榴莲壳煲鸡汤(榴莲壳可以煲鸡汤吗？？)

大家好,今天小编带来榴莲壳煲鸡汤的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

榴莲壳煲鸡汤

做法：（5～6人份）

1、走地鸡1只，榴莲壳3两，红枣9颗，沙参30克，玉竹20克，枸杞子10克，蜜枣2颗，生姜5片

2、走地鸡冷水下锅焯水备用，怕油腻者可去掉鸡皮

3、榴莲壳把外皮的尖刺和黄绿色的皮切掉，再切成小块

4、红枣去核，材料洗干净一起放入砂锅炖煮2小时，出锅前调味即可

榴莲壳可以煲鸡汤吗？？

榴莲壳可以煲鸡汤，做法如下：

一、材料

二、做法

1.鸡洗净剁小块，淖水。

2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中。

3.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。

三、营养价值

用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

榴莲壳怎样煲鸡汤

榴莲壳煲鸡汤做法如下：

材料准备：榴莲、鸡块、葱、姜、胡椒粉、料酒、清水、砂锅、红枣、西洋参、枸杞和盐等。

1、将榴莲果肉剥出，仅用榴莲壳。

2、榴莲壳紧贴果肉部分取出，切块。

3、除腥将鸡块焯水：冷水鸡块下锅，加入葱段，姜片2—3片，少量胡椒粉，适量料酒，开锅后3—5分钟撇去浮沫，用温水洗净，除去姜片，葱片。

4、砂锅里放入榴莲壳肉，焯水鸡块，红枣，西洋参，姜片，料酒，加入热水没过食材。开锅后转小火慢炖2个小时。

5、启锅后加入枸杞，盐最后放入，依个人口味调整用量。

榴莲壳煲鸡汤的做法

榴莲壳煲鸡汤要把洗净的土鸡和块状白色瓤部榴莲壳放入锅内，再往里面加入生姜、料酒和适量清水大火炖开，把表面浮油捞走后，再用微火炖1小时，出锅前15分钟左右再把北虫草和枸杞放入，就可以等它煮熟食用。

榴莲壳煲鸡汤的方法

1 、准备材料：土鸡、榴莲壳、枸杞、北虫草、姜、盐、香菜、料酒、胡萝卜。

2 、土鸡要完全清洗干净，再用刀切取半只。

3 、榴莲壳要选择白色的瓤部，把榴莲剖开后，取出里面的果肉，再用刀切下白色部分宝并切成若干块即可。

4 、胡萝卜洗干净后，把表皮全部去除，再用到切成若干均匀块状。

5 、将土鸡、榴莲壳、生姜、料酒等材料放入锅内后，再往里面倒入清水，水量淹过土鸡表面最好。

6 、开大火炖一段时间，烧开后把汤面上的浮油捞走，往里面撒入适量食盐后，再用微火炖1小时左右。

7 、出锅前15分钟左右可将北虫草和枸杞放入，过早放入会导致枸杞和北虫草被煮烂、功效可能会受到影响。

榴莲壳煲鸡汤壳能吃吗？榴莲壳煲鸡汤壳好喝吗？

很多人吃榴莲的时候会把榴莲壳留着煲鸡汤，不仅营养丰富，滋补养生，而且味道鲜嫩可口。那么，榴莲壳煲鸡汤壳能吃吗？榴莲壳煲鸡汤壳好喝吗？
榴莲壳煲鸡汤壳能吃吗
可以吃的,不过一般不会吃就会吸一下里面的汤汁而已。

榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是 比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，将其煎淡盐水服用即可降火解滞。

榴莲壳煲鸡汤好吃吗
虽然榴莲非常有营养，但由于它的独特气味，因此并不是所有人都爱吃，而且如果吃多了可是会上火的，不过不用着急，虽然它的果肉容易上火，但是它的壳却可以下火，正确的做法是将榴莲壳放入锅里，再放入适量盐水，熬成汤汁饮用，即可去火。

如果想要改善体寒的症状，那么可以将它去壳后，用壳放入锅中，再放入骨头一块熬煮成汤。

用榴莲壳来煲鸡汤，味道特别鲜嫩可口，是一款特别适合秋季滋补养生的汤饮，就连在吃过无数汤饮的广东人眼中也是一款绝对美味滋补的汤羹。

榴莲壳煲鸡汤的做法
所需食材：老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量

菜谱做法

1、鸡洗净剁小块，淖水；

2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；

3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。

榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。

榴莲壳煲鸡汤的功效
1、榴莲壳炖鸡榴莲壳可以补阳补气(白色的瓤部)，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。另外带刺的硬壳直接煮水用来熏洗患处，对于一些常见的皮肤病比如老年性瘙痒等，有很好的疗效。榴莲子补肾填精;“芪多归少力最雄”，所以补气的黄芪和补血的当归比例为 2：1。

2、本汤可以健脾暖胃，有效的改善痛经、房事时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸，健忘疲倦等身体现象。坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。

榴莲壳炖鸡的做法

　　榴莲壳把外壳去掉，姜1块切成片。鸡洗净，剁成小块，然后放入沸水焯去血沫，捞出。将鸡肉块、榴莲壳、姜片一起放入砂锅中炖50分钟。放入枸杞、盐和鸡精调味，盛出即可。

　　榴莲壳炖鸡的家常做法

　　原料：

　　榴莲壳1份、全鸡1只、姜1块、枸杞10克、盐、鸡精

　　榴莲壳炖鸡的做法：

　　1、榴莲壳把外壳去掉，姜1块切成片；

　　2、鸡洗净，剁成小块，然后放入沸水焯去血沫，捞出；

　　3、将鸡肉块、榴莲壳、姜片一起放入砂锅中炖50分钟；

　　4、然后放入枸杞、盐和鸡精调味，盛出即可。

　　小贴士：

　　榴莲壳和榴莲核也可以放进去一起煲汤。

　　榴莲壳炖鸡喝起来有点椰奶味，具有温和滋补、补血益气、滋润养阴的效果。

后缀：榴莲壳煲鸡汤