新春出游去宁波逛美景尝美食一品“舌尖上”的宁波年味

大家好,今天小编带来新春出游去宁波逛美景尝美食一品“舌尖上”的宁波年味的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

做到防疫“三件套”，防护“五还要”。

宁波的新年讲究吃，

宁波春节旅游好玩的地方有鼓楼、城隍庙、天一广场、韩岭老街、南塘老街等地。

1、鼓楼

鼓楼新年迎新喜，推出一系列活动。3D跨年灯光秀将持续到正月初五，鼓楼新春巨型空间艺术装置展、唤醒城市“新”年味艺术特展开展，还有非遗拓印技艺、东方神话故事、趣味文创产品等一系列生动有趣的互动活动。

2、城隍庙

春节期间，宁波府城隍庙开展了“一庙佑一城”新春系列文化活动。市民游客可以前往城隍庙大殿前打卡新春兰花展，还有“大头娃娃，马灯展演”和《财神驾到》沉浸式情景剧等精彩活动，带领大家感受浓浓年味。

3、天一广场

天一广场打造一系列2023新春景观装置，星际时空、五福临门双景观、缔造浪漫的城市地标景观，带来新春的热闹氛围，诠释缤纷梦幻的新年篇章。

4、韩岭老街

从春节前到元宵节，东钱湖旅游度假区推出系列活动，包括韩岭“遇兔呈祥”系列，游客不仅可以观看主题艺术展、“遇兔呈祥”主题新年美陈展，还能在夜晚欣赏宋韵钱湖。

5、南塘老街

南塘老街曾是旧宁波商贸文化聚集地“南门三市”，位列宁波八大历史街区之一，集历史古迹、旅游观光、文化休闲、宁波老字号、宁波名优特产、民俗特色于一体。

宁波有哪些地道的美食呢？

港通天下，书藏古今的宁波依山靠海，有着丰富的旅游资源。而宁波的美食也是来宁波不可错过的。今天，就带着大家一起来领略宁波美食之道。

1、慈城水磨年糕

作为地道的宁波人，吃年糕，就要吃慈城的水磨年糕了，与其它地方的年糕不同，慈城水磨年糕洁白如玉，柔韧匀称，光滑润口，煮而不糊，水藏不烂。

水磨年糕也是年糕中食用方法最多的一种。常见的食用方法有煮、炒、炸、片炒、汤煮、烤等，且咸甜皆宜，烹饪方法不下数十种。

例如糖炒年糕，民谚有曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。

2、红膏炝蟹

宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏炝蟹，是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹，选料自然讲究，一是有红膏，一是要活蟹。因为是生吃，所以新鲜很重要，以四比一的盐水腌制，时间不要太长，以免咸味盖过鲜味。开动时，最好蘸姜醋，醋能杀菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保护肠胃。到底是生食，肠胃不好的人最好不要轻易尝试。

3、宁波汤圆

将黑芝麻、猪油、白砂糖混作馅，塞入糯米团中，搓成圆球煮着吃。圆皮软馅甜。当牙齿咬破外皮，带着芝麻香的馅子瞬间冲击味蕾，真的是满口生香。随着汤圆的普及，吃法也越来越多。有人喜欢在做法上动手脚，将汤圆油炸着吃。还有的喜欢对馅子动脑筋，猪肉馅、榴莲馅、红豆馅等等。

4、宁波三臭

宁波三臭是浙江宁波传统名菜，指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），最大特点是闻闻是臭的，吃吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜，浇上新打的菜籽油，蒸好出锅。又松又香糯，菜心碧绿碧绿，咸香不腻。

5、千层饼

奉化的千层饼、水蜜桃和芋艿头并称为“奉化三宝”。千层饼始创于清乾隆年间，距今已有两百多年的历史，是浙江名点，也是溪口的象征，名扬海内外。千层饼以面粉制作，加白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉，经过12道工序，精心烘焙而成。其厚约两公分，每一块都有27层以上的薄片重叠，入口松脆不粘牙，甜中有咸，咸中有甜，吃完口有余香。

6、朗霞豆浆

朗霞豆浆是余姚当地一宗风味小吃，已经有100余年的历史，是“宁波市非物质文化遗产”、“浙江著名地方特色小吃”，其中以“干大林豆浆”最为正宗。干大林豆浆素有“咸豆浆之王”的美誉，刚冲好的豆浆，其形如刚出蒸笼的鸡蛋羹，闻起来清香扑鼻，喝起来鲜美可口。

7、奉化芋艿头

芋艿头可说是奉化的招牌，在江浙一带十分有名。奉化的芋艿头呈球状，表皮棕黄而顶端粉红，个头大，单个重1公斤以上，大的有2.5公斤左右，无怪乎奉化市被国务院发展研究中心、中国农学会和《中国特产报》联合命名为“中国芋艿头之乡”。奉化芋头皮薄肉粉，香糯可口，无论是烘、烤、炒，还是蒸、煮、浇汤，都很美味。

8、羊尾笋干

是宁波著名的土特产之一，由精选的优质雷笋和龙须竹笋为原材料，去壳加盐、水，蒸烤而成。它的颜色白里透黄，味道鲜美可口，有“百日菜”的美誉，一年四季均可食用。吃的时候，用冷水漂一漂，加点糖、味精、麻油，就是一道香喷喷的凉菜。或者用来放汤，也可增加汤的鲜美度。

9、三北豆酥糖

源于清朝，由余姚陆埠镇一家名为“乾丰”南货茶食店一位姓殷的师傅所创。它口感松软，味道香甜，入口即化，不粘牙，无糖渣，吃完后，淡淡的黄豆味久久不散。豆酥糖一推出市场，就受到热烈追捧，轰动方圆百里，慕名而来者络绎不绝，后来，流传越来越广，成了宁波最具代表性的小吃之一。

10、宁海牡蛎

《宁海县志》记载:“铁江之中有两屿，曰石孔双山，县此三十八里，两岛矗立，状如印，内一岛平夷，古神庙在焉。宋进士冯唐英避乱隐此，见岩边牡蛎盛生，教居民聚石养之。”说明早在七百多年前，宁海就开始养殖牡蛎。西店镇的浅海水质得天独厚，适宜牡蛎生长。这里培养出来的牡蛎肥壮鲜嫩，富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分，素有“海牛奶”之称。

宁波一日游好吃的地方

宁波是一个有着丰富美食文化的城市，以下是一些可以在宁波一日游中品尝美食的地方：
1.宁波老外滩：宁波老外滩是宁波市的一个历史悠久的商业街区，有很多西式建筑和餐厅。在这里，你可以品尝到各种美食，包括宁波本地特色小吃、海鲜、西餐等。
2.宁波天一广场：宁波天一广场是宁波市中心的一个大型商业广场，有很多餐厅和小吃摊。在这里，你可以品尝到各种美食，包括宁波本地特色小吃、海鲜、烧烤、西餐等。
3.奉化溪口：奉化溪口是宁波市奉化区的一个古镇，有着深厚的文化底蕴和美食文化。在这里，你可以品尝到各种美食，包括宁波本地特色小吃、海鲜、烧烤、西餐等。
4.余姚阳明古镇：余姚阳明古镇是宁波市余姚市的一个历史悠久的古镇，有着深厚的文化底蕴和美食文化。在这里，你可以品尝到各种美食，包括宁波本地特色小吃、海鲜、烧烤、西餐等。
5.慈溪达蓬山：慈溪达蓬山是宁波市慈溪市的一个著名的旅游胜地，有着美丽的自然风景和美食文化。在这里，你可以品尝到各种美食，包括宁波本地特色小吃、海鲜、烧烤、西餐等。
以上是一些可以在宁波一日游中品尝美食的地方，希望对你有所帮助。

宁波有什么特色美食

宁波特色美食小吃有宁波汤团，宁波年糕，鲜肉蒸馄饨，鲜肉小笼包，腐皮包黄鱼等等，这几种都是到宁波必吃的宁波美食，你吃过几种呢？
宁波汤团
要说宁波有什么特色美食一定要吃，我一定推荐这个宁波汤团，宁波汤团汤清光洁，口感佳美，“香甜鲜糯滑”非常好吃。用水磨糯米粉、黑芝麻、猪板油、白糖、桂花为原料制成。汤团里面加白糖、桂花及红绿丝。汤清色艳，团圆光泽，桂花香浓。
宁波年糕
《舌尖上的中国1》中推荐过的美食宁波年糕，这道美食是宁波人都喜欢吃的地道宁波美食之一，传统的宁波年糕用的是优质粳米，经水磨传统工艺制成，颜色洁白，口感香糯，韧性很强。宁波年糕可以炒、汤，油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳。
鲜肉蒸馄饨
鲜肉蒸馄饨是宁波十大名点之一，很有特色的一道宁波特色美食小吃，宁波人将馄饨放在铺有荷叶的蒸笼上蒸制，吃时配上一碗汤。鲜肉蒸馄饨悠久历史，分汤馄饨和蒸馄饨。选用新鲜猪后腿精肉，加上佐料，制成馅子，用上白面粉制成皮子，做成馄饨，置于小笼内蒸熟，出笼时在馄饨表面抹上麻油即可。
鲜肉小笼包子
鲜肉小笼包子是宁波名点，也是很受欢迎的宁波特色美食小吃，皮薄而松软，馅多而卤满，鲜香味美，油而不腻，可以和汤同吃，也可以蘸以醋食。制作鲜肉小笼包子，选薄皮前膈身猪肉和白精粉，加上少量猪肉皮，制作时，将猪肉剁成肉浆，肉皮斩碎制成肉皮冻，放人味精、酱油、食盐等调料，吃起来皮薄而松软，馅多而卤满，鲜香味美。
腐皮包黄鱼
腐皮包黄鱼用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼做成，醋与茄汁酱佐食，这是拥有上百余年历史的宁波名菜。豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉，炸制而成，腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩，食时用醋蘸之味更佳，令人回味无穷，佐酒下饭皆妙。
宁波特色美食小吃有哪些是你的最爱呢？以上是为大家推荐的最值得吃的宁波特色美食小吃，有没有你喜欢的呢？