配米饭吃的神仙菜?
以下是几种配米饭吃的神仙菜:
麻婆豆腐:将豆腐切成小方块,用开水焯一下,捞起备用。在热锅中加入适量油,加入肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、蒜末、姜末煸炒出香味,加入适量水,烧开后加入豆腐,用小火慢炖至入味。最后加入葱花、香菜即可。
糖醋里脊:将里脊肉切成薄片,加入适量盐、料酒、生抽、淀粉、蛋清腌制15分钟。在热锅中加入适量油,烧至六成热,加入腌制好的里脊肉片炸至金黄色,捞出沥油。在锅中留少量油,加入白糖、醋、番茄酱、盐、淀粉、生抽、水调成糖醋汁,倒入炸好的里脊肉片翻炒均匀即可。
红烧肉:将五花肉切成小块,焯水后捞出备用。在热锅中加入适量油,加入冰糖煸炒至溶化,加入适量水,加入焯水后的五花肉块、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐等烧开,转小火慢炖1.5-2小时,直到肉变软入味。最后大火收汁,加入葱花即可。
这些菜肴搭配米饭食用,味道鲜美,营养丰富,能够满足不同人群的口味需求。
有许多菜品可以搭配米饭,以下是一些常见的神仙菜:
1. 宫保鸡丁:鸡肉搭配花生和蔬菜,酱汁鲜香,口感丰富。
2. 鱼香肉丝:猪肉丝搭配蔬菜和酱汁,酸甜味道,非常开胃。
3. 麻婆豆腐:豆腐搭配辣椒和豆酱,香辣可口,与米饭搭配非常好。
4. 家常豆腐:豆腐搭配鸡蛋和蔬菜,清淡爽口,适合搭配米饭。
5. 回锅肉:猪肉搭配辣椒和蔬菜,酱汁浓郁,口感嫩滑。
以下是一些配米饭吃的神仙菜:
1. 蒜蓉蚝油生菜:生菜洗净后,蒜和少量葱白切成沫备用。起锅烧水,水开滴几滴油和少量食盐,然后下生菜煮一到两分钟捞出摆盘。取一个碗,碗中倒少许水,两勺生抽,一勺蚝油,半勺淀粉,调匀备用。起锅烧油,油热小火放蒜蓉和葱沫,待蒜蓉炒出香味后倒入我们先前调好的料汁,待料汁浓稠后关火淋到生菜上面。
2. 娃娃菜粉丝汤:准备食材,包括娃娃菜、粉丝、番茄、姜蒜、大葱、生抽、蚝油、盐等。放大葱段、番茄块、生抽一勺、蚝油半勺、盐少许,然后加入适量水烧开。汤开了后放娃娃菜,一分钟左右放入泡好的粉丝,粉丝下锅后基本两三分钟就可以出锅了。
以上是配米饭吃的神仙菜的一些例子,这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,搭配米饭食用可以增加食欲。
番茄烩米饭
用料:番茄,鸡蛋,米饭,火腿肠
做法:
1.调酱汁:碗中放两勺生抽,一勺蚝油,勺茄酱,一勺淀粉,少许盐和糖半碗清水拌匀。
2.鸡蛋煎熟盛出备用,锅倒油爆香蒜未倒入番茄炒出汁倒入鸡蛋和火腿肠翻炒均匀,倒入酱汁煮开加入米饭煮浓稠就可以了
只有米饭怎么吃?
以下是几种简单易做、又好吃的米饭菜式:
1. 红烧肉:将瘦肉和五花肉煮熟后,加入葱姜蒜、豆瓣酱、酱油等调料慢火煮至入味,最后倒入少许水淀粉勾芡,倒在米饭上即可。
2. 番茄鸡蛋炒饭:将鸡蛋打散,番茄切成小块,先将鸡蛋炒熟,再加入番茄炒一下,最后加入米饭,翻炒均匀即可。如果喜欢口感松散些,可以在米饭中加入一点儿油。
3. 炒时蔬饭:把冰箱里能找到的蔬菜切成丁,放入锅中炒熟,再加入米饭,加盐、鸡精等调味料进行翻炒,即可食用。
4. 酱油蘑菇煲饭:将泡发的干香菇切成小块,与米饭、鸡肉、葱姜蒜、酱油、料酒等放入煲里煮,1个半小时后即可享用。
5. 香菇滑鸡:将鸡肉切成丁,和香菇、胡萝卜一起烧开,将蛋清加入勾芡,滴几滴香油即可。将这道菜和米饭混合,入口即是浓郁的香菇鸡肉味。
到此,以上就是小编对于100道适合吃米饭的菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于100道适合吃米饭的菜的2点解答对大家有用。
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