到了夏天就要吃苦莲子苦菜和苦瓜

　　夏季是一年当中最炎热的时候，同时此时也是农作物生长最快的时候。其实在这炎热的夏天，天气比较炎热，此时若是不合理的饮食就非常容易上火，这就会影响到人们的健康。对于到夏天之后其实可以适当的吃一些苦味的食物，不仅是有利于人们的健康，甚至是带来更多的好处。

　　1、多吃苦味食物

　　苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。其中苦味的食物是有利于清热解毒，甚至是还能够起到消暑的效果，由此可见夏天能够适当的吃些苦的也是非常好的。

　　2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入

　　绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。其实在炎热的夏天可以适当的吃些益气补血的食物也是不能少的，特别是天气炎热，出汗比较多，容易损耗阴气，此时就应该多吃滋补的食物也是非常好。

　　综上所述，在这炎热的夏天人们需要适当的吃一些带有苦味的食物，不仅是能够起到消暑的效果，同时也是起到清热解毒的作用。同时在炎热的夏天，就尽量避免吃辛辣刺激的食物，同时也减少吃油腻或是甜点等等这些食物，这样才是有利于人们的健康，才是带给人们健康更多的好处。

大暑吃什么最好呢？

大暑节气可以吃苦瓜、苦菜、苦荞麦、绿豆汤、莲子、扁豆、薏仁、山药、大枣、鸡蛋、蜂蜜、莲藕、木耳、鸡肉、鸭肉、瘦猪肉等食物。

1、清热提神吃点“苦”??

适当吃些苦味食物，既能清心，还能预防中暑。另外，苦味食物还具有醒脑提神、解除疲劳的作用，利于人们在炎热的夏天回复精力和体力，减轻乏力感。

推荐食物：苦瓜、苦菜、苦荞麦等。??

2、解暑健脾多吃豆??

大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差，人容易疲劳和食欲不振。因此，应注意健脾养胃的食物摄入。??

推荐食物：绿豆汤、莲子等，具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁则具有很好的健脾作用。

3、益气养阴多喝粥??

桑拿天，天气湿闷，容易耗气伤阴，出现虚弱无力等症状。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物增强体质。??

推荐食物：建议多喝荷叶绿豆粥、薏米百合粥。此外，山药、大枣、鸡蛋、蜂蜜、莲藕、木耳等也有滋阴功效。??

4、能量补充食蛋白??

大暑气温高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加。??

推荐食物：植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品。

大暑期间要少动多静

如果暑热天气外出运动，做完运动出汗较多时，不要立刻大量吃冰、冲凉、吹空调。因为此时机体处于高代谢率状态，骤然的降温，胃肠道、皮肤扩张的血管骤然收缩，毛孔开泄，竖毛肌骤然收缩，会使内环境稳态骤然失衡，导致疾病。

大暑要遵循“少动多静”的养生原则，不是一味地待在空调房理论不动，而是少动多静，劳逸结合，运动最好选择清晨或傍晚，天气稍微凉快的时候，选择运动量较小的运动：八段锦、太极拳、易筋经等，游泳也是夏天比较适合的运动，不宜剧烈运动。烈日酷暑尽量减少露天日晒活动，防中暑、防止温度过高出汗过多，损伤阳气。

以上内容参考：上观新闻-大暑吃什么怎么吃最好？这样做舒服过伏天！