曹操当年在许昌吃过这些

大家好,今天小编带来曹操当年在许昌吃过这些的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

花石羊肉汤花石羊肉汤，花石周围有很多山岗地，适合放羊，以花石地产的羊为主料做成的汤为花石羊肉汤。

土豆粉在许昌比较受欢迎的一道小吃是土豆粉，卖土豆粉的店往往挤满了人，去晚了得排长队，但是为了美食，吃货们往往不辞辛苦，排点队算什么。

食物一直都是人类生理上和精神上的必需品，一方面可以填饱我们的肚子，还能治愈我们的心情。不过在遥远的三国时期，当时的人们有什么美食可以选择呢?其实那个时候人们主要还是以各种羹为主，菜的品种还不多，但是烫会比较丰富。这次就帮大家讲讲三国时期的各种美食，还有曹操最喜欢吃的食物，感兴趣的话就一起来看看吧。

自古以来，人们对曹操的评价都是褒贬不一。有人夸赞他是一位优秀的军事家，还有心思细腻，儿女情长的一面，也有人说他是奸诈狡猾的代表，故此有史学家将其称为“奸雄”。但是，鲜有人知的是，曹操也是一位非常出色的美食家。

曹操是鱼控

很多人不知道《四时食制》这本史料，其实它就是曹操本人所著。其主要讲述的就是吹产品的产地也是烹饪手法。包括“郫县子鱼”和一些制作鱼类菜品的技巧。其中记载了一段鲸鱼自杀的场景：

“东海有大鱼如山，长五六里，谓之鲸鲵，次有如屋者。时死岸上，膏流九顷。其须长一丈。广三尺，厚六寸，瞳子如三升碗，大骨可为矛矜”。

在书中，曹操清楚的记载了鲶鱼汤(羹鲶)的做法，即把鱼肉和菜煮在一起，近似浓汤。所以这里的“羹鲶”就是指鲶鱼做的汤。

此外，在“郫县子鱼这一章当中，记载了“子鱼”，黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱。但关于“子鱼”到底是什么鱼现代人还没有个定论，意思是刚孵化出来的小鱼，第二种就是中鲻鱼的别名。

1. 郫县子鱼，黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱。(《太平御览》九百三十六)

2. (鱼瞢)，一名黄鱼，大数百斤，骨软可食，出江阳，犍为。(《太平御览》九百三十六)

3.东海有大鱼如山，长五六里，谓之鲸鲵，次有如屋者。时死岸上，膏流九顷。其须长一丈。广三尺，厚六寸，瞳子如三升碗，大骨可为矛矜。(《太平御览》九百三十八)

4. 海牛鱼皮生毛，可以饰物，出扬州。(《太平御览》九百三十九)

5. 望鱼侧如刀，可以刈草，出豫章明都泽。(《太平御览》九百三十九)

曹操是酒控

大抵古代豪杰对于酒这个事情都是看的比较重的，所以也才有了曹操的“何以解忧，唯有杜康”的诗词歌赋。《短歌行》就为我们淋漓尽致的展现了嗜酒如命的曹丞相。

曹操爱酒就造就了他一生的政治生涯。

温酒斩华雄——酾热酒一杯，与关公饮了上马;青梅煮酒论英雄——曹操傲视群雄，让刘备吓的直接掉了筷子。

民间传说

除了以上鱼控、酒控外，曹操作为古代最著名的奸雄之一，民间传说也是有非常多，且大多数都是鱼美食相关。

曹操鸡、官渡泥鳅。200年，正值官渡之战，曹操没了军粮，许多士卒饿得挖泥鳅吃。军官把这些“扰乱军心”的士卒抓到曹操面前处理。曹操问，泥鳅可以吃吗?士卒回答，泥鳅用泥巴糊起来烧熟了可好吃了。正为军粮所困的曹操茅塞顿开，下令三军挖泥鳅吃，以此渡过难关。战胜袁绍班师许昌后，曹操让御厨做一道泥鳅菜犒赏三军。从此便有了官渡泥鳅这道菜。

曹操在许昌都发生过哪些事？？

奉戴天子
公元195年，汉献帝迁出长安，进驻安邑。次年，曹操听从谋士荀彧的建议[7]，打算迎接皇帝，派曹洪率兵西进。不过此时皇帝（或其掌权之臣）对曹操仍有疑虑。但曹操势力强盛，数月之间又击破了汝南、颍川的黄巾军，朝廷乃封曹操为建德将军。稍后不久，升任镇东将军，且进封为费亭侯。费亭侯曾是曹操祖父曹腾的爵号，可见朝廷已对曹操寄以厚望。同年秋，汉献帝入驻洛阳。随后曹操也进军洛阳保卫京城，皇帝赐曹操节钺，标志着曹操对中央朝政的实际控制，“奉天子以令不臣”的局面形成。洛阳经董卓破坏，已残破不堪，董昭等劝曹操定都许。

两个月后，东汉迁都许。皇帝任命曹操为大将军、封武平侯。又封袁绍为太尉，袁绍耻居曹操之下，不肯接受。此时袁绍势力比曹操强大，因此曹操坚持把大将军一职让给袁绍，自己只任司空，行使车骑将军之职。

连年征战使得民生凋敝，曹操在《蒿里行》中描述：“白骨露于野，千里无鸡鸣”。还发生过由于粮食极度缺乏，人吃人的情形。为发展经济恢复民生，定都许昌之后，曹操采纳枣祗、韩浩的建议，实行屯田制。曹操因为奉戴天子，某种程度上促使汉朝“宗庙社稷制度”得以重建，这也吸引了许多拥护东汉朝廷的人才来归附，加之曹操用人有术，不停地举着天子旗号东征西讨，实力越来越强。

南征北战
主条目：官渡之战和赤壁之战
公元200年，曹操和袁绍在官渡决战。四月，曹操在白马之战中斩杀袁绍大将颜良、文丑，顶住了袁绍的猛烈攻势。十月，正在战事进入僵局之时，袁绍谋士许攸投奔曹操，向曹操献策，偷袭袁绍的粮草囤积地乌巢。曹操采纳许攸的意见，奇袭乌巢，焚烧了袁军粮草辎重，扭转了战局。随后，袁绍大败，仅剩八百骑逃回北方。公元202年，袁绍病逝，其子袁谭、袁尚争位，河北大乱，曹操趁势进攻。最后，曹操在207年彻底消灭袁氏集团，统一中国北部。从204年起，曹操又把自己的据点北迁到了冀州邺城[8]，政令军队此后皆从此出，而汉献帝的都城许昌则只留个别官吏，但正当壮年的汉献帝十几年间却不敢违背其意志[9]。

建安十三年（208年）六月，被任命为丞相。七月，曹操亲统大军10余万南征荆州，企图先灭刘表，再顺长江东进，击败孙权，以统一天下。八月，荆州牧刘表病亡，次子刘琮请降。九月，刘备在长坂坡被曹军重创，不得不与孙权联合。十二月，曹操于赤壁之战中败于刘备和孙权联军（赤壁战后，曹操逃亡北方。曾感叹：“若郭奉孝在，我不会败的这么惨！”）。曹操损失惨重，失去一举统一天下的机会。中国历史上魏蜀吴三国鼎立的局面开始形成。

襄樊之战
219年七月，刘备称汉中王，封关羽为前将军。关羽大举攻进襄阳，进一步围困曹军大将曹仁残军于樊城，曹操派大将于禁、庞德援救，适时汉水暴涨，淹没于禁七军，于禁向关羽投降，庞德则被关羽擒杀，关羽还另派遣军队包围襄阳，一时威震华夏。当时曹操治下许多州郡的义军早已受关羽遥控。

219年十月，曹操欲迁都避其锋芒，司马懿、蒋济等劝阻[12]，认为孙权必然不愿看到关羽坐大。孙权果然觊觎荆州而自请袭击关羽后方。曹操命人把孙权偷袭荆州的消息用箭射到关羽和樊城守将曹仁处，曹军士气大振，而关羽进退失据。此时，曹仁出城与援军徐晃一同出击，击退关羽，解除了樊城之围。不久之后，关羽被孙权擒杀，孙权将关羽的首级送到许昌。襄樊战役结束。

年表

永寿1年 155年 1岁曹操出生，初名吉利，小字阿瞒。
熹平3年 174年 20岁通过察举孝廉成为郎官，稍后被任命为洛阳北部尉。
熹平6年 177年 23岁被任命为顿丘令。后为亲戚宋奇犯法被诛，被免官。
光和3年 180年 26岁被朝廷征召，担任议郎。
光和7年 184年 30岁二月，黄巾军起义，被任命为骑都尉，前往颍川镇压黄巾军有功，升任济南相。
中平6年 189年 35岁被起用为典军校尉。后董卓入京，欲拉拢曹操，曹操更名改姓，潜逃出洛阳。
初平1年 190年 36岁代理奋武将军。会同袁绍等十路关东军讨伐董卓。初战董卓部将徐荣，因兵少，而死伤多。
初平2年 191年 37岁在东郡击溃黑山贼10余万众。袁绍表为东郡太守
初平3年 192年 38岁率军大破黑山贼和匈奴部队。鲍信等表曹操为兖州牧。率军大败黄巾军，冬天获黄巾青州降兵30万并百万人口。助袁绍打败刘备、单经及陶谦诸军。
初平4年 193年 39岁率军三次大败袁术。首次征讨陶谦，攻克十余城。
兴平1年 194年 40岁二次亲征陶谦(为报父亲被杀之仇)，大败陶谦军。而属下的张邈和陈宫等却乘曹操外征徐州，叛变并迎接吕布入兖州，众郡县响应叛乱，仅有三城，因荀、程、夏侯等留守将领的死守，而得以硕果仅存(曹操几乎等于失去了兖州，当时兖州8郡共有80县城)。曹操回返兖州，与吕布军在濮阳相持百日，终都因粮尽而各自退兵。当年陶谦死，刘备接替徐州牧。冬十月，曹操驻军东阿县时，因缺粮而解散刚刚招募的士兵。
兴平2年 195年 41岁率军三败吕布军。破定陶、庸丘等，平定兖州。天子表曹操为兖州牧。同年长安大乱，献帝东迁。
建安1年 196年 42岁二月大破黄巾军，天子表曹操为建德将军。六月提升为镇东将军，费亭侯。七月成功迎奉汉天子，得总揽朝政，采用董昭的建议，迁都许县。九月被封大将军，武平侯。十月讨伐杨奉，攻占梁县，让大将军与袁绍，改任司空，车骑将军。采用枣祗和韩浩的建议，开始屯田。当年刘备兵败吕布，投奔曹操麾下。汉骠骑将军张济亡故，张绣接替统领他的人马。
建安2年 197年 43岁率军到达宛县，张绣降而复反。二次征伐张绣，并大败之，张绣迎兵与刘表合兵。九月袁术称帝，并侵犯陈国，亲自率军东征，袁术弃军而逃至淮河，曹操击败袁术所留守的四将。稍后南阳、章陵等县反叛曹操，归于张绣，派曹洪征伐未果。亲征并大败叛军，并收复湖阳、舞阴等地。
建安3年 198年 44岁初设军师祭酒。三月率军征伐穰县张绣，因为刘表的救援，而回撤，但以奇兵大败张、刘联军。因吕布帮助袁术，而派高顺攻击刘备(此时刘备存身曹操麾下)，再次东征吕布，并大败之，斩吕布、陈宫以及高顺等。张辽等归降，其中包括再此投降的毕，被再次任命为鲁国相；臧霸、孙观、吴敦、尹礼等人则被任命为青州刺史等官职，管理青、徐二州。
建安4年 199年 45岁派曹洪、史涣打败眭固军(前杨丑杀张杨，眭固杀杨丑，并归顺袁绍)并斩之。率军围困射犬，薛洪、缪尚率众降，被封列侯。再次任命叛将魏种为河内太守。同年袁绍灭公孙瓒，得青、冀、幽、并四州后，率精锐步兵10万，骑兵万余进攻许。曹操率军进军黎阳，臧霸入驻青州。攻下齐、北海、东安。派于禁驻军黄河。并分兵防守官渡。十一月张绣投降，被封列侯。袁术兵败陈国，欲投奔袁谭，曹操派刘备、朱灵和路招中途拦截袁术。袁术死于途中。刘备得兵后，则偷袭徐州刺史车胄，驻军沛县，正式反叛曹操，东海国昌霸也叛归刘备，得众几万人，刘备派孙干与袁绍结盟。曹操派刘岱、王忠攻打刘备，不果。庐江太守刘勋被孙策击败后，率几百部下投降曹操，被封列侯。
建安5年 200年 46岁诛杀董承。亲征刘备，大败之，获其妻子并关羽、部将夏侯博等。袁绍派兵攻打刘延，自己陈兵黎阳。曹操欲北援刘延，后来听从荀攸的建议，兵走延津。张辽、关羽打败袁绍大将颜良，并斩之。白马坡，曹操500骑大败文丑、刘备率领的5000骑兵，并斩文丑。曹、袁对军官渡，袁绍连军几十里，曹操几乎是以一敌十，战斗不利，欲撤军，后来听从荀彧的建议，继续以弱兵抗强兵。(同时，孙策听说袁曹对兵官渡，曾计划袭击许，出兵前，却被刺客暗杀而亡。)刘辟叛变曹操，袁绍派刘备援兵刘辟。曹操派曹洪击败刘备和刘辟军，刘备自此奔荆州投靠刘表。许攸因故投靠曹操，曹操得知袁绍的运粮情况，遂用荀攸之计，派徐晃、史涣截击袁绍的几千辆粮食，并烧尽之。袁曹对抗数月间，曹操军得屡斩袁绍军的大将。十月袁绍派淳于琼等率兵万余运输粮草，曹操率精兵五千，大败淳于军兵并袁绍派来的救援骑兵。袁绍同时派高览、张郃攻击曹营留守的曹洪军，他们闻听淳于大败后，投降曹操。袁绍、袁谭等闻讯后弃军而逃，曹操斩其军七万余首。冀州诸郡闻而多降曹操。
建安6年 201年 47岁率军大败袁绍的仓亭军。袁绍回冀州后，收拢军队，再次恢复了诸多叛郡。九月派蔡扬攻击刘备、共都，未果。曹操亲征刘备，刘备闻风而逃奔刘表处。共都贼众则四散。
建安7年 202年 48岁五月，袁绍亡故。九月亲自率军征伐袁谭、袁尚，数次大败之。袁谭和袁尚死守其城。
建安8年 203年 49岁率军攻打黎阳，大败袁谭、袁尚军。二袁遁逃，曹操继而进军邺城，留贾信驻扎黎阳。八月征伐刘表。期间袁谭与袁尚为争夺冀州而内战，袁谭争战不利而求降曹操，公许之并联姻，曹操并听从荀攸的建议，停止征伐荆州刘表，转而继续先平定冀州的战略。率军再进黎阳，东平吕旷、吕翔投降，被封列侯。
建安9年 204年 50岁率军进入洹水，期间正值袁尚攻击袁谭，留下苏由、审配守护邺城，苏由闻公至即投降。留下曹洪攻击邺城，曹操亲自率军攻克毛城的尹楷和邯郸县的沮鹄守军。易阳县令韩范及涉县长梁歧献城投降，被封关内侯。五月水淹邺城，袁尚回兵救邺。七月大败袁尚之援军，袁尚欲投降，不许。袁尚逃往中山国，部下马延、张凯投降，追击袁尚军，得其全部辎重。审荣开城投降，审配不降而斩之。自此邺城平定，曹操祭祀袁绍，并善待其家人，下令免税和惩罚豪强，百姓乐之。帝任曹操为冀州牧，曹操同时辞去了兖州牧。袁谭乘曹操征伐袁尚时，伺机攻占数郡，继续与袁尚内斗不止。曹操乃与袁谭交绝，并讨伐之，袁谭撤出平原，逃至南皮。曹操遂进入平原，平定其诸郡县。
建安10年 205年 51岁率军攻打袁谭，大败之，并斩袁谭及其妻儿。平定冀州后，颁令宽恕袁绍部将并随众，并禁止私相仇雠。袁熙部将焦触、张南叛攻袁熙、袁尚，并献城投降，被封列侯。袁熙、袁尚逃亡乌丸地区。四月，张燕率不下十万余众投降，被封列侯。八月赵犊、霍奴杀死幽州刺史并涿太守，乌丸则攻打犷平鲜于辅。公亲征赵、霍，平定叛乱并斩之。救援了犷平，乌丸军逃往塞外。十月返回邺城后，颁布命令，驱除当地的诸多鄙习，改良社会风气。高干在并州发生叛乱，派乐近、李典攻击壶关城之高干军。
建安11年 206年 52岁亲征高干，围困三个月而攻下。高干则只留下众将留守壶关，自己逃亡匈奴求取救兵(后在逃亡荆州的途中，被捕杀)。11月亲征海贼管承。又恰逢乌丸作乱。开凿平虏渠、泉州渠，以准备次年征讨乌丸。
建安12年 207年 53岁颁令嘉赏部下，封20余人为列侯。听从郭嘉建议起兵征伐乌丸。五月兵至无终岭，七月田畴应招做向导，直奔柳城。上白狼山，以张辽为前锋，大败之，胡、汉降众20余万。乌丸逃亡辽东，与袁熙、袁尚等只剩几千骑兵。后被公孙康斩其首，送至曹操处，如公之最初预料。十一月兵至易水岸边，乌丸诸单于来贺。
建安13年 208年 54岁开辟玄武池训练水军。朝廷废三公，改设丞相和御史大夫。六月为丞相。七月亲自率军南征刘表。八月刘表亡故，刘琮继位，驻扎在襄阳，刘备则驻扎樊城。九月至新野，刘琮降，随进军江陵，刘备则逃往夏口。平定荆州后，施行新法，韩嵩、蒯越、邓义、傅巽等15人被封侯或任要职，文聘为江夏太守。曹操率轻骑5000，大败刘备于当阳。益州牧刘璋此时接受征兵和纳税。后刘备、周瑜等联军约5万，大败曹操，曹军死亡大半，遂退军南郡，留曹仁守之。时孙权也领军数万攻打合肥，公派张憙率千骑救之，途中采用蒋济奇谋，千人充4万，军未至，而唬走孙权军。刘备乘势占领荆州江南一带的郡县。遂成日后三足鼎立之雏形。
建安14年 209年 55岁军至谯，造快船，练水军。七月出肥水，军至合肥，颁布抚恤兵士的命令。设置扬州郡县的长吏，开芍陂屯田(按吕蒙对孙权的说法，就是曹操想实施长远的征伐计谋)。其间曹仁驻守江陵，与数万周瑜军，对峙年余，最后曹仁弃城，孙权任命周瑜未南郡太守。
建安15年 210年 56岁颁布求才令。在己亥令中，透露在建安年间，从将兵5千到最多时候30余万，后因功被封4县3万户。建铜雀台。仅食武平县万户，退还阳夏、柘、苦等三县2万户。
建安16年 211年 57岁天子任25岁的曹丕为五官中朗将和副丞相。商曜反叛，派夏侯渊和徐晃征伐，并大败之。三月张鲁占据汉中，派钟繇讨伐他，并同时派夏侯渊从河东郡出发，与钟繇会合。关中的马超、韩遂等怀疑钟繇繇讨伐的是自己势力，而反叛，屯兵潼关，派曹仁讨伐，并令曹仁坚壁勿战。七月曹操亲自西征，大败马、韩等军，马超等因之欲割地求和，公不允。九月马、韩再次请求割地，并送任子以求和，曹操采纳贾诩的建议，伪许之，并再次大败韩、马军。韩遂、马超败走凉州，杨秋则本安定，曹操军斩成宜和李堪等叛将，关中自此平定。十月亲自北征杨秋，杨秋投降，被恢复了原爵位。十二月留夏侯渊镇守长安。
建安17年 212年 58岁曹操被天子待如西汉初年的萧何故事。马超余众梁兴屯兵蓝田，派夏侯渊平之。十月曹操首次征伐孙权。
建安18年 213年 59岁进军濡须口，破孙权江西营，抓获孙权部将公孙阳。由于孙权年前听从了吕蒙的建议在濡须口建立了濡须坞，使得曹操只能在与孙权军相拒月余，叹江东军容肃整而退兵。献帝下诏并14州为9州。五月天子使御史大夫郗虑策命曹操为魏公，聘曹操三个女儿为贵人。建魏国社稷宗庙。凿渠引漳入白沟，建金虎台。置魏郡东西部都尉。置魏国尚书、侍中和六卿。马超在汉阳为害，屯兵兴国，派夏侯渊讨伐之。
建安19年 214年 60岁曹操亲耕籍田。南安赵衢、汉阳尹奉讨伐马超，杀了马超的妻儿，马超则逃往汉中。韩遂移军金城，率羌兵万骑战夏侯渊，夏侯渊大败之，韩遂逃往西平郡。夏侯渊继续攻打兴国，屠金城。曹操派毋丘兴上任安定太守。天子使魏公位在诸侯王之上。五月孙权征兵皖城，抓获庐江太守朱光和参军董和及百姓数万户。是岁，刘备定蜀。七月二次亲征孙权。十月派夏侯渊自兴国出发，讨伐在陇西郡罕作乱30多年的宋建，自此平定凉州，并斩了宋建。曹操自己伐吴未果，归邺城。十一月诛杀伏皇后。十二月颁布求才和刑法两道命令，设置了理曹掾蜀的官职。并驻军孟津。
建安20年 215年 61岁天子立曹操二女为后。三月亲自西征张鲁，氐族人堵塞道路，派张郃、朱灵败之。四月抵达河池县，氐王窦茂等万人不顺服，五月大败氐王。同时西平将麴演、金城将蒋石杀韩遂，献其头。张鲁闻曹操来伐而欲降，其弟不允，鲁乃让其弟、部将杨昂等据守阳平关。曹操军至阳平，初不克，伪做后撤军，但派解、高二将乘夜偷袭张卫军，大败之，杀了杨任。张卫则逃，军溃，张鲁逃亡巴中。军入南郑，获张鲁府中珍宝(张鲁本欲投降，故出兵前未有毁之)。巴郡、汉中投降曹军。八月，孙权与刘备解决了荆州归属问题后，顺势回兵攻击合肥，被张辽、李典等将领所击败。九月巴郡朴胡、杜濩归附，朴被任命为巴东太守，杜被任命为巴西太守，同时皆被封为列侯。天子令公可承制封拜诸侯、太守、国相。十月设立五大夫爵位，以赏有战功之人。十一月张鲁自巴中率部来降，鲁及五子皆被封列侯。时刘备在历时两年取得益州，并与孙权就荆州的归属后，始占领巴中。曹操派张郃于巴西战，彼此不胜后各自退兵，且当时未听刘晔之谏，乘刘备取益州未久，人心未稳之际，进取蜀地，从而失去了统一全国的一次机会。十二月，曹操大军子南郑返，留夏侯渊、张郃留守汉中。
建安21年 216年 62岁二月大军回到邺城。三月再耕籍田。五月被加封为魏王。代郡乌丸单于普富卢朝见汉帝，汉帝封曹操之女为公主。七月匈奴南单于呼厨泉来朝贺，住在魏国。八月任命钟繇为魏相国。十月训练部队，三征孙权。十一月大军抵达谯。
建安22年 217年 63岁大军驻扎在居巢。孙权在濡须口修筑城墙欲加强抵抗。二月大军驻江西郝溪，率军猛攻下，孙权退军。孙权派都尉徐详求降，曹操同意，并允结为姻亲。三月大军返回，留下夏侯敦、曹仁、张辽等驻扎居巢。四月，天子令曹操出入可用皇帝的旌旗等仪仗。五月，建造学宫。六月任命军师华歆为魏国的御史大夫。十月天子继续令曹操可使用，如冠冕的十二玉串，金银车，六匹马以及五彩从车等皇帝仪仗。同时任命曹丕为魏王太子。刘备排张飞、马超和吴兰等驻下辩，令曹洪迎击刘备军队。
建安23年 218年 64岁吉本、耿纪、韦晃等反，攻许，丞相长史王必、典农中朗将严匡平灭之。刘备军进军汉中，驻扎在阳平关，派吴兰、雷铜入武都郡，曹洪大败吴兰，并斩其部将任夔。夏侯渊、张郃军与刘备军相持不下。