雨花社区食堂留住老人的“胃”抓住年轻人的“心”

上海社区食堂走红，这个食堂之所以一开就火就是有由于满足了老人的就餐需求，除此之外社区食堂暖的不仅仅是老人们的胃，更是老人们的心。其实上海的这个社区食堂是上海市政府实事项目中的一个，开放不久就迅速走红了，让很多朗人享受到了舌尖上的美食。之所以能够快速的火爆，就是由于里面的餐品和风格特别的多，而且还能让老人们满意，这个社区食堂在8月10号的时候就开始进行运营，直到现在已基因服务了大概一千多个人，而且就餐卡就办了大概有五千多张，每天提供的菜品就多达五十多种红，所以它满足了老人各种各样的就餐需求，接下来将会从不同的角度给他好好讲解一下。
上海的社区食堂之所以一开就火，就是由于这个食堂满足了老人的就餐需求。由于各个地方的老龄化在逐渐的加深，所以政府也想到了很多的办法来应对，社区食堂就是一个非常好政策，它能够缓解老人的用餐问题，在食堂里面记者可以看到有些老人为了清静，独自来享受美食，有的是夫妻双双搀扶着来吃饭，吃不完就打包回去再吃，更有的在保姆的陪同下一起来这里进行就餐，而且食堂里面还专门提供了半份菜，也就说吃不完也不要浪费，大大满足了老人的心理。
上海的社区食堂之所以一开就火了，就是由于这个食堂暖的不仅是老人们的胃，更是老人们的心。在这个食堂里面，有很多的志愿者，有的已经年过半百了，在这里面自愿参与活动，而他们都是十分热情的可以陪这里的老人聊聊家常，关注他们是否有任何异常的举动，给每个老人而亲切的关心，所以很多老人都很喜欢来这里吃饭，因为就像是到了一个很熟悉的安全港湾一样。
对于这件事情，你要是有什么更好的想法，欢迎写在评论下方，我们一起讨论吧。

社区食堂能做什么？

现在很多年轻人都在外面工作，基本没有办法长时间陪伴在父母身边。而老人的日常吃饭问题就是个不小的事情，两个老人或一个老人，本身就吃不了多少，再加上外出买菜和做饭，也会让身体不是很好的老人有点儿难以承受。而社区食堂的出现，可以在吃这一块帮老人解决很大问题！让老人能吃上安全、便宜的饭菜，让年轻人可以安心工作，一举两得！

人生大事无谓衣食住行，对老年人来说，吃比着另外三方面更重要，吃好了吃饱了，才会更有精气神！

而与社区食堂配套的，是供销社，可以看作是国营的民生基本物资的运营，这对于稳定物价和资源调度来说相当重要！当然，目前的政策是允许民营承包和入资的，多元化经营是市场繁荣的必经之路！智慧食堂相较传统食堂最大的亮点是带给了居民全新的就餐体验：多、快、广，

从就餐体验上，让居民愿意、喜欢在食堂吃饭，增强居民对社区食堂的认同感。

“多”：一菜一价、精确到克的智能就餐模式，让居民能够通过少量多菜实现更多元更丰富的就餐，10元能吃8道菜，居民吃得更开心。

“快”：智慧食堂省略排队等餐环节，采用刷脸支付、按需取餐的自助模式，居民从绑盘、选餐到就餐，全流程大概只需3分钟，真正实现了快捷就餐。

“广”：智慧食堂具有广泛适用性，支付方式丰富：刷脸、刷卡、扫码都可，刷脸支付更是方便了不使用智能手机的老年人和小孩；后台系统的补贴功能可针对符合条件的居民等进行定时定期补贴；代订餐功能帮助不方便行动的老人吃上暖心饭；亲情账户功能提供代理充值功能，让老人也能享受到数字时代的科技便利。

全面食安监管平台——安全感

食品问题无小事，保障安全是大事，智慧食堂构建全面的食品安全监管平台，解决大众担忧的食品安全问题，通过“明厨亮灶”让“后厨”走向“前台”，促进后厨管理的透明化，让人民群众成为监督的“眼睛”；通过“台账信息板块”和“进销存系统”让食品信息透明可追溯、问题责任落到人；通过“智能告警、预警”让后厨隐患有预防、及时发现有对策，增强居民对社区食堂的安全感。

全心营养健康呵护——幸福感

智慧食堂构建全面营养体系，推动居民饮食从“吃得安全”向“吃得健康”转变，大大提升居民的幸福感。

线下——智慧食堂智能称重设备显示屏提供菜品的营养数据（蛋白质、脂肪、碳水化合物等）；根据居民在后台设置的忌口食品或忌口场景（如胃炎、皮肤病等）显示屏会及时提醒，指引居民健康饮食。

线上——智慧食堂后台公众号系统自动推送每餐及每周的饮食报告并提出个性化的饮食指南，助力居民吃得更健康。

全力落实光盘行动——获得感

依托经营者、消费者两端发力共同落实反浪费行动是智慧食堂的重要武器，通过自身践行助力无形良田的建设也加强了居民的主人翁心态，提高了居民的获得感、成就感。

由于一菜一价的自助模式，吃多少取多少，居民可以轻松实现光盘，针对供给端，后台大数据平台提供菜品排行榜，助力经营者了解滞销菜品和热销菜品，及时调整菜谱，实现精准备餐；通过菜品销售数据智能反算食材采购量，实现精细采购。

社区老人食堂年轻人能吃吗

社区老人食堂年轻人能吃。但是社区老人食堂一般只对社区里的老年人开放。
此外，不同的地区和政策可能会对社区老人食堂的使用有不同的规定。如果您想进一步了解您所在地区的社区老人食堂的使用政策，建议您直接联系当地的社区服务机构或相关部门进行咨询。

长沙雨花区侯家塘明年有社区食堂吗

长沙雨花区侯家塘明年有社区食堂的。根据查询长沙市雨花区侯家塘街道食堂相关信息，2021年7月，社区党委结合党建聚合力工程，以聚力资源、共建共享的方式，与辖区爱心餐饮企业结对子，以奖代补引导水故事餐厅升级改造软硬件设施，打造了雨花区首个老年人共享食堂。

社区食堂年轻人可以吃吗

社区食堂年轻人可以吃。

社区食堂，暖的不仅是胃，更重要的是让邻里之间的相守相望有了新的平台社区食堂，可以看到不少老年人围坐在一起，边吃饭边唠家常，感受着这里浓浓的家的味道。

更暖心的是，有的食堂还安排了社区网格员、志愿者免费送餐上门，“下雪天出门怕摔跤，打个电话，热乎饭菜就送到了。”

发展历史：

社区食堂坚持公益性、微利性原则，采取政府补一点，企业让一点，老人出一点的经营方式。根据老人年龄大小划分不同折扣等级，60、70、80周岁以上老人可以低于社会价格的九折、八折、七折购买，差价由企业承担。

政府通过监管考核方式，实行以奖代补。每周菜品公示张贴，明码标价，确保每周不上重复菜。围绕老人饮食习惯和餐饮禁忌，合理膳食，营养搭配，让老人享受实实在在的福利。

老年人是一个特殊的群体，身体状况、气候气温等原因都会影响到他们外出就餐。

为更好服务广大老年群体，社区食堂根据老人的实际助餐等需求，采取“1+N”助餐模式，满足个性化需求，同时提供集中用餐、点餐、快捷配餐外送上门服务，或配送到社区老年人助餐点，并对三无人员和老年人助餐点免派送费。

后缀：雨花社区食堂：留住老人的“胃”，抓住年轻人的“心”