香草叶是啥？
香草叶是:
市场上的香叶就是桂树的叶子，多用来煮牛羊肉之类的汤或者做油焖小龙虾之类的味道重的菜肴。还有一种香叶叫九层塔，也叫罗勒，有薄荷味，多用来做粤菜和西餐的汤和肉类食物，比较清淡。
熬汤的香草叶是薄荷、罗勒、迷迭香、薰衣草这种的常见香草类植物。
薄荷叶和薄荷粒的区别？
薄荷叶和薄荷粒是有区别的。薄荷叶是属于自然界生长的一种绿色的植物。而薄荷粒是通过人工采摘薄荷提炼出薄荷水和精油。经过加工提炼出来的一种人工产品。但是薄荷叶和薄荷粒都是为了使用薄荷身上的薄荷香。两种本质一样只是改变了一下形式。
香峰叶和薄荷叶有什么区别？
香峰叶和薄荷叶区别是
一、叶片区别
香蜂草叶片为卵圆形，先端钝或者急尖，基部为圆形后至近心形，边缘有锯齿，近膜质或者草质，有较长柔毛。
薄荷叶片为长圆状披针形，椭圆形或者卵状披针形，很少的呈长圆形，先端为锐尖，基部为楔形后至近圆形，边缘有粗大牙齿状锯齿，相对前者，柔毛较短，不明显。
花的区别
香蜂草轮伞花序，苞片为叶状，但比叶片要小很多，花萼为钟形，花冠颜色为乳白色
薄荷轮伞花序腋生，球形轮廓，花梗较细，花萼为管状钟形，花冠颜色为淡紫色，外层有柔毛。
薄荷陈年的好还是新的好？
有新鲜的就先用新鲜的，多余的就可以晒干用。以薄荷泡茶为例，新鲜的薄荷相对于晒干的薄荷凉性比较大，不适宜多喝。同时，薄荷新鲜的时候和晒干后的都有不同的用法，要根据具体的实际情况去用，不存在两者哪个更好。
需要用新鲜薄荷的自然越新鲜越好，有多余的新鲜薄荷用不了可以弄干，这样可以长久储存。 新鲜薄荷和晒干后的薄荷在茶品饮用和食物烹饪上差别不大，有时可以互相替代，区别较小，涉及太广就不赘述了，但可以以薄荷在美容方面的用处为例。
薄荷茶可用来洗头，能消除头皮，令头发清爽，洗发后更有天然的清香，令你精神一振；薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。因此以上两方面用新鲜薄荷比较好。
但是在洗漱方面，即用来刷牙，应该用长期以晒干的薄荷叶，可以令你牙齿洁白和口气清新。
薄荷陈年的比新的好，因为成分保留会更完整一些。
薄荷陈年和新薄荷，最大的区别就是水分的多少，干薄荷是鲜薄荷叶经过脱水、晒干后制成的，在加工过程中可能存在少许的活性成分流失蒸发的情况，而鲜薄荷没有经过加工，因此其成分保留会更完整一些。
新鲜薄荷含有较多的水分，采摘后不能长时间存放，而且在保存的过程中容易感染细菌发生变质，所以从便捷的角度来，干薄荷会更好一些
到此，以上就是小编对于薄荷叶的问题就介绍到这了，希望介绍关于薄荷叶的4点解答对大家有用。
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