面包的家常做法面包机？
步骤/方式1
用料：面包粉500g，黄油30g，盐5g，酵母粉5g，牛奶250克，鸡蛋2个，奶粉25克，橄榄油30克
做：准备各种食材，最重要的是电子秤，我用的咖啡电子秤。
步骤/方式2
全部秤好各种食材，投入面包机
步骤/方式3
我用的ACA面包机，选择面包模式即可
步骤/方式4
等待...时间到，好看好吃的面包出炉了
面包机版面包的家常做法？
1、面包机里加入黑全面粉

2、放入其他的粉类，酵母和糖要对角放哦

3、加入鸡蛋

4、加入牛奶

5、选择全麦面包模式，成团后发酵

6、根据面包机的情况，搅拌，到醒面完成，取出面包机刀头

7、醒发好后，面包机会自动烘烤

8、烘烤结束，颜色完美

9、侧面也完美

10、切片，里面的组织很完美，由于加了谷朊粉（面筋粉）没有那么硬了，很松软哦，放三天也不会硬呢

11、吃不完的切片冷冻到冰箱，可以放两星期

12、抹上一勺花生酱就是完美的早餐啊，快把闲置的面包机用起来吧
如何用面包机制作面包？
面包机制作面包的做法
a.先将黄油软化，把面包桶从面包机中取出，装好搅拌刀。
b.面包机中，除了黄油，全部倒入，先液体后固体，在面包桶的一角倒入盐，另一角倒入糖。c.加入面粉，在面粉上挖个洞，倒入酵母。千万不要让酵母和盐接触。
d.先用揉面团程序（5分钟），揉成团，静置10分钟，再设定好面包机程序，颜色选浅色（选中色做好的面包皮很厚）
e.面包机启动15分钟后，加入黄油。
面团发酵至原来的两倍大。
面包机烤好后出现蜂鸣报警声。
取出面包放在晾网上至手温。用保鲜袋密封几小时。
用面包专用锯齿刀到把面包侧放，来回拉动切片。当时吃不完可以用保鲜袋继续密封常温储存。
自制食谱之——全麦面包
制作材料（以750克面包为例）：
全麦面粉1杯 高筋面粉1.5杯 液体150mL
黄油3大勺 盐半小勺 红糖3大勺 酵母粉1小勺
制作方法：
1.将面包桶逆时针方向从面包机中取出，将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上
2.加入150ml液体；
3.加入黄油3大勺；
4.加入3大勺红糖；
5.加入盐半小勺；
6.加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯；
7.用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑，将一小勺（3g）酵母粉放入小坑内，将放好材料的面包桶放回面包机中，顺时针固定在面包机底部的电机转轴上
8.盖上盖子，接通电源，按菜单键选择全麦面包，烧色键调至浅色，重量键调至750g，按开始键，启动程序；
9.待时间剩余20分钟左右，可打开面包机盖子，在膨起的面包上刷一层食用油（或蜂蜜），用来增添面包的色彩，将盖子盖好等待面包出炉；
营养价值：全麦面含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果.全麦面含有丰富的粗纤维，对肠胃不好的人群有一定的食疗作用。
提示：
1、建议加料顺序为油类—液体—面粉—各种辅料，以便使面粉更好的浸润至液体中，避免出现四角干粉的现象；
2、如没有黄油，可用食用油或其他油脂类代替，效果相同（麻油除外）；
3、酵母粉克数需要根据季节、温度变化和酵母活性灵活放量；
到此，以上就是小编对于面包机做面包的做法家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做面包的做法家庭做法的3点解答对大家有用。
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