到了福建莆田不容错过的18道特色美食

莆田十大特色美食有莆田卤面、海蛎饼、麦煎、炒米粉、煎粿、红团、鱼丸、莆田煎包、泗粉、焖豆腐。

1、莆田卤面

莆田卤面是莆田特色小吃之一，面条用手工拉制，加入葱姜蒜和各种调料炒制后再用鸡汤和卤水煮熟，配上一些鸭脖子、肉糜、豆皮、鸭脚爪、猪肝、花生等配料，味道鲜美。

2、海蛎饼

海蛎饼是莆田最有名的特色小吃之一，选用新鲜的海蛎，加上面粉、葱姜等调味品制成饼状，再在锅中煎熟。外脆内软，鲜香可口。

3、麦煎

麦煎是莆田的传统美食之一，它是用糯米粉和红薯粉混合而成的，再加上豆沙、花生酱等馅料，放在烤盘上用火烤制而成，外皮酥脆，内馅软糯。

4、炒米粉

炒米粉是莆田的特色小吃之一，是将米粉、肉丝、蔬菜等材料炒熟后再加入调料而成，味道香鲜，口感细腻。

5、煎粿

煎粿是莆田的特色传统小吃之一，它是由糯米粉、绿豆粉等淀粉制成，内馅可以有肉、虾仁、香菇等，口感软糯。

6、红团

红团是莆田的特色年节食品之一，它是由糯米粉、红豆沙等原料制成，包在椰子、花生、芝麻等馅料中，口感软糯香甜。

7、鱼丸

鱼丸是莆田的传统特色小吃之一，它是由新鲜鲜鱼肉剁成泥，加入淀粉、调味料制成的，口感弹嫩。

8、莆田煎包

莆田煎包是莆田的传统特色小吃之一，与传统的包子不同，莆田煎包是将包子用平底锅煎成金黄色后再蒸熟，外酥里嫩，味道香鲜可口。

9、泗粉

泗粉是莆田的传统特色小吃之一，它是由绿豆粉、木薯粉等制成，口感柔软，一般配上肉丝、虾皮、豆腐皮、蒜泥等调料食用，味道鲜美。

10、焖豆腐

焖豆腐是莆田的特色菜品之一，选用鲜嫩豆腐切成块状，与肉类、鱼类等食材搭配，再用各种调料焖煮而成，口感香醇。

莆田有什么特色美食

1.莆田锅贴:锅贴，福建莆田广为流传的一种汉族小吃，是地道的闽南过年食品。油炸的食物很甜，有弹性，有嚼劲。米饭薄如蝉翼，小小的花生颗粒衬着绿油油的葱花，紧紧贴在稻秆上，味道鲜美。
2.豆浆米线:是福建莆田的汉族传统小吃。它是以米粉和豆浆为主要原料制成的。
3.红团:是福建莆仙的特色蒸食，也是莆仙最具特色的传统节日食品。每个家庭必须在中国新年期间制作它。
4.莆田红菇汤:是莆田的特色食品，用莆田红菇和豆腐熬制而成。
5.卤豆腐:是莆田的特色菜，以清淡、雅致、风味独特著称。也是老年人保健和食疗的名菜。

福建莆田有什么好吃的

福建莆田是一个美食之都，有许多特色美食。以下是一些值得尝试的莆田美食：
1.莆田卤面：莆田卤面是莆田的传统美食之一，采用手工制作的面条，配以精心调制的卤汁和各种配料，口感鲜美，是莆田人的最爱之一。
2.莆田米粉：莆田米粉是莆田的传统美食之一，采用优质大米制作而成，口感细腻，味道鲜美，是莆田人最爱的早餐之一。
3.莆田红团：莆田红团是莆田的传统糕点之一，是由糯米粉和红糖制成，口感糯软，甜而不腻，是莆田人在节日期间最喜欢的食品之一。
4.莆田线面：莆田线面是莆田的传统美食之一，是由优质小麦和红薯粉制成，口感细腻，味道鲜美，是莆田人最爱的早餐之一。
5.莆田海鲜：莆田位于福建沿海地区，因此拥有丰富的海鲜资源。莆田的海鲜鲜美可口，特别是莆田蛤蜊、莆田海蛎、莆田海带等，是莆田人的最爱之一。
6.莆田小吃：莆田的小吃种类繁多，如莆田肉丸、莆田糕点、莆田汤圆、莆田粽子等，味道精美，是莆田人的最爱之一。
以上是莆田的一些传统美食和小吃，希望能对你有所帮助。

莆田有啥好吃的小吃

莆田是中国福建省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些莆田市的美食推荐：
1.莆田卤面：莆田卤面是莆田市的一道传统美食，韧性十足、味道鲜美。卤面采用当地产的韧性面条，加上高汤、海鲜、肉类等食材，烹饪出来的卤面味道鲜美，是莆田市的代表性美食之一。
2.枫亭糕：枫亭糕是莆田市的一道传统糕点，以其独特的制作工艺和口感深受当地人和游客的喜爱。枫亭糕制作工艺复杂，需要将糯米粉、糖、花生、红枣等食材混合在一起，蒸制而成。
3.莆田焖饭：莆田焖饭是莆田市的一道传统美食，采用当地产的糯米和各种海鲜、肉类等食材，烹饪出来的焖饭味道鲜美、营养丰富。
4.莆田红菇卤面：红菇卤面是莆田市的一道特色美食，采用当地产的红菇和卤面相结合，烹饪出来的红菇卤面味道鲜美、营养丰富。
5.莆田海鲜：莆田市位于福建省沿海地区，拥有丰富的海鲜资源，包括虾、蟹、贝类、鱼类等。莆田市的海鲜烹饪方式多种多样，包括清蒸、红烧、煮汤等，味道鲜美、营养丰富。
总结起来，莆田市拥有丰富的美食文化，当地特色美食种类繁多，值得品尝。

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