家常清炖鸡汤的做法(家常清炖鸡汤的做法窍门)

1. 电压力锅清炖鸡汤最简单的做法？
2. 蛋鸡的正确炖法？
3. 风干鸡汤的家常做法？

电压力锅清炖鸡汤最简单的做法？

步骤/方式1

虫草花、红枣、枸杞清洗干净，姜切片备用

步骤/方式2

半只鸡剁成小块，冷水放入电压力锅，大火煮开后，捞出冲洗干净

步骤/方式3

加入清水没过食材，电压力锅炖煮1个小时

步骤/方式4

出锅前5分钟加入枸杞

步骤/方式5

最后加入盐调味就可享用了

步骤/方式6

出锅

步骤/方式1

鸡剁块后，冷锅下水，加入料酒，开锅后一分钟捞出，清洗干净！

步骤/方式2

将焯过水的鸡块放入APIX电压力锅中，倒入适量的水，放入酱油，蚝油，料酒，葱姜，八角茴香，香叶等！

步骤/方式3

用APIX电压力锅炖肉功能，自动设定30分钟后，肉嫩汤鲜的炖鸡就出锅了！

蛋鸡的正确炖法？

步骤/方式1

用料：鸡一只、葱3段、姜4片、盐适量、水适量、香菜1颗。

先把鸡洗干净。

步骤/方式2

剁成块。

步骤/方式3

葱、姜和香菜洗干净准备好。

步骤/方式4

把葱切成段，姜切片，香菜切成两厘米左右的段。

步骤/方式5

锅内放水沫过鸡，大火烧开煮3分钟左右关火，这样做是把鸡体内的脏东西和油脂煮出来（油脂并不健康，毫无营养）。

步骤/方式6

洗干净鸡块，锅内加满水放入葱段、姜片和盐，大火烧开后转小火慢炖1～1个半小时（盐根据个人口味放，因为清炖鸡汤是为了营养，不建议多放，我加了3g，时间根据炖的情况调整）。

步骤/方式7

出锅前加入香菜煮两分钟左右关火即可食用。

步骤/方式8

出锅即食。

步骤/方式1

下蛋鸡杀好洗净砍成块，放入压力锅加生姜料酒炖压十五分钟熄火待用。

步骤/方式2

木瓜削掉皮子洗净，切开切成厚度适当装碗中待用。

步骤/方式3

将炖压好的下蛋鸡倒入铁锅中煮沸，再加入木瓜盖上锅盖炖煮十来分钟撒入香葱拌匀过一阵子就好了。

风干鸡汤的家常做法？

1.

风干鸡是咸的,提前用冷水泡5小时。

2.

把风干鸡放入锅中,冷水满过鸡煮沸,把鸡捞出来。

3.

锅里放油和姜、鸡爆炒,炒香。

4.

放入水,满过鸡,炖1个小时,至鸡肉炒软,香味飘出。

到此，以上就是小编对于家常清炖鸡汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常清炖鸡汤的做法的3点解答对大家有用。