大家好,今天小编带来2021果断收藏·20种耐阴蔬菜·为家庭主妇省1万块的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
今天是2021年正月初三,正是一年春来到,播种的最好时机到了。我家的阳台土经过半个月的休整,马上就要进入新一年的辛苦供养。
我家的露台是西北朝向的,即使是中午12点,也有一大片的地方晒不到太阳,所以,露台利用率不高,因为即使是耐阴蔬菜,科学培养,每天也需要两到三小时的光照。不过,聊胜于无,栽种一些耐阴的蔬菜倒也是有些收获。
50种最耐阴的蔬菜其中10种有韭黄、蒜黄、芦笋、竹笋、香椿芽、魔芋、莴苣、蒲公英、芝麻菜、空心菜。
1、韭黄
韭黄是由韭菜根在隔绝光线的环境中生长形成的,由于没有阳光供给,韭菜就不能产生光合作用合成叶绿素,因此生长出来的韭菜就变成了黄色,被称为“韭黄”。韭黄是韭菜通过培土遮光覆盖等措施,在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。
2、蒜黄
大蒜幼苗,百合科葱属,利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成。在中国各地均有种植,是人们普遍种植和喜食的蔬菜。
3、芦笋
未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。
4、竹笋
禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。
5、香椿芽
叶具长柄,偶数羽状复叶,长30-50厘米或更长;小叶16-20,对生或互生,纸质,卵状披针形或卵状长椭圆形,长9-15厘米,宽2.5-4厘米,先端尾尖,基部一侧圆形,另一侧楔形,不对称。
6、魔芋
魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前中国就已经开始栽培和利用魔芋,在中国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原等地有着丰富的魔芋资源。
7、莴苣
是菊科,莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米,茎直立,单生,基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄,圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小。
8、蒲公英
菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。
9、芝麻菜
是十字花科,芝麻菜属一年生草本植物,高可达90厘米;茎直立,叶片羽状分裂或不裂,顶裂片近圆形或短卵形,有细齿,侧裂片卵形或三角状卵形,上部叶无柄。
10、空心菜
别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。
18种最耐阴的蔬菜
最耐阴的蔬菜有:
1、生菜
生菜是喜凉的植物,它有很多品种,他们都是只需要中等或短光照都可以正常的生长。每天只要有两三个小时的光照就足够了。
生菜的种植比较简单,病虫害较少,可以多次地采收,因此只需要种植上几棵就可以满足一家人的日常需要了。
2、韭菜
韭菜也属于喜凉植物,它耐阴性特别强。而且韭菜属于多年生植物,种植一次之后,之后的几年都会有新鲜的韭菜吃,一本万利。
韭菜的吃法也比较多,炒或者做馅都可以。韭菜含钾比较多,含钠比较少。
3、油菜
油菜最适宜的生长温度是在18到20度之间。但是秋天种的油菜比春天种的会更好。我们在春天种下的油菜很快就老了,开花了。
开花之后的油菜就不能吃了。这是因为油菜每天受到的光照太多了,所以它很快就会开花结籽。
秋天种植油菜,他每天受到的光照就没那么多,虽然这样油菜的生长周期会拉长些,但是这样的油菜更嫩些,不容易老。
4、胡萝卜
胡萝卜是一种半耐寒的蔬菜,也是一种需要中等光照的植物。而且你种植的胡萝卜如果没办法接受到阳光直射,散射的光照也可以使其健康的生长。
胡萝卜当中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,因此平时多吃胡萝卜对我们的眼睛是非常有好处的。
5、芝麻菜
芝麻菜是喜阴的,特别在夏天太阳很猛烈的时候,我们需要在其上方进行遮阴的处理来减少它受到光照的时间。不然的话在高温和长光照的情况下,芝麻菜的长势就会受到影响,而且很容易变老。
6、姜
姜是喜阴凉的,对光照的反应也不敏感,是低光呼吸的植物。它发芽和根茎的膨大都是需要在黑暗的环境中进行。
幼苗期要求中等的光照,不耐强光。而且姜也是多年生植物,姜也是我们日常生活中必不可少的调味料,因此选择一个墙边或者栅栏边种植几棵姜是一个非常不错的选择。
7、球茎甘蓝
球茎甘蓝不仅可以耐寒,而且耐阴。它最好的生长时期,一般是在秋末初冬,这个季节的日照时间,是相对比较短的,而且温度比较冷凉。
到了夏天太阳过于猛烈的时候,球茎甘蓝就容易老了,容易出现果实纤维化,十分影响口感。
8、瑞士甜菜
瑞士甜菜是我种过的最耐阴的蔬菜之一,我之前将它种在一个白天完全接受不到阳光的角落,只有在傍晚的时候才能稍微接受到一点夕阳的光照。
即便这样,我的瑞士甜菜也生长的十分健壮,植株竟然可以长到直径一米到一米五之间,非常的耐阴。
9、菠菜
菠菜有很多品种,有一种适合晚秋种植的菠菜,它需要的光照时间非常短,而且十分的耐寒,大部分地区如果不是气候十分恶劣的情况下都可以安全的过冬,第二年春天的时候就会长出新的菠菜来了,十分的划算。
10、菜花
菜花对光照的要求不是特别严格,在生长的过程中,只要保持周围有光就可以了。在菜花的生长初期的时候要想植株生长比较强健,需要给予他一定的光照。
但是等他们长大长出菜花果实的时候,就必须遮挡阳光来保持菜花纯白色。如果不采取遮挡,长出的菜花容易变黄,影响口感。
11、大蒜
大蒜喜凉,适宜的生长温度为12到25度。并且大蒜也是比较喜阴的,尤其是其生长前期,并不需要太多的光照就可以满足其正常的生长需要。
但是进入到中后期,大蒜瓣开始分瓣膨大的时候,则需要每天保证一定时间的光照来促进他的生长。
12、葱
葱同样也是比较喜阴的蔬菜之一。并且葱是非常耐寒的蔬菜,在绝大多数地区都可以安全的度过寒冷的冬天。
并且葱并不需要全天的光照来生存,只需很少的光照就可以,甚至是散光也可以保证他的生存。注意,这里指的是生存,要想葱长的健壮,还是应该每天给予一定时间的光照的。
13、微型蔬菜
所有的微型蔬菜都是特别耐阴的,比如豌豆苗等等,他们基本都是在室内进行种植的,生长周期也比较短,一般7到10天即可采收。
室内基本是不能接收到光照的,每天只要给他2到3个小时的生长灯照射,就可以满足他的生长需要了。
14、香菜
香菜也是一种比较喜阴的植物,因为香菜的叶子都比较小,所以光合作用也就比较缓慢,并不需要长时间的阳光照射来进行光合作用。
15、芹菜
芹菜的耐寒性比较强,比较喜欢阴暗湿润的生长环境。
在种植的过程当中,尤其是选择种子直播的方式来进行种植的时候,刚播种后需要给他搭建一个遮阳棚。
等芹菜进入到生长旺季的时候,可以适量的给予他一些光照来促进芹菜的生长,但是也不要进行长时间的阳光暴晒,这样反而不利于芹菜的生长。
16、卷心菜
卷心菜的生长周期是比较短的,一般60~70天左右就能生长成熟了,它可以种在树荫的旁边。平常养护卷心菜的时候,要保持适当湿润,要保持温暖。
它喜欢略微湿润的土壤,不过如果温度高于30度,就要适当降温了。卷心菜比较喜欢一些富含腐殖质的土壤,一般是在春暖后进行播种繁殖。
17、萝卜
萝卜是一种生长速度非常快的蔬菜,一般只需要30天以上就能生长成熟了,很多人都会将萝卜种在一些阴凉的地方,每天光照不太多也能生长良好。
18、木耳菜
木耳菜,口感跟木耳一样清脆爽口,故而得名,主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中,所以很耐阴耐湿,是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。
16种喜阴耐阴蔬菜
16种喜阴耐阴蔬菜:姜、葱、蒜、木耳菜、芦笋、西兰花、莴苣、韭菜、芫荽、油菜、芹菜、莙荙菜、茼蒿、魔芋、芝麻菜、卷心菜。
1、姜
生姜是一种耐阴的蔬菜,适合生长在富含有机质和松散土壤的土壤中。因此,在种植生姜时,可以使用肥沃、透气性好的腐殖土或花园土,种植前松散土壤,提高土壤渗透性。
2、葱
洋葱也是耐阴的蔬菜。洋葱在生长过程中会长出更多的叶子,影响植物之间的通风。在维护过程中,需要定期修剪洋葱。半个月后修剪过密的枝叶,保持植物之间良好的空气循环,使洋葱生长得更好。
3、蒜
耐阴的蔬菜也有大蒜。这种蔬菜适合在肥沃的环境中生长。在维护期间,可每30天向种植土壤中添加腐烂的有机肥料,促进大蒜的生长。如果有肥料损伤,可以浇大量水稀释肥料。
4、木耳菜
木耳菜是一种耐阴的蔬菜,可以在凉爽的环境中生长。它的幼苗、嫩尖或嫩叶供食,营养价值高。它可以用作汤菜、炒菜、烫菜、沙拉等。它尝起来很香,吃起来像嚼木耳。
5、芦笋
芦笋对环境适应性强,耐阴性强。它们可以从亚寒带种植到亚热带。在高寒地区,当温度为零下33度,冻土层厚度为1m时,仍可安全越冬。虽然产量低,但质量好。
6、西兰花
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
7、莴苣
该种原产地中海沿岸,中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜,喜冷凉气候,不耐高温。喜湿润。且需肥量较大,宜在有机质丰富,保水保肥的粘质壤土或壤土中生长,繁殖方式为播种。
8、韭菜
属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,性喜冷凉,中国各地到处都有栽培。中等光照强度,耐阴性强。
9、芫荽
芫荽喜欢冷凉的气候,是一种比较耐阴的蔬菜,生长过程中有少量的散光照射就可以了。树荫正好可以满足芫荽的生长需要,大树下可以放心地种植芫荽。
10、油菜
油菜主要在冬季栽培,不与其他油料作物争地,同时还具有广泛的生产适应性。油菜可在不同的气候带实行春播和秋播,与各种作物轮作换茬,间作套种,在一年一熟制或一年多熟制地区均可种植。
11、芹菜
芹菜是低温长日照植物,对光照的要求中等。弱光有利于芹菜叶柄的生长。夏季光照强,要适当地为芹菜遮荫。大树下种植芹菜,正好能够给芹菜遮荫,满足芹菜对光照的需求。
12、莙荙菜
莙荙菜是一种食叶的蔬菜,春天种下后,麦收时节就可以采食叶片。莙荙菜对光照的要求不严格,大树下的散射光就可以满足莙荙菜生长的需要。
13、茼蒿
是半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好,属短日照蔬菜,在冷凉温和土壤湿度相对比较大的环境下,有利于它的生长。在阳光强的环境下,很快开花结果,完成生长过程。
14、魔芋
魔芋产地在中国东南山地、云贵高原等地,广泛分布在热带、亚热带湿润季风气候区域,四川西南部金沙江河谷地带,是中国最重要的魔芋产区。魔芋喜湿怕旱、喜阴怕阳,忌干燥、怕渍水,适宜生长在土层深厚、质地疏松、排水透气良好、有机质丰富的轻砂土壤中。
15、芝麻菜
芝麻菜是黑龙江、辽宁等地常见的一种野菜,生长在阴凉处,如果光照充足反而味道苦涩,将其养在光照2-3小时的地方最好。
16、卷心菜
生长周期比较短,一般六十到七十天生长成熟。喜湿润,喜富含腐殖质的土壤,春暖后播种,适应性非常强。春秋都可以种植,耐零下十几度的天气。适合生长的温度15-20度。和大白菜一样好种。
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