李晨来青岛开“面店”可惜明星效应貌似不高是你会去吃吗

明星收入可观，但不稳定，为了多份保障，很多明星发展副业，首选餐饮业，门槛低靠着个人名气很容易打开知名度，一般开业时都很火，却很难长久。李晨家的面馆，如今也面临同样的窘境，当初开业的时候，曾经排队一小时才能吃上，如今却冷冷清清，无人问津，如此这般惨淡支撑，不知道能撑到何时。

一、李晨的面馆性价比不高，被吐槽

唐山国贸北区的这家店，店面不大，但桌子数量足够多，环境干净整洁。主打的油泼辣子面，口味一般，服务比较差，之所以出现这样的情况，肯定是管理不到位，明星开餐馆，肯定无法亲自管理，委托给他人代管，多数就会出现这种局面。

没有牛肉的一碗油泼辣子面卖23元，有牛肉的38元，纯素的汤面卖18元，跟普通餐馆相比价格较高，面的量有点少，饭量大的人一碗吃不饱，还有人吐槽牛肉给的量也太少了，性价比不高。明星开的面馆一般价格偏高，客人刚开始是因为喜欢明星才去捧场，吃过之后能不能留住客人要看，味道，服务，价格。如果这三者都没有吸引力的话，很难有回头客。

二、李晨面馆面临倒闭

明星开餐馆自带流量，不需要宣传就有很高的人气，这是常人无法比的，却不如路边苍蝇馆子火得持久，就是因为缺少了核心竞争力，古人云，跨行不取利，如今人们热衷跨行取利，但能取到利的人少之又少，哪怕是明星也不例外。

正所谓看人挑担不吃力，看见别人赚钱很容易，自己亲自做了才知道并非易事，就像我们看明星只需蹦蹦跳跳就有丰厚的回报，可实际上呢，他们的压力更大，赚钱更难，希望明星们好好打磨演技，给观众奉献出更好的作品，开餐馆这样的事，还是交给普通人去干吧，普通人也不要做明星萌，把自己的工作尽职尽责地完成好！

按照这种夸张的定价，很多顾客来了一次之后，都不愿意再去第二次了。哪怕你是明星开的店，但如果用这些手段消费粉丝热情的话，生意不凉才怪。有去过的网友就曾在网上吐槽，说这家店的面其实并不正宗，味道非常一般，倒闭是意料之中的事。有的粉丝干脆是冲着李晨去的，但根本别想在店里看见李晨，只能是扫兴而归。

总结：

如今，这家面馆已经走在了将要倒闭的边缘。让人们不得不感叹，要想生意做的好，看来货真价实还得是第一位的。不管你是明星还是大企业家，你的商品不被顾客所接受，那肯定就离关门不远了。

为什么说李晨面馆是以廉价的名字换取不菲的利润？

靠着明星光环来打响餐饮，是不智的，不靠着食品本身的质量来打响的餐饮终将消亡。

李晨的面馆主打陕西特色面食，从肉夹馍到各种面点，应有尽有。一个面馆，头顶明星光环，着实吸引了不少吃货和追星族接踵光顾，生意火爆到店堂快要撑不住了。

只是，许多人在李晨面馆里消费之后，开始吐槽李晨太黑了，比大黑牛还要黑，里面的面食味道一般，价格可不一般哟。有网友拿出了李晨面馆的点餐单子，一碗大黑牛牛肉面要卖到30元 ，一碗鸡蛋面也要25元，这真的叫暴利啊。

进店人均消费40元左右，与机场的那些餐厅相比，不算太贵，不过，份量太小了，拿一碗油泼面来说，就那么一点儿，比较清淡，好处是吃不饱，便于减肥。

李晨开面馆，遭到一致吐槽，有分析认为，这个面馆肯定不是李晨自掏腰包投资，而是投资方同他合作的结果，即投资方出钱、出人、出物、出力，李晨只需出一个名字，开业时来捧捧场子，平时带着宣传宣传这个面馆，把人气吸引到店内，转化成财气；把粉丝转变成吃货。一句话，投资方要借明星的势，赚到大钱。这样的初衷就不太好。李晨很有钱，却不用拿出一毛钱，就把面馆开起来了，不用承担任何风险，就能拿到一笔可观的签约费，每个月都有提成，年终有分红。这个买卖，对李晨来说，稳赚不亏，他当然乐意去做。另外，那个面馆，相当于让李晨多了一个线下宣传自己的平台，也有了一个与粉丝见面互动的地方，当然，粉丝来了，一般很难见到李晨本人，只能见到李晨的名字及照片。

明星开饭店失败的主要原因，一是明星只是出个名字，并不实际参与经营，实际上是挂羊头卖狗肉，玩的是套路。二饭菜价格高得离谱，是其它店里的两到三倍甚至更高，而且未必很好吃，那些投资方是冲着高额的利润来的，饭菜的定价自然会高高在上，不接地气。

开面馆的名人不少，这些名人的面馆都有什么共同特点？

价格昂贵，装修豪华，明星效益多。

首先，价格昂贵，普通人消费不起。凭借着一些明星效应，还是非常有人气的，吸引了不少的粉丝前来捧场。

就像因为之前范冰冰所开的餐馆，而李晨也同样是开起了餐馆，卖的什么呢？原来是在北京开了一家面馆，开业当天，李晨还亲自到达现场参加开业仪式，也经常在微博上来宣传他的面馆。

但是对于大黑牛李晨开的面馆，有食客就吐槽里面的东西太贵了，而且也不好吃，光一碗牛肉面都卖到五六十，关键是不仅量少，味道也很一般，所以这样的不经济实惠，对于广大的普通老百姓来说，还真是消费不起呀。

说有些明星开的餐馆价格有贵的，但是还是有一些明星开的餐馆更贴近我们老百姓的生活的，像我们都熟知的黄磊，他真的能算上是一名厨艺非常好的明星了。

黄磊不仅自己会做饭，同样的他也利用了自己的人气、地位以及厨艺开了面馆，他给自己的面馆起名叫做黄记面馆，听起来是不是就很接地气。

他所开的面馆，人气特别高，好多人都是慕名而来，有粉丝专门去尝了一尝，据说他的面馆店面装修十分简单，跟我们平时去的面馆没有什么太大的差别。

点上一碗牛肉面，面条很清淡，但是牛肉却有八九块，这在我们平时出去吃饭，说是牛肉面，其实就是几小碎块点缀了一下而已，很难看到有这么多大块牛肉的，能放这么多牛肉那我们心里就会觉得肯定价钱也会贵，而且还是明星开的餐馆，但是黄小厨家的餐馆这样一碗牛肉面也就30元一碗，这样的价位配上这样好吃的面，也不算是太贵了，而且味道也是超级好吃，这样的面馆，想生意不好也很难吧。

其实，并不是所有明星开的餐馆都是生意很好的，毕竟我们平常老百姓是占大多数的，总是要觉得经济实惠好吃的才会更受欢迎。

即使明星名气再大，同样是明星面馆，李晨卖58元一碗吓跑人，黄磊卖30一碗没位置坐。就像大黑牛李晨所开的面馆，不仅贵味道也不怎么好吃，开着开着也就没有了人气，吃一碗面花五六十，让有些人光听听价格都被吓跑了，哪会吸引太多人。

但是像黄小厨的面馆，首先味道就让人觉得就算贵点也值了，好吃，而且还不贵，这样具有明星标志的餐馆，生意只会越来越火爆，虽然明星自身就是一个宣传，但是买单的还是我们广大的老百姓，所以我们也只会光临那些好吃经济实惠的。

所以说，明星虽然可以借助自己超高的人气定制高昂的价格，但是因为广大老百姓的消费能力有限，所以很容易失败。

同样是卖面，岳云鹏一碗106却众人叫好，李晨的才48就被喷个不停

虽然说明星一般都是一个高收入的职业，在通过各种广告与影视剧的拍摄中，也能够获得极为丰厚的报酬。但是对于明星而言，他们的事业期也是非常短暂的，一旦没有积累下足够扎实的人际关系与演技实力，那么他们未来的发展道路则会变得非常狭窄。

或许也是意识到了这种危险性的存在，所以很多明星都纷纷在自己的职业之外拓展了一些副业，来帮助自己更好地完善生活。

其中就像是在节目中，李承铉也承认自己是开了一家串串的店铺，即便他以后的职业生涯受到一些限制，但是这家串串店也会帮助他创造一些营收，可见在创业方面，李承铉还是有着一定自己的想法，也难怪他能够承担起家庭的责任。而与李承铉相比起来，岳云鹏则也是开了一家知名度极高的面馆。

正常来说面馆算是比较平价的饭店选择，但没有想到岳云鹏开的这家饭馆，却到达了一碗面要价值106元的程度，也因此很多人都对岳云鹏产生了一些争议。

但对于那些真正前去品尝的人而言，他们却觉得非常值得，不仅是味道有着属于自己的特色，在面量与配料上面也是给得非常充足。

虽然说岳云鹏开的这家面馆是有些在价格上让人却而止步，但他也从其他方面进行了弥补，再加上岳云鹏本身的名声效应，也难怪能够卖到如此价格。

不过和岳云鹏相比起来，李晨很早之前也开过一家面馆，并且因为价格便宜，所以还是最初受到了不少人的欢迎。

但在48元一碗面的价格基础之下，这份面的量却给的不是很够，也因此随着大家热度的散去，倒是没有多少人去到了这家面馆。但李晨的粉丝还是愿意去捧场的，这或许就是所谓的明星效应吧。

后缀：李晨来青岛开“面店”，可惜明星效应貌似不高，是你会去吃吗？