放点鸡精调味就可以啦
用料有,土豆1个洋葱1个生抽2勺耗油1勺
洋葱炒土豆片的做法
土豆洗净去皮切片用清水浸泡
洋葱和辣椒切好备用
锅内放油烧热
大蒜下锅爆香
土豆片倒入锅里翻炒
翻炒一会儿
倒入洋葱辣椒一起翻炒
翻炒注意别粘锅了
放生抽
放盐
加入蚝油
加点热水翻炒一会儿就好 。
到此,以上就是小编对于洋葱炒土豆片的问题就介绍到这了,希望介绍关于洋葱炒土豆片的2点解答对大家有用。
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