泸沽湖航拍上热搜湖面盛开的“水性杨花”竟是《诗经》里的荇菜

周末，和儿子一起居家学习。

“妈妈，荇菜是什么菜？”

“荇菜？我也不知道呢。”

“妈妈，您还记得水性杨花吗？我们是在哪儿见过的？”

“哦，知道，那是在泸沽湖看到的，云南泸沽湖。”

“嗯，对，想起来了，是漂浮出水面的小白花。那荇菜是不是就是水性杨花啊？”

“这个我得去查查。”

1.荇菜

网上有说荇菜就是水性杨花，可是图片中显示荇菜是开黄花，而当年看到的漂浮于泸沽湖的水性杨花分明是白色的小花。

《关雎》

关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。

参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。

求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。

参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。

参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。

徐志摩的诗《再别康桥》也提到青荇，是否正是这“荇菜”呢？

上世纪二十年代，徐志摩经狄更生的介绍，进入剑桥大学皇家学院。他在那儿抛却了一切凡俗的束缚，选择自己热爱的文学课程学习。也是在这里，他皈依了浪漫主义和唯美派，成为一个真正的诗人。

多年后，当徐志摩再次回到康桥，漫步于那古老的河岸，他轻吟道：

“轻轻的我走了，正如我轻轻的来；

我轻轻的招手，作别西天的云彩。

那河畔的金柳，是夕阳中的新娘；

波光里的艳影，在我的心头荡漾。

软泥上的青荇，油油的在水底招摇；

在康河的柔波里，我甘心做一条水草！………”

2.水性杨花

水性杨花是云南特有的水生植物，生长在泸沽湖的尤为出名，同时它也是国家三级保护植物，其花开在水面，洁白无暇，花蕊多为黄色。

而茎叶却长在水里，这是喜欢群居的小生物，一旦发现了它的踪影，那么在它的周围一定会成片的出现。

水性杨花又名海菜花，虽然它名字里有一个“海”，但它却不生长在海里，它喜爱清澈的湖泊。哪里有无污染的水质，哪里就有它的踪影。

“这样看来，荇菜并不是水性杨花，只是它们都是水生植物，都可做菜食用。”

网上查找完资料，分享给儿子。由此我俩回忆起很多往事～

当年泸沽湖那位有着黑红脸庞划桨的老爷爷，湖面漂浮着的那一朵朵小白花，可以直接饮用清澈的泸沽湖水…以及关于泸沽湖摩梭人的传说，走婚桥，小草海，祖母屋，银腰带……

“水性杨花”多用来形容女子用情不专，像流水一样多变，像杨花一样轻浮，多是贬义。这和水性杨花只有在干净的水质里才能生长恰恰相反。”其实，每一样植物或者每一个人，其习性和性格特点的分析看待，都夹杂了人们的主观臆断，我们看到的或者并不是真相。

“妈妈，嘤嘤成韵是什么意思？”

“还有泠泠，还有素湍，绝巘，清荣峻茂，林寒涧肃……”

今天，我是一本活字典，还是一名金牌助理……

令人欣慰的是，少年自己感慨所读之文，皆有深度，妙不可言。懂得欣赏美文，乃一大进步也！

少年对美食的热爱真是不容小觑，自告奋勇要下厨，葱爆羊肉，油焖虾，清炒彩椒，蛋花汤……

光盘行动，走起！

无限傲娇！优秀！

蛋花汤受到好评，我说是我和儿子合作而成，先生说是三个人的杰作，“看这鸡蛋打的没结块，都是絮，多匀，我教给儿子打蛋液淋蛋液的方法，虽然没有动手，但是动用了智慧。”

“好吧，你是有智慧的人！”

“我也不藏着掖着了，今天儿子做菜，给点奖赏，你说，给多少？”

“两百吧！”

“两百？”

我和儿子哈哈大笑，知道他肉疼了。

“这样吧，一共三百元现金，你两百，儿子一百。不行，每人一百吧，我也献出智慧了呢！”

对于一个喜欢按分为单位发红包的老板，今天以百为记发放现金奖励，实属不易。

读书，美食，座谈，拿奖励，收手机，度过周末好时光！

为记

图文/冬云2020.08.16

参差荇菜，左右流之：《诗经》开篇提到的荇菜原来长这样

关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。

参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。

……

《诗经》开篇《关雎》里，出现了一种鸟类——雎鸠，出现了一种植物——荇菜。

荇菜是什么菜？长啥样？能吃吗？好吃吗？

可怕，最基础的这灵魂三问在最应该打破砂锅问到底的学生时代居然从未想起来问过。

直到后来在泸沽湖边看到一种名叫“水性杨花”的水草，才仿佛一下子被“灵感”击中了：荇菜，应该就是长这个样子吧！

水性杨花有着非常细长的茎，整个淹没在水中，顶端开出白色的小花，随水波摇动起来，很是柔弱美丽。而且，它也是一种可食用的水草，可以凉拌着吃。

无论其美丽、随水摇动的外形以及可食用功能，都跟我心目中的荇菜非常贴合， 只除了名字含义尤其不合以外。

后来查询资料才发现，自己的臆想是多么的形而上学，荇菜跟我想象的这种模样完全不！一！样！

资料记载，荇菜根茎埋于水中，枝节悬于水中，而叶和花则漂于水上，重要的是，它有着圆圆的叶子，形状跟睡莲很相似，还会开鲜黄色的花！

没错，荇菜它居然长这样——

真的是非常眼熟，也的确美丽，但总感觉，不像是能吃的样子……

能不能吃对于《诗经》来说，并不重要。《关雎》反复再三，写道：参差荇菜，左右流之；参差荇菜，左右采之；参差荇菜，左右芼（mao，四声）之……也只是想用随水流左右而动的荇菜来比喻君子所求窈窕淑女的不易。

这可不正是像极了爱情么，似有似无，捉摸不定。

其中的“流之”“采之”“芼之”，则有种循序渐进的递进意味在里面，以女子采荇菜的步骤，喻小伙子求爱的心路历程。

所以，荇菜的外形、在诗中出现的含义都清楚了，那在读书君这里就只剩下一个问题了：这荇菜到底能不能吃呢？

有人说，"荇菜生水中，叶如青而茎涩，根甚长，江南人多食之”，也有说是嫩叶可食用，还有说其茎、叶肥嫩多汁，多被打捞切碎用来喂猪和家禽，还有说其全身皆可作药用，解热利尿……不过现如今，荇菜大多作为观赏植物，鲜少有人将其打捞来吃了。

但如果荇菜真可食用，并如有人所说的还可称为上古美食，那它为何在后来的诗词作品里再也难见到了呢？

看另一个野菜品种葵菜，不仅是古人餐桌上的常客，还是诗词里的常客，“青青园中葵，朝露待日晞”“井上生旅谷，中庭生旅葵”“山中习静观朝槿，松下清斋折露葵”……从古到今，全国人民都知道它能吃。

反观荇菜，在后来的诗词作品里，却不知为何渐渐悄无声息了。

这种有着圆圆叶子，开着黄色小花的植物很常见，它在现实中并没有消失，直到今天依然荡漾在水波之中，穿越千年的时间，摇曳着爱情最初的模样。

看到它，我们可以想到《关雎》里那个有着轻盈姿态采荇菜的女子，那个因为想要追求窈窕淑女而求而不得、辗转反侧，却依然追求不已的男子。

这，大概就是诗歌穿透时空的力量吧。

不过，观赏可以，千万别随便打来吃啊， 我不负责的 。

后缀：泸沽湖航拍上热搜！湖面盛开的“水性杨花”，竟是《诗经》里的荇菜？