最低10元一斤一个月降价三成汉产小龙虾的出水旺季到了

随着五一假期的临近，小龙虾也迎来了集中上市，再加上多地气温猛涨，宛如夏季，使得小龙虾也进入了消费旺季。
然而，有心人却发现，今年的小龙虾行情似乎并不美丽，多地价格腰斩，最低已降至10元一斤，很多人调侃小龙虾真白瞎了！咋回事？
01、一只烤鸭=4斤小龙虾？
每年的4月上半月之前，小龙虾价格一直比较昂贵，尤其是2-3月份，因供应量少，小龙虾更是物以稀为贵。
然而，今年3月下旬开始，小龙虾就开始了走跌，一直至今都萎靡不振，甚至有网友神吐槽：“一只烤鸭=4斤小龙虾？”
如在昆明市场中，小龙虾表现就不是太好。
记者采访发现，昆明市场的小龙虾相比3月份降了20-30元/千克，因价格便宜，也吸引了不少人购买，其中4-6钱小龙虾备受喜爱。
而在长沙水产市场，小龙虾价格最低已跌至10元/斤，不过因个头小，购买的人不多，适合做虾尾。
老刘对记者说，目前小龙虾已降至10元每斤，个头大点的16-18元/斤。
不过7钱以上的小龙虾，价格依旧昂贵，一斤40-50元。
日常食用，购买18元一斤的即可。
其他摊位上，小龙虾基本在10-18元/斤，但个头大的就要45元每斤。
市民王女士表示，她前几天在市场上买的是16元/斤，如今已降至12元/斤。
在长沙一超市中，小龙虾刚摆上2个小时就基本卖光，其价格为16.8元/斤。
工作人员表示，前两天小龙虾20.8元一斤，但如今供应量增加，价格继续下降。
益阳南县是小龙虾产地，3月份时3-5钱小龙虾报价为50-60元/斤，但如今降至15-16元/斤；7钱以上为110-120元每斤，而如今已降至37-38元/斤。
有批发商表示，5月份时出塘价将降至7-10元每斤。
在济南地区，小龙虾价格也明显走低，市场经理老朱表示，今年小龙虾上市期提前，往年5月份才集中上市，但4月中旬开始就大量涌入市场。
此外，往年4月份很少出现个头大的龙虾，可如今大个头龙虾并不少。
正是这些因素，使得小龙虾市场价格明显回落。
如2-3钱的基本为13元/斤，便宜的10元/斤；4-6钱的小龙虾，目前报价为18元/斤，品质好点的20元/斤；而8钱大小的龙虾已降至35元/斤，比起往年降了40%。
市民王先生表示，如今小龙虾价格已腰斩，他购买3斤龙虾，12元一斤，商家还赠送调料包，以此吸引顾客购买。
02、小龙虾为何走跌？
自2015年开始，小龙虾就借着互联网平台异军突起，从小众特色美食摇身一变成为网红美食，深受全国人的喜爱。
自18年世界杯后，喝啤酒吃龙虾更是成为一种新潮，小龙虾产业继续扩大，其产值多达3800亿元。
然而，小龙虾产值日益增长的背后，却是小龙虾价格的缩水。
有人好奇，为何如今正处在旺季，小龙虾却迎来走跌？
1、旺季缩水
在过去，龙虾店可从4月营业到11月份，但如今旺季只有3-4个月时间，这使得小龙虾产业受影响很大。
毕竟8月份开始，海鲜类产品开始进入市场，9月份大闸蟹又入市，这些都使得小龙虾销量受到冲击。
与此同时，小龙虾养殖规模比较庞大，旺季却迎来缩水，因而其行情受影响很大。
2、受口罩事件影响
有数据显示，2019年小龙虾产值为4110亿元，但受口罩事件所致，2020年产值就缩水至3448.46亿元。
而从网络销售额来看，2000年时为6000万元，但2021年只有1000万，可谓是断崖式下滑。
从这些数据就可发现，口罩事件后，小龙虾销售额逐年下滑。
尽管有人说，外卖龙虾也十分火爆。
实际上，外卖占比只有15%左右，无法取代传统龙虾店。
在大家看来，外卖口感有所偏差，且外卖也吃不出大排档的感觉。
3、交通不畅
今年年后开始，全国多地出现了口罩事件，直至今日交通依旧没有顺畅，这可让小龙虾养殖户大受损失。
本身受天气影响，小龙虾提前上市，且产量偏多，但因交通不畅，产区龙虾很难进入大城市。
而对部分大城市来说，因餐饮行业需求冷清，小龙虾销量惨淡，结果小龙虾交易冷清，产区价格走跌，进而影响了市场报价。
那么，五一黄金假期是否能扭转小龙虾市场的劣势？
目前来看，今年五一恐怕很难形成旅游热潮，餐饮业自然也会受到影响。
不过，小龙虾销量增多是必然，预计节假日期间小龙虾价格会有所上涨，但节后仍会继续走跌，大家咋看？

小龙虾的价格为什么出现跳水式的下降？

现在的季节是小龙虾消费旺季，每年这个时候小龙虾价格一路走高，而今却出现价格不升反降的奇怪现象，这到底是什么原因导致小龙虾价格下降？下面来分析一下其中原因。。
首先，小龙虾的生产量大幅增加。在过去的几年里，小龙虾已经成为中国主要的养殖和捕捞行业之一。很多地区投入重资产业化养殖小龙虾，大规模养殖小龙虾这使得其产量大幅增加，出现了供大于求的情况。由于产量大增，小龙虾的价格随之下降也就不足为奇了。
其次，小龙虾的质量投诉居高不下。尽管小龙虾的产量增加了，但许多小龙虾养殖的过程中还是存在质量问题，导致小龙虾质量欠佳，消费者的购欲望减少，也是造成价格下跌的原因之一。
再次，绝大多数商家的营销手段不可避免的加剧了小龙虾下跌的情况。在销售小龙虾时，许多商家都会采用特殊的宣传策略，虚假浮夸手段来吸引消费者购买，让消费者信以为真。对于缺乏正确信息的消费者来说，当他们发现实际得到的虾并没有商家所承诺的那么令人满意时，便会对小龙虾的质量和价格感到失望。
综上所述，导致小龙虾价格下跌的原因有许多，其中最主要的原因包括小龙虾产量大幅增加、小龙虾质量投诉居高不下、商家的宣传行为等。虽然价格下跌对消费者而言是一次难得的机会，但从长远来看这是一件令人担忧的事情。我们需要思考更好的解决方法，达到让消费者开心、商家也能够有合理的利润的良性发展局面。

小龙虾成“小龙瞎”：价格跌到低，还频繁死亡，养殖户难熬，咋了

自5月份开始，南北方气温升高，小龙虾消费旺季就此赶来。
02、虾农：今年惨了今年小龙虾行情大跌，不少消费者感慨“消费自由”，但对虾农来说，今年的小龙虾却是一场噩梦，不少虾农为了将小龙虾卖出去，只能忍痛便宜出售，而那些收购商也借机压价，虾农们对此无奈不已。
03、小龙虾为何不受欢迎？作为一种网红美食，小龙虾之所以火爆，其实和前些年的商家炒作有关。
而本身小龙虾就是朋友聚餐、聊天时打发时间的美食，但今年堂食时间不多，聚会也没有那么频繁，因而小龙虾销量受影响也很正常。
而小龙虾价格并不便宜，尽管零售价偏低，可餐馆价格普遍在3斤100元以上，如此高的价格也让不少人抵触，选择食用营养丰富的海虾。
而小龙虾的烹饪方式中，麻辣口感最被肯定，可并非所有人都喜欢吃辣，这也限制其消费。
最重要的是，随着这些年小龙虾市场的不断扩张，其养殖规模也在不断扩大，市场供应量偏大，但消费需求偏少，结果小龙虾市场进入产能过剩状态，因而产地行情就此大跌，虾农受到影响，大家咋看呢？

多地小龙虾身价跳水，现在多少钱一斤？5月最新小龙虾价格行情

立夏过后，天气是越来越热了，小龙虾也迎来了消费旺季，作为“夏季必吃榜”、“夜宵之王”，小龙虾一直以来都深得广大食客的喜爱。
但近几天，“小龙虾跌到个位数”、“多地小龙虾身价跳水”等话题迅速冲上各热搜榜单，不少吃货见状纷纷感叹，这才刚刚到夏天就实现“吃虾自由”了？而就实际的市场情况来说，各地的小龙虾价格确实低了不少，但并非只有个位数这么夸张，主流价格还是在20元一斤左右。
那么小龙虾价格为什么这么便宜？后续是涨是跌？下面让我们一起来具体了解下5月小龙虾价格行情。
多地小龙虾身价跳水是怎么回事？
据悉，5月开局多地小龙虾价格纷纷迎来跳水，南京、潜江、杭州、成都等地的小龙虾价格均出现了明显下跌。
对比4月初刚上市时最高40元一斤的高价，现在平均价位差不多直接跌至“腰斩”位置，就连即食的小龙虾，在一些电商平台上也挂出了较低的价格。
本是小龙虾的消费旺季，而它的价格却一反常态，其实是事出有因的。
一来五一假期的结束，同时叠加疫情的影响，小龙虾消费需求有所下降，下游消费表现相对低迷；二来小龙虾不耐存储，节令性消费特点比较突出，加上目前气温升高小龙虾产量逐步增加，不少商家库存较多，不得已只能忍痛低价抛售。
可见，供应增加，需求未起，是导致小龙虾身价跳水的主要原因。
至于网传所说的跌至个位数还是不太现实，可能一些品质差、个头小的或者是冻虾尾处于这个价位，但20元一斤上下仍是目前市场主流价格。
现在小龙虾多少钱一斤？
湖北省：湖北武汉市武昌区小龙虾15.5元/斤；湖北黄石市铁山区小龙虾22元/斤；湖北潜江市潜江市小龙虾19.28元/斤；湖北天门市天门市清水小龙虾18.33元/斤；湖北仙桃市仙桃市仙桃小龙虾17元/斤；湖北荆州市洪湖市青壳小龙虾11.5元/斤等。
湖南省：湖南长沙市开福区小龙虾17元/斤；湖南益阳市南县小龙虾16.13元/斤；湖南岳阳市汨罗市小龙虾18.5元/斤；湖南常德市安乡县小龙虾13.92元/斤；湖南岳阳市岳阳县红壳小龙虾13.5元/斤等。
重庆市：重庆市涪陵区小龙虾12元/斤；重庆市大渡口区小龙虾15元/斤；重庆市潼南区小龙虾17元/斤；重庆市铜梁区青壳小龙虾26元/斤等。
安徽省：安徽合肥市包河区小龙虾13.5元/斤；安徽合肥市长丰县小龙虾16.33元/斤；安徽滁州市来安县小龙虾14.43元/斤；安徽马鞍山市当涂县安徽小龙虾18.7元/斤等。
江苏省：江苏南京市高淳区小龙虾19.17元/斤；江苏淮安市洪泽区小龙虾18元/斤；江苏扬州市宝应县小龙虾16元/斤；江苏泰州市兴化市江苏小龙虾15元/斤；江苏苏州市吴中区克氏原螯虾15元/斤；江苏南京市溧水区清水小龙虾16元/斤等。
广东省：广东广州市天河区小龙虾18.18元/斤；广东汕头市金平区小龙虾16.36元/斤；广东佛山市南海区清水小龙虾21.5元/斤等。
备注：以上小龙虾价格均来自惠农网产地行情批发报价，非市场零售价格，仅供参考！
5月最新小龙虾价格行情预测
疫情反复是当下最大不确定因素，因此后续的小龙虾行情走势情况也不好说。
但就往年的市场规律而言，5月中旬后气温逐渐攀高，小龙虾退壳和生长速度加快，不少地区的本地虾产量也会上来，并大量供应市场，因此，在供应不减的情况下，预计小龙虾价格还会有下探空间。
但养殖户们也不必过于担心，即便后续还会有降价也降不了多少。
首先受饲料、人工、物流等成本上涨因素，小龙虾的上市价格也会因此而抬高，以避免亏损；其次，品质较好的小龙虾目前目前仍旧供应紧俏，价格表现坚挺；最后，若后续疫情转好，餐饮店、夜宵摊、大排档等拿货主力纷纷出山，小龙虾的需求及消费也都上来了，其价格也就难以下降了，而是会慢慢趋于稳定。
总的来说，近一段时间小龙虾的价格可谓是波动剧烈，从4月的高位运行，到5月的跳水腰斩，都和市场供需有着密切的关系。
而随着后续气温升高，小龙虾产量逐步增加，五一后小龙虾市场价格整体预计还会有下探空间，但空间相对有限。
对于养殖户来说，建议要根据需求变化适时调整供货，以保障利润的最大化；而对于消费者来说，可趁着这便宜空挡大饱口福，但此时并非小龙虾的最佳食用季节，因此建议吃多少买多少，不要浪费。
最后，对此小龙虾行情，大家有何看法呢？欢迎留言讨论。

小龙虾收购价格不足10元/斤，为什么在城里吃小龙虾却很贵？

小龙虾通过运输工具从主要产地出售到整个国家，最后出售给城市中的人们。这需要很多链接。虾农以不到每磅10元的价格卖给当地买家。购买者每磅至少能赚1.5元。然后它通过运输工具到达一些大城市，运输费用也来自小龙虾。该市大型小龙虾批发商被撤到市场上的超级市场和零售商，最后该市的消费者每斤25元。

对于购买小龙虾价格不足10元一斤的人来说，这仅适用于一些小龙虾，即三到四个钱的小龙虾的价格，目前的购买价格为6至7元一斤，略好于8元一斤的市场。对于较大的小龙虾，大约7钱的小龙虾的购买价格仍然是每磅15至16元人民币。然后，小龙虾的购买价格不到10元一斤。为什么在城市里吃小龙虾很贵？

过去，小龙虾大多出现在夜市中，后来慢慢出现在一些高档场所，有些小龙虾甚至可以以298元/碟的价格出售。小龙虾售出时实际上会增加运输，租金，仓储，生产和人力的所有成本，因此其价格会更高。

最终，随着气温的持续升高，夏天继续到来，城市房地产的消费量逐渐增加，尤其是龙虾的价格仍然很高，每斤在58元到60元，也许是他们加工的成本价格上涨，在餐饮业可能是统一的价格。但是，无论该城市的龙虾价格与往年相比相对较小，价格还是相对昂贵的，这也许是因为运输成本的上涨导致了小龙虾的价格上涨。

简而言之，当前小龙虾的价格实际上是相对正常的。随着小龙虾消费旺季的到来，小龙虾的价格也将在一定程度上恢复，但总体价格仍低于往年。

后缀：最低10元一斤，一个月降价三成，汉产小龙虾的出水旺季到了